لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید
جستجو در تالارهای گفتگو
در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'سالاد'.
86 نتیجه پیدا شد
-
سالاد بروكلی كلم بروكلی را بخارپز و خرد كرده و در ظرفی بریزید. تخم مرغ را آب پز كرده و خرد كنید. گوجه فرنگی شیرین و رسیده را خرد كرده و به ظرف سالاد اضافه كنید... موادلازم: 2 فنجان كلم بروكلی 2 عدد تخم مرغ آب پز 3 عدد گوجه فرنگی 2 فنجان لوبیای قرمز 2 فنجان جوانه ماش 1 فنجان رنده شده پنیر پیتزا به مقدار كافی روغن زیتون به مقدار كافی آب نارنج به مقدار لازم نمك و فلفل طرز تهیه: كلم بروكلی را بخارپز و خرد كرده و در ظرفی بریزید. تخم مرغ را آب پز كرده و خرد كنید. گوجه فرنگی شیرین و رسیده را خرد كرده و به ظرف سالاد اضافه كنید. لوبیا قرمز را كه قبلاً پخته اید، به مواد اضافه كنید. جوانه ماش را نیز بیفزایید و در مرحله آخر پنیر پیتزا را رنده كرده و به سالاد اضافه كنید. كمی روغن زیتون و آب نارنج را با نمك و فلفل در ظرفی جداگانه خوب هم بزنید و روی سالاد بریزید. سالاد را در یخچال به مدت 15 دقیقه بگذارید، سپس میل كنید. نكات تغذیه ای : كلم بروكلی یكی از سبزیجات بسیار با ارزش است كه سرشار از مواد مغذی می باشد و فواید بی شماری در ارتقاء سلامتی انسان دارد. مواد مغذی و سایر موادی را كه در بروكلی وجود دارند و اثرات زیادی در پیشگیری از بیماری ها دارند، به ترتیب زیر برای شما بیان می كنیم: 1- بروكلی دارای ماده ای بنام سولفورافان (sulforaphane) است كه تعداد ،اندازه و تكثیر تومورهای سرطانی را به نحو چشمگیری كاهش می دهد. در نتیجه از ابتلا به سرطان به خصوص سرطان های سینه، معده، روده بزرگ، ركتوم و ریه ها در انسان پیشگیری می كند. 2- بروكلی دارای مقادیر زیادی فیبر، كاروتنوئید، ویتامینA، ویتامینC و ویتامینKمی باشد كه باعث پیشگیری از سرطان معده و روده می شوند. 3- بروكلی به دلیل دارا بودن مقادیر بالای ویتامینC، فیبر و بتاكاروتن( پیش ساز ویتامینA) یك آنتی اكسیدان قوی محسوب می شود كه از اثرات مخرب رادیكال های آزاد در بدن پیشگیری می كند. در نتیجه از بروز بیماری هایی مثل انواع سرطان، آلزایمر(فراموشی دوران پیری)، بیماریهای قلبی، آرتریت( التهاب مفاصل) پیشگیری كرده و فرآیند پیری را به تاخیر می اندازد. 4- فیبر غذایی بالای موجود در بروكلی برای افراد دیابتی بسیار مفید است و افراد دیابتی برای كنترل بیماری خود بایستی این سبزی با ارزش را در وعده های غذایی خود قرار دهند. 5- كلسیم موجود دربروكلی، به همان میزان كلسیم موجود در شیر است، در نتیجه مصرف آن برای افرادی كه دچار پوكی استخوان یا كمبود كلسیم هستند، بسیار مفید است. ولی چون شیر علاوه بر كلسیم، دارای ویتامینD نیز می باشد كه به جذب كلسیم در بدن كمك می كند، به عنوان منبع بهتری برای رفع پوكی استخوان مطرح می شود.
-
سالاد ماکارونی مدیترانه ای مواد لازم برای 4 نفر: ماکارونی به اشکال دلخواه=200 گرم گوجه فرنگی خلال شده=1 عدد ژامبون گوشت مکعبی خرد شده=2 الی 3 برش زیتون سبز بدون هسته=حدود 20 عدد نخودفرنگی پخته=100 گرم فلفل دلمه ای سبز خلال شده باریک=1 عدد آویشن=2/1 قاشق چایخوری پنیر گودا مکعبی خرد شده=50 گرم مواد لازم برای سس: روغن=2 قاشق غذاخوری سرکه=1 قاشق چایخوری آبلیمو=1 قاشق چایخوری روغن زیتون=1 قاشق نمک و فلفل=به مقدار لازم طرزپخت: 1. ماکارونی ها را با آبی که در آن آویشن ریخته اید بپزید و آبکش کنید. 2. در کاسه بزرگی تمام مواد سالاد را مخلوط کرده ماکارونی را به آن بیفزایید. 3.در کاسه دیگر تمام مواد سس را مخلوط کرده و سپس سس را روی سالاد ریخته،آن را هم بزنید.بهتر است سالاد را قبل از مصرف ،2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه آن جا بیفتد. در صورت تمایل می توان جعفری ریز شده را نیز به سالاد اضافه کرد
-
این تزیین خیار را شما می توانید به راحتی در منزل درست کنید و برای تزیین قسمتهای مختلف غذاهای تان مورد استفاده قرار بگیرد.
-
ليست غذاهاي موجود در بخش سوپ و سالاد دستور تهیه تَبــــولي Tabbouleh دستور تهیه سوپ کدو دستور تهیه سالاد پنیر و ذرت دستور تهیه سالاد یونانی طرز تهیه سالاد تورتيليني طرز تهیه ســالاد سيب زميني آلــماني طرز تهیه سالاد برنج (فرانسه) طرز تهیه سوپ سفید تهیه سوپ قارچ و اسفناج طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل سوپ هویج و عدس طرز تهیه سوپ چغندر سوپ گوجه فرنگی با ورمیشل سوپ گوجه فرنگی با ماکارونی پیچ
-
طرز تهیه سالاد میوه برای کودک تمام میوه ها را خرد کرده با هم مخلوط کنید و برای چاشنی این سالاد آب آناناس به آن اضافه کنید... مواد لازم : - سیب کمپوت شده 1 عدد - موز 1 عدد - گیلاس 3 عدد - طالبی 3 اسکوپ کوچک - آب آناناس 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه : تمام میوه ها را خرد کرده با هم مخلوط کنید و برای چاشنی این سالاد آب آناناس به آن اضافه کنید.
-
طرز تهیه سالاد برنج (فرانسه) مواد لازم( جهت 4 تا 5 نفر): کته یا چلو 3 پیمانه مغز گردو نیم کوب 100 گرم کشمش بی هسته خیس خورده 100 گرم کلم قرمز کوچک نصف بته سرکه 3قاشق روغن سالاد 3قاشق نمک، فلفل به میزان لازم طرز تهیه: کلم قرمز را هر چه نازک تر رشته رشته کنید و با یک قاشق سرکه در آب جوش بریزید و پس از 1 دقیقه در آب کش خالی کنید و زیر آب سرد بگیرید ، سپس بگذارید آب آن برود . همه اجزای سالاد را در ظروف جاداری بریزید و نمک و فلفل بپاشید و زیر و رو کنید و در یخچال بگذارید تا سرد بشود ، سپس در ظرف سالاد بکشید . • برای این سالاد کته یا چلو را باید کمی زنده تر از معمول بردارید .
-
سالاد تورتيليني مواد اولیه : * نخودفرنگي يك پيمانه * ماكاروني فرمي نصف يك بسته * كدو قلمي كوچك و گوجه فرنگی از هر کدام سه عدد * ژامبون 250 گرم * خردل يك قاشق مرباخوري * سس مايونز يك شيشه كوچك * نمك و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه: ابتدا كدوها را پوست گرفته و به صورت حلقهاي برش ميزنيم. ژامبونها را خرد كرده و كنار ميگذاريم. ماكاروني فرمي را ابتدا درون آبجوش ريخته و بعد از نرم شدن آن را آبكش ميكنيم. سپس ماكاروني آبكش شده، ژامبون خردشده و كدوها را با هم مخلوط كرده و به اين مواد نخودفرنگي و گوجهفرنگي خردشده را نيز ميافزاييم. در مرحله آخر سس مايونز، نمك، خردل و فلفل را مخلوط كرده و به سالاد اضافه ميكنيم. براي اينكه سالاد بهتر مخلوط شود و سس آن به خوردش برود، سالاد را به مدت يكساعت در يخچال ميگذاريم. سپس آن را در ظرف كشيده و با گوجهمينياتوري تزيين ميكنيم
-
8 توصيه سالم براي غذا خوردن در رستوران غذا خوردن در يك رستوران آن هم در كنار همسر، پدر و مادر يا يك دوست قديمي بسيار لذتبخش است؛ به خصوص اگر آنها شما را مهمان كرده باشند! چند وقتي است که خيليها با شنيدن اين مطلب كه ميتوان در رستوران نيز سالمترينها را انتخاب كرد و در منوي غذا آنهايي را برگزيد كه منافاتي با سلامت ما ندارند، كنجكاوانهتر به جستوجوي گزينههاي سالم ميپردازند و به عاداتي توجه دارند كه نه تنها به متعادل خوردن كمك ميكنند، بلكه كمترين اختلال گوارشي را به دنبال دارند. در اين پوستر به 8 مورد از اين گزينهها اشاره شده تا شما نيز هميشه با ورود به يك رستوران آنها را به خاطر آوريد. 1.به عنوان نوشيدني، آبميوه طبيعي، آب يا شير با غذايتان ميل كنيد. 2.تا آنجا كه ميتوانيد غذاهاي تنوري، آبپز يا بخارپز را انتخاب كنيد. 3.با سالاد شروع كنيد و كمترين ميزان سس را در آن بريزيد. 4.به عنوان دسر، انواع ميوههاي تازه را سفارش دهيد. 5.در صورت امكان، سبزيجات اضافي سفارش دهيد و همراه غذاي اصليتان ميل كنيد. 6.قبل از شروع غذاخوردن، اگر حجم غذايتان زياد است، ظرف يكبار مصرفي درخواست كنيد و نيمي از غذا را از همان ابتدا در آن بريزيد. 7.گاهي پيش غذا را به عنوان غذاي اصلي در نظر بگيريد و از ادامه غذا خوردن صرفنظر كنيد زيرا اگر دقت كنيد، ميبينيد تمام گروههاي غذايي در آن به چشم ميخورند. 8.به عنوان آخرين نكته نيز يادتان باشد که آهسته غذا بخوريد.
-
دستور تهیه سالاد یونانی مواد لازم: کاهو ریز خرد شده=1 لیوان گوجه فرنگی=4 عدد خیار سبز=3 عدد فلفل دلمه سبز=1 عدد پیاز سفید=1 عدد حلقه حلقه شده پنیر فتا=2/1 لیوان(بصورت مربع های کوچک خرد شده) زیتون سیاه بی هسته=4/1 لیوان مواد لازم برای سس: روغن زیتون=3/1 لیوان سرکه=3 قاشق غذاخوری پودر اورگانو=کمی نمک و فلفل=بمقدار لازم سیر رنده شده=1 حبه طرز تهیه: 1. کاهوی ریز شده را در یک کاسه بزرگ بریزید. 2. گوجه فرنگی ها را به صورت باریک خرد کنید و خیار سبزها را هم حلقه حلقه کنید و به مواد بیفزایید. 3. فلفل دلمه را به صورت باریک خلال کنیدو همراه با پیاز حلقه شده به مواد بیفزایید. 4. پنیر و زیتون هسته گرفته را هم در آخر به مواد اضافه کرده و سالاد را هم بزنید. 5. برای تهیه سس تمام مواد لازم برای سس را با هم مخلوط کرده و سپس سس را روی سالاد بریزید.
-
دستور تهیه سالاد پنیر و ذرت مواد لازم: ماکارونی=4/1 لیوان(باید در اندازه های کوچک باشد) پنیر سفید فتا رنده شده=1 لیوان فلفل دلمه سبز=2/1 لیوان فلفل دلمه قرمز=2/1 لیوان آبلیمو=3/1 لیوان روغن زیتون=2 قاشق غذاخوری سس خردل=1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل=بمقدار لازم کلم پیچ خرد شده=2/1 لیوان طرز تهیه: 1. ماکارونی را در ظرف آب جوش که به آن یک قاشق غذاخوری نمک و روغن اضافه کرده ایم می ریزیم و به مدت 7 دقیقه می پزیم.(می توانید برای پختن ماکارونی از طرز تهیه آن بر روی پاکت ماکارونی پیروی کنید) سپس ماکارونی را آبکش کرده و روی آن آب سرد می ریزیم و می گذاریم آب آن کاملا برود. 2. برای تهیه سس آبلیمو را با سس خردل و روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط می کنیم. 3. ماکارونی را با فلفل دلمه سبز و قرمز و پنیر و کلم پیچ مخلوط کرده و سس را به آن اضافه می کنیم و سالاد را به هم می زنیم و آنرا به صورت سرد میل می کنیم. نوش جان!
-
مواد لازم سیب کمپوت شده 1 عدد- موز 1 عدد- گیلاس 3 عدد- طالبی 3 اسکوپ کوچک- آب آناناس 1 قاشق سوپخوری برچسب عنوان2 مقدار عنوان2 چگونگی تهیه تمام میوه ها را خرد کرده با هم مخلوط کنید و برای چاشنی این سالاد آب آناناس به آن اضافه کنید
