سوغات اصفهان چیست

اصفهان از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین شهرهای گردشگری ایران است و هر سال به‌خصوص در ایام نوروز، عده زیادی از خانواده‌های ایرانی و حتی خارجی برای بازدید، به اصفهان سفر می‌کنند. یکی از بخش‌های مهم این سفرها، غذا و سوغات اصفهان است. صنایع دستی و خوراکی‌های مرغوب و خوش‌طهم و سنتی اصفهان، به مانند زیبایی‌های تاریخی و طبیعی‌اش، شهرتی در سطح جهان دارد و گردشگران و مسافران در کنار تماشای دیدنی‌های این شهر زیبا، به قصد خرید سوغات اصفهان، به بازارها و مراکز خرید این شهر مراجعه می‌کنند.

از مهم‌ترین و معروف‌ترین سوغات خوراکی شهر اصفهان می‌توان به گز، پولکی، نبات، عسل، برشتوک، شیرینی برنجی، شیرنی کرکی، جوز قندی و سوهان عسلی اشاره کرد.

از مشهورترین سوغات صنایع دستی اصفهان می‌توان به صنایعی همچون میناکاری، خاتم‌کاری، پارچه‌های قلمکار، ملیله‌کاری، کاشی‌سازی، قلاب‌دوزی، دوخت‌های تزئینی و قلم‌زنی اشاره کرد. البته برخی از مواردی که در لیست سوغات اصفهان وجود دارند، در دیگر شهرهای کشور هم به عنوان سوغات آن شهر شناخته می‌شوند، اما تفاوت آن‌ها ممکن است در نوع تهیه، مواد اولیه استفاده شده یا روش تولید باشد. قیمت سوغات اصفهان به خصوص سوغات خوراکی آن مناسب است.

در این مقاله از سایت چرخک قصد داریم به لیست سوغاتی‌های اصفهان بپردازیم.

سوغات اصفهان

گز اصفهان

گز شیرینی خوشمزه و شیرینی است که یکی از معروف‌ترین سوغات خوراکی اصفهان محسوب می‌شود. قدمت این خوراکی چیزی حدود ۴۵۰ سال است و متعلق به دوران حکومت صفویان است. مردم این شهر، گز را از ماده‌ای که نام گز انگبین، در انواع مختلفی از جمله لقمه‌ای، آردی، سکه‌ای، برشی و غیره تهیه می‌کنند

نبات اصفهان

ممکن است بر این تصور باشید که نبات از سوغاتی‌های مشهد است؛ اما نبات نیز یکی دیگر از سوغاتی‌های اصفهان است که  همچون گز، در انواع و طعم‌های گوناگونی مانند دارچینی، نعنایی، زعفرانی، زیره‌ای، لیمویی، آویشن و غیره با مدل‌های شاخه‌ای، تخت و چوبی توسط تولیدکنندگان این شهر تهیه شده و به فروش می‌رسد.

پولکی اصفهان

یکی دیگر از سوغات خوراکی خوش‌طعم و محبوبی که جزو سوغاتی‌های اصفهان به حساب می‌آید، پولکی معروف شهر اصفهان می‌باشد. مردم این شهر، این سوغات لذیذ را در طعم‌های مختلفی چون زعفرانی، پسته‌ای، کنجدی، لیمویی، زنجبیلی، نارگیلی و غیره با شکر، آب، هل، دارچین و ادویه‌های دیگر تهیه می‌کنند. استفاده از پولکی در هنگام نوشیدن چایی، امری بسیار رایج و لذت‌بخش است.

برشتوک اصفهان

اگر در دسته سوغاتی‌های اصفهان در جستجوی یک سوغات منحصربه‌فرد و خوشمزه هستید، شیرینی برشتوک اصفهان گزینه‌ای بسیار منحصربه‌فرد است. طعم و عطر این شیرینی که با آرد گندم، آرد نخودچی، روغن جامد، پودر هل، پودر قند، سفیده تخم‌مرغ و خلال پسته تهیه می‌شود، بی‌نظیر و بسیار خوشمزه است.

میناکاری

اگر حتی تنها یک مرتبه هم به اصفهان سفری کرده باشید، قطعا در بین صنایع دستی این شهر، چشمتان به ظروف زیبا و نقش‌داری که در ویترین مغازه‌ها قرار دارند، افتاده است. به شکلی که زیبایی آن چشمتان را بگیرد و شما را به کل مبهوت سازد. این هنر میناکاری نامیده می‌شود و زادگاهش شهر اصفهان است.

هنرمندان اصفهان با تزئین وسایل فلزی همچون طلا، نقره، مس، برنز و همچنین ظروف سفالی و چینی اثری چشم‌گیر و زینتی را خلق می‌کنند. قیمت این میناکاری‌ها با توجه به اندازه، نوع، جنس، درجه کیفیت، ظرافت نقش‌های روی ظرف و وزن آن بسیار مختلف است. تمامی این ریزه‌کاری‌ها در قیمت نهایی میناکاری موثر خواهند بود. البته قیمت سوغات اصفهان به خصوص صنایع‌دستی آن در بعضی موارد با توجه به اصالت و نوع کالا ممکن است تا حدودی متفاوت باشد.

خاتم‌کاری

هنر خاتم‌کاری نمونه‌ای دیگر از سوغات صنایع دستی شهر اصفهان است و هنرمندان اصفهانی با قراردادن قطعاتی کوچک از جنس چوب در کنار یکدیگر و ایجاد اشکال هندسی زیبا، این هنر را خلق می‌کنند. استخوان شتر، اسب، فلز طلا، نقره، آلومینیوم، برنج، چوب‌ آبنوس، عناب، نارنج، فوفل و غیره از جمله موادی هستند که در خاتم‌کاری استفاده می‌شود. شروع قیمت در محصولات خاتم‌کاری به دلیل درجه کیفیت، اندازه، مواد استفاده شده و وزن، گوناگون است.

پارچه‌های قلمکار

یکی دیگر از هنرهای دستی و قدیمی مردم اصفهان، هنر پارچه‌های قلمکاری‌شده است. در این هنر، روی پارچه‌هایی از جنس کتان، کرباس و غیره با کمک قالب‌های چوبی آماده طرح‌های رنگی (رنگ‌ها از گیاهان سنتی به‌دست می‌آید)، کوبیده می‌شود. انواع سفره، رومیزی، روتختی، روبالشتی، کیف، لباس و … با پارچه‌های قلمکار تولید می‌شود.

کانال تلگرامی چرخک- مرجع مطالب انگیزشی