لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید
جستجو در تالارهای گفتگو
در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'آبمیوه'.
2 نتیجه پیدا شد
-
ساختمان و عیب یابی آبمیوه گیری دیدکلی امروزه دستگاههای آب میوه گیری در طرح ها و مدلهای متنوع به بازار عرضه می گردد. از آنجایی که هر نمونه از این دستگاهها از کمیت و کیفیت خاص برخوردار است. جا دارد به شرح و اجزای ساختمانی این دستگاه اشاره ای داشته باشیم. صفحه مشخصات فنی دستگاه : صفحه مشخصات فنی دستگاه ، اطلاعات مربوط به دستگاه و برق تغذیه آن را به ما می دهد. این اطلاعات شامل قدرت به وات ولتاژ به ولت که معمولا 220 ولت می باشد و اطلاعاتی شامل مدل ، کارخانه سازنده ، استاندارد ها و ظرفیت قید شده است قطعات آب میوه گیری اهرم فشارنده ، درپوش یا مخزن ، صافی یا توری ، ظرف یا مخزن ، در پوش دهانه ، کلاهک صفحه برنده ، صفحه برنده ، کلاهک لاستیکی ، محفظه موتور ، گیره b و a ، صفحه کلید ، کلید ، دیود ، زغال کربنی خازن ، پیچ موتور پایینی ، سیم رابط ، صفحه پایینی دستگاه ، صفحع مشخصات ، برس تمیز کننده ، ظرف شیشهای یا بلوری ، تیغه برنده ، حلقه بالا رونده ، متصل کننده بالایی ، پیچ و مهره و واشر. طریقه باز کردن دستگاه آب میوه گیری •بازکردن صفحه تیغه برنده: در پوش تیغه را بردارید. با پیچ گوشتی نگه دارنده تیغه را بردارید. تیغه همراه صفحه را با بالا کشیدن آن از جای خودش خارج کنید. •طریقه باز کردن صفحه زیر دستگاه: صفحه زیر دستگاه با باز کردن سه عدد پیچ باز می شود. سر درپوش لاستیکی را بردارید و سه پیچ زیر آن را باز کنید. ترمینالهای متصل به موتور را بردارید و سپس موتور را جدا کنید. •طریقه باز کردن کلید و صفحه کلید: برای باز کردن صفحه کلید و کلید ، اول صفحه زیر دستگاه را بردارید. دو پیچ را باز کنید. اتصال ترمینالهای کلید را بکشید. برای برداشتن کلید ابتدا با دست صفحه کلید را جلو بکشید و آن را از بدنه جدا سازید. •باز کردن زغال کربنی: موتور را بردارید. ترمینالهای زغالها را از نگه دارنده آن جدا کنید. •طریقه تعویض سیم رابط: صفحه زیر را باز کنید. سیم رابط را از محفظه موتور باز کرده و آن را با سیم رابط نو تعویض کنید. •طریقه باز کردن گیره b و a: صفحه زیر را باز کنید. خار (e) هر دو گیره را بردارید. گیره ها جدا خواهند شد. گیره های b و a علامت گذاری کنید تا موقع مونتاژ یا جا زدن آنها اشتباه نکنید. •طریقه باز کردن تیغه و ظرف شیشه مخلوط کن: در پوش را بردارید. سپس نگه دارنده شیشه را به طرف بالا بکشید. با دقت حلقه درپوش را با پیچاندن در جهت خلاف عقربه های ساعت بیرون بیاورید. تیغه را با یک پارچه پیچیده و به دقت در گوشهای بگذارید. اتصال بالایی آن را توسط ابزار مخصوص بچرخانید و نگه دارنده تیغه را خارج کنید. نکات ایمنی آب میوه گیری •قبل از وصل کردن دوشاخه به پریز مطمئن شوید که کلید دستگاه قطع است. •محفظه موتور را هرگز داخل آب نکنید. •قبل از استفاده از آب میوه گیری دوشاخه و سیم رابط آن را چک کنید. •آب میوه گیری را روی مکان صاف بگذارید. •قبل از توقف کامل ماشین دستگاه را باز نکنید. •هرگز موقع کار دستگاه ، انگشت ، قاشق ، چنگال و غیره داخل محفظه آب میوه گیری نکنید. عیب یابی آبمیوه گیری موتور حرکت نمی کند: •کلید خراب است : کلید را تعویض کنید. •سیم رابط قطع است یا وصل نیست: سیم رابط را تعمیر یا تعویض کنید. موتور صدا می کند اما نمی چرخد (فورا موتور را خاموش کنید). •بلبرینگ یا بوش خراب است: موتور را باز کرده ، بلبرینگ را گریس کاری کرده و بوش را روغن کاری کنید. در صورت خراب بودن آنها را تعویض کنید. •اجسام سخت بین گردنده و تیغه گیر کرده است: آن را در بیاورید. موتور زیاد گرم می کند: •موتور نیم سوز است: سیم پیچی موتور را تجدید یا تعویض کنید. •محور شفت اصلی از جای خود خارج شده است: قطعه را تعویض کنید. •موتور بدون بار کار می کند: مطمئن باشید که قبل از شروع به کار دستگاه ، میوه در داخل ظرف وجود دارد. •بار زیاد است یا اجسام سخت در داخل محفظه قرار گرفته است: به دستورالعمل کار مراجعه شود. بوی نامطبوع به مشام می رسد: •موتور گرم کرده است: به بخشی که گرم شدن موتور را شرح می دهد مراجعه و رفع عیب کنید. •مایع داخل موتور نشت کرده است: دستگاه را توسط واشر آب بندی کنید. •موتور رطوبت مواد را جذب می کند: موتور را خشک کنید و مانع از رطوبت هوا به داخل موتور شوید. دستگاه لرزش و صدا دارد: •تفاله به صورت ناهموار داخل ظرف جمع شده است. •صافی از حالت نرمال خود خارج شده است: صافی را تعویض کنید. •گیره ها کاملا متصل نشده اند: کاملا ببندید. •دستگاه در محل صحیح قرار نگرفته است: از یک سطح تراز استفاده کنید. •نصب و جا به جایی صافی مشکل است. •اجسام خارجی بین پایه تیغه و پایه صافی جمع شده است: آنها را بیرون بیاورید. •صافی را تمیز کنید. آب میوه کاملا گرفته نمی شود: •تیغه خراب است: تیغه را تعویض یا تیز کنید. •فاصله بین صفحه زیر تیغه و تیغه زیاد است: 2 و یا 3 واشر تنظیم کننده روی سفت موتور قرار دهید آب میوه از دستگاه نشت می کند. •ظرف شکسته است: در پوش یا ظرف زیر در پوش را تعویض کنید. •آب بندی دستگاه خوب نیست: توسط واشر دستگاه را آب بندی کنید.
-
هشدار در مورد مصرف آبمیوه رانـــی در حالی كه آبمیوه "رانی" بخش قابل توجهی از بازار نوشیدنیهای ایران را در اختیار خود گرفته و هر روز به جمع مشتریان این آبمیوه افزوده میشود، مراجع علمی از غیربهداشتی بودن این آبمیوه خبر میدهند. به گزارش خبرنگار شریف نیوز، آبمیوه "رانی" محصول شرکت "عوجان" عربستان سعودی است و گفته میشود مجوزی برای واردات آن به ایران وجود ندارد. شرکت عربستانی عوجان برای تولید "رانی"، اسانس و ذرات خشك میوه را (كه در صنعت آبمیوه به آنها "پالپ" گفته میشود) از كشورهای دیگر وارد کرده و اسانس و پالپ را به آب اضافه كرده و آبمیوه تولید میكند. ذرات معلقی که در آبمیوه مشاهده میشود، دلیلی بر تازگی آن نیست، بلکه تازگی ظاهری "رانی" به علت وجود مادهای به نام "بنزوات سدیم" میباشد. همچنین طبق گزارش یک موسسه معتبر، با آزمایش چند قوطی آبمیوه رانی در یكی از آزمایشگاههای كشور، نتایجی كه برای قوطی حاوی نكتار انبه رانی به دست آمده حاكی از این است كه این قوطی مقدار 96.2 ppm بنزوات سدیم دارد و همچنین مقدار بنزوات سدیم در شیشه نكتار موز، 263 ppm میباشد. بنزوات سدیم، مادهی است که در صنعت مواد غذایی به عنوان نگهدارنده کاربرد دارد. از این ماده به میزان بسیار کم در سس مایونز و نوشابه استفاده میشود ولی طبق گزارش اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، استفاده از این ماده در هر نوع آبمیوه غیرمجاز است. علت غیرمجاز بودن استفاده از بنزوات سدیم در آبمیوه این است كه آبمیوه به صورت گرم در قوطی ریخته و پر میشود و به دلیل واكنشهایی که بنزوات سدیم در حرارت انجام میدهد، استفاده از آن ممنوع میباشد؛ اما در نوشابهها به این دلیل كه نوشابه به صورت سرد پر میشود، استفاده از این ماده مجاز است. گفتنی است، با توجه به محرز بودن عدم رعایت حداقل استانداردها در آبمیوه "رانی" و اطلاع برخی دستگاههای مسئول، هنوز معلوم نیست که چگونه این آبمیوه در این سطح گسترده به کشور وارد و توزیع میشود. دوستان عزیز به نکته عنایت داشته باشید که درسته که تعدادی از خریداران، به خاطر عدم کیفیت برخی از محصولات داخلی به سراغ محصولات خارجی می روند ولی یادتان نرود که ما تحت تحریم هستیم و با توجه به برخی از مسائل سیاسی و قاچاق کالا، تمام کالاهای خارجی که در بازار ایران وجود دارند قابل اطمینان نیستند. پس برای خرید (بخصوص مواد خوراکی) به صرف خارجی بودن یک کالا اطمینان نکنید.
