رفتن به مطلب
لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید ×
انجمن های دانش افزایی چرخک
لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید

جستجو در تالارهای گفتگو

در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'آشنا'.

  • جستجو بر اساس برچسب

    برچسب ها را با , از یکدیگر جدا نمایید.
  • جستجو بر اساس نویسنده

نوع محتوا


تالارهای گفتگو

  • تالار خصوصی و کاربران ایرانی سلام
    • مسائل تخصصی مربوط به سایت و انجمن
  • تالار ایران - جهان
    • اخبار ایران و جهان
    • آشنایی با شهرها و استانها
    • گردشگری ، آثار باستانی و جاذبه های توریستی
    • گالری عکس و مقالات ایران
    • حوزه فرهنگ و ادب
    • جهان گردی و شناخت سایر ملل و کشورها
  • تالار تاریخ
    • تقویم تاریخ
    • ایران پیش از تاریخ و قبل از اسلام
    • ایران پس از اسلام
    • ایران در زمان خلاقت اموی و عباسیان
    • ایران در زمان ملوک الطوایفی
    • تاریخ مذاهب ایران
    • انقلاب اسلامی و دفاع مقدس
    • تاریخ ایران
    • تاریخ ملل
  • انجمن هنر
    • فيلم شناسي
    • انجمن عكاسي و فیلم برداری
    • هنرمندان
    • دانلود مستند ، کارتون و فیلم هاي آموزشي
  • انجمن موسیقی
    • موسیقی
    • موسیقی مذهبی
    • متفرقات موسیقی
  • انجمن مذهبی و مناسبتی
    • دینی, مذهبی
    • سخنان ائمه اطهار و احادیث
    • مناسبت ها
    • مقالات و داستانهاي ائمه طهار
    • مقالات مناسبتی
  • انجمن خانه و خانواده
    • آشپزی
    • خانواده
    • خانه و خانه داری
    • هنرهاي دستي
  • پزشکی , سلامتی و تندرستی
    • پزشکی
    • تندرستی و سلامت
  • انجمن ورزشی
    • ورزش
    • ورزش هاي آبي
  • انجمن سرگرمی
    • طنز و سرگرمی
    • گالری عکس
  • E-Book و منابع دیجیتال
    • دانلود کتاب های الکترونیکی
    • رمان و داستان
    • دانلود کتاب های صوتی Audio Book
    • پاورپوئینت
    • آموزش الکترونیکی و مالتی مدیا
  • درس , دانش, دانشگاه,علم
    • معرفی دانشگاه ها و مراکز علمی
    • استخدام و کاریابی
    • مقالات دانشگاه ، دانشجو و دانش آموز
    • اخبار حوزه و دانشگاه
  • تالار رایانه ، اینترنت و فن آوری اطلاعات
    • اخبار و مقالات سخت افزار
    • اخبار و مقالات نرم افزار
    • اخبار و مقالات فن آوری و اینترنت
    • وبمسترها
    • ترفندستان و کرک
    • انجمن دانلود
  • گرافیک دو بعدی
  • انجمن موبایل
  • انجمن موفقیت و مدیریت
  • انجمن فنی و مهندسی
  • انجمن علوم پايه و غريبه
  • انجمن های متفرقه

وبلاگ‌ها

  • شیرینی برنجی
  • خرید سیسمونی برای دوقلوها
  • irsalam

جستجو در ...

نمایش نتایجی که شامل ...


تاریخ ایجاد

  • شروع

    پایان


آخرین بروزرسانی

  • شروع

    پایان


فیلتر بر اساس تعداد ...

تاریخ عضویت

  • شروع

    پایان


گروه


درباره من


علایق و وابستگی ها


محل سکونت


مدل گوشی


اپراتور


سیستم عامل رایانه


مرورگر


آنتی ویروس


شغل


نوع نمایش تاریخ

14 نتیجه پیدا شد

  1. [h=1]با Android 'L'، نسخه آینده اندروید آشنا شوید[/h] کد خبر: ۴۱۱۶۶۰ تاریخ انتشار: ۰۷ تير ۱۳۹۳ - ۱۵:۰۰ - 28 June 2014 آنچه اکنون به نام Android 'L' شناخته میشود، نسخه بعدی اندروید است که در 25 ژوئن رونمایی و هماکنون در نسخه Beta نیز منتشر شده است. آن گونه که پیش بینی شده، این نسخه در اواخر سال 2014 کامل منتشر خواهد شد. به گزارش «تابناک»، هماکنون سه تغییر اساسی و کلی در این نسخه از اندروید را نسبت به سایر نسخههای پیشین آن میبینیم که شایان توجه است؛ اول از همه، طراحی کاملا متفاوت و از نو واسط کاربری اندروید، دوم بهبود در سیستم Notification ها و سوم تفکر جدید گوگل در خصوص Multitaskingاست. تغییرات مربوط به طراحی واسط کاربری البته بیش از همه اینها جلب توجه میکند. در این نسخه، آینده، تم Holo در Kitkat با یک طراحی کاملا جدید و رنگارنگ با نام Material Design جایگزین شده و گوگل راجع به آن گفته که این طرح بر پایه طرح اساسی و اولیه کاغذ و ورق است. از آنجا که این نسخه جدید از اندروید هنوز در راه طراحی و توسعه است، همه این تغییرات را در همه جای سیستم عامل نمیتوان دید؛ اما بررسیهای تخصصی، حاکی از آن است که هر کجا که در سیستم عامل این تغییرات دیده میشود، بسیار کاربردی و مطلوب مینمایند. برای نمونه در Dialer یا شمارهگیر اندروید اکنون شاهد بلوکهای رنگی همراه با انیمیشنهای جالب هستیم. این تغییرات در برخی دیگر از Appها همچون ماشین حساب نیز دیده میشود و سیستم Notificationها نیز در بررسیهای تخصصی بسیار جلب توجه کرده است. همچنین از مهمترین تغییرات در طراحی اندروید و واسط کاربری آن باید به تغییر شکل دکمههای اصلی اندروید اشاره کرد که اکنون شکل و شمایل اشکال هندسی را به خود گرفته اند؛ مثلثی که گویا برای بازگشت به جای دکمه Back طراحی شده، یک مربع که گویا برای کارتهای Multitasking قرار داده شده و یک دایره که گویا جایگزین دکمه ای شده است که کشوی برنامهها را فعال میکرد. نکته جالب در خصوص سیستم جدید Multitasking در این نسخه از اندروید آن است که شبیه یک مجموعه پنجرههای شناور عمل میکند؛ اما نکته اصلی در طراحی آن نیست، بلکه در کارکرد آن است. همه Appها به همراه همه تبهایی که در گوگل کروم باز میکنید، در این مجموعه پنجره شناور نمایش داده میشود. این حرکت بزرگی از سوی گوگل برای هر چه بیشتر محو کردن مرز بین Appها و وب است. در نگاه نخست، البته این گونه به نظر میرسد که با این روش، Multitasking گیج کننده و شلوغ شده است، ولی هنوز نمیتوان گفت آیا این طرح با همین شکل طراحی نهایی Multitasking در اندروید «L» خواهد بود یا خیر؟! اما از دیگر تغییرات عمدهای که در نسخه آینده اندروید خواهیم دید، این است که اکنون کاربران میتوانند مستقیم از صفحه Lock Screen با Notificationها تعامل برقرار کنند؛ دقیقا همانند پرده Notificationها که این امکان هست که از صفحه Lock Screen و بدون نیاز به باز کردن قفل گوشی در خصوص تعامل با Notificationها تصمیم بگیرید. همچنین نسخه آتی اندروید سیستم جدید Popup Notificationها را در هنگام کار با Appها معرفی کرده است؛ به این معنا که اکنون قابلیت تعامل با Notificationها حتی از دل برنامهها و بدون خارج شدن از آنها امکانپذیر است. اما صرفنظر از اینها، بگذارید فهرستی از تغییرات عمده و قابلیتهای جدید در Android "L" را مختصر برای شما معرفی کنیم؛ * ارتباط بهتر با Bluetooth و پشتیبانی از Bluetooth نسخه 4.1 * ذخیره بهتر باتری و تغییرات در راستای استفاده بهینه از انرژی باتری * قابلیت Stream و پخش ویدئوهای 4K *جایگزینی Android Runtime با Dalvik برای بهبود در سرعت و عملکرد برنامهها در سیستم عامل افزوده شدن Android TV با قابلیتهای جدید از جمله تمرکز بر ویدئوها در سراسر وب
  2. با 10 خانه گرانقیمت میلیاردرها آشنا شوید! در حالی که عدهای در خانهای کوچک و محقر یا خانه یک طبقه با سبک شرقی یا در یک آپارتمان متوسط سه طبقه زندگی میکنند، عدهای دیگر تنها نیاز به استخدام 600 کارمند برای کنترل امورات روزمره منزلشان دارند. دیوانه کننده است، اینطور نیست؟! اما وقتی شما میلیونها دلار در جیب دارید که میتوانید برای خانه مورد علاقهتان خرج کنید چرا که نه؟! در ادامه شما را با ۱۰ خانه گرانقیمت میلیاردرها آشنا میکنیم. بدون هیچ تردیدی میلیاردرها دوست دارند از زندگی لوکس و عالی همراه با امکاناتی فوقالعاده لذت ببرند. امکاناتی که حتی درون منزل نیز برایشان فراهم باشد. با پرداخت بهای این خانهها که از چندین میلیون تا یک میلیارد دلار تفاوت قیمت دارند، میتوان تجسم کرد که تعداد زیادی اتاق خواب، استخرهای شنای متعدد و حتی چندین جایگاه برای فرود هلیکوپتر در دسترسشان قرار میگیرد. در ادامه این مطلب خانههای گرانقیمت میلیاردهای معروف جهان از جمله بیل گیتس، لری الیسون، لاکشمی مانتال و موکش آمبانی و دیگر دوستان ثروتمند را به شما معرفی میکنیم! قوه تخیلتان را به کار بیندازید تا لذت یک روز زندگی در این دنیای اشرافی را تجسم کنید. ۱۰. عمارت سیلیکون ولی، کالیفرنیا با ارزشی معادل 100 میلیون دلار این عمارت جایگاه دهم لیست ما را به خود اختصاص داده است. این خانه متعلق به یوری میلنر بوده و به عنوان منزل دوم این سرمایهگزار فیسبوکی خریداری شده است. این خانه با الهام از قلعههای فرانسوی و با سنگ آهک ساخته شده و میتواند به خاطر استخرهایی که در داخل و خارج منزل وجود دارد و نیز سالن رقص، مایه مباهات صاحبش باشد. چشم انداز زیبای خلیج سان فرانسیسکو که از طبقه دوم آن قابل مشاهده است، شما را شگفتزده خواهد کرد. ۹. زانادو 2.0 ، واشینگتن رتبه 9 ما به دومین مرد ثروتمند جهان بیل گیتس شهیر تعلق دارد. این خانه که در واشنیگتن قرار دارد با اسم خاصش (زانادو 2.0) براساس گزارشات مالیاتی در حدود 121 میلیون دلار قیمت داشته و در زمینی به مساحت 66 هزار فوت مربع بنا شده است. همچنین این ملک به خاطر طراحی و تکنولوژی به کار رفته در آن، استخری با سیستم صوتی در زیر آب، باشگاهی با مساحت 2500 فوت مربع و یک کتابخانه برجسته شهرت دارد. ۸. قلعه هرست، کالیفرنیا این عمارت مجلل زمانی به ویلیام رندولف هرست غول صنعت چاپ و روزنامه نگاری تعلق داشت و پس از مرگش توسط بنیاد هرست به ایالت کالیفرنیا اهدا شد. این عمارت یکی از خانههای مورد استفاده در شاهکار سینمایی فرانسیس فورد کاپولا یعنی پدر خوانده است. بر اساس گزارشات اخیر این ملک تاریخی واقع در بورلی هیلز، ارزشی معادل 165 میلیون دلار دارد. این بنا دارای 29 اتاق خواب با شکوه، 3 استخر شنا، سالن تئاتر شخصی و اتاق دیسکو میباشد. هم اکنون بازدید کنندهها میتوانند به یک تور گردشگری باشکوه در این خانه بروند. ۷. الیسون استیت، کالیفرنیا خانهای با الهام از معماری ژاپنی و ارزشی برابر با 200 میلیون دلار که متعلق به لری الیسون موسس اوراکل است که به عنوان کلکسیونر املاک نیز شناخته میشود. این خانه با سبک شرقیاش دارای یک دریاچه مصنوعی، عمارت چای، حمام جداگانه و یک آبگیر شخصی است و در سال 2004 ساخته شده است. این مجموعه که شامل ده ساختمان مجزا است در زمینی به مساحت 23 جریب واقع شده است. ۶. ملک شکوفه، فلوریدا رتبه ششم ما متعلق به کن گرفین سرمایه گذار سیتادل با ثروتی حدود 4 میلیارد دلار بوده و بر طبق گزارشات سال 2012، قیمتی بیش از 130 میلیون دلار داشته است. این ملک از چهار بنا تشکیل شده که در زمینی به مساحت 8 جریب و در طول ساحل پالم بیچ پهلو به پهلوی هم واقع شدهاند. همچنین مالکیت زمین ساحلی نیز به آن تعلق دارد. البته چهارمین ساختمان آن به تازگی تخریب شد. ۵. کاخ کنزینگتون، انگلستان این عمارت متعلق به لاکشمی میتال است. میتال ریاست بزرگترین کمپانی فولاد را بر عهده داشته و ششمین فرد ثروتمند جهان به شمار میآید. ارزش این ملک معادل 122 میلیون پوند یا 222 میلیون دلار است. این خانه دارای 12 اتاق، استخر سرپوشیده، حمام ترکی و پارکینگی با گنجایش 20 خودرو است و همراه با سفارت اسرائیل و عمارت گئورگی در محلهای با امنیت بالا واقع شده است که به آن ردیف میلیاردرها میگویند. ۴. وان هاید پارک، انگلستان مالک این آپارتمان رینات آخمتف، ثروتمندترین مرد اوکراین است. در سال 2011 ارزش این ملک 221 میلیون دلار برآورد شده بود. این خانه گرانقیمت 25 هزار فوت مربع مساحت داشته، دارای شیشه های ضدگلوله و خدمات 24 ساعته هتل برای ساکنین میباشد. با توجه به ارزش بالایش به سختی میتوان از اقامت در آن احساس نارضایتی کرد. ۳. فرفیلد، نیویورک ایرا رینارت با ثروتی به میزان 6.5 میلیارد دلار مالک این عمارت، با ارزش 248 میلیون دلار است. خانه زیبای این میلیاردر عرصه صنعت از 27 اتاق خواب با شکوه، 39 حمام و سه استخر شنا تشکیل شده است. این عمارت حتی میتواند برق مورد نیاز خود را تامین کند که البته این اقدام شگفت انگیزی از سوی رینارت محسوب نمیشود. ۲. ویلا لئوپولدا، فرانسه در سال 2008 این عمارت که متعلق به لیلی سفرا است، ارزشی معادل 500 میلیون یورو یا 750 میلیون دلار داشت. شایع است این عمارت فرانسوی که توسط شاه لئوپولد دوم ساخته شده متشکل از تعدادی خانه است که برای همسران شاه در نظر گرفته شده بودهاند. این عمارت در 20 جریب زمین ساخته شده و خانهها در کنار آب واقعاند. ۱. آنتیلا، بمبئی، هندوستان و بالاخره نوبت به شماره یک ما رسید. آنتیلا به عنوان گرانقیمتترین خانه در جهان شناخته میشود. مالک، موکش آمبانی ریاست بزرگترین پالایشگاه نفت هند را بر عهده داشته و دومین فرد ثروتمند آسیا است، این خانه که با 27 طبقه در بمبئی واقع شده است، بیشتر شبیه به یک ساختمان تجاری شهری است تا یک خانه! آسمانخراشی با 6 طبقه زیر زمین به عنوان پارکینگ که برای 168 ماشین جا دارد، 3 جایگاه برای فرود هلیکوپتر داشته و از نظر زیست محیطی به عنوان خانهای سالم شناخته میشود. تنها 600 خدمه به رتق و فتق امور روزانه آن مشغول هستند. امیدواریم از این گشت و گذار لذت برده باشید. راستی اگر شما جزو این ثروتمندان بودید چه نوع خانهای ساخته یا میخریدید؟ تصویر خانه مورد علاقه تان را در ذهنتان پرورش دهید شاید روزی به واقعیت تبدیل شود. در رسیدن به آرزوهایتان موفق باشید.
  3. در این بخش به یک سری مقالات کوتاه و خواندنی می پردازیم که هر وبمستر یا همان مدیر سایت خواه ناخواه با آنها سرو کار داشته و طبیعتا باید معنی و مفهوم آنها را درک کند تا بتواند مدیری موفق در زمینه وب باشد و سایتی جذاب و پرمخاطب دست و پاکند چرا باید یک وب سایت داشته باشیم؟ در جامعه امروز داشتن يک وب سايت امری ضروري است. روزانه ميليونها نفر از اينترنت استفاده ميکنند و به تعداد اين افراد روز به روز افزوده مي شود. وب سايت مانند يک شماره تلفن ميباشد. مردم اولين جايي که به دنبال شرکت شما ميگردند، بر روی اينترنت است. اگر آنها شما را در آنجا پيدا نکنند، بدون شک رقبای شما را خواهند يافت. از نکات بسيار جالب تجارت الکترونيکی آن است که در اينترنت حتي شرکتهايي که به تازگي فعاليت خود را آغاز نموده اند نيز مي توانند به خوبي پيشرفت کنند. بازديدکنندگان وب سايتها معمولا بر اساس وب سايت شرکتها درباره آنها قضاوت ميکنند. شرکتی که وب سايت فعال تر، زيباتر و قويتری داشته باشد مسلما شرکت معتبرتر و بزرگتری خواهد بود. نکته دیگری که بایست به آن توجه داشت، استفاده گسترده از سرویس پست الکترونیک (ایمیل) به عنوان ابزار ارتباطی قوی در دنیای کنونی است. اگرچه تعدادی سرویس دهنده ایمیل رایگان مثل جیمیل و یاهو در دسترس همگان است ولی داشتن ایمیل بر روی نام دومین شخصی یا تجاری، اعتبار و اهمیت شخص یا شرکت مالک را بیشتر در نظر تداعی میکند. هنانند ( [email protected] )
  4. بهتر است از غذاهایی که ارزش غذایی ندارند پرهیز شود. غذاهایی که تنها باعث چاقی می شوند نه تنها حافظه را تقویت نمی کنند، بلکه کلسترول خون را نیز افزایش می دهند. به گزارش سرویس بهداشت و درمان خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه کرمانشاه، ۱۰ ماده غذایی وجود دارد که می تواند برای تقویت هوش شما و فرزندانتان بسیار مفید باشد. اسفناج: اسفناج به دلیل برخورداری از بافت های گیاهی از بروز بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کند. تحقیقات نشان می دهد زنانی که از اسفناج و سبزی های سبز دیگر استفاده می کنند، پیر شدن سلول هایشان را به تاخیر می اندازند. اسفناج به دلیل آنزیم های موجود در برگ هایش، سیناپس بین سلول ها را تسهیل می بخشد و هوش را تقویت می کند. اسفناج از ماده دارویی به نام فولیک اسید برخوردار است که در جهت تقویت حافظه موثر است. اسفناج همچنین برای مبتلایان به عارضه قلبی بسیار مفید است. اسفناج حاوی مواد آنتی اکسیدان نیز است. قهوه: قهوه از موادی مانند آنتی اکسیدان ها، آمینواسید، ویتامین و مینرال برخوردار است؛ بویژه اگر دانه های قهوه را دم کنید و بخورید در جهت تقویت حافظه بسیار مفید است. کافئین قهوه در جهت تقویت حافظه مفید است. قهوه همچنین ضد آلزایمر است و با مصرف مداوم آن دچار آلزایمر نخواهید شد. غلات: غلاتی مانند سویا، لوبیا، نخود فرنگی و عدس از روغن بسیار مفیدی برخوردارند که در جهت تقویت حافظه لازم است. میوه و سبزیجات: میوه و سبزیجات دارای آنتی اکسیدان های بسیار مفیدی هستند. میوه و سبزیجات بسیار برای تقویت حافظه مفیدند. تخم مرغ: تخم مرغ ماده بسیار مفیدی در جهت تقویت حافظه است؛ بویژه اینکه مادران باردار هنگام بارداری و زمانی که جنینی را در رحم دارند، تخم مرغ مصرف کنند در هوش فرزندشان بسیار موثر است. ماست: آیا می دانید یک پیاله ماست دارای امگا ۳ و دی اچ ای است. امگا ۳ و دی اچ ای مواد بسیار مفیدی در جهت تقویت حافظه است. اگر فرزندتان در زمان رشدش هر روز ماست مصرف کند، تاثیر بسیاری بر روی رشد او دارد. انبه: این میوه ماده دیگری است که در تقویت حافظه بسیار مفید است. با این که میوه چرب است و دارای بافت های چربی است اما باعث می شود که گردش خون تسریع یابد. هنگامی که گردش خون سریع تر شود باعث می شود خون بیشتری به مغز برسد و همچنین این میوه در حافظه نیز موثر است. سیب زمینی: محققان استرالیایی به تازگی دریافته اند موادی مانند کربوهیدرات هایی که به وفور در سیب زمینی یافت می شود، باعث تقویت حافظه می شوند. ماهی: ماهی نیز یکی دیگر از مواد غذایی است که باعث تقویت و رشد سریع تر سلول های مغز و در نتیجه باعث تقویت حافظه می شود. ماهی برای عارضه قلبی نیز مفید است. شکلات: شکلات نیز یکی دیگر از موادی است که باعث تقویت حافظه می شود. البته بهتر است شکلات هایی را مصرف کنید که یا تلخ هستند و یا حاوی شیر باشند.
  5. استخدام برنامه نویس آشنا با Javascript - oracle مهلت تماس 90/08/06
  6. استخدام مهندس شیمی آشنا به سیستم های فیلتراسیون
  7. [align=justify] با فناوري RAID، دقيق تر آشنا شويم در سال 1987، Gibson، Katz و Patterson از دانشگاه کاليفرنيا در برکلي، مقاله اي مشترک با عنوان "Disk Inexpensive of Arrays Redundant for Case A" را ارائه نمودند. هدف اصلي فناوري RAID، ترکيب نمودن ديسک هاي سخت جداگانه در قالب يک آرايه، بمنظور دستيابي به قدرت عملکرد، قابليت اعتماد و ظرفيتي بيش از يک ديسک بزرگ و گران مي باشد. بعلاوه کل اين آرايه براي سيستم عامل ميزبان، بصورت يک قطعه ي واحد عمل مي کند. يک زير سيستم ديسک با کنترلر RAID، قابليت هاي بسيار بيشتري را نسبت به يک زير سيستم ديسک JBOD ارائه مي نمايد. RAID در زمانيکه ديسک هاي سخت خيلي گران و نسبت به امروز، از قابليت اعتماد پايين تري برخوردار بودند، ابداع گرديد. RAID سر واژه عبارت "Redundant Array of Independent Disks " مي باشد. فناوري RAID داراي دو هدف اصلي است: براي افزايش قدرت عملکرد (Performance) از طريق تکنيکي به نام strping؛ و هدف دوم عبارت است از افزايش قدرت تحمل در برابر خرابي (fault-tolerance) از طريق افزونگي (redundancy). تکنيک striping، داده ها را روي چندين هارد ديسک توزيع نموده و بدين شکل، بار را روي سخت افزار بيشتري توزيع مي نمايد. از طريق ترکيب مناسبي از ديسک هاي سخت، امکان افزايش قابل توجهي fault-tolerance و performance، در سيستم امکان پذير مي گردد. مجموعه ي ديسک هاي سخت تحت فرمان کنترلر RAID، ديسک هاي سخت مجازي ناميده مي شوند. سروري که به يک سيستم RAID متصل مي شود، تنها ديسک سخت مجازي را مي بيند؛ اين حقيقت که کنترلر RAID، داده ها را روي چندين ديسک سخت فيزيکي توزيع مي کند، کاملاً از ديد سرور پنهان است (شکل 1). اين امر تنها براي مدير سيستم، از بيرون قابل مشاهده است. يک کنترلر RAID، با روش هاي گوناگوني مي تواند داده هايي که يک سرور روي چندين هارد ديسک مي نويسد را توزيع نمايد. يک فاکتور مشترک براي اغلب سطوح RAID، اين است که آنها علاوه بر داده هاي اصلي، اطلاعات اضافي را ذخيره مي نمايند. اگر يک ديسک سخت دچار آسيب شود، داده هاي آن را مي توان از ساير هارد ديسک هاي مجموعه بازسازي نمود. در صورت وجود سخت افزار مناسب، حتي مي توان در حين کار، هارد ديسک معيوب را با يک مورد جديد جايگزين نمود. سپس کنترلر RAID، داده هاي ديسک تعويض شده را بازسازي مي نمايد. اين پروسه، جداي از کمي کاهش در ميزان عملکرد سيستم، از ديد سرور پنهان است: سرور، بدون وقفه به کار با ديسک سخت مجازي ادامه خواهد داد. کنترلرهاي مدرن RAID، اين پروسه را بطور اتوماتيک آغاز مي کنند. اين امر مستلزم تعريف ديسک هاي باصطلاح hot spare مي باشد (شکل 2). ديسک هاي hot spare، در حالت نرمال مورد استفاده قرار نمي گيرند. در صورتيکه يک ديسک دچار آسيب شود، کنترلر RAID، بلافاصله شروع به کپي نمودن داده هاي ديسک سالم باقيمانده روي يک ديسک hot spare مي نمايد. بعد از جايگزيني ديسک معيوب، ديسک جديد در زمره ي ديسک هاي hot spare قرار مي گيرد. بازسازي داده ها از يک ديسک سخت معيوب، همزمان با عمليات خواندن/ نوشتن سرور روي ديسک سخت مجازي صورت مي پذيرد، بطوريکه از نقطه نظر سرور، يک افت کوچک در سطح عملکرد، قابل مشاهده خواهد بود. ديسک هاي سخت مدرن، مجهز به برنامه هاي تشخيصي هستند که خطاهاي خواندن/ نوشتن را به سرور گزارش مي دهند. يک مزيت جانبي استفاده از چندين ديسک سخت به شکل يک ديسک مجازي، ظرفيت بالاتر ديسک هاي سخت مجازي است. در نتيجه آدرس هاي کمتري در کانال I/O مصرف گرديده و بدينگونه مديريت سرور نيز ساده مي گردد، زيرا ديسک هاي سخت کمتري (نام هاي درايو يا ولوم) مورد استفاده قرار خواهد گرفت. آشنايي با سطوح مختلف RAID مفهوم RAID در سال 1987 مطرح گرديد. بواسطه پيشرفت فني، بعضي سطوح RAID اکنون داراي هيچ کاربردي نيستند در حاليکه برخي ديگر بهينه سازي گرديده اند. در اين مقاله فقط سطوحي از RAID که داراي کاربرد بيشتري هستند را معرفي خواهم نمود. RAID 0: block by block striping RAID 0 داده هايي که سرور روي هارد ديسک مجازي مي نويسد را بصورت بلوک به بلوک روي هارد ديسک هاي فيزيکي، يکي بعد از ديگري مي نويسد. شکل (3) يک آرايه ي RAID را با چهار ديسک سخت فيزيکي نشان مي دهد. در شکل 3 سرور، بلوک هاي A، B، C، D، E و ... را يکي بعد از ديگري روي ديسک سخت مجازي مي نويسد. کنترلر RAID، ابتدا بلوک A را روي اولين ديسک فيزيکي، بلوک دوم (B) را روي ديسک فيزيکي دوم و الي آخر مي نويسد. سپس شروع به نوشتن بلوک E روي ديسک فيزيکي اول و بلوک F، روي ديسک فيزيکي دوم و ... مي نمايد. RAID 0 قدرت عملکرد ديسک مجازي را به شرح ذيل افزايش مي دهد: تک تک هارد ديسک ها، مبادله ي داده ها با کنترلر RAID را بسيار سريعتر از عمليات خواندن/ نوشتن روي ديسک چرخان انجام مي دهند. در شکل (3)، کنترلر RAID، اولين بلوک (بلوک A) را به هارد ديسک ارسال مي کند. اين عمل نوشتن مقداري زمان نياز دارد. در حاليکه اولين ديسک، اولين بلوک را روي ديسک سخت مي نويسد، کنترلر RAID، از قبل شروع به ارسال بلوک دوم (بلوک B) به ديسک سخت دوم و بلوک C به ديسک سخت سوم نموده است. در ضمن، دو هارد ديسک فيزيکي اول، هنوز درگير نوشتن بلوک هاي مربوطه روي فضاي هارد مي باشند. اگر کنترلر RAID، اکنون بلوک E را به اولين ديسک سخت ارسال نمايد، اين ديسک اگر نه کامل، لااقل بخشي از بلوک A را روي ديسک نوشته است. بعنوان مثال، در سال 2002 از اين طريق، امکان throughput چهار برابر ميسر بود: تک تک هارد ديسک ها قادر به ارائه خروجي حدود 50 MB/s بودند. چهار ديسک فيزيکي، به خروجي کل حدود 4× 200MB/s=50 MB/s نائل مي شوند. امروزه تکنيک هاي I/O مثل SCSI يا Fiber Channel، به خروجي بيش از 200MB/s دست يافته اند. اگر آرايه ي RAID مشتمل بر فقط سه ديسک سخت فيزيکي بود، خروجي کل ديسک هاي سخت، تبديل به عاملي محدود کننده مي گرديد. از سوي ديگر اگر آرايه RAID، شامل پنج ديسک سخت مي بود، کانال I/O فاکتور محدود کننده خواهد بود. بنابراين، با پنج هارد ديسک يا بيشتر، افزايش عملکرد سيستم در صورتي امکان پذير است که ديسک هاي سخت به مسيرهاي I/O متفاوتي متصل شده بطوريکه بتوان بار را نه تنها روي چندين ديسک سخت بلکه روي چندين کانال I/O توزيع نمود. RAID 0 باعث افزايش قدرت عملکرد ديسک سخت مجازي (و نه fault-tolerance) مي گردد. اگر يک ديسک سخت فيزيکي تخريب گردد، همه داده ها روي ديسک سخت مجازي از بين مي روند. بنابراين، حرف R (براي واژه ي Redundant) در RAID، در مورد RAID 0 صدق نمي کند. RAID 1: block by block mirroring در مقابل با RAID 0، در RAID 1 هدف اصلي، افزايش تحمل در برابر خرابي (fault-telorance) است. شکل پايه RAID 1، مستلزم استفاده از دو هارد ديسک فيزيکي به شکل يک ديسک سخت مجازي (از طريق کپي سازي آينه اي داده ها روي اين دو ديسک سخت) مي باشد. هنگاميکه سرور، يک بلوک داده را روي ديسک سخت مجازي مي نويسد، کنترلر RAID، بلوک داده مذکور را روي هر دو ديسک سخت مي نويسد (شکل 4). هريک از اين کپي هاي همسان، اصطلاحاً mirror ناميده مي شوند. اصولاً دو يا سه نسخه از داده ها نگهداري مي شوند (three-way mirror). در حالت عملکرد نرمال با سطح RAID 0 خالص، افزايش قدرت عملکرد سيستم، تنها در عمليات خواندن امکان پذير است. همچنين هنگام عمليات خوانش داده، بار کل، بين دو ديسک تقسيم مي گردد. اگرچه در مقايسه با RAID 0، اين ميزان بهره قابل اغماض است. RAID 0 + 1/RAID 10: ترکيبي از تکنيک هاي striping و mirroring مشکل با RAID 0 و RAID 1 اين است که آنها يا قدرت عملکرد (performance) را افزايش مي دهند (RAID 0)، يا ميزان تحمل در برابر خرابي (fault-tolerance) را (RAID 1). مسلماً داشتن اين هر دو در کنار هم مطلوب تر است و اين جايي است که RAID 0 +1 و RAID 10 وارد بازي مي شوند. اين دو سطح RAID، ايده هاي RAID 0 و RAID 1 را با هم ترکيب مي کنند. RAID 0+1 و RAID 10، هريک يک سلسله مراتب مجازي سازي دو مرحله اي را ارائه مي نمايند. شکل (5) اصل حاکم بر RAID 0+1 (mirrored stripes) را نشان مي دهد. در اين مثال، هشت ديسک سخت مورد استفاده قرار مي گيرند. کنترلر RAID در ابتدا بوسيله ي RAID 0، هر چهار ديسک را با يکديگر در قالب دو ديسک سخت مجازي که تنها براي کنترلر RAID مشهود است، ترکيب مي کند (عمل striping). در سطح دوم، اين دو ديسک سخت مجازي در قالب يک ديسک سخت مجازي واحد (با استفاده از تکنيک mirroring در RAID 1) با هم ادغام مي گردند. تنها اين ديسک مجازي واحد، براي سرور قابل روئيت مي باشد. در RAID 10(striped mirrors)، توالي اجراي RAID 0 (striping) و RAID 1 (mirroring) نسبت به RAID 0+1 (mirrored stripes) مع***** مي گردد. شکل (6)، اصل حاکم بر RAID 10 را مبتني بر هشت ديسک سخت فيزيکي را نشان مي دهد. در RAID 10، کنترلر RAID در ابتدا با استفاده از RAID 1 (mirroring)، هارد ديسک هاي فيزيکي را بصورت مزدوج به شکل چهار ديسک سخت مجازي ترکيب مي کند. در مرحله ي دوم، کنترلر RAID، اين چهار ديسک سخت مجازي را از طريق RAID 0 (striping)، بصورت يک ديسک سخت مجازي واحد ترکيب مي نمايد. سرور فقط اين ديسک سخت مجازي واحد را مي بيند. در هر دو RAID 0+1 و RAID 10، سرور تنها با ديسک سخت واحد به يک ديسک سخت فيزيکي واحد مي باشد را خواهد ديد. اما اکنون يک سؤال مطرح مي شود: کدام يک از دو سطح RAID مورد بحث ( RAID 0+1 يا RAID 10 ) بهتر است؟ اين سؤال با در نظر گرفتن اين واقعيت بايد جواب داده شود که هنگام استفاده از RAID 0 خرابي يک ديسک سخت، منجر به خرابي کل ديسک سخت مجازي مي گردد. در مثال مرتبط با RAID 0+1 (شکل 5)، خرابي يک ديسک سخت فيزيکي بدينگونه معادل با خرابي چهار ديسک سخت فيزيکي مي گردد (شکل 7). اگر يکي از چهار ديسک سخت فيزيکي ديگر معيوب گردد، داده ها از بين مي روند. در اصل گاهي اوقات بازيابي داده ها از ديسک هاي باقيمانده امکان پذير است اما کنترلرهاي RAID موجود در بازار اين کار بخوبي نمي توانند انجام دهند. از سوي ديگر در مورد RAID 10، بعد از خرابي يک ديسک سخت فيزيکي، خرابي يک ديسک ديگر (به استثناء mirror مربوطه) قابل تحمل مي باشد (شکل 8). بنابراين RAID 10 نسبت به RAID 0+1، داراي fault tolerance بسيار بالاتري است. بعلاوه هزينه ي بازيابي سيستم RAID بعد از خرابي يک ديسک سخت (در مورد RAID 10 نسبت به RAID 0+1) خيلي کمتر است. در RAID 10، تنها يک ديسک سخت فيزيکي مي بايست مجدداً ايجاد گردد. اگرچه در صورتيکه قدرت عملکرد (Performance) RAID 0+1 با RAID 10 مقايسه شود، مسئله فرق مي کند. در بخشي از مقاله به حالتي اشاره خواهم کرد که در آن استفاده از RAID 0+1 سودمندتر مي باشد. در مورد دو تکنيک RAID 0+1 و RAID 10، اغلب به لحاظ ذهني اين دو پروسيجر با هم اختلاط گشته و سبب سردرگمي ما مي گردند. بنابراين پاسخ اين سؤال که آيا از RAID 10 استفاده کنيم يا RAID 0+1، هميشه پاسخ واضحي را در پي ندارد. در اينگونه بحث ها، بهتر است بپرسيم آيا ابتدا mirroring رخ دهد و سپس نتيجه ي آن strip گردد يا ابتدا striping انجام گرفته و سپس حاصل کار mirror گردد. RAID 4 و RAID 5: استفاده از parity به جاي mirroring RAID 10 قدرت عملکرد عالي را در يک سطح بالايي از fault-tolerance ارائه مي دهد. مشکل در اين مورد آن است که mirroring با استفاده از RAID 1 بدان معناست که همه ي داده ها دوبار روي ديسک سخت فيزيکي نوشته مي شوند. RAID 10 بدينگونه ظرفيت ذخيره سازي مورد نياز را دو برابر مي کند. ايده RAID 4 و RAID 5، جايگزين نمودن همه ي ديسک هاي mirror در RAID 10 با يک ديسک parity واحد مي باشد. شکل (9)، اصل حاکم بر RAID 4 را مبتني بر پنج ديسک سخت فيزيکي نشان مي دهد. در اينجا دوبار سرور، بلوک هاي A، B، C، D، E و ... را بطور متوالي روي ديسک سخت مجازي مي نويسد. کنترلر RAID، بلوک هاي داده را روي چهار ديسک سخت فيزيکي اول strip مي کند. به جاي mirroring همه ي داده ها روي چهار ديسک سخت فيزيکي ديگر (همانند مورد RAID 10)، کنترلر RAID، يک بلوک parity را براي هر چهار بلوک محاسبه نموده و نتيجه را روي ديسک سخت فيزيکي پنجم مي نويسد. براي مثال کنترلر RAID، بلوک P(ABCD) بلوک parity را براي بلوک هاي A, B, C و D محاسبه مي نمايد. اگر يکي از چهار ديسک داده دچار آسيب شود، کنترلر RAID مي تواند داده هاي ديسک معيوب را با استفاده سه ديسک داده ي ديگر و ديسک parity بازسازي نمايد. در مقايسه با مثال هاي شکل 5 (RAID 0+1) و شکل 6 (RAID 10)، RAID 4 سبب صرفه جويي در سه ديسک سخت فيزيکي مي گردد. همانند ساير سطوح RAID، سرور فقط ديسک سخت مجازي را (گويي اينکه يک ديسک فيزيکي واحد است)، مي بيند. از نقطه نظر رياضي، بلوک parity، با کمک اپراتور منطقي XOR محاسبه مي شود. در مثال شکل (9)، براي مثال معادله P(ABCD)= A XOR B XOR C XOR D اعمال مي گردد. صرفه جويي فضايي ارائه شده توسط RAID 4 و RAID 5 نسبت به RAID 10، بدون هزينه نيست. تغيير يک بلوک داده، مقدار بلوک parity مرتبط را تغيير مي دهد. اين بدان معناست که هر عمل نوشتن روي ديسک سخت مجازي: 1- به عمل نوشتن فيزيکي بلوک داده نياز دارد. 2- به محاسبه مجدد بلوک parity نياز دارد. 3- به عمل نوشتن فيزيکي بلوک parity جديداً محاسبه شده نياز دارد. اين هزينه اضافي براي عمليات نوشتن در RAID 4 و RAID 5، جريمه ي نوشتن RAID 4 يا RAID 5 ناميده مي شود. هزينه ي محاسبه مجدد بلوک parity، بواسطه خواص رياضي اپراتور XOR، نسبتاً پايين مي باشد. اگر بلوک A بوسيله ي بلوک ? جايگزين شود و ? تفاوت بين بلوک داده ي جديد و قديم باشد، سپس نتيجه مي گيريم: ?= A XOR ? بلوک parity جديد، اکنون به سادگي از بلوک parity قديمي P و ? قابل محاسبه مي باشد: new P= old P XOR ? بنابراين، قبل از بازنويسي هارد ديسک توسط کنترلر، بلوک قديمي A بايد خوانده شود، بطوريکه تفاوت ? قابل محاسبه باشد. شکل (10) سروري را نشان مي دهد که بلوک D را روي ديسک سخت مجازي تغيير مي دهد. کنترلر RAID، بلوک داده ها و بلوک parity مرتبط از ديسک مورد بحث را خوانده و آن را به کاشه منتقل مي کند. سپس کنترلر مذکور، از عمل XOR براي محاسبه تفاوت بين بلوک parity قديمي و جديد استفاده مي کند. RAID 4 همه ي بلوک هاي parity را روي يک ديسک سخت فيزيکي واحد ذخيره مي کند. براي مثال در شکل (9)، اين بدان معناست که عمليات write براي بلوک هاي داده، روي چهار ديسک سخت فيزيکي توزيع مي گردد. اگرچه ديسک parity، مجبور به محاسبه ي تعداد يکساني عمل نوشتن روي خود مي باشد. بنابراين ديسک parity (در صورت وجود تعداد زيادي عمليات نوشتن) يک گلوگاه RAID 4 محسوب مي شود. براي مواجهه با اين سد اجرايي، RAID 5 بلوک هاي parity را روي همه ي ديسک هاي سخت توزيع مي نمايد. شکل (11) اين فرايند را نشان مي دهد. RAID 4 و RAID 5، بلوک هاي داده را روي تعداد زيادي ديسک سخت فيزيکي توزيع مي نمايند. بنابراين عمل خواندن RAID 4 و RAID 5، بخوبي RAID 0 و اغلب به خوبي RAID 10 مي باشد. همچنانکه قبلاً بحث شد، عمل نوشتن RAID 4 و RAID 5، از مشکل write penalty رنج مي برند. در RAID 4 يک مانع اضافي مربوط به ديسک parity نيز وجود دارد. بنابراين RAID 4 عملاً بندرت مورد استفاده قرار مي گيرد و بيشتر از RAID 5 استفاده مي گردد. parity دوبل: RAID 6 آيا با وجود سيستم حفاظتي RAID 5، باز هم امکان از دست رفتن داده ها وجود دارد؟ متأسفانه برخي مديران شبکه هاي ذخيره سازي، عليرغم استفاده از RAID 5، قبل از آنکه داده هاي خود را از دست بدهند، اين سؤال را از خود نمي پرسند. با توجه به ابعاد ظرفيتي ديسک هاي سخت امروزي، کميت هاي بزرگي از داده ها سريعاً مي تواند از دست بروند. علت اصلي اين واقعيت شگفت انگيز آن است که RAID 5 يک درجه ي بالايي از دسترس پذيري را در مورد خرابي فقط يک ديسک فيزيکي سخت (در آن واحد) ارائه مي نمايد، در حاليکه بسياري از مردم تصور مي کنند RAID 5، يک راه حل تداوم کار را براي خرابي چندين ديسک سخت (و نتيجتاً کل آرايه ي RAID 5) فراهم نمايد. جدول (1)، احتمال خرابي برخي پيکربندي هاي RAID 5 را نشان مي دهد. اين محاسبات، مبتني بر داده هاي فني ديسک سخت نوع Fiber Channel که بطور تجاري در سال 2007 عرضه گرديده، ارائه شده است. براي مثال قابليت سرويس دهي متوسط ديسک، 1400000 ساعت (تقريباً 160 سال) فرض شده است. در اين مدل تنها اندازه ي ديسک هاي سخت تغيير کرده است. چهار ستون اول جدول، تعداد ديسک هاي فيزيکي در يک آرايه RAID، اندازه ي تک تک ديسک ها، ظرفيت خالص RAID و نسبت ظرفيت خالص به ظرفيت اسمي (راندمان ذخيره سازي) را نشان مي دهند. ستون پنجم، نرخ خطاي بيت (BER) را نشان مي دهد. ديسک هاي سخت Fiber Channel (سال 2007) داراي BER برابر 15- ^10 و ديسک هاي سخت SATA داراي نرخ خطاي بيت 14- ^10 مي باشند. يک نرخ خطاي بيت 15- ^10 بدان معناست که يک سکتور از TB 100 داده در حال خوانش، قابل خواندن نيست و يک BER معادل 14- ^ 10 بدان معناست که يک سکتور از TB 10 داده، قابل خواندن نمي باشد. امروزه ديسک هاي سختي با BERهاي پايينتر موجود هستند. اگرچه پيشرفت هاي صورت گرفته در فناوري ديسک، اصولاً روي ظرفيت ديسک هاي سخت متمرکز شده است و نه روي بهبود نرخ خطاي بيت (BER). سه ستون آخر، احتمال افت داده در آرايه هاي RAID 5 را نشان مي دهد. اگر يک ديسک سخت در يک آرايه ي RAID 5 دچار آسيب شود، داده هاي ديسک هاي سالم، خوانده مي شوند بطوريکه داده هاي ديسک معيوب، مي تواند بازسازي شود. اين امر مستلزم آن است کميت هاي بزرگي از داده ها بايد خوانده شوند، بدينگونه احتمال خرابي سکتور در طي زمان بازسازي اطلاعات افزايش مي يابد. اين بدان معناست که دو بلوک متعلق به يک گروه parity يکسان، تخريب شده و بنابراين دوباره قابل بازسازي نيست (متوسط زماني بروز افت داده بواسطه BER يا همان MTTDL BER). گاهي اوقات يک ديسک سخت دوم در طي بازسازي داده تخريب مي گردد. اين امر همچنين منجر به از دست رفتن داده ها مي گردد (متوسط زماني بروز افت داده بواسطه خرابي ديسک دوم يا MTTDL DD). ستون آخر احتمال کل افت داده را در يک آرايه ي RAID 5 (متوسط زماني بروز افت داده يا MTTDL) نشان مي دهد. خط يک پيکربندي مرجع براي انجام عمل مقايسه را نشان مي دهد: يک آرايه ي RAID 5 با هشت ديسک سخت 512GB در نظر گرفته شده است. خطوط helper در جدول 1 نشان مي دهند که چگونه اندازه هاي ديسک مختلف يا اندازه هاي آرايه اي متفاوت، روي احتمال خرابي اثر مي گذارند. دو بلوک بعدي، احتمال خرابي با 14- ^10 =BER را که در ديسک هاي SATA متداول است (سال 2007) نشان مي دهد. در اين مدل، طول عمر 1400000 ساعت براي اين ديسک ها فرض گرديده است. البته عملاً ديسک هاي SATA داراي طول عمر کمتر و در نتيجه احتمال خرابي بالاتري هستند. بعلاوه هارد ديسک هاي SATA اغلب براي کاربردهاي اداري (5 روز × 8 ساعت) طراحي مي شوند، از اينرو در صورت استفاده مداوم (7 روز × 24 ساعت)، احتمال خرابي باز هم افزايش مي يابد. در نهايت بلوک آخر نشان مي دهد که اگر ديسک هاي سخت داراي 16- ^10=BER باشند، احتمال خرابي تا چه ميزان کاهش مي يابد. آرايه هاي RAID 5 قادر به تصحيح خرابي هاي دوگانه نيستند. اين جدول يک افزايش واضح در احتمال افت داده ها در آرايه ي RAID 5 را بواسطه افزايش ظرفيت ديسک نشان مي دهد. RAID 6 با افزودن يک ديسک سخت parity ثانوي (بمنظور گسترش RAID 5 و مصرف کمتر فضاي ذخيره سازي نسبت به RAID 10)، مصالحه اي بين RAID 5 و RAID 10 ايجاد مي نمايد. البته از آنجاييکه write penalty مربوط به RAID 5 در مورد RAID 6، دوبار اتفاق مي افتد، RAID 6 داراي عمل نوشتن (write performance) ضعيفي مي باشد. RAID 2 و RAID 3 هنگام معرفي سطوح RAID، اغلب اين سؤال مطرح مي شود که پس RAID 2 و RAID 3 کجا هستند؟ کار اوليه روي RAID زماني آغاز شد که ديسک ها هنوز خيلي قابل اعتماد نبودند: خطاهاي بيت، بصورت نوشتن "يک" و خوانده شدن "صفر" و نيز نوشتن "صفر" و خوانده شدن "يک" متداول بود. در RAID 2 از کد همينگ استفاده مي شود، بطوريکه علاوه بر داده هاي واقعي، اطلاعاتي اضافي ذخيره مي گردد. اين داده هاي اضافي، اجازه ي تشخيص خطاهاي بيت و تا حدي تصحيح آنها را مي دهند. امروزه کنترلر هر ديسک سخت، از توابع مقايسه اي استفاده مي کند که بدان معناست که RAID 2 عملاً منسوخ گرديده است. همانند RAID 4 و RAID 3، RAID 5 از داده هاي parity استفاده مي کند. RAID 3 داده هاي يک بلوک را بين همه ي ديسک هاي يک سيستم RAID 3 ذخيره مي کند بطوريکه در مقايسه با RAID 4 و RAID 5، در هر عمل خواندن يا نوشتن، همه ي ديسک ها درگير مي شوند. RAID 3 تنها اجازه خواندن و نوشتن بلوک هاي کامل را مي دهد و بدينگونه نوشتن بلوک هاي جداگانه يک گروه parity ممکن نيست. بعلاوه در RAID 3، چرخش تک تک ديسک ها همزمان گشته بطوريکه داده هاي يک بلوک را مي توان کاملاً همزمان نوشت. RAID 3 براي يک مدت طولاني، روش متداول در پروفايل هاي خواندن/ نوشتن متوالي همانند data mining و پردازش ويدئويي بود. هارد ديسک هاي جديد، داراي يک کاشه ي بزرگ هستند که قادرند کل داده هاي يک تراک کامل را موقتاً ذخيره نمايند و همچنين نسبت به هارد ديسک هاي قديمي، داراي سرعت چرخش بسيار بالاتري هستند. بواسطه اين ابداعات، در مورد کاربردهاي پروفايل هاي بار متوالي، اکنون ساير سطوح RAID مناسب مي باشند و اين بدان معناست که RAID 3 از اهميت کمتر و کمتري برخوردار مي گردد. مقايسه ي سطوح مختلف RAID با يکديگر سطوح گوناگون RAID اين سؤال را مطرح مي کنند که کدام سطح RAID، در کجا و چه هنگام بايد مورد استفاده قرار گيرد. جدول (2) معيارهاي fault-tolerance، عمل نوشتن، عمل خواندن و نياز به فضا را براي سطوح گوناگون RAID، با هم مقايسه مي کند. توجه: مقايسه ي سطوح گوناگون RAID در اين مقاله، تنها از جنبه ي تئوري مورد بحث قرار گرفته است. در عمل سازندگان زير سيستم هاي ديسک، همواره گزينه هاي طراحي ذيل را مدنظر دارند: - تنوع در انتخاب ديسک هاي سخت داخلي - تکنيک هاي I/O مورد استفاده براي ارتباط با زير سيستم ديسک - استفاده از چندين کانال I/O - نوع کنترلر RAID - اندازه ي حافظه ي کاشه - خود الگوريتم هاي کاشه - نوع رفتار در طي بازسازي ديسک منبع: ماهنامه ي کامپيوتري بزرگراه رايانه، شماره ي 130 [/align]
  8. amid

    با غذاهاي مو آشنا شويد

    كمبود مواد غذايي غالباً باعث تأثير بر ساقه مو شده و شكنندگي، ضعف و رشد آهسته آنها را موجب مي گردد. مشكلات مو كه ناشي از كمبود مواد مغذي باشند، با تغذيه صحيح قابل درمان هستند. مواد غذايي اصلي براي رشد مو عبارتند از ويتامين A، ويتامينهاي گروه B، بيوتين، ويتامين C، مس، آهن، روي و آب. به گزارش سلامت نیوز آنتي اكسيدانها عناصري هستند كه بدن را در مقابل بيماريها و پيري زودرس محافظت مي كنند. اين تركيبات بدن را عليه بيماريهاي مزمن از جمله بيماريهاي قلبي، آرتريت، سرطان و بيماريهاي ناشي از توليد راديكالهاي آزاد حفظ مي كنند. سيستم پيچيده دفاعي در بدن وجود دارد كه ويتامين ها، مواد معدني، اسيدهاي آمينه و آنزيمها نقش اساسي را در آن بازي مي كنند، اين سيستم پيچيده آنتي اكسيدان نام دارد. آنتي اكسيدانهاي شناخته شده عبارتند از: 1- ويتامين A: نوعي ويتامين محلول در چربي است كه در سلامت پوست، مو و غشاء و مخاطي داراي اهميت است. بعلاوه ويتامين A در ديد شب به ما كمك مي كند ويك عنصر ضروري براي رشد استخوان، دندان و ايجاد باروري است. اين عنصر نوعي آنتي اكسيدان است كه در رشد و سلامت سلول و بافت بدن از جمله مو و پوست سر نقش اساسي دارد. كمبود اين ويتامين با تخريب سلولها منجر به ريزش مو و شوره سر مي شود. ميزان نياز روزانه اين ويتامين براي بالغين، 5000 واحد است و بدن نياز به اين ويتامين را از 2 طريق فراهم مي كند: * منابع گياهي: به شكل كاروتنوئيدها مثل بتاكاروتن هستند كه در بدن تبديل به ويتامين A مي شود. اين منابع شامل ميوه هاي زرد و نارنجي و سبزيجات سبز تيره هستند. * منابع حيواني: در فرم رتينول كه شامل جگر، روغن ماهي، تخم مرغ و شير هستند. 2- ويتامين B: انواع ويتامين B داراي خاصيت آنتي اكسيدان بوده و فعاليت سيستم ايمني را تحريك مي كند. ويتامين B12,B6 و فوليك اسيد كه مواد حياتي در توليد هموگلوبين مي باشند. نقش هموگلوبين حمل اكسيژن از ريه ها به بافتهاي بدن از جمله مو است. موهاي قوي و سالم وابسته به خونرساني خوب و اكسيژن كافي است. كمبود ويتامين B باعث كاهش خونرساني و اكسيژن رساني به مو شده و ساقه مو آسيب ديده و رشد آن كند مي شود. ميزان نياز روزانه ويتامين B6 2 ميلي گرم براي افراد بالغ است. بهترين منابع ويتامين B6 غذاهاي حاوي پروتئين از جمله مرغ، ماهي، جگر و سويا و دانه هاي گياهي هستند. ميزان نياز روزانه ويتامين B12 بطور متوسط 6 ميكروگرم براي افراد سالم است كه غالباً در مواد غذايي حيواني از جمله گوشت، ماهي، مرغ، تخم مرغ و شير و ساير فرآورده هاي لبني هستند. 3- ويتامين C: نوعي آنتي اكسيدان مهم است كه بدن را در مقابل راديكالهاي آزاد محافظت مي كند و بنابراين در محافظت بدن از انواع سرطانها، بيماريهاي قلبي و استرس نقش دارد. بعلاوه ويتامين C در بخشي از سلول كه مسئول توليد انرژي است نقش دارد و براي توليد اسپرم و باروري، توليد غضروف، مفاصل، پوست و عروق خوني نقش اساسي بازي مي كند. كمبود اين ويتامين باعث استعداد مو به ريشه ريشه شدن و شكنندگي مي شود. ويتامين C در توليد كلاژن كه يك بافت همبند براي نگهداري بافت در كنار هم از جمله بافت مو است، قش دارد. ميزان نيازروزانه ويتامين C، 60 ميلي گرم است. افراد سيگاري به ميزان دو برابر افراد غير سيگاري به اين ويتامين نياز دارند، ويتامين C در مركبات، توت، خربزه، فلفل، سبزيجات با برگ تيره، سيب زميني و گوجه فرنگي يافت مي شود. 4- ويتامين E: فرم فعال ويتامين E، آلفاتوكوفرول است كه نوعي آنتي اكسيدان قوي است. اين ويتامين سلولها را از اثرات راديكالهاي آزاد كه ناشي از متابوليسم سلولي است و باعث آسيب سلولها مي شود، محافظت مي كند. 5- سلنيوم: يك ماده ضروري است كه در طب پيشگيري ارزش ويژه اي دارد. كمبود آن باعث ريزش مو، سفيد شدن و شكنندگي موها مي شود. منابع سلنيوم عبارتند از غلات، جگر، نان كامل، تن ماهي، پياز، گوجه فرنگي و كلم بروكلي ميزان نياز روزانه آن 66 ميكروگرم است. 6- روي: روي ماده اساسي در فعاليت 200 نوع آنزيم مختلف است. در تشكيل استخوان، ترميم زخم، توليد پروتئين و توليد انسولين كه ماده ضروري در متابوليسم كربوهيدراتها است، نقش اساسي دارد. كمبود روي غالباً با شوره سر و ريزش مو همراه است. روي يك ماده ضروري در فعاليت سلولها و رشد بافت ترميم آن است. روي همچنين در نگهداري غدد مترشحه چربي كه در كنار فوليكولهاي مو هستند، نقش دارد. منابع خوب روي شامل: منابع حيواني از جمله غذاهاي دريايي است. تخم مرغ و شير به ميزان كمتري داراي روي هستند. حبوبات و غلات نيز داراي روي هستند. ساير آنتي اكسيدانها عبارتند از Carotenoid, Carnosine, Bilberries، كوآنزيم، Q10 و چاي سبز كه غالباً سلولها را از تأثير مخرب راديكالهاي آزاد محافظت مي كنند. دکتر محمد علي نيلفروش زاده عضو انجمن بين المللي جراحي پيوند مو
  9. Captain_K2

    با چرخه رنگ آشنا شویم

    با چرخه رنگ آشنا شویم از آنجا که رنگ در ایجاد کیفیت های گوناگون در دکوراسیون تاثیر بسزایی دارد آشنایی با چرخه رنگ برای یک دکوراتور یا کسی که قصد دارد دکوراسیون فضایی مانند یک منزل را طراحی کند از ارزش و اهمیت فراوان برخوردار است. چرخه رنگ به طور کلی به سه بخش تقسیم می شود که عبارتند از رنگ های اولیه یا اصلی، رنگ های ثانویه و رنگ های میانی.رنگ های اصلی یا اولیه رنگ هایی هستند که از ترکیب رنگ های دیگر ساخته نمی شوند و نمی توان این رنگ ها را با مخلوط کردن رنگ های دیگر به دست آورد و عبارتند از زرد، آبی و قرمز. رنگ های ثانویه رنگ هایی هستند که از ترکیب رنگ های اصلی و اولیه در چرخه رنگ به دست می آیند. مانند سبز که از ترکیب زرد و آبی به دست می آید، بنفش که از ترکیب آبی و قرمز ساخته می شود و نارنجی که از ترکیب قرمز و زرد حاصل می شود.رنگ های میانی رنگ های بی شماری هستند که در میان رنگ های ثانویه وجود دارند و از ترکیب میزان های مختلف از رنگ های ثانویه با یکدیگر ساخته می شوند.پس از آشنایی با رنگ های موجود در چرخه رنگ مفاهیم مربوط به رنگ برای ما روشن می شوند. رنگ های هارمونیک و یا هم خانواده رنگ هایی هستند که دارای یک ریشه رنگی هستند. مانند رنگ های سبزآبی، آبی بنفش و بنفش که همه در ریشه اصلی که رنگ آبی باشد با هم مشترک هستند. رنگ های هارمونیک و هم خانواده در چرخه رنگ در کنار یکدیگر قرار دارند. رنگ های هارمونیک همیشه به خوبی و زیبایی در ترکیب های دکوراسیونی در کنار هم قرار می گیرند و آرامش را به بیننده القا می کنند. رنگ های متضاد رنگ هایی هستند که در چرخه رنگ در برابر یکدیگر قرار گرفته اند. متضادترین رنگ ها رنگ هایی هستند که دقیقاً در مقابل یکدیگر واقع شده اند مانند سبز و نارنجی و یا زرد و بنفش، اگر قصد دارید از رنگ های متضاد در دکوراسیون یک اتاق استفاده کنید دقت کنید که یکی از رنگ ها به صورت محسوس نسبت به دیگری غالب باشد. در غیر این صورت کنتراست و تضاد حاصل چشم آزار خواهد بود.رنگ های چرخه رنگ از یک جنبه دیگر قابل تقسیم و طبقه بندی هستند: رنگ های گرم و رنگ های سرد. رنگ های گرم در نیمه بالای چرخه رنگ قرار دارند و شامل قرمزها، زردها، صورتی ها و نارنجی ها می شوند. این رنگ ها به فضا صمیمیت می بخشند.رنگ های سرد رنگ های نیمه پایین چرخه رنگ هستند که آرامش بخش بوده و موجب می شوند دکوراسیون یک اتاق رسمی تر به نظر برسد و عبارتند از آبی ها، بنفش ها و سبزها. هنگامی که اجرای دکوراسیون مورد نظر شما به اتمام رسید گاهی به نظر می رسد با وجود استفاده از رنگ هایی از یک خانواده و یا رنگ هایی در کنار هم از تناسب و تعادل لازم برخوردار نیست. در چنین مواقعی با استفاده از رنگ متضاد رنگ های به کار رفته در دکوراسیون می توان بر جذابیت و شادابی آن افزود. این رنگ متضاد را می توان از میان رنگ های مقابل رنگ به کار رفته در اتاق از چرخه رنگ انتخاب کرد. استفاده از رنگ های متضاد در سطوح کوچک در دکوراسیون هایی که از رنگ هایی هم خانواده و یا پرده های تیره و روشن یک رنگ تشکیل شده نقش تاکیدی دارد و به چنین فضاهایی جذابیت و زندگی می بخشد. نیازی نیست که رنگ متضاد به صورت یک سطح پارچه ای یا پوشش یک دیوار باشد بلکه یک آباژور، یک تابلو یا حتی تعدادی کوسن می توانند منظور شما را کاملاً تامین کنند. به عنوان مثال در اتاقی که دکوراسیون از پرده های گوناگون رنگ گلبهی و نارنجی پوشیده شده است استفاده از رنگ سبز در سطوح کوچک می تواند جذابیت اتاق را دوچندان کند. این امر را می توان با افزودن یک جفت کوسن سبزرنگ بر روی مبل و قرار دادن یک گلدان گل سبز آپارتمانی در گوشه مقابل اتاق برای ایجاد تعادل فراهم آورد و یا در اتاق خوابی که با رنگ های آبی ملایم طراحی شده است می توان با قرار دادن یک گلدان صورتی بر روی میز در گوشه اتاق و یا یک جفت آباژور صورتی رنگ بر روی پا تختی ها گرما و لطف بیشتری به اتاق بخشید. حال که شما با روش استفاده از رنگ های متضاد در دکوراسیون آشنا شده اید می توانید به راحتی با نگاه کردن به کتاب ها و مجلات دکوراسیونی این شیوه کار را در بسیاری از دکوراسیون های مطلوب و چشمگیر شناسایی کنید.
  10. [align=justify] آیا با قانون هشتاد بیست آشنا هستید؟ در سال ۱۹۰۶ یک اقتصاد دان ایتالیایی به نام ویلفردوپارتو در حین تحقیقات راجع به ثروت در ایتالیا متوجه شد که ۸۰ درصد ثروت کشور در دست ۲۰ درصد افراد کشور است.او ۲۰ درصد با نفوذ و ثروتمند را * اقلیت مهم *و بقیه ۸۰ درصد جمعیت جامعه را * اکثریت کم اهمیت نامید * بسیاری از محققان این پدیده را در امور تخصصی خود مورد بررسی قرار دادند و به نتایج مشابه جالبی رسیدند.پیشتاز مدیریت کیفیت دکتر ژزف جوران که در سال ۱۹۴۰ در امریکا می زیست یک اصل جهان مشمول را شناسایی کرد و ان را به پارتو نسبت داد.او این اصل را اصل پارتو یا قانون ۲۰/۸۰ نامید. قانون مذکور یکی از مفیدترین مفاهیم موجود در زمینه مدیریت و زندگی است.به مثال های زیر توجه کنید: ▪ ۸۰ درصد سود شما مربوط به ۲۰درصد از محصولات یا خدمات شما است ▪ ۸۰ درصد بیماران دچار۲۰ درصد بیماری ها میشوند ▪ ۸۰ درصد انبار شما از ۲۰ درصد لوازم شما پر شده است ▪ ۸۰ درصد تصادفات مربوط به ۲۰ درصد جرایم رانندگی است ▪ ۸۰ درصد شاخص سهام مربوط به ۲۰ درصد شرکت ها ▪ ۸۰ درصد مشکلات پرسنلی سازمان شما مربوط به ۲۰ درصد کارکنان است ● جمله طلایی: ▪ ۸۰درصد موفقیت مربوط به ۲۰ درصد فعالیت شماست.شما اغلب افرادی را میبینید که در تمام مدت کار میکنند اما ظاهرا کار زیادی انجام نمیدهند اما انجام یک یا دو کار اصلی را به بعد موکول میکنند. ▪ قاعده کلی ۲۰/۸۰ میتواند به عنوان یک یاداوری روزانه در خدمت شما باشد و به ما یاداوار شود که ۸۰ درصد زمان و انرژی خود را بر ۲۰ درصد انچه واقعا مهم است متمرکز کنیم. بدین منظور قبل از شروع هر کاری از خود بپرسید: ایا این کار در زمره بیست درصد مهم است یا هشتاد درصد کم اهمیت؟[/align]
  11. ترتیب آشنا کردن نوزادان با غذاهای مختلف [align=justify] ▪ ۴ تا ۶ماه، سریال برنج یا فرنی رقیق و به دنبال آن سریالهای دیگر مثل سریال گندم. ▪ ۵تا ۷ماه، آب سبزیجات و میوه‏های از صافی رد شده (بهتر است سبزیجات قبل از میوه باشد تا نوزاد به طعم آنها قبل از آشنا شدن با طعم شیرین عادت كند). ▪ ۶ تا ۸ماه، مواد پروتئین (زرده تخم مرغ، پنیر، ماست، حبوبات، گوشت قرمز و سفید، و ماهی)به صورت پوره. ▪ ۹ماه به بعد، گوشتهای چرخ كرده (كودك در این سن قادر به جویدن است) نان تست شده . ▪ ۱۰ تا ۱۲ماه، تخم مرغ همراه با سفیده (خطر آلرژی كمتر است)، شیر گاو. [/align]
  12. با ١٥ اصل تغذیهای برای كودكان آشنا شوید بیاشتهایی یا بد غذای كودك یكی از مشكلات جدی تغذیهای است چرا كه ممكن است منجر به سوء تغذیه جدی شود. بنابراین باید دانست تنها گرسنگی نیست كه كودك را به سوی غذا میكشاند و یا فقط سیر بودن موجب دوری از غذا نمیشود بلكه عوامل گوناگونی مانند عادتهای خانواده و آموزشهایی كه كودك در خانواده فرا گرفته است بر اشتهای كودك تاثیر میگذارند. استقلال طلبی و رشد ذهنی یكی از شاخصهای اصلی دوران كودكی است كه با ایجاد تغییرات شخصیتی در این دوران نسبت به سنین پایینتر همراه است. این مسئله میتواند با ایجاد روحیه استقلال طلبی در كودكان موجب بینظمی در عادات غذایی آنها شود. امروزه تغذیه كودك خیلی آسان نیست ممكن است كودكان نوپا یا پیش دبستانی یك غذا را سه روز پیاپی بخورند و روز چهارم از خوردن آن خودداری كنند و حتی حاضر به چشیدن آن هم نشوند. این مسئله نشان دهنده نداشتن یك الگوی غذایی مشخص در این كودكان است و ناشی از حس استقلال طلبی و میل به انتخاب غذا توسط خود آنهاست. با توجه به نقش رفتار مادر در شكلگیری عادات غذایی كودك به منظور كاهش مشكل بدغذایی كوكان، توجه به برخی نكات تغذیهای ضروری است. نكاتی كه والدین در غذا دادن به كودكان بد غذا و كم اشتها باید رعایت كنند: - كودك برای خوردن باید احساس گرسنگی كند. فعالیت پیش از غذا مصرف نكردن شیرینی، شربت و مایعات شیرین در بین وعدههای غذایی و خواب آلوده نبودن به این امر كمك میكند. - از غذاهای مورد علاقه آنها استفاده شود. - در دادن غذا به كودك باید صبور بود. - باید هنگام غذا دادن به كودك با او صحبت كرد و او را به خوردن غذا تشویق كرد. - زمان خوردن غذا را میتوان با ابراز محبت برای كودك لذت بخش كرد. - در زمانی كه كودك با علاقه غذا میخورد میتوان از او تعریف و تمجید كرد. - غذای كودك را باید به روشهای مختلف همچون دادن غذای جدید، تغییر در تركیب غذاها، مزه، بافت، نحوه طبخ، تزئین غذاها به شكل حیوانات، گل و عروسك و استفاده از بشقابهای رنگین متنوع كرد. - در صورت امتناع از غذا، میتوان آن را با غذای مورد علاقهاش مخلوط كرد یا آن را در فرصتی دیگر امتحان كرد. - سفره غذای كودك در محیطی تمیز، آرام، دوستانه، راحت، مطمئن و همراه با دیگران باشد. - ساعات برنامه غذایی كودك متغیر نباشد، باید فاصله زمانی بین مصرف میان وعده را با وعده اصلی رعایت كرد. - در زمان غذاخوردن، كودك نباید خیلی گرسنه یا خیلی خسته باشد. - باید اجازه داد كودك خود در مورد سیرشدنش تصمیم بگیرد. اگر در یك وعده مقدار كمتری غذا بخورد مسلما در وعده دیگر جبران خواهد كرد. - غذاها را نباید خیلی زود و براساس تمایل كودك عوض كرد. - برای خوردن غذا جایزه در نظرگرفته نشود. - نباید انتظار داشت كودك خیلی تمیز و مرتب مطابق با خواسته شما غذا بخورد. ریخت و پاش غذا را میتوان با ملایمت و به تدریج محدود كرد. پیشنهاد غذاهای جدید بهترین راه پیشنهاد دادن غذای جدید این است كه مادر غذا را درست كرده و مقدار كمی در كنار بشقاب كودك بگذارد و اجازه دهد كودك غذا را بچشد و اگر دوست نداشت آن را از دهانش درآورده و در كنار بشقابش بگذارد. اگر كودك دوست داشت به عنوان جایزه، یك نوع غذای مورد علاقه او را درست كنید. مدت زیادی طول میكشد كه كودك غذای جدید را دوست داشت باشد. اگر كودك غذایی را دوست نداشت غذا را چند روز بعد دوباره به او بدهید. استفاده از غذهای متنوع غذاهایی كه مادر برای كودك تهیه میكند باید شامل هر چهار گروه غذایی باشد. اجازه دهید كودك انواع مختلف غذا را امتحان كند حتی اگر مادر آن غذا را دوست ندارد. كودك احتیاج به تصمیمگیری در مورد انتخاب غذای مورد علاقه خود دارد. همچنین مادر نباید انتظار داشته باشد كودك غذاهای متنوع را دوست داشته باشد. زمان مناسب برای غذا دادن به كودك وقتی به كودكان نوپا و پیشدبستانی، وعده اصلی و میان وعده غذایی در زمان منظم داده شود، بهتر میپذیرند؛ پس اجازه بدهید كودك در زمانهای معین غذا بخورد. لازم است وعدههای اصلی با میان وعده حدود دو تا سه ساعت فاصله داشته باشند. برنامه غذایی كودك را طوری تنظیم كنید كه با برنامه غذایی خانواده یكسان باشد. برای خوردن غذا هیچ اصراری نكنید. غذا را روی میز یا سر سفره در یك جای مناسب گذاشته و پیشنهاد كنید غذا را بخورد. در موقع غذا خوردن تلویزیون را خاموش و وسایل بازی او را جمع كنید. اجازه بدهید كودك از راهی كه دوست دارد غذا را بخورد. در هنگام غذا خوردن در كنار كودك نشسته و در مورد غذا و اینكه چه غذایی را برای ناهار یا شام روز بعد دوست دارد صحبت كنید. اگر كودكتان شیر نمیخورد؛ ماست را جانشین شیر كنید و دوغ و ماست را در وعدههای غذایی او بگنجانید. - در بعضی از غذاها از شیر استفاده كنید. مثلا آرد و كره و شیر را به سوپ اضافه كنید یا به او شیربرنج یا فرنی بدهید. - شیرخوردن به مقدار كم را تدریجا با او امتحان كنید. اگر كودكتان سبزی یا میوه نمیخورد؛ ممكن است در این سن یك نوع میوه یا سبزی را نخورند. هركدام را كه بهتر میخورند بیشتر بدهید اما گه گاه آنهایی را كه نمیخورند دوباره امتحان و پیشنهاد كنید. - سبزیهایی مانند كرفس و هویج را بپزید (له نشود بلكه كمی ترد باشد) و بگذارید كودك آن را با دست بردارد و بخورد. - كمی ماست چكیده بر روی سبزیهای پخته بریزید یا سبزی را با نان و پنیر به او بدهید. - اگر میوه نمیخورد آن را رنده یا به تكههای كوچك تقسیم كنید و با كمی خامه به او بدهید. اگر كودكتان شیرینی زیاد میخورد؛ خرید شیرینی و درست كردن غذاهای شیرین را كاهش دهید. - در تهیه غذاهای شیرین، شكر كمتری استفاده كنید. - موادی مانند بستنی و شكلات را به عنوان جایزه یا هدیه به كودك ندهید. - مراقب دندانهای كودك باشید و پس از مصرف مواد شیرین دندانهای او را مسواك كنید. اگر كودكتان گوشت تكهای نمیخورد؛ گوشت را به قطعات بسیار كوچك و ریز تقسیم كنید كه به خوبی پخته و به راحتی خورده شود (مانند حلیم گندم). - قطعات بسیار ریز گوشت مخلوط با حبوبات را كاملا بپزید و نرم كنید و همراه با یك قاشق غذاخوری روغن زیتون و یك قاشق مرباخوری آب لیموترش یا آب نارنج تازه به كودك بدهید. - گوشت چرخ كرده را به صورت كوفته قلقلی درآورید یا به صورت مخلوط با گوجه فرنگی به جای سس روی ماكارونی بریزید. - كتلت (گوشت، سیبزمینی و تخم مرغ) را به اندازههای كوچك و زیبا تهیه كنید یا به صورت مخلوط با آب گوجه فرنگی و لوبیا و برنج (لوبیا پلو) بپزید. - از گوشت مرغ یا ماهی استفاده كنید. - اگر كودك هیچ یك از انواع گوشت را نمیخورد از جانشینهای آن مانند تخم مرغ، عدس، پنیر با بادام یا گردو، لوبیا چیتی پخته، شیر و ماست استفاده كنید. - برنج را با آب گوشت یا مرغی كه میپزید به صورت كته نرم با انواع سبزیها یا عدس سرو كنید. اگر كودكتان تخم مرغ سفت شده نمیخورد؛ تخم مرغ سفت شده را با كمی كره یا شیر نرم كنید. - زرده و سفیده تخم مرغ را بزنید و داخل سوپ بریزید و بگذارید چند جوش بزند. - سیبزمینی پخته شده و تخم مرغ سفت شده را رنده كنید و به آن كمی كره یا روغن زیتون بزنید، یا به آن ماست و روغن زیتون بزنید یا كمی شیر اضافه كنید. - تخم مرغ را بزنید و با نصف استكان ماست در ته قابلمهای كه برای او كته درست میكنید، بریزید.
  13. عبارت های آشنا(قسمت اول) در پشت خاکریزها به اصطلاحاتی برخورد می کردیم که به قول خودمان تکیه کلام دلاوران روز و پارسایان شب بود. عبارت های آشنایی که در ضمن ظاهر طنز آلود مفهوم تذکر دهنده به همراه داشت. تعدادی از این عبارت های آشنا را با هم مرور می کنیم. 1- چیفتن: فرد چاق، گرد و جمع و جور و خوش هیکل، درست مثل تانک نوع چیفتن. همانکه در اصطلاح، «هیکل تدارکاتی» دارد نه «نه هیکل عقیدتی». به شخوی به او می گویند «همه اش مال یک نفر است؟» و مراد، یک نفر آدم معمولی و متوسط است. تعبیر «سنگر انفرادی» هم در این معنا استفاده شده و همه بعد از اشاره و کنایه های طنز آمیز، حکایت از توجه بچه ها دارد و تذکری که هر فرصتی را برای آن مغتنم می شمارند. این عبارت، دقیقاً در مقابل افراد ضعیفو نحیف (=هیکل عقیدتی) به کار می آمد و در مقایسه با آنها؛ و الا بندرت پیدا می شدند برادرانی که واقعاً اضافه وزن داشته و خودشان نسبت به آن بی اهمیت باشند. 2- اهل دل: بطعنه و کنایه یعنی: شکمو و شکم چران. کسی از هر چه بگذرد و برای هر چه به اصطلاح کوتاه بیاید، از شکمش (=دلش) نمی گذرد. از آنهایی است که وقتی پای سفره زانو می زنند، کارشان در خوردن بجایی می رسد که می گویند: شهردار بیا منو برادر. همانها که همیشه از دست «شهردار» دلشان پر است! یعنی مثل گل و آجر، همینطور لقمه ها را روی هم می چینند و می آیند بالا، همه درز و دوزهایش را هم بند کاری می کنند و راه نفس کشی باقی نمیگذارند. خلاصه یعنی آن که مثل اهل ذکر، اهل علم و اهل کتاب که در کار خودشان اهلند و اهلیت دارند، در کار خودش سرآمد است و صاحب نام. ایهام در عبارت هم جایی برای دلخوری باقی نمی گذارد، چون بالافاصله گوینده خواهد گفت: مراد اهل دل به معنی حقیقی آن است، مگر بد حرفی است؟ 3- دفتر تقوا: دفتر کوچکی که برای یادگاری نویسی استفاده می کنند، و حکم پند نامه ای را دارد که اثر انگشت و امضای بعضاً آغشته به خون بسیاری از شهدا و مفقودین و جانبازان و منتظران شهادت را در آن می توان مشاهده کرد. مثل انگشتر عقیق، مثل چفیه و مثل مهر نماز، کمتر رزمنده ای است که دفتر تقوا نداشته باشد؛ که بعد از کلام خدا و سخن معصوم همه دستمایه بچه ها بود برای محاسبه مراجعه به خود. مجموعه کلمات قصاری که خیلیهایش آخرین تیر ترکش شهیدان عزیز و دلبندی بود که در نهایت سادگی و بی پیرایگی و کمال اعتقاد و اخلاص به چله دل نشانده بودند و با قلم در باغچه ارادت برادران نشاء کرده بودند. 4- اضافه کاری: نماز شب خواندن و تهجد. پاسی از شب گذشته، وقتی همه خوب خوابشان می برد، برادرانی بودند که از چادر یا سنگر می زدند بیرون و تا صبح، حسابی با خدا حال و حول می کردند؛ یعنی همان «پالگدکن» ها، «فانوس به دست»ها و کسانی که «عطششان زیاد است». و بعد از روشن شدن هوا یکی یکی سرو کله شان پیدا می شد. بچه ها هم با آنکه می دانستند قضیه از چه قرار است، رو به آنها کردند که: معلوم هست کجایید؟ بعد، خودشان اضافه می کردند: معلوم است، لابد طبق معمول دوباره رفته بودید اضافه کاری!
  14. irsalam

    آشنا در آمدیم

    آشنا در آمدیم یک روز سید حسن حسینی از بچه های گردان رفته بود ته دره برای ما یخ بیاورد. موقع برگشتن با خمپاره پیش پای او را هدف گرفتند، همه سراسیمه از سنگر آمدیم بیرون، خبری از سید نبود، بغض گلوی ما را گرفت، بدون شک شهید شده بود. آماده می شدیم برویم پایین که حسن بلند شد سرپا و لباسهایش را تکاند، پرسیدم: حسن چه شد؟ گفت: آشنا در آمدیم، پسر خاله زن عموی باجناق خواهر زاده نانوای محلمان بود. خیلی شرمنده شد، فکر نمی کرد من باشم والا امکان نداشت بگذارد بیایم، هر طور بوده مرا نگه میداشت!
×
×
  • اضافه کردن...