رفتن به مطلب
لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید ×
انجمن های دانش افزایی چرخک
لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید

جستجو در تالارهای گفتگو

در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'بدن'.

  • جستجو بر اساس برچسب

    برچسب ها را با , از یکدیگر جدا نمایید.
  • جستجو بر اساس نویسنده

نوع محتوا


تالارهای گفتگو

  • تالار خصوصی و کاربران ایرانی سلام
    • مسائل تخصصی مربوط به سایت و انجمن
  • تالار ایران - جهان
    • اخبار ایران و جهان
    • آشنایی با شهرها و استانها
    • گردشگری ، آثار باستانی و جاذبه های توریستی
    • گالری عکس و مقالات ایران
    • حوزه فرهنگ و ادب
    • جهان گردی و شناخت سایر ملل و کشورها
  • تالار تاریخ
    • تقویم تاریخ
    • ایران پیش از تاریخ و قبل از اسلام
    • ایران پس از اسلام
    • ایران در زمان خلاقت اموی و عباسیان
    • ایران در زمان ملوک الطوایفی
    • تاریخ مذاهب ایران
    • انقلاب اسلامی و دفاع مقدس
    • تاریخ ایران
    • تاریخ ملل
  • انجمن هنر
    • فيلم شناسي
    • انجمن عكاسي و فیلم برداری
    • هنرمندان
    • دانلود مستند ، کارتون و فیلم هاي آموزشي
  • انجمن موسیقی
    • موسیقی
    • موسیقی مذهبی
    • متفرقات موسیقی
  • انجمن مذهبی و مناسبتی
    • دینی, مذهبی
    • سخنان ائمه اطهار و احادیث
    • مناسبت ها
    • مقالات و داستانهاي ائمه طهار
    • مقالات مناسبتی
  • انجمن خانه و خانواده
    • آشپزی
    • خانواده
    • خانه و خانه داری
    • هنرهاي دستي
  • پزشکی , سلامتی و تندرستی
    • پزشکی
    • تندرستی و سلامت
  • انجمن ورزشی
    • ورزش
    • ورزش هاي آبي
  • انجمن سرگرمی
    • طنز و سرگرمی
    • گالری عکس
  • E-Book و منابع دیجیتال
    • دانلود کتاب های الکترونیکی
    • رمان و داستان
    • دانلود کتاب های صوتی Audio Book
    • پاورپوئینت
    • آموزش الکترونیکی و مالتی مدیا
  • درس , دانش, دانشگاه,علم
    • معرفی دانشگاه ها و مراکز علمی
    • استخدام و کاریابی
    • مقالات دانشگاه ، دانشجو و دانش آموز
    • اخبار حوزه و دانشگاه
  • تالار رایانه ، اینترنت و فن آوری اطلاعات
    • اخبار و مقالات سخت افزار
    • اخبار و مقالات نرم افزار
    • اخبار و مقالات فن آوری و اینترنت
    • وبمسترها
    • ترفندستان و کرک
    • انجمن دانلود
  • گرافیک دو بعدی
  • انجمن موبایل
  • انجمن موفقیت و مدیریت
  • انجمن فنی و مهندسی
  • انجمن علوم پايه و غريبه
  • انجمن های متفرقه

وبلاگ‌ها

  • شیرینی برنجی
  • خرید سیسمونی برای دوقلوها
  • irsalam

جستجو در ...

نمایش نتایجی که شامل ...


تاریخ ایجاد

  • شروع

    پایان


آخرین بروزرسانی

  • شروع

    پایان


فیلتر بر اساس تعداد ...

تاریخ عضویت

  • شروع

    پایان


گروه


درباره من


علایق و وابستگی ها


محل سکونت


مدل گوشی


اپراتور


سیستم عامل رایانه


مرورگر


آنتی ویروس


شغل


نوع نمایش تاریخ

20 نتیجه پیدا شد

  1. ویتامین c در پیش گیری از سرطان موثر است [align=justify] ویتامین c در خنثی کردن رادیکال های آزاد موثر است و احتمال تشکیل سلول های سرطانی را کاهش می دهد. مطالعات آماری مختلف نشان می دهد که درصد ابتلا به سرطان در افرادی که روزانه مقادیر زیادی مواد حاوی ویتامین c مصرف می کنند، نسبت به کسانی که در رژیم غذایی آن ها میوه و سبزی تازه وجود ندارد یا میزان آن اندک است، به طور قابل ملاحظه ای پایین است. روند طبیعی درمان سرطان عبارت است از برطرف کردن تومورهای بدخیم به طور فیزیکی تاحد ممکن و در پی آن انجام یک سری شیمی درمانی یا پرتودرمانی که ویتامین c باعث می شود عملکرد دستگاه ایمنی بدن در این افراد بالا برود و در نتیجه مقاومتشان در برابردامنه وسیعی از بیماری های عفونی افزایش یابد. [/align]
  2. سیستم دفاعی بدن، قبل از تولد شكل میگیرد و بعد از تولد تكامل پیدا میكند. تعدادی از گلبولهای سفید که بخشی در خون و بخشی دیگر در کبد و مغز استخوان جا گرفته اند و ... امروز دکتر محسن رضوی، فوق تخصص خون و سرطان و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران به پرسش ما پاسخ می دهد. سیستم دفاعی بدن، قبل از تولد شكل میگیرد و بعد از تولد تكامل پیدا میكند. تعدادی از گلبولهای سفید که بخشی در خون و بخشی دیگر در کبد و مغز استخوان جا گرفته با ورود هر عامل میکروبی و غیرمیکروبی به بدن، به دلیل واكنش سیستم دفاعی از بین میرود. تعداد گلبول سفید در خون بین 4000 تا 10 هزار در هر میلیمتر مکعب است. گلبولهای سفید در بدن، چند گروه با وظایف مختلف است. مثلا گروهی علیه میکروبها فعالیت كرده، یکسری علیه ویروسها و دسته دیگر به عوامل غیرمیکروبی و مهاجم حمله میكند. هرگاه یک عامل میکروبی و غیرمیکروبی وارد بدن شود، فعالیت سلولهای دفاعی در بدن آغاز میشود. وقتی این فعالیت تشدید شود به بدن پیام می دهد گلبول سفید بیشتری را برای مقابله با این حمله بسازد و طی این فرآیند، گلبول های سفید افزایش پیدا میكند و بعد از رفع عفونت تعداد آن کاهش مییابد. گاهی افزایش گلبولهای سفید به علت عامل بیگانه مهاجم خارج از بدن نیست بلکه فضای مغز استخوان که ساختمان گلبولهای سفید تعداد آن را تنظیم و به گردش خون تحویل میدهد، دچار پدیده سرطانی شده و بیش از حد گلبول سفید میسازد. اگر در آزمایش خون، تعداد گلبول سفید افزایش یابد همیشه به این معنی نیست که پدیده عفونی یا سرطانی آن را تهدید میکند، بلكه این آزمایشها باید از سوی پزشک مورد ارزیابی قرار بگیرد. گردآوری : گروه سلامت سیمرغ
  3. irsalam

    آهن مورد نیاز بدن

    آهن مورد نیاز بدن کم خونی به طور وسیع به عنوان یک مشکل مهم بهداشتی مخصوصا در کشورهای در حال توسعه به شمار می آید در بسیاری از این کشورها نسبت عظیمی از جمعیت به آن مبتلا می باشند. مهمترین و شایعترین علت کم خونی، کمبود آهن است. وقتی آهن کمتر از میزان طبیعی در بدن موجود باشد، کمبود آهن به وجود می آید. این کمبود از نظر شدت دارای درجه های مختلفی است در نخستین مرحله کمبود آهن، بدن از ذخایر آهن تهی می شود اما غلظت آهن سرم و هموگلوبین خون و سطح هماتوکریت طبیعی است، به بیان دیگر کم خونی هنوز در بدن نمایان نشده است. کم خونی ناشی از کمبود آهن مرحله پیشرفته تر کمبود پس از تهی شدن انباشت آن در بدن است، این مرحله بوسیله کاهش یا عدم وجود ذخایر آهن و پایین بودن غلظت آهن سرم، درصد اشباع ترانسفرین، غلظت هموگلوبین و یا میزان هماتوکریت مشخص می گردد. فقر آهن بیشتر نزد کودکان، دختران در سن بلوغ، زنان سالمند و زنان باردار شایع است. در صورتی که در برخی بزرگسالان بخصوص مردان، افزایش آهن مطرح است. ● دوران بارداری و شیردهی در دوران بارداری و شیردهی، نیاز به آهن افزایش می یابد. میانگین آهن مورد نیاز در دوران بارداری و شیردهی تقریبا ۹۰۰ میلی گرم است. از این مقدار حدود ۴۰۰ میلی گرم مورد استفاده جنین بوده و ۳۲۵ میلی گرم از طریق جفت و خونریزی هنگام زایمان از بدن خارج می شود و پس از زایمان هر ماه تقریبا ۳۰ میلی گرم از طریق شیردهی مورد استفاده قرار می گیرد که معادل ۱۷۵ تا ۱۸۰ میلی گرم در مدت ۶ ماه شیردهی می شود. از آنجا که طی این مدت نیاز به آهن افزایش می یابد و رژیم غذایی به تنهایی قادر به تامین آن نمی باشد. بنابر این مصرف ۲ میلی گرم آهن در روز طی این دوران به زنان باردار و شیرده توصیه می شود. ● دوران نوزادی و کودکی به علت رشد سریع بافت ها در این دوران نیاز به آهن افزایش می یابد. با توجه به اینکه شیرآهن کافی ندارد و تا ۶ ماهگی تغذیه نوزاد فقط شیر میباشد تغذیه مستمر شیرخوار با شیر بعد از ۶-۴ ماه اول زندگی باعث کم خونی کمبود آهن می شود، زیرا ذخیره آهن موجود در بدن شیرخوار در طی این مدت به علت نرخ سریع رشد در نخستین سال زندگی، تهی می گردد در سال اول زندگی وزن بدن و حجم خون تقریبا ۳ برابر و میزان هموگلوبین خون دو برابر می شود. از این رو آهن یاری باید در سال نخست زندگی آغاز شود. این موضوع بویژه در مورد شیرخواران نارس و نوزادان کم وزن (lbw) از اهمیت بیشتری برخوردار است. در این کودکان هم حجم خون و هم ذخیره آهن بدنشان در هنگام تولد کم است و چون به سرعت وزن اضافه می کنند نیازمندیشان به آهن افزایش می یابد. ● دوران سالمندی در زمان سالمندی گرایش به فقر آهن به دلایل زیر افزایش می یابد: کاهش اشتها، کاهش حس چشایی و بویایی، سختی تهیه غذا، مشکل هضم و دندانها. ● علائم و نشانه های کم خونی چون کمبود آهن معمولا به آهستگی بروز می کند از این رو بیماران کم خون اغلب بدون نشانه خیلی بارز بالینی هستند. به طور کلی بی اشتهایی، رنگ پریدگی، سردرد، خستگی و بی حسی، تنگی نفس، از بین رفتن پوشش زبان همراه با سوزش و درد، تپش قلب، التهاب و زخم گوشه دهان، التهاب مزمن معده که باعث کاهش ترشحات معده می شود و قاشقی شدن ناخن ها از نشانه های بالینی کم خونی آهن می باشند. همچنین همه چیز خواری (pica)، خوردن مواد غیر معمول مثل یخ، خاک و غیره در کمبود آهن مشاهده شده و معمولا با درمان آهن معالجه شده است. در موارد نادر در کم خونی کمبود آهن بزرگ شدن طحال نیز دیده شده است. ● پیشگیری و درمان کم خونی کمبود آهن: در سال های اخیر برای برطرف ساختن کم خونی آهن، غنی کردن مواد غذایی که روزانه به طور معمول مصرف می شوند توصیه شده است. همچنین مواد غذایی غنی از آهن را باید شناخت و در رژیم غذایی روزانه گنجاند. بهترین منبع غذایی آهن گوشت قرمز است. آهن موجود در منابع غذایی حیوانی نسبت به نوع گیاهی آن بهتر جذب می شود. صدف خوراکی، جگر گاو و مرغ، کلیه گاو، میگو، ماهی کیلکا، ماهی ساردین، تن، بوقلمون و گوشت قرمز از بهترین منابع آهن به شمار می روند. در میان غلات سبوس گندم وب رنج، جوانه گندم و جو بهترین منبع آهن هستند. تم کدو حلوایی و بادام زمینی در بین مغزها منبع آهن هستند. لوبیا چیتی، اسفناج، جعفری و نخود فرنگی همچنین سرشار از آهن هستند. بهترین میوه ها از نظر آهن شامل زردآلو، انجیر، هندوانه، کشمش و برگه آلو می باشند. اکثر سبزیجات آهن کمی دارند بجز هویج و چغندر. مصرف فقط ۱۰۰ گرم ویتامین c با غذا جذب آهن را تا ۲۵ درصد در بدن افزایش می دهد. چای وقهوه بین ۵۰ درصد تا ۸۰ درصد جذب آهن را کاهش می دهد. بسیاری از آنتی اسیدها به دلیل کاهش اسیدیته معده جذب آهن را کاهش می دهند. از رعایت این موارد غفلت نکنید. ▪ غذاهایی که میزان آهن رژیم را افزایش دهند. مصرف کنید. ▪ در هر وعده غذایی یک منبع ویتامین c بگنجانید. ▪ اگر امکان دارد در برنامه غذایی خود گوشت یا ماهی یا گوشت مرغ بگنجانید. ▪ از خوردن مقادیر زیاد چای یا قهوه با غذا بپرهیزید. طیبه فرقانی کارشناس مامایی
  4. انسان هم مانند دیگر موجودات زنده روی زمین، دارای محدودیت هایی برای زندگی کردن است... انسان هم مانند دیگر موجودات زنده روی زمین، دارای محدودیت هایی برای زندگی کردن است. برخلاف بسیاری از موجودات، شرایط زندگی انسان بسیار محدود است و نمی توان در بسیاری از شرایط، جان سالم به دربرد. آنچه در ادامه می بینید، بخشی از محدودیت هایی است که بدن انسان را احاطه کرده است. بیشترین سرعت دویدن یک انسان چقدر است؟ شاید تا چند سال دیگر، فدراسیون جهانی دو و میدانی مجبور شود مسابقات دوی سرعت را برای همیشه لغوکند؛ چرا؟ چون ورزشکاران تنها یک دهم ثانیه با حد نهایت سرعت انسان فاصله دارند. یک انسان در سریع ترین حالت نمی تواند ۱۰۰ متر را در ۹ ثانیه طی کند. در حال حاضر، رکورد جهانی مسابقات دوی سرعت در اختیار اوساین بولت است که یکصد متر را در ۹٫۵۸ ثانیه طی کرده و کافی است کمی بیشتر تلاش کند تا سریع ترین مرد تمام تاریخ لقب بگیرد. حالا این عدد ۹٫۵۸ ثانیه از کجا آمده؟ سرعت یک دونده به نسبت قدرت و وزن او بستگی دارد. اگر ورزشکار ریزنقش باشد، وزن کمتری دارد و سریعتر شتاب می گیرد؛ اما دست و پاهایش کوچکتر است و این به نفع سرعت نیست. اگر بدن حجیم تری داشته باشد، دست و پاهایش بلندتر است و سرعتش هم بالطبع بیشتر می شود؛ ا ما به انرژی و قدرت بیشتری نیاز خواهد داشت. در عین حال نقطه ای بینابین وجود دارد که همه این عوامل به بهترین یکنواختی با یکدیگر می رسند و در همین حالت است که حد نهایی سرعت به دست می آید. چند ثانیه می توان در شرایط خلأ دوام آورد؟ متاسفانه پاسخ دقیقی برای این پرسش وجود ندارد. در سال ۱۹۷۱ سه کیهان نورد روسی فضاپیمای سایوز ۱۱ در حال بازگشت به زمین بودند که در ارتفاع ۱۶۸ کیلومتری از سطح زمین، دریچه کنترل فشار کابین دچار نقص فنی شد و برای ۱۱ دقیقه و ۴۰ ثانیه، فشار داخل کابین به صفر رسید. بررسی مشخص کرد که فضانوردان طی ۳۰ تا ۴۰ ثانیه اول فشار، به دلیل افت شـدید اکسیژن در بافت های مغز، جان سپردند. دلیلش هم ساده است؛ برای انتقال اکسیژن به بافت های مغزی، هم باید اکسیژن وجود داشته باشد و هم فشار هوا! البته اگر شرایط خلأ برای زمان محدودتری اتفاق بیفتد، می توان جان سالم به در برد. در سال ۱۹۶۶ یکی از مهندسان ناسا مشغول آزمایش یک لباس فضایی در اتاقک خلأ بود که ناگهان فشار اتاق به شرایط مشابه ارتفاع ۳۶٫۵ کیلومتری تغییر کرد و عملا به صفر رسید! هرچند دیگر افراد، خیلی زود عکس العمل نشان دادند و فشار را در کمتر از ۳۰ ثانیه به حالت عادی برگرداندند، اما این مهندس بعد از ۱۲ تا ۱۵ ثانیه از هوش رفت و ۲۷ ثانیه بعد به هوش آمد. فکر می کنید آخرین چیزی که یادش مانده بود، چه بود؟ اینکه بزاق دهانش به جوش آمده بود! با کاهش فشار هوای خارجی، حباب های گاز در خون تشکیل می شوند و طی چند دقیقه به ریه ها آسیب می رسانند. بعد از آن خون درون رگ های بدن به جوش می آید، چراکه در نبود فشار هوا، مایعات به سرعت تبخیر می شوند. بعد از چند ساعت گاز نیتروژن محلول در خون آزاد می شود و به شبکه عصبی انسان آسیب می زند. اگر فشار هوا ناگهان به صفر برسد، هوای محبوس در ریه آ نقدر سریع منبسط می شود که می تواند طی چند ثانیه، ریه را بترکاند. اما اگر تحت شرایط ویژه پزشکی و به آرامی در معرض شرایط نزدیک به خلأ قرار بگیرید، می توان تا یک دقیقه هم در معرض آن ماند و آسیب ندید. گنجایش مغز انسان چقدر است؟ فکر می کنید مغز انسان چه حجمی از ا طلاعات را می تواند در خود جای دهد؟ رکورد حافظه در دست یک فرد چینی است که پنج سال پیش توانست ۶۷٫۸۹۰ رقم عدد پی رابه ترتیب و از حفظ بنویسد اما دانشمندان معتقدند ظرفیت مغز ما بی انتهاست. در دهه ۱۹۸ ، توماس لندور در تحقیقی به این نتیجه رسید که یک انسان بزرگسال در طول عمر خود ۱۲۵ مگابایت اطلاعات متنی و تصویری را در ذهنش ذخیره می کند که معادل ۱۰۰ جلد کتاب قطور است اما چطور می توان اطلاعاتی مثل چند هزار رقم عدد پی را به ذهن سپرد؟ روش استاندارد این کار، این است که به هر عدد چهار رقمی، از ۰۰۰۰ تا ۹۹۹۹ ، یک شیء یا فرد را نسبت بدهید. وقتی این کار را به دقت انجام دادید، یک رشته از ا عداد به مجموعه ای از ا فراد و اشیاء تبدیل می شود و می توانید با آن یک داستان بسازید. به خاطر سپردن دقیق یک داستان به مراتب ساده تر از حفظ کردن یک عالمه عدد و رقم است! تا کجا می شود سرما را تحمل کرد؟ اگر خاستگاه انسا ن ها به جای آفریقا، قطب شمال بود؛ این موجود دوپا خیلی راحت می توانست دماهای پایین تر را هم تحمل کند؛ اما چه کنیم که بدن انسان بعد از گذشت این چندصدهزار سال، هنوز هم به گرمای آفریقا عادت دارد. انسان یک موجود خونگرم است، یعنی برای آنکه فعالیت های زیستی بدن بدون مشکل انجام شود، دمای بدن باید حدود ۳۷٫۵ درجه سانتی گراد باقی بماند. اما وقتی در محیط سردی قرار بگیریم، بدن شروع به لرزیدن می کند و جریان خون به نقاط انتهایی رگ ها قطع می شود. اگر دمای درونی بدن دو درجه سانتیگراد پایین تر بیاید، سرمازدگی به سراغ آدم می آید؛ سطح هشیاری کاهش می یابد و ضربان قلب ضعیف می شود تا وقتی دمای درون بدن به ۲۴ درجه سانتیگراد برسد که قلب از کار می افتد و انسان می میرد. البته رکورد تحمل سرما مربوط به خانمی به نام آنا بگنهام است که ۸۰ دقیقه در مخلوطی از آب و یخ گیرکرده بود و دمای بدنش تا ۱۳٫۷ درجه سانتیگراد افت کرده بود. اما شانس با او همراه بود که به رغم آنکه تنفس و ضربان قلبش در این دمای بسیار پایین قطع شده بود، اما مغز او هم به حداقل فعالیت رسیده بود و از آنجا که به اکسیژن زیادی نیاز نداشت، توانست دوام بیاورد و زنده بماند. بدون آب و غذا هم می شود زنده ماند؟ خیلی ها فکر می کنند اگر مصرف روزانه آب و غذا قطع شود، آدم تا جاییکه ذخیره چربی، کربوهیدرات و پروتئین داشته باشد، می تواند به زندگی ادامه دهد؛ اما این درست نیست! چون برای مصرف چربی نیاز به ویتامین هست و این ویتامین جز از راه غذا به بدن نمی رسد! بنابراین یک آدم چاق فقط برای یکی دو هفته می تواند زنده بماند و بعد در حالیکه هنوز چاق است، می میرد! تنها چند روز آب نیاشامیدن هم کافی است تا فرد بمیرد! اما اگر فقط آب و ویتامین به بدن برسد و هیچ غذای دیگری خورده نشود، می توان تا یک سال هم زنده ماند. در روزگاران قدیم از همین روش برای رژیم غذایی استفاده می شد که البته به دلیل عوارض جانبی متعدد، این روش منسوخ شد.
  5. لواشک چه فایده ای برای بدن دارد ؟ لواشک چه فایده ای برای بدن دارد ؟ اما سوال اینجاست لواشکهای صنعتی از چه موادی تشکیل میشوند؟ آیا این محصولات خاصیتی هم دارند؟ چه فرقی میان لواشکهای خانگی و صنعتی وجود دارد؟ آیا لواشکهای بینام و نشان بیماریزا هستند؟ لواشک از چه موادی تشکیل شده؟ معمولا برای تهیه لواشک از یک، دو یا چند نوع میوه با درجه رسیدگی نسبی که عطر، طعم، رنگ و خواص تغذیهای و درمانی آنها ظاهر شده ولی کمی ترشمزه باشند، استفاده میشود. انواع آلوها، سیب، گلابی، زرشک، لیمو، زغالاخته و انار از جمله این میوهها هستند که بر اثر ترکیب آنها با هم رنگ و طعم لواشک ایجاد میشود. معمولا در لواشکهای صنعتی علاوه بر میوه از پکتین (ژلاتین گیاهی) برای ایجاد قوام، از اسیدهای آلی و نمک برای ایجاد طعم ترش و شور آن و افزایش ماندگاری و از شکر (گلوکزو ساکاروز) برای تعدیل طعم ترش و شیرین شدن و در برخی لواشکهایی که از میوههای خشک تهیه میشوند، از آب و دیاکسیدگوگرد استفاده میشود. لواشک خاصیت دارد؟ اگرپایه لواشکها میوه باشد، خواص تغذیهای و درمانی آنها را باید با توجه به نوع میوه آنها شناخت. به طورمعمول همه لواشکها حاوی فیبر و ملین و مسهل بوده و محرک حرکات رودهاند. رنگدانههای آنتیاکسیدانی آنها تا حدودی به دفع رادیکالهای مضر و سمی بدن کمک میکند و حاوی درصد اندکی ازریزمغذیهاست. معمولا جوشاندن، تغلیظ و خشک کردن مقدار زیادی از ریز مغذیها بویژه ویتامین C لواشک را کاهش می دهد. فرق میان لواشک خانگی با صنعتی چیست؟ لواشکها اگر به صورت بهداشتی و خانگی تهیه شوند، به دلیل آن که نسبت به لواشکهای صنعتی از نمک، شکر، اسید و مواد نگهدارنده تهیه نمیشوند، خواص تغذیهای و درمانی موثرتری داشته و مصرف مرتب آنها میتواند تا حدود زیادی برای سلامت مفید باشند. ولی عاملی که موجب شده تا کمتر به فواید لواشکهای خانگی پرداخته شود، آن است که برای خشک کردن این نوع لواشکها از فضای آزاد استفاده میشود. وجود حشرات موذی آلوده، گردو غبار خاک، میکروبهای هوازی، ذرات سرب معلق درهوای شهری و فضولات پرندگان و چارپایان درمناطق روستایی همگی از جمله عواملی هستند که توجه ما را به مصرف لواشکهای صنعتی معطوف میکند. مهمترین ویژگی لواشکهای صنعتی معتبر آن است که به وسیله دستگاههای مجهز و بر اساس قوانین بهداشتی زیر نظر متخصصان این امردر مدت زمان مشخصی تهیه و خشک میشوند. لواشک بینام و نشان بیماریزاست ؟ لواشکهای فلهای و بینام ونشان یا نامعتبری که طعمهای غیرواقعی و رنگهای جذاب دارند، به دلیل آن که پایه اصلی آنها میوه نیست، طعم و رنگ طبیعی ندارند و حاوی طعمدهندهها و رنگهای شیمیایی غیرمجاز با دوز مصرف بالا هستند. اکثر حجم این محصولات را آرد، نشاسته، اسید، مواد رنگی یا در صورت استفاده، میوههای له شده و کپک زده تشکیل میدهد. این محصولات اکثرا ظاهرسالم و خوش آب و رنگی دارند و اغلب مصرفکنندگان آن، دانشآموزان هستند که در راه مدرسه، آنها را خریداری و مصرف میکنند. متاسفانه افزودنیهای غیرمجاز این نوع محصولات، شیمیایی و سمی است و مقدار اندکی از آن میتواند به بروز مسمومیتها و حساسیتهای شدید بخصوص در کودکان در حال رشد منجر شود. توصیهها ۱ ـ لواشکهای صنعتی حاوی اسیدیته بالایی هستند. مکیدن آنها به مدت طولانی باعث فرسایش سطح مینای دندان و پوسیدگی زود هنگام میشود. از طرفی، مصرف مکرر این خوراکی میتواند باعث افزایش ترشح اسید معده و سوزش معده شود. ۲ـ لواشکهای صنعتی کالری زیادی دارند. در تهیه این محصولات از شکر یا خرمای تغلیظ شده به مقدار زیاد استفاده میشود. مصرف این محصول برای مبتلایان به دیابت و اضافه وزن توصیه نمیشود. ۳ ـ بر خلاف تصور عامه، لواشک کسی را لاغر نمیکند بلکه لواشکها با افزایش ترشح بزاق و اسید معده، غذا و چربی موجود درآن را زودتر هضم میکند و به گرسنگی زود هنگام و افزایش اشتها و چاقی منجر میشود. ۴ ـ لواشکهای صنعتی به دلیل نمک زیاد برای مبتلایان به فشار خون بالا، بیماران کلیوی و قلبی ـ عروقی محدودیت مصرف دارد و اصلا توصیه نمیشود. توجه هنگام خرید این فرآورده به تاریخ مصرف، شماره پروانه بهداشت، نام ونشان سازنده و مواد به کار رفته در آن توجه کنید. لواشکهایی که از لفاف نایلونی خود جدا نمیشوند و طعم و مزه ترکیبات موجود در نایلون را به خود گرفتهاند، سالم و بهداشتی نیستند. لواشک باید به رنگ طبیعی میوه به کار رود یا کمی تیرهتر از آن باشد و بو و مزه طبیعی میوه را بدهد. برخی لواشکها در بازار تحت عناوین مختلف با پروانه بهداشت و تاریخ مصرف تقلبی عرضه میشوند. براین اساس، ازخرید لواشکهای نامعتبر خودداری و این محصول را در خانه تهیه کنید. یکی از راههای شناخت لواشکهای تقلبی عطر و طعم قوی و رنگ غیر طبیعی آنهاست.
  6. پاکسازي بدن به عنوان روشي براي کاهش وزن هنوز هم در بعضي مجامع مورد بحث و اختلاف نظر است. اين روش با کم خوردن و بيشتر ورزش کردن براي کاهش وزن مخالف است. در اين روش گفته ميشود به جاي محاسب? کالري هر غذايي که ميخوريد و به جاي کم خوردن بهتر است هر چقدر که ميخواهيد بخوريد ولي به شرطي که آنچه که ميخوريد غذايي سالم باشد تا بدن خود را از انواع سموم ( نگهدارندههاي غذايي، msg ، رنگها و طعم دهندههاي مصنوعي، و شيرينيهاي مصنوعي و ساختگي) پاک کنيد و از کاهش سرعت سوخت و ساز بدن جلوگيري کنيد. گام اول شير کنگر فرنگي وحشي به عنوان ماد? غذايي که قابليت فراواني در درمان بيماريهاي کبدي و صفراوي دارد شناخته شده است. سموم مختلف باعث افزايش چربي بدن ميشوند. وقتي بدن ما قادر به سوزاندن اين چربي اضافه نيست، آن سموم را به صورت بافت چربي در بدن ذخيره ميکند. بدن ما اين سموم را در کبد نگه ميدارد. بدن اين چربي را منتشر نميکند مگر آنکه کبد پاکسازي شود. با پاکسازي کامل کبد، شخص ميتواند اين سموم را در بدن خود منتشر کند و به اين ترتيب بافت چربي درهم ميشکند و درنتيجه کاهش وزن حاصل ميشود. گام دوم زنجبيل يکي از پاک کنندههاي بسيار مفيد و موثري است که در جنوب شرقي آسيا رشد و پرورش مييابد. زنجبيل هضم غذا را تسهيل ميکند و گاز و نفخ معده را از بين ميبرد. اين ماد? خوراکي کليهها را پاکسازي ميکند. کليههاي ما مواد زائد بدن را دفع ميکنند، مايعات بدن را موازنه ميکنند و باعث تنظيم ميزان الکتروليتها در بدن ميشوند. وقتي کليهها بيش از ظرفيت خود پر ميشوند، موجب بروز علائميچون حبس سديم در بدن و تجمع چربي در ماهيچهها (کاهش سوختن چربي در ماهيچهها) ميشود. بسياري از خانمها مايل به حفظ آب اضافي بدن خود هستند. اگر آنها مطمئن باشند که کليههايشان به خوبي کار ميکند و ميزان جذب نمک توسط کليهها کنترل شده است، آنگاه کمتر آب را در بدن نگه ميدارند. گام سوم قرص نعناع از فشرده کردن جوهر نعناع خشک درست شده است. جوهر نعناع روند فعاليت ماد? هضم کنند? غذا را تشديد و تقويت ميکند. هر قدر هضم غذا بهتر انجام شود، قابليت بدن در افزايش سرعت سوخت و ساز بالاتر خواهد رفت. گام چهارم استويا يک شيرين کنند? طبيعي بدون کالري است که سالهاست در شمال آمريکا مورد استفاده قرار ميگيرد. اين ماد? خوراکي از کبد محافظت کرده و روده را پاکسازي ميکند. بدن شما به اين ماده مثل شيرين کنندههاي مصنوعي واکنش نشان نميدهد چون استويا يک ماد? ترکيبي است. گام پنجم ليمو چربيهاي بدن را آب ميکند. براي پاکسازي بهتر است ليمو را با پودر فلفل قرمز استفاده کنيد. اين دو ماده در ترکيب با هم عمل متابوليزم در بدن را راحت تر ميکنند و ترکيب فلفل قرمز با آب ليمو به عنوان يک عامل پاکسازي عمل ميکند. اين مايع ترکيبي موکوسهايي که در روده تشکيل شده اند را حل ميکنند و روده اي را که با موکوس سنگين و تنبل شده است را فعال ميسازند. گام ششم فيبر سرعت جذب قند توسط جريان خون را کاهش ميدهد. مطالعات انجام شده در اين زمينه نشان ميدهند که رژيمهاي غذايي مملو از کربوهيدراتها و ساير قندها، سرعت سوخت و ساز بدن را کم ميکنند. فيبر حرکات روده را تنظيم ميکند. منابع غني از فيبر حلال عبارتند از: برنج قهوه اي، گندم سبوس دار و ذرت بوداده. فيبر حل شدني ميزان کلسترول خون را کاهش ميدهد و اسيدهاي چرب را کم ميکنند. بهترين منابع فيبر غير حلال عبارتند از : دانههاي سبز، پوست ميوهها، دانهها و خشکبار. فيبر غير حلال ، ph دستگاه گوارش را تنظيم ميکند؛ و اين يکي از عوامل مهم و موثر در کاهش وزن و دستيابي به سلامتي کلي بدن است. گام هفتم آب، سيستم متابوليزم بدن را راه اندازي ميکند! آب به هم? سيستمهاي بدن کمک ميکند که سموم نهفته در چربيها را از بين ببرند. زماني که شما آب کافي نمينوشيد، بدنتان آب را در بافتهاي چربي ذخيره کرده و باعث اضافه وزن ميشوند. مطالعات انجام شده نشان ميدهند که نوشيدن آب سرد بيشتر بر کاهش وزن تاثير ميگذارد.به اين ترتيب که آب سرد براي پايين آوردن دماي بدن به انرژي بيشتري نياز دارد و اين جذب انرژي از بدن سوخت و ساز را در بدن بيشتر ميکند. گام هشتم مسل? کاهش وزن نبايد به صورت يک مسئل? پر رمز و رازي که شما را به وحشت مياندازد مطرح باشد. کافي است چند گام از آنچه که تا اينجا گفته شده را به رژيم غذايي خود اضافه کنيد و از نتايج شگفت انگيز آن بهره ببريد. کاهش وزن را به عنوان يک سفر به خوبيها و تناسب اندام بدانيد. اين روشهاي پاکسازي سرنوشت شما را يکي از آرامش بخش ترينها و کامل ترينها خواهد کرد. نکات و هشدارها ·طبق مطالعات پزشکي انجام شده، شير? کنگر فرنگي وحشي کمياثرات جانبي دارد. گاه به گاه افرادي که اين ماده را استفاده ميکنند از اسهال، دل درد و پرگاز شدن معده شکايت ميکنند. .همچنين شير? کنگر فرنگي وحشي ميتواند حساسيت زا نيز باشد. حساسيت ناشي از مصرف اين ماده در افرادي که به گياهان هم خانواد? کنگر فرنگي ( مثل گياهان: ابروسيا، گل داوودي،گل هميشه بهار و گل آفتاب گردان) حساسيت دارند، شايع تر است. .توضيحات اضافه تري را که ضروري ميدانيد و ورزشهايي که انجام ميدهيد را حتما" به کسي که برنام? رژيم غذايي شما را تنظيم ميکند، بگوييد و او را در جريان تمام جزييات اقدامات خود براي حفظ سلامتي اتان قرار دهيد. به اين ترتيب برنامه اي مناسب و اطمينان بخش دريافت خواهيد کرد. .جوهر نعناع خشک را هرگز به تنهايي و به صورت خالص مصرف نکنيد و حتما" از قرصهاي نعناع که به صورت ترکيبي است، استفاده کنيد. ( حتي يک قاشق غذاخوري جوهر نعناع خشک خالص به شدت مهلک و خطرناک است). .اگر به بيماري فتق مبتلا هستيد از مصرف جوهر نعناع خودداري کنيد. عوارض ناشي از مصرف اين ماده در اين افراد بسيار شديد است. .روغن جوهر نعناع را به سينه يا منفذ بيني کودکان زير 5 سال نزديک نکنيد چون ممکن است حالت خفگي در آنها بوجود آورد. .اگر سنگ صفرا داريد از مصرف جوهر نعناع خودداري کنيد. .اگر حامله هستيد، به ميزان زياد از روغن جوهر نعناع استفاده نکنيد. چون خاصيت شل کنندگي طبيعي اين ماده ميتواند رحم شما را شل کند.
  7. دانلود فیلم آناتومی بدن و نحوه انقباض و انبساط ماهیچه ها فیلم آناتومی بدن و نحوه انقباض و انبساط ماهیچه ها در حالت های مختلف شنا برای دانلود بر روی عکس مورد نظر کلیک کنید
  8. قدرت خدا رو ببین!!! این مطلب در مورد 20 قسمت از بدن است که بر اساس نظریه تکاملی داروین، باقی مانده از اعضا اجداد انسانهاست که در بدن انسان به صورت کوچک و بدون عملکرد باقی مانده است: 1. ارگان ومرونازال vomeronasal organ: یا ارگان جاکوبسون که حفره ای است در پل های بینی دو سمت با گیرنده های شیمیایی که در انسان عملکردی ندارند. در جانوران پست تر وظیفه درک ماده شیمیایی فرومون رو بر عهده دارند 2. عضلات خارجی گوش: 3 عضله هستند که در بخش خارجی گوش واقع شده اند و در سایر حیوانات نظیر خرگوشها و سگها، وظیفه حرکت مستقلانه گوش از سر را بر عهده دارند. اما انسانها هنوز دارای آن هستند و توسط این عضلات است که بعضی از افراد میتوانند گوششان را تکان دهند 3. دندان عقل: در انسانهای اولیه که مقادیر زیادی از گیاهان رو جهت به دست آوردن انرژی مصرف میکردند داشتن یک جفت اضافه دندان آسیا در هر فک مفید به نظر میرسید اما در انسانهای امروزی که انواعی از غذاها را مصرف میکند، زیاد ضروری به نظر نمیآید 4. دنده گردنی: حدود یک درصد از مردم یک جفت دنده اضافی در بالای دندهای خود (در بخش گردن) دارند که به نظر میرسد باقیمانده از اجداد خزنده ما باشد. این دنده میتواند در این افراد مشکلات عروقی یا عصبی ایجاد کند 5. پلک سوم: در اکثر پرندگان و پستانداران یک لایه محافظ به عنوان پلک سوم بر روی چشمشان وجود دارد که وظیفه حفاظت از چشم و خروج شن ریزه و گرد و غبار را از چشم بر عهده دارد. باقی مانده این پلک در انسان به صورت یک چین نازک در گوشه داخلی چشم وجود دارد. 6. تکمه یا نقطه داروین: اگر لبه خارجی لاله گوش خود رو لمس کنید به یک برجستگی برمیخورید که به نام دکمه داروین مشهور است. در حیواناتی نظیر خرگوش این تکمه در انتهای گوشها قرار دارد و وظیفه فوکوس صداهای دور را روی گوش بر عهده دارد. 7. عضله زیر ترقوه: عضله کوچکی که در زیر شانه قرار دارد و از دنده اول به ترقوه کشیده شده است و در صورتی برای انسان مفید بود که هنوز بر روی 4 پا راه میرفت. البته بعضی از مردم این عضله را ندارند و بعضی نیز یک جفت از آن را دارند. 8. عضله پالماریس (خیاطه): عضله بلند و نازکی که از زانو به کمر کشیده شده و 89 درصد مردم دارای این عضله هستند. این عضله در جانوران پست تر در آویزان شدن و بالا رفتن از درخت بسیار مهم است. جراحان معمولا این عضله رو در جراحی های ترمیمی عضلات برداشته و از آن استفاده میکنند. 9. نوک پستان در مردان: مجاری شیری قبل از اینکه هورمون جنسی مردانه (تستوسترون) در جنین باعث ایجاد صفات مربوط به جنس مذکر بشود به وجود میآیند. مردان دارای بافت پستانی هستند اما عملا استفادهای از آنها نمیکنند. 10. عضلات صاف کننده مو: در بسیاری از جانوران این عضلات که در قاعده موهای بدن واقع شده اند وظیفه سیخ کردن موهای جانور را در هنگام بروز خطر دارند تا جانور بتواند از آن به عنوان ترساندن مهاجم استفاده کند. 11. زائده آپاندیس: یک لوله عضلانی باریک در روده بزرگ که در به نظر میرسد باقی مانده بخش از روده جانوران باشد که وظیفه هضم سلولز غذا (گیاهان) را بر عهده داشته باشد. اما در انسان بیشتر حاوی گلبول های سفید و غدد لنفاوی است. 12. موهای بدن: ابروها در جلوگیری از ورود عرق به چشم ها و موها در آقایان در انتخاب جنسی نقش دارند. اما به نظر میرسد اکثر موها در بدن نقش موثری را ایفا نمیکنند 13. دنده سیزدهم: در شامپانزه ها و گوریل ها 13 جفت دنده وجود دارد در حالی که در انسانها 12 جفت. اما 8 درصد از مردم دارای جفت دنده سیزدهم هستند که به نظر نمیرسد عملکردی را در آنها ایفا کند 14.عضله کف پایی: به نظر میرسد در جانوران پست تر وظیفه چنگ شدن و قلاب شدن پاها به شاخه ها را بر عهده داشته است . اما در انسان به نظر میرسد فقط کمی کف پا را به پایین خم میکند. در 9 درصد مردم این عضله وجود ندارد 15. رحم مردانه: باقی مانده از ارگان تناسلی زنانه که از غده پروستات مرد آویزان است 16. انگشت پنجم پا: در پریماتها و پستانداران پست تر انگشتان پا وظیفه چنگ زدن و آویزان شدن از شاخه ها را بر عهده داشته اند.. اما انسانها احتیاج به انگشتان بزرگ پا دارند تا بتواندد با آنها ایستاده راه رفته و تعادل خود را حفظ کنند. لذا به نظر میرسد انگشت پنجم یا کوچکترین انگشت پا نقش اصلی در این مورد ایفا نکند. 17. وازدفران (لوله منی) زنان: ارگان تکامل نیافته مردانه که انتهای در کنار تخمدانها قرار دارد. فاقد عملکرد است 18. عضله هرمی (پیرامیدال) : حدود 20 درصد افراد این عضله مثلثی، کوچک و شبیه کیسه را که در استخوان شرمگاهی (پوبیس) است ندارند. به نظر میرسد این عضله باقی ماندهای از کیسه در جانوران کیسه دار باشد. 19. استخوان دنبالچه (کوکسیس): مجموعه چند مهره به هم جوش خورده کوچک که درا نتهای ستون مهره ها واقع شده و در پستانداران دیگر وظیفه حفظ تعادل و ارتباط را بر عهده دارد. اما در انسان نقشی را بر عهده ندارد. 20. سینوسهای اطراف بینی: به نظر میرسد در انسانها نخستین این سینوسها سرشار از مخاط بویایی بوده تا به این ترتیب حس بویایی آنها را تقویت کرده و آنها را از خطرات حفظ کند.اما نقش انها در انسان امروزی به شکل دهی به صورت، گرم کردن هوای ورودی به ریه ها و سبکتر شدن سر کمک میکند. التهاب این سینوسها باعث سینوزیت میشود.
  9. تاثیر ظروف استیل، تفلون و ... بر غذا ظروف استیل: این ظروف از تركیب آهن و فلزات دیگر ساخته شده اند و بسیار با دوام و در مقابل فرسودگی مقاوم اند. این ظروف حاوی كروم، نیكل، مولیبدن و تیتانیوم هستند كه به ظرف حالت سختی می دهند و آن را در مقابل آسیب ناشی از حرارت بالا، خراشیده شدن و ساییده شدن مقاوم می سازند. ظروف استیل حرارت را به طور یكنواخت منتقل نمی كنند و غذا را باید مرتب در آنها هم زد تا یكنواخت حرارت ببیند. برای انتقال بهتر گرما به ته بیشتر این ظروف لایه آلومینیومی یا مسی می دهند. تولید كنندگان این ظروف هشدار می دهند كه غذاهای اسیدی(مثل گوشت ،گوجه فرنگی،آلو ،چغندر و ...) و نمكی برای مدت طولانی در ظروف استیل نگهداری نشوند. 2- ظروف نچسب: اگر چه پوشش این ظروف با خراشیدن یا سائیدن كنده می شود، ولی سازمان غذا و دارو تائید كرده كه این ذرات بدون تغییر از بدن عبور می كنند و دفع می شوند و خطری برای سلامتی ندارند. ظروف نچسب تنها وقتی مضر می شوند كه تا دمای بالاتر از 350 درجه ی سانتیگراد یا 650 درجه ی فارنهایت حرارت داده شوند. این هنگامی رخ می دهد كه یك ماهیتابه خالی روی شعله گذاشته شده است. در این حالت لایه ی نچسب، دودی آزاد می كند كه سمی و آزاردهنده است. البته از دودی كه روغن های معمولی روی حرارت ایجاد می كنند، كمتر سمی است. ظروف آلومینیومی و مسی بعضی از موادی كه در تهیه ظروف مواد غذایی به كار برده شده اند می توانند در حین پخت و پز وارد غذا شوند و اثراتی را به دنبال داشته باشند. ظروف آلومینیومی : ظروف رویی؛ یا روحی؟ حتما شما هم تا به حال از مادرتان شنیدهاید كه: «آن قابلمه روحی را بده به من.» و حتما مثل خیلی از جوانهای دیگر احساس باسوادی به شما دست داده و فكر كردهاید اصل و نسب این قابلمه از روی است و مادرتان به اشتباه آن را روحی تلفظ میكند. اما در این مورد، شما هم اشتباه میكنید. این ظروف بهطور عمده از جنس آلومینیم هستند و برای سلامت انسان هم ضرر دارند.اگر جنس این ظروف از روی بود كه جای خوشوقتی بود، چون در آن صورت كمی از آن وارد غذا میشد و جذب بدن میشد. این عنصر برای بدن بسیار مفید است. اما نگهداری مواد غذایی ترش اسیدی یا شور در ظروف آلومینیومی و یا طبخ غذا در این ظروف موجب خروج آلومینیم از ظرف و ورود آن به غذا میشود. یبوست، اختلالات گوارشی، پوكی استخوان و آلزایمر از مهمترین عوارض ناشی از مصرف آلومینیوم است. ظروف آلومینیومی سبك هستند و به خوبی گرما را انتقال می دهند. متاسفانه بیشتر از نیمی از ظروف پخت و پز كه امروزه به كار برده می شوند، آلومینیومی هستند. بعضی شواهد حاكی از آن است كه آلومینیوم در درازمدت باعث بیماری آلزایمر می شود. بعضی نظریه ها نیز مطرح است که جوش آوردن آب در کتری های آلومینیومی می تواند باعث بروز بیماری هایی همچون زخم معده، کولیت، خشکی دهان، یبوست و تغییر رنگ زبان شود. نتایج یك تحقیق داخلی بر روی ظروف آلومینیومی نشان میدهد كه در اثر پخت غذا در این ظروف، یونهایی آزاد و به غذا اضافه میشوند كه موجب بروز بیماریهایی مانند آلزایمر، راشیتیسم و عوارضی همچون غش، كمخونی مفرط و اختلال در هنگام راهرفتن میشود. بر پایه نتایج این تحقیق، هرچه مدت زمان پخت در این ظروف بیشتر شود میزان یونهای آزاد شده نیز افزایش مییابد. همچنین استفاده از اسیدهای خوراكی مثل سركه، آبلیمو و آبغوره در غذا موجب افزایش آزاد شدن یونها میشود. سبزیجات برگی شکل و غذاهای اسیدی یا نمكی همچون گوجه فرنگی، مركبات و ریواس اگر در ظروف آلومینیومی قرار داده شوند، بیشترین آلومینیوم را به خود جذب می كنند و باعث می شوند آلومینیوم به مقدار زیاد وارد غذا شود. همچنین باعث می شوند روی این ظروف حالت سوراخ سوراخ بگیرد. بنابراین پختن این مواد در ظروف آلومینیومی توصیه نمی شود. برای جلوگیری از وارد شدن آلومینیوم به غذا، از نگهداری مواد غذایی در ظروف آلومینیومی پوشش داده نشده باید اجتناب كرد. در بعضی مناطق، آب حاوی مواد معدنی و قلیایی بوده كه ممكن است روی سطح ظروف آلومینیومی رسوب كند. پختن غذاهای اسیدی، نمكی یا قلیایی در ظروف آلومینیومی می تواند باعث سیاه شدن این ظروف شود، البته تغییر رنگ و لكه دار شدن این ظروف روی كیفیت پخت غذا تاثیری ندارد. برای برطرف كردن رنگ یا لكه، غوطه ور كردن ظرف در محلول آب و آب لیمو یا سركه مفید است. *در هر حال ظروف آلومینیومی بخاطر مضرات بیشمارش برای بدن انسان جهت پخت و پز بهیچ عنوان توصیه نمی شود مگر در هنگام ضرورت* ظروف مسی : مس گرما را به خوبی هدایت می کند و با آن به راحتی می توان دمای پخت و پز را كنترل كرد. تنها با دادن حرارت كم تا متوسط می توان بهترین نتیجه را از آن گرفت. ظروف برنجی هم از مس و روی ساخته شده اند كه كمتر به كار می روند. مقادیر اندك مس برای سلامتی مفید است، ولی مقادیر زیاد آن می تواند مسمومیت زا باشد. مس با غذاهای اسیدی واكنش می دهد و به این خاطر ظروف مسی را معمولا با لایه ای از یك فلز دیگرمثل قلع یا استیل یا نیكل می پوشانند تا از ورود مس به غذا جلوگیری شود. این لایه در هنگام پخت و پز به مقدار كم در غذا حل می شود، به خصوص اگر غذاهای اسیدی برای مدت طولانی در این ظروف پخته یا نگهداری شوند. لذا از پختن غذاهای اسیدی در ظروف مسی پوشش داده نشده باید اجتناب كرد. همچنین با خراشیدن یا ساییدن این ظروف در هنگام شست و شو، لایه پوششی محافظ از بین می رود. از خراشیدن این ظروف باید خودداری نمود و در ظروفی كه لایه پوششی آنها از بین رفته نباید پخت و پز كرد. سازمان غذا و دارو (fda) در مورد مصرف ظروف مسی بدون پوشش هشدار داده است، زیرا این فلز هنگامی كه در مقادیر زیاد وارد غذا می شود باعث تهوع، استفراغ و اسهال می شود.
  10. زهر زدایی یا پاک کردن بدن از سموم و آلودگیها سموم مختلفی در محیط وجود دارد ، در هوایی که تنفس می کنیم، در غذایی که میخوریم و آبی که می نوشیم ، همه این سموم می توانند در بدن ما جمع شده و تاثیرات مختلفی روی سلامتی ما بگذارند. این مقاله را بخوانید تا بفهمید که چطور این ناپاکی ها را از بین برده و جسمی سالم داشته باشید. زهر زدایی چیست؟ سموم و زهرها می توانند در خون ما جمع شوند: بنابراین زهرزدایی یعنی خروج این مواد مضر از جریان خونمان. کبد نقش مهمی در این عملیات ایفا می کند چون کبد است که روی این سموم در خون عملیات انجام می دهد. کلیه ها، روده، پوست، غدد لنفاوی و ریه نیز به تصفیه و از بین بردن سموم کمک می کنند، اما اگر کل سیستم خوب و درست عمل نکند، عملیات تصفیه تاثیرگذار نخواهد بود. به همین دلیل کل بدن در عملیات تصفیه و زهرزدایی شریک هستند. یک برنامه زهرزدایی چطور عمل می کند؟ میتوانید یک برنامه دقیق و فشرده سه تا هفت روزه را انتخاب کنید (یا حتی طولانی تر، اما این نوع برنامه پیشنهاد نمی شود چون ممکن است سلامتیتان به خطر بیفتد). یا اینکه فقط مکمل های غذایی جدیدی به برنامه غذایی روزانه تان اضافه کنید. اگر بخواهید می توانید هر دو این تکنیک ها را با هم ادقام کنید. برنامه سه تا هفت روزه زهرزدایی می تواند برای هر انسانی یک بار در سال بسیار مفید باشد. به خصوص اگر دچار خستگی ، ناراحتی های پوستی، آلرژی، حرکت های نا متعارف شکمی، عفونت های کم، سختی در تمرکز یا هر ناراحتی ضعیف دیگری باشید یکبار آن را امتحان کنید. چه کسانی باید از برنامه های زهرزدایی استفاده کنند؟ هرچند که برنامه های زهرزدایی برای هر فرد سالمی هم می تواند مفید باشد، اما نباید خیلی از این برنامه ها استفاده کرد. اگر مبتلا به یک بیماری مزمن و ویروسی مثل سرطان یا سل یا هر بیماری جدی دیگری هستید، قبل از شروع چنین برنامه ای باید با پزشک مشورت کنید. همچنین، اگر دچار سردرد، حالت تهوع و استفراغ شدید نشاندهنده این است که این برنامه خیلی سریع انجام شده است و بدنتان نمی تواند سموم را به این سرعت از بین ببرد. در این حالت، برنامه زهرزدایی را کاملاً قطع کنید تا این علائم از بین برود. انواع مختلف رژیم های زهرزدایی کدام است؟ بعضی رژیم های زهرزدایی فقط روی خون و کبد تمرکز می کنند، بعضی دیگـــــر روی کلیه ها، و سایر رژیم ها نیز ممکن است روی روده وشکم، پوست یا ریه کار کند. می توانید برای سلامت کردن کل بدنتان این رژیم ها را با هم ادقام کنید. همه چیز به خودتان بستگی دارد. همانطور که در بالا اشاره شد، می توانید از یک برنامه فشـــرده یک هفته ای استفاده کنید یا اینکه بعضی از این متدهای تصفیه را به برنامه غذایــــی روزانه تان اضافه کنید. رژیم آبمیوه: نوشیدن آب سبزیجات، آب میوه های تازه و آب به مدت سه تا هفت روز کاملاً سموم و زهرها را از بدنتان دفع می کند، در حالیکه بدنتان را نیز از انواع ویتامینها، مواد مغذی، مواد معدنی و آنزیم های مورد نیاز غنی می کند. اما این کار را به مدت زیاد انجام ندهید و در طول یک هفته کاری این رژیم را شروع نکنید چون ممکن است برای انجام کارهایتان انرژی لازم را نداشته باشید. هنگام مسافرت بهترین زمان برای انجام این کار است و اگر احساس کردید که خیلی ضعیف شده اید، زمانش رسیده است که رژیم را قطع کنید. زهرزدایی گیاهی: گیاهان بسیاری وجود دارند که بخواهید با آنها رژیم بگیرید. بیشتر این گیاهان به صورت پودر، قرص یا چای وجود دارند. می توانید این مکمل ها را که بیشتر روی شکم و روده تمرکز دارند در فروشکاه های مواد غذایی بیابید. اگرچه می توانید این مکمل ها را در هر زمانی استفاده کنید، اما بهتر است که همراه آن از یک برنامه غذایی سالم نیز استفاده کنید چون در اینصورت موثرتر خواهد بود. درست نیست که در طی استفاده از این مواد زهرزدا از غذاهای ناسالم استفاده کنید. در اینجا به چند مکمل غذایی که برای اعضاء مختلف مناسب هستند اشاره می کنیم: روده و شکم: ریشه قاصدک، خار شیری، چغندر قرمز، جعفری، بسفایج، بابونه، گیاه دم اسب، برگ درخت قان، کوهاش، سنبل خطایی، جنتیانا و علف طلایی. کلیه ها: جعفری، قاصدک، گل مهر طلا، کران بری، فلفل قرمز، تخم اردج، اووا اورسی، مریم گلی و زنجبیل. ریه: کامفری، بوسیر، نارون امریکاییعلف شیر امریکایی و خطمی. حمام ها و سونا های زهرزدایی: راه های متفاوتی وجود دارد که پوستتان را از ناپاکی ها پاک کنید. سونا ها و حمام های بخار به شما کمک می کند که فلزات سنگین را با عرق کردن دفع کنید. استفاده از محصولات مراقبتی طبیعی پوست که سموم پوست را به خود جذب می کنند نیز می تواند تاثیر زیادی روی سلامتیتان بگذارد. پوستتان را در حالت خشک با لیف های مخصوص پاک کنید و این کمک می کند تا سموم و ناپاکی ها از روزنه های پوست دفع شوند. حمام های زهرزدایی نیز بسیار خوب می باشد. یکبار در هفته در طی یک برنامه زهرزدایی از این حمام ها نیز استفاده کنید و بعد از اتمام برنامه ماهی یکبار این کار را ادامه دهید. ½ فنجان جوش شیرین یا نمک دریا در آب حمامتان بریزید، و به مدت 15 تا 20 دقیقه در این آب بخوابید و بعد پوستتان را به آرامی با یک صابون طبیعی و لیف بمالید. سیاهی آب به خاطر دفع فلزات سنگین -- مرکوری و سلنیوم -- از پوستتان است. پاک کردن روده و شکم: سمومی که در کبد رویشان کار شده است برای دفع به سمت روده می روند. بنابراین پاک کردن روده بسیار روی سلامتی موثر است. بهترین راه شروع یک برنامه غذایی پر فیبر که شامل مقدار زیادی میوه تازه و سبزیجات باشد است. همچنین محرکات گیاهی زیادی برای روده وجود دارد که از نظر قدرت درجات مختلفی دارند. اما آگاه باشید: افراد نسبت به گیاهان مختلف واکنش های مختلفی دارند. بنابراین ابتدا مقدار کمی از آن گیاه را استفاده کرده تا بفهمید نسبت به آن حساسیت دارید یا خیر. و به خاطر داشته باشید که این گیاهان را باید به صورت دوره ای استفاده کنید چون اعتیادزا هستند. آنزیم ها: آنزیم ها در هر برنامه زهرزدایی بسیار مهم هستند و یکی از مهمترین عوامل برای به دست آوردن سلامت عمومی بدن هستند. اگرچه در مکمل های غذایی یافت می شوند، اما بهترین منبع آنزیم ها میوه ها و سبزیجات نارس است. برای گرفتن بهترین نتیجه، این میوه ها و سبزیجات را بین وعده های غذایی بخورید تا مستقیماً به سمت خون رفته و درگیر مراحل گوارش غذا نشوند. آنزیم ها همچنین به پاک کردن روده و قوی تر کردن آن نیز کمک می کند. آنتی اکسیدان ها: آنتی اکسیدان ها مثل ویتامینc، a و e برای زهرزدایی بسیار ضروری هستند چون به خنثی کردن رادیکال های آزاد که باعث خرابی سلول ها میشود کمک می کنند. به ویژه ویتامین c بسیار مهم است چون به ساختن ماده ای به نام گلوتاتیون کمک می کند که باعث دفع سموم می شود. نه تنها این آنتی اکسیدان ها برای سلامتی عمومی ما موثر هستند، بلکه عملکرد کبد و اعضاء دیگر بدن که در عملیات زهرزدایی موثر هستند را بهتر می کند. آنتی اکسیدانها را می توانیم در مواد غذایی مثل پرتقال و انبه (ویتامین c)، تخم مرغ، شیر و جگر (ویتامین a)، و غلات و بادام (ویتامین e) بیابیم. هرچند استفاده آنها به صورت قرص آسان تر خواهد بود. آیا راه های ساده تر دیگری وجود دارد تا روزانه سموم را از بدن دفع کنیم؟ راه های بسیار زیادی وجود دارد تا بدنتان را روزانه پاک کنید: روزانه دو بطری یک کوارتی آب بنوشید. به طور منظم ورزش کنید تا سموم به شکل عرق از بدنتان خارج شود. مواد غذایی زهرزدا مثل گل کلم، چقندی، تربچه، کلم، کنگر فرنگی و جلبک دریایی به غذاهای روزانه تان اضافه کنید در دوره های کوتاه گوشت را از برنامه غذاییتان حذف کنید. این کمک می کند تا سموم از بدنتان خارج شود چون گوشت بسیار سخت هضم می شود و برای گوارش به آنزیم های زیادی نیاز دارد. تنفس عمیق داشته باشید تا اکسیژن کاملاً به سلول هایتان برسد. جسم و روحتان را پاک کنید به یاد داشته باشید که برای زهرزدایی کردن از بدنتان نیز نباید زیاده روی کنید. یک دوره کوتاه زهرزدایی یا حتی دادن تغییرات کوچکی به شیوه ی زندگیتان می تواند به دفع سموم و ناپاکی ها از بدنتان کمک کند. در زمانی کوتاه، چه از نظر جسمی و چه روحی احساس بسیار بهتری خواهید داشت.
  11. amid

    دستگاههاى اصلى بدن

    دستگاههاى اصلى بدن اكنون كه از مطالعه سلول و نطفه، فراغت حاصل كرديم; بهتر است تا آن جايى كه امكان دارد از چند دستگاه اصلى بدن، ديدن كنيم. البته براى يك بازديد كامل، ماه ها وقت لازم است! 1- دستگاه گوارش (آبدارخانه و آشپرخانه بدن) دستگاه گوارش كه از مهم ترين دستگاه هاى بدن انسان است، مأمور تأمين نيازمندى هاى غذايى بدن مى باشد. موقعيت اين دستگاه در زندگى بدن به اندازه اى است كه با تعطيل شدن آن در شرائط عادى، ادامه حيات براى انسان امكان پذير نخواهد بود. اين دستگاه از تعدادى اعضا و كارگاه هاى فرعى تشكيل شده كه با يك نظم و هماهنگى بى نظيرى، مواد غذايى را از خارج بدن دريافت داشته و آنها را در اثر فعاليت هاى مداوم شبانه روزى، به صورتى در مى آورد كه قابل ورود به خون و تغذيه سلول ها باشد. غذاهاى خارج از بدن، به صورت معمولى قابليت ندارند كه به طور مستقيم، جزء بدن انسان بشوند. براى درك اين واقعيت، كافى است كه يك مقدار شير، سبزى و ميوه را با گوشت، خون و پوست انسان مقايسه كنيد و ببينيد تا چه اندازه تفاوت دارد؟ از اين گذشته تمام آنها به درد بدن نمى خورد. بنابراين براى اين كه اين گونه مواد غذايى بتوانند جايگزين انرژى، حرارت و مواد مصرف شده بدن شوند بايد قسمت هاى مورد نياز آن تجزيه شده، به صورت كاملا مناسبى درآيند و بقيه قسمتهاى زايد دفع گردد. اين كار در طى چند مرحله در دستگاه گوارش صورت مى گيرد كه اينك به شرح قسمت هاى جالب آن مى پردازيم. الف) غذا در گمرك دهان غذا در اولين مرحله كه وارد فضاى دهان مى شود براى اين كه آماده هضم شود بايد در آنجا نرم و به صورت نيمه مايعى درآيد. اين كار كه بايد در آستانه دستگاه گوارش انجام گيرد، توسط 32 دندان محكم، دو فكّ قوى و نيرومند و سه جفت غدّه بزاقى با نظارت و هدايت زبان تأمين مى شود. به اين ترتيب كه: وقتى غذا وارد محوطه دهان شد فك پايين به وسيله بالا و پايين آمدن و با قدرت عجيبى كه دارد، دندان ها را به كار مى اندازد; دندان ها هم كه سه دسته ممتاز هستند شروع به فعاليت كرده و غذا را بريده، دريده و خرد مى كنند. از سوى ديگر چشمه هاى بزاقى شروع به كار كرده و با ترشح نمودن مايع لزج مخصوصى، كار دندان ها را راحت و جويده شدن و نرم شدن غذا را تكميل مى نمايند; زبان هم امر هدايت را به عهده گرفته و با جَست و خيزهاى ماهرانه خود، تكه هاى غذا را به اين طرف و آن طرف هدايت مى كند و غذاهاى جويده شده را به عقب رانده و آنهايى را كه هنوز جويده نشده است به زير دندان ها تحويل مى دهد. تصديق مى فرماييد كه كار زبان خطرناك است! ولى چنان در كار خود ورزيده و ماهرانه عمل مى كند كه همواره در طول اين مدت، جان خود را از نيش دندان ها حفظ مى كند و به ندرت اتفاق مى افتد كه انسان زبان خود را بجود. البته اين هم لطفى است در جهت آگاهى و بيدارى انسان كه اگر نظمى در كار نبود مى بايست در هر بار، براى جويدن غذا، زبان هم همراه غذا جويده شود! سرانجام پس از گذراندن مراحل تشريفات، گذرنامه عبور غذا از مرزِ گلو به سوى معده صادر مى گردد. نظم و كاربرد دندان ها تعداد 32 دندان كه تا حدود 30 سالگى تكميل مى شوند، در دو طرف آرواره ها با نظم و نقشه مخصوصى قرار دارند كه از نظر شكل و نوع كار به سه دسته تقسيم مى شوند كه عبارتنداز: 1.هشت عدد از دندان هاى پيشين (چهار تا بالا و چهار تا پايين) كه به نام «ثنايا» خوانده مى شوند و مأمور بريدن غذا مى باشند. 2. چهار دندان (دو تا بالا و دو تا پايين) كه در دو طرف دندان هاى ثنايا قرار گرفته و به نام «انياب» ناميده مى شود; به جهت تيز بودنشان، به كار دريدن غذا مى خورند. 3. هشت عدد دندان «آسياى كوچك» (چهار تا بالا و چهار تا پايين) كه در دو طرف دندان هاى انياب جاى گرفته است و سرانجام دوازده عدد دندان «آسياى بزرگ» (شش تا بالا و شش تا پايين) كه هم پهن است و هم برجستگى هايى دارد و براى ساييدن غذا مورد استفاده قرار مى گيرند. چشمه هاى بزاق سه جفتِ چشمه هاى بزاقى، در دهان به قدرى حساس و بيدارند كه به محض اين كه انسان غذا را مى بيند و يا آن را تصور مى كند شروع به فعاليت نموده و مايع مخصوص بزاق را ترشح مى كنند. ترشح بزاق در هر شبانه روز در حدود 300 گرم تا 1100 گرم مى باشد كه تقريباً در سال، حدود 300 كيلوگرم مى شود! جالب تر آنكه غذه هاى مزبور كه يك جفت آن در انتهاى دهان و ابتداى حلق قرار داشته، يك جفت ديگر در فك زيرين و جفت سومى نيز در زير زبان جاى دارند; همه يك نوع بزاق ترشح نمى كنند، بلكه هر كدام بزاق مخصوصى از خود بيرون مى دهند و هر كدام وظيفه خاصى به عهده دارند. اين مايعات در نرم كردن غذا، لغزندگى آن، سهولت بلع و همچنين در امر هضم، تأثير فراوانى دارند و گذشته از تمام اينها به دهان يك نوع آمادگى و طراوت دائمى مى بخشند! * * * شيرين كارى هاى زبان زبان در آن گيرودار و بزن و بكوبِ جويده شدنِ غذا، كارهاى عجيب و غريبى هم مى كند، از آن جمله: كنترل و بازرسى غذاهاى وارده است كه مانند يك كارشناس ماهر، واردين را بررسى كرده، صالح و ناصالح، ترش و شيرين و تلخ و... را از هم تميز مى دهد و سرانجام در آخر كار، نقش يك «سُپور» را هم بازى مى كند، زيرا به وسيله مهارت و احتياط خاصى، گوشه و كنار دهان را جاروب نموده، لابلاى دندان ها را پاك مى سازد و در كار بلع تأثير زيادى دارد. در نهايت پس از تمام اين مقدمات - كه در كمتر از 30 ثانيه انجام مى گيرد- با همكارى آرواره ها، دندان ها، غده هاى بزاقى و زبان، غذاى نرم، مايع و لغزنده شده براى فرو رفتن آماده مى شود. البته بايد دانست كه غذا در اين مرحله تا اندازه اى هضم شده و در اثر ترشحات بزاقى، قسمتى از فعل و انفعالات لازمه روى آن انجام مى گيرد به همين جهت از نظر بهداشتى لازم است كه غذا را در دهان، بهتر و كامل تر جويد. يكى از دانشمندان در اين باره مى گويد: خداوند به انسان 32 دندان داده تا هر لقمه را به تعداد دندان ها بجود! ب) بلعيدن، آن قدر هم آسان نيست! زمانى كه غذا نرم و به صورت گلوله لغزنده اى در مى آيد بايد دهان را ترك گفته و به قسمت ديگر دستگاه گوارشى تحويل گردد. اين كار به وسيله عمل مكانيكى بلع انجام مى گيرد. براى اين كار لازم است تمام راه هاى حلق به كلى كنترل و بسته شده و غذا تنها به راهى كه منتهى به معده مى شود هدايت گردد. مجراهايى كه هنگام عبور غذا از حلق بايد بسته شوند عبارت اند از: 1.«مجراى تنفس» (كه در قسمت جلوى گردن و حلق واقع شده است.) 2.مجراى بينى 3.مجراى گوش اكنون به انجام عمل بلع توجه فرماييد: دريچه غضروفى «اپى گلوت» مَدخَل حنجره و مجراى شش ها را گرفته، زبان كوچك هم به حالت افقى در جلوى مجراى بينى آويزان شده و سرانجام عضلات و ماهيچه هاى مخصوصى مجراى بينى را به طور كامل مى بندد. در اين هنگام نوك زبان به سقف تكيه كرده، لقمه را به عقب مى راند و حنجره نيز بالا آمده و به وسيله انقباض ماهيچه هاى حلق - (كه يك نوع عمل مكانيكى و انعكاسى مى باشد) - به سرعت غذا را از حلق عبور داده و وارد مرى - (كه تنها راه باز است) - مى كند و به اين وسيله عمل بلع انجام مى گيرد. مأموريت اين دسته از خدمتگزاران، شبانه روزى است و همواره به حالت آماده باش به سر مى برند و به محض اين كه قطره آبى و يا لقمه غذايى وارد اين محوطه (حلق) بشود در يك لحظه با هم همكارى كرده و انجام وظيفه مى كنند. حال تصور كنيد كه اگر كوچك ترين راهى به يكى از مجارى بينى، گوش و مخصوصاً شش ها باز باشد، چه دردسرها و زحماتى براى انسان به وجود خواهد آمد. حتى ممكن است كه در اثر ورود يك تكه غذا به مجراى شش ها، باعث مرگ انسان گردد! ج) طباخى (عمل هضم) هنگامى كه لوله مرى غذا را دريافت مى كند در اثر حركات مخصوصى كه از ماهيچه هاى ديواره آن ظاهر مى شود لقمه غذا را به معده تحويل مى دهد و معده نيز شروع به فعاليت نموده و عمل مكانيكى خود را آغاز مى نمايد. وظيفه معده تا اندازه اى سنگين است، زيرا همه گونه غذاى سنگين و دير هضمى وارد آن مى شود كه بايد همه هضم و طبخ شده و به صورت مايع رقيق و قابل جذبى در آيد. ابتدا معده با حركات مخصوصى شبيه به حركت دود (از دريچه ابتدايى معده تا دريچه انتهايى معده) غذا را به اين طرف و آن طرف مى راند و به اين وسيله اجزاى آن را به كلى در هم مى آميزد و به صورت رقيق ترى در مى آورد. غدد معده نيز دست به كار مى شوند و با ترشح مواد لازم، اعمال انجام شده را تكميل مى كنند. سرانجام غذا با مواد مزبور و شيره معده، مخلوط گرديده و يك سلسله فعل و انفعالات شيميايى در معده بر روى غذا انجام مى گيرد كه در نتيجه غذا تغيير صورت، داده و با حالت هضم شده و به صورت مايع رقيقى به نام «كيموس» معدى بار يك سفر طولانى را مى بندد.(1) تعداد غده هاى معده كه در هضم غذا با معده همكارى مى كنند در حدود 6 تا 7 ميليون مى باشند كه در هر سانتيمتر مربع از ديوار معده تعداد 1200 عدد از آنها وجود دارند! تازه هر كدام از آنها براى خود ساختمان و سازمان مخصوصى دارند كه در زير ميكروسكوپ مى شود آنها را تشريح و مطالعه نمود. راستى ديگِ معده چه قدر عجيب است! زيرا در موقع خالى بودن به اندازه يك مشت بسته بيشتر نيست، در حالى كه مى تواند بيش از 5 ــــــــــــــــــــــــــــ 1- بايد توجه داشت كه قسمت مهمّى از عمل هضم و فعل و انفعالاتى كه بايد روى غذا صورت بگيرد تا كاملا قابل جذب شود در روده ها صورت مى گيرد. بنابراين كار معده تنها يك قسمت از عمل هضم است. ليتر آب و هر نوع غذا در خود پذيرفته و با فعاليت دائمى در خواب و بيدارى و با همكارى ياران بى شمار و وفادارش همه آنها را در هم ريخته و هضم نمايد! آيا ممكن است اين همه نظم و همكارى دائمى شگفت انگيز از علل فاقد شعور و طبيعت كور و كر پديد آمده باشد؟ و آيا مى توان آن را از پيش آمدهاى كاملا تصادفى و پيش بينى نشده به حساب آورد؟ باور كنيد ساختمان يك غده معدى به اين صورت محال است تا چه رسد به 7 ميليون غده و اعضا عجيب ديگر. چگونه غذا جزء بدن مى شود؟ در طول مدّت فعاليت معده، دريچه انتهايى معده- كه در حقيقت مرزبان معده و روده هاست كاملا بسته است. وقتى كه غذا در معده به اندازه كافى هضم شد، دريچه انتهايى معده به دفعات متوالى باز شده و هر دفعه مقدارى از كيموس معدى را وارد اولين قسمت روده ها (اثنى عشر) مى كند و اين عمل چندين بار اتفاق مى افتد تا معده كاملا خالى گردد. در اين هنگام كه كيموس معدى وارد اثنى عشر مى شود غده هاى مهم بدن شروع به فعاليت كرده و مواد غذايى را براى جذب، آماده تر مى سازد. «لوزالمعده» (پانكراس) شيره مخصوصى ترشح مى كند كه از مجراى مخصوصى به داخل اثنى عشر وارد مى شود و كبد نيز - (كه از بزرگترين غدد بدن است) - مايعى به نام صفرا توليد مى كند. صفرا كه در كيسه مخصوصى جمع مى شود، ابتدا در مجراى شيره پانكراس وارد شده و با آن مخلوط مى گردد و سپس توسط مجراى دقيقى وارد اثنى عشر مى گردند. از طرف ديگر، غدد روده اى دست به كار شده و با ترشح شيره روده اى، عمل همكاران خود را تكميل مى كنند و به اين وسيله غذا در روده، كاملا هضم شده و به صورت مايع قابل جذبى - كه به نام كيموس روده اى خوانده مى شود- در مى آيد. كيموس روده اى كه در طول روده باريك در حركت است كم كم مواد غذايى خود را از دست مى دهد و اين عمل كه به نام جذب خوانده مى شود به وسيله گروه مأمورين فعال بيشمارى انجام مى گيرد. به اين صورت كه در ديواره درونى روده، تعداد زيادى از برآمدگى هاى مخصوصى به نام «خمل ها» وجود دارد كه مواد غذايى را از كيموس روده اى جذب نموده و تحويل رگ هاى بسيار نازكى به نام «رگهاى مويين» داده و آنها نيز به نوبه خود مواد دريافت شده را به شبكه هاى خون هدايت مى كنند. قابل توجه اين كه در هر سانتيمتر مربع از ديواره داخلى روده، تعداد 2500 خمل ديده مى شود! كه هر كدام براى خود دستگاه جداگانه اى دارند. عمل جذب آنها نيز يك عمل مطلق و ساده نيست و تمام مواد محتوى روده را جذب نمى كنند، بلكه عمل خمل ها به صورت انتخابى انجام گرفته يعنى تنها آن قسمت از مواد كه به درد خون و بدن مى خورد و با هدف دستگاه گوارشى موافقت دارد جذب مى كنند. هر گز در مأموريت خود راه خطا نپيموده و خلاف نظم و قانون عمل نمى كنند. حال خود بگوييد آيا درست است كه انسان از تمام اين اعمال منظم و هماهنگ، غفلت ورزد و درباره اهميت اين عمل حياتى و به وجود آورنده آن نينديشد؟! چگونه كثافت ها جاروب مى شوند؟ البته تمام محتويات كيموس روده اى قابل جذب نيست، زيرا قسمتى از مواد آن يا هضم نشده و يا اصلا قابل هضم نمى باشد. اين قسمت پس از عمل جذب، به وسيله دريچه مخصوصى وارد روده بزرگ شده و همين دريچه از برگشت موّاد نامبرده جلوگيرى مى كند. روشن است كه بايد اين مواد، كشور تن را ترك كنند. به همين خاطر، روده بزرگ پس از آنكه مواد دفعى را حداكثر در حدود 19 تا 24 ساعت نگهدارى نمود، به وسيله حركات مخصوصى آنها را از خود دفع مى كند. ديگر اين كه ممكن است باز مقدارى از مواد قابل جذب در محتويات روده بزرگ وجود داشته باشد كه در طول مدت اقامت اين مواد، آنها نيز به وسيله جدار روده بزرگ جذب مى گردند. از كارهايى كه به وسيله روده بزرگ انجام مى گيرد، ترشحات مخصوصى است كه در سهولت امر دفع، تأثير بخشيده و مواد دفعى را آماده براى بيرون راندن مى كند. دو نكته جالب ضمن مطالعه كارگاه ها و اعضا مختلف دستگاه گوارشى - (كه مانند چرخ ها و پيچ و مهره هاى يك ساعت منظم و مجهز كار مى كردند) - دو نكته بيش از همه، جلب توجه مى كرد. 1. كار و فعاليت دائمى دستگاه ها كه شب و روز، در حال خواب و بيدارى، هوشيارى و غفلت و... به حالت آماده باش و خدمت مى باشند. 2. نظم و همكارى شگفت آور در ميان اعضا و كارگاه هاى اين دستگاه. اين همكارى به اندازه اى است كه هر كدام كار ديگرى را راحت و كامل نموده و همه با هم به سوى هدف معينى گام برمى دارند. اينها اسرار و نكاتى هستند كه ما را به نظام شگفت انگيز سازمان تن آشنا ساخته و ما را به آفريننده اى عالِم، عاقل و قادر مطلق، هدايت مى نمايد.
  12. معجونی گیاهی برای رفع لکه های صورت و جوشهای بدن این معجون و یا بهتر بگوییم ماسک ویژه جهت رفع لکه های ناشی از جای جوشها و یا لکه های حاملگی و میانسالی بسیار موثر است وشما می توانید اثر واقعی آن را پس از یک ماه استفاده ببینید.به شرط آنکه حتما به طور مداوم و روتین، طبق عادت با هر بار حمام کردن و یا هفته ای دو بار این کار انجام شود : مواد لازم برای هر بار استفاده از این ماسک : ماست کم چرب : یک قاشق غذا خوری حنای بی رنگ : یک قاشق مربا خوری گلاب : دو سه قطره این مواد را با هم مخلوط کرده و قبل از حمام به مدت پانزده تا بیست دقیقه بر روی صورت یا بدن خود و جاهایی که جوش می زند بمالید و صبر کنید تا خوب جذب شود که بهتر است برای جذب بهتر اگر فرصت داشتید کمی هم در بخار حمام بمانید تا کاملا جذب پوست شود در غیر این صورت لزومی نیست و می توانید پس از این مدت زمان بشویید. اثر بخشی این ماسک زمانی خود را نشان خواهد داد که با هر بار حمام کردن بر روی صورت و بدن گذاشته شود، در صورتی هم که فقط به عنوان ماسک بر روی پوست صورت مورد استفاده قرار می گیرد حتما هفته ای دو بار استفاده شود آنوقت شما تاثیر آن را پس از یک ماه استفاده ی مرتب بر روی چهره و بدن خود خواهید دید.
  13. irsalam

    مواد غذايي مضر براي بدن

    مواد غذايي مضر براي بدن نويسنده:محمود حيدري [align=justify]محققان آمريكايي در يافته اند كه رژيم غذايي مديترانه اي مي تواند خطر ناراحتي هاي قلبي را در بيماران قلبي افزايش دهد. در اين مطلب به چند نوع از اين مواد غذايي اشاره مي كنيم كه بايد در مورد مصرف آن دقت كنيد! گريپ فروت اين ميوه ماده يي به نام "نارينجنين"دارد كه ميزان قند خون را متعادل مي كند و با تحريك كبد در سوخت چربي اضافه مانع بروز سندروم سوخت و ساز (كه زمينه ساز بيماري ديابت است)مي شود، اما همين ميوه مي تواند ميزان هورمون استروژن در بدن را افزايش دهد. زنان مسن تري كه روزي يك چهارم گريپ فروت را مصرف مي كنند سي درصد بيشتر در معرض ابتلا به سرطان سينه قرار دارند. اين ميوه منبع عالي ويتامين c فيبر و فيتونيوترينت ها است و مصرف روزي نصف از آن يا 250 ميلي ليتر آب ميوه ي آن کافي است. به ياد داشته باشيد مصرف بيش از يك ليتر آب گريپ فروت يا دو عدد در روز به بدن ضرر مي رساند و بايد از آن پرهيز شود. سويا از اين دانه در تهيه ي سس و شير سويا استفاده مي شود. سويا نسبت به گوشت، حاوي چربي اشباع شده كمتري است و مقادير فراواني اسيد چرب امگا 3(كه براي سلامتي قلب مفيد است)دارد. دانه ي سوياي تصفيه نشده نيز حاوي تمامي هفت اسيد آمينه ي اساسي لازم براي حفظ و بازسازي تمامي بافت هاي بدن از عضلات تا مو است. از طرف ديگر سويا حاوي مقادير زيادي مواد شيميايي است كه مانع هضم پروتئين و جذب مواد معدني مي شود و نيز روي سوخت و ساز بدن تاثير مي گذارد. سويا خطر بروز سرطان سينه را كاهش مي دهد، اما تحقيقات نشان داده است مصرف مكمل هاي سويا مي تواند براي افرادي كه از اين بيماري جان سالم به در بردند، كمي خطرناك باشد. مكمل هاي سويا حاوي مقدار بالاي "ايزوفلاوانز"شبيه به استروژن هستند كه سلول هاي تومور را به تقسيم و تكثير تشويق مي كنند. كارشناسان، مصرف روزي يك وعده فرآورده ي تصفيه نشده ي سويا را توصيه مي كنند. ماهي چرب ماهي هاي ساردين، آزاد و ماكرو سرشار از امگا 3 هستند كه مانع بيماري قلبي مي شود و سلامت مغز را نيز تقويت مي كند. ماهي هاي چرب يكي از مواد غذايي نادر، حاوي ويتامين d و a هستند كه معمولاً با قرار گرفتن در معرض نور خورشيد در بدن توليد مي شود. ويتامين d «سراتونين» را (نوعي هورمون كه روي روحيه ي فرد تأثير مثبتي مي گذارد) تقويت مي كند، اما سموم موجود در درياها كه در بافت هاي چربي تجمع پيدا مي كنند، با محدود كردن توانايي توليد انسولين در بدن، خطر ابتلا به بيماري ديابت را افزايش مي دهند. بنابراين مصرف ماهي هاي چرب هفته يي 140 گرم به افراد عادي توصيه شده و زنان در سن باروري و كودكان نبايد هفته يي بيش از دو وعده ماهي چرب بخورند. زردچوبه كوركومين"موجود در اين ادويه علاوه بر تسكين علايم سندروم تحريك پذير روده (ibs)نقش محافظت از كبد، كمك به هضم چربي و خاصيت ضد توموري نيز دارد. تحقيقات نشان مي دهد مصرف دو وعده ي غذايي حاوي زردچوبه، در پيشگيري از بيماري آلزايمر مؤثر است. گرچه مصرف متعادلي از اين ادويه براي بدن مفيد است، اما مصرف روزي بيش از صد ميلي گرم مي تواند منجر به زخم معده شود. از آن جايي كه زردچوبه باعث رقيق شدن خون مي شود، در صورتي كه خون ريزي داريد، قرار است عمل شويد يا داروي رقيق كننده خون مصرف مي كنيد از مصرف زياد آن بپرهيزيد. مصرف زياد زردچوبه، ميزان قند خون را كاهش مي دهد. بايد مصرف زردچوبه را به هفته يي يك قاشق مربا خوري محدود كنيد. فلفل كپسيسين"موجود در فلفل، درد را تسكين مي دهد، گردش خون را بهبود مي بخشد، با تومورهاي سرطاني مقابله مي كند و باعث كاهش وزن در افراد چاق مي شود، اما محققان دانشگاهي معتقدند، مصرف روزي يك دانه فلفل تند خطر سرطان معده را پانزده درصد افزايش مي دهد و سندروم تحريك پذير روده را نيز تشديد مي كند. فلفل با كاهش حفاظ هاي معده باعث زخم سوء هاضمه يا سوزش سر دل مي شود. براي به دست آوردن حداكثر فايده، هفته يي سه عدد فلفل همراه با رژيم غذايي متعادل بخوريد. منبع:نشريه 7 روز زندگي، شماره 116.[/align]
  14. نماز و میدان مغناطیسی بدن انسان هارولدبور از دانشگاه ییل برای اولین بار با انجام یک آزمایش ساده، به وجود میدان مغناطیسی در اطراف موجود زنده پی برد.او با توجه به یک مولد الکتریکی که در آهنربا در داخل سیم پیچ دوران می کند و جریان تولید میکند، سمندری را در یک ظرف آب نمک قرار داد و ظرف را به دور سمندر چرخاند. الکترودهایی که در این ظرف وجود داشتند و به یک گالوانومتر حساس متصل شده بودند، یک جریان متناوب را نشان می دادند. زمانی که بور این آزمایش را بدون سمندر انجام داد،گالوانومتر هیچ جریانی را نشان نداد. این بدان معنا بود که در اطراف موجود زنده میدانی وجود دارد که خاصیت مغناطیسی هم دارد. بور این وسیله را بر روی دانشجویان داوطلب خود امتحان کرد و مشاهده نمود که این میدان در بدن انسان هم وجود دارد وکاملا تابع رویدادهای اساسی زیست شناختی بدن است. او این میدان را حیاتی نامید چون هرگاه حیات از بین برود،میدان حیاتی هم از بین میرود. به گونه های که یک سمندر مرده که در دستگاه بود هیچ پتانسیلی به وجود نمی آورد. تشکیل میدان مغناطیسی بدن همانگونه که می دانید، در بدن ما میلیونها عصب وجود دارد که کار انتقال پیام در بدن ما بوسیله تحریک الکتریکی این عصبها صورت می گیرد. در اثر شارش بار در اطراف آنها در بدن ما یک میدان تشکیل می شود و میدان بدن ما در اثر فعالیت همزمان میلیونها عصب به وجود می آید. امواج مغزی دستگاه موج نگار مغز چهار نوع منحنی از امواج مغزی را ارائه میدهند که عبارتند از: آْلفا، بتا، دلتا و تتا. ریتمهای دلتا کندترین امواج مغزی با تناوب از 1تا3 دور در ثانیه بوده و اغلب در خواب عمیق ظاهر می شوند. به نظر میرسد که ریتمهای تتا که دارای تناوب 4تا7دور درثانیه می باشند به خلق و خوی بستگی داشته باشد. ریتمهای آلفا از 8تا 12 دور در ثانیه، در اوقات تفکر، تامل آزاد رخ داده و در صورت تمرکز حواس و توجه قطع می شوند و بالاخره ریتمهای بتا با تناوب 13الی22 دور در ثانیه،ظاهرا منحصر به نواحی جلوئی مغز، یعنی جایی که فعالیتهای پیچیده مغزی رخ می دهد می باشند. امواج آلفا امواج بسیار مهمی هستند که بوسیله هانسبرگر آلمانی کشف شدند و به گفته وی با نوعی هوشیاری و خوداگاهی معطوف به درون ظاهر می شوند تغییرات فیزیولوژی مهمی در بدن ایجاد می کنند مثل تمرکز و یادگیری. میدان مغناطیسی بدن و امواج مغزی در معرض خطر حتما تا به حال در باره خطرات گوشیهای موبایل یا زندگی در نزدیکی نیروگاهای برق چیزهایی شنیده اید.بنابر تحقیقات پروفسور لای امواج مغناطیسی که از نیروگاهای برق یا وسایل برقی مثل سشوار و ریشتراش برقی و... ساتع می شود به دی ان ای سلولهای مغزی آسیب میرساند و قابلیت ترمیم را در آنها از بین می برد. میدانهای مغناطیسی خارجی علاوه بر آسیب به دی ان ای مغز اثر منفی دیگری به بدن دارند. این میدان ها باعث اختلال در میدان مغناطیسی طبیعی بدن می شوند. همانطور که میدانید نزدیک به 70%از بدن مارا آب فراگرفته و مولکولهای آب به صورت دوقطبی هستند و زمانی که ما در معرض یک میدان مغناطیسی خارجی قرار می گیریم، این مولکولها در جهت آن میدان قرار می گیرند و این پدیده باعث می شود نظم میدان مغناطیسی ما به هم بریزد. علاوه بر عوامل خارجی یکسری عوامل داخلی نیز وجود دارند که باعث می شوند اختلال در میدان بدن ایجاد شود. مهمترین آنها بارهای الکتریکی هستند که هنگام شارش بار در عصب در اطراف آن به وجود می آیند و به صورت الکتریسیته ساکن در بافتهای بدن ذخیره میشوند و میدانی که در اطراف این بارها بوجود می آیند در میدان بدن ایجاد خلل می کنند. این بارها به خصوص در نقاطی که تراکم اعصاب بیشتر است ذخیره می شوند و به دلیل این که هم تراکم زیادی دارند و هم در نزدیکی عصبهای بیشتر و مهمتری قرار دارند برای بدن به شدت مضر هستند. از جمله این نقاط ناحیه سر و دستها و قسمت مچ یابه پایین است و در بین این سه قسمت، سر اهمیت ویژه ای دارد چون بارهای ذخیره شده در آن علاوه بر ایجاد خلل درمیدان مغناطیسی مغز باعث اغتشاش در امواج مغزی نیز می شوند. به ظاهر ما روزانه تنها دقایقی را در معرض میدان مغناطیسی هستیم.مثل موبایل یا سشوار و غیره.اما در طول دوران زندگی خود در معرض میدانی بسیار قوی هستیم و آن میدان مغناطیسی زمین هست. عوامل داخلی اغتشاش در میدان بدن ما هم فعالیتهای حیاتی و اجتناب ناپذیری هستند که در تمام طول عمر ما در جریان هستند پس چگونه میتوان باعث خلل این اثرات سو که باعث اختلال در بدن ما و بیماریهایی مثل سرطان می شوند را خنثی کرد؟ در اینجاست که باید گفت خداوند راه حل تمام این سوالات را در یک عمل ساده که امکان آن برای همه افراد وجود دارد و بیش از چند دقیقه هم وقت نمی برد و هیچ ضرری هم ندارد به انسان هدیه داده و آن نماز است. نماز و میدان مغناطیسی آنگونه که از تصاویر به دست آمده از میدان مغناطیسی زمین پیداست، به طور شگفت انگیزی اگر انسان در هر نقطه از زمین رو به قبله بایستد، میدان مغناطیسی بدنش بر میدان مغناطیسی زمین منطبق می گردد و در مدتی که در نماز است میدان بدنش منظم می شود. یکی از نکات بسیار جالبی که پروفسور بور به آن دست یافته بود این بود که دریافته بود که در بدن تمام دانشجویان مؤنث ماهی یکبار تغییر ولتاژ شدید ایجاد می شود و میدان بدن به منظمترین حالت خود می رسد و به همین دلیل است که زنان نیازی ندارند در این مدت نماز بخوانند. اخیرا هم کشف شده است که علت اینکه قلب زنان منظم تر و قویتر از مردان میزند و دلیل آن همین تغییر ولتاژ هست. نماز و بارهای الکتریکی همانطور که قبلا اشاره شد بارهای زائدی که در اثر تحریکات الکتریکی اعصاب به وجود می آیند هم شبیه میدان بدن و هم بر امواج مغزی اثر سو دارند. و این اثرات در نواحی که اعصاب در آن تحرک بیشتری دارند، خطرات جدیتری ایجاد می کنند و باید هرچه سریعتر از آن نواحی دور شوند. به طرز حیرت آوری می بینیم که این نواحی دقیقا نواحی هستند که در وضو شسته می شوند و بنابر تحقیقات صورت گرفته، بهترین راه دفع این بارهای زائد استفاده از یک ماده رساناست که سریعترین و ارزانترین و بی ضررترین ماده برای این کار آب است و جالب اینجاست که آب هرچه خالص تر باشد سریعتر بارهای ساکن را از بدن ما به اطراف گسیل می دهد و هیچ مایعی مثل آب خالصی که در وضو به انسان سفارش شده این اثر را ندارد. نماز و امواج مغزی با دفع بارهای زائد بدن در وضو امواج مغزی در ایده الترین حالت قرار می گیرند. علاوه بر آن حالت تمرکزی که در هنگام نماز در انسان به وجود می آید، تشعشع امواج آلفا را به اندازه قابل توجهی بالا می برد و توانایی مغز را در تولید این امواج بالا می برد.
  15. افزایش انرژی بدن شما در بسیاری از مواقع بدون اینکه کاری انجام داده باشید احساس خستگی می کنید، علت این خستگی ممکن است کمبود آب بدن باشد. آب باعث انتقال اکسیژن و سایر مواد غذایی به سلول های بدن می شود و کمبود آن باعث اختلال در رسیدن این مواد به سلول ها می شود. اگر بدن شما به اندازه کافی پر آب باشد، قلب شما نیز مجبور نیست برای رساندن خون به نقاط مختلف بدن، با شدت بیشتری کار کند. حفظ تناسب اندام اگر به دنبال کاهش وزن هستید، بدانید که آب باعث افزایش متابولیسم بدن می شود و باعث می شود احساس سیر بودن به شما دست دهد. بنابراین سعی کنید به جای نوشیدن نوشیدنی های پر کالری، آب بنوشید. همچنین چنانچه شما یک لیوان آب یخ بنوشید بدن شما بایستی این آب را گرم کند، در نتیجه مقداری از این گرمای مورد نیاز را از سوزاندن چربی ها به دست می آورد. کاهش استرس ۸۵ درصد بافت مغز را آب تشکیل می دهد. به هنگام تشنگی، بدن و مغز، برای انجام فعالیت های خود با فشار و استرس مواجه می شوند. برای کاهش سطح استرس، همیشه به هنگام کار یک لیوان آب بر روی میز خود داشته باشید و یا به هنگام ورزش، یک بطری آب به همراه داشته باشید تا با استرس کمتری به فعالیت بپردازید. جلوگیری از گرفتگی عضلات نوشیدن آب باعث می شود که عضلات کمتر دچار گرفتگی شوند و اکسیژن رسانی کافی و پاک سازی سموم از آنها راحت تر انجام شود. همچنین آب بعنوان یک روان کننده در مفصل ها عمل می کند. هنگامی که بدن شما آب کافی داشته باشد، می توانید با قدرت بیشتر و با مدت زمان بیشتری کارهای بدنی را انجام دهید. تغذیه پوست خطوط ریز و شیارهای پوست به هنگام کمبود آب، بیشتر و عمیق تر می شوند. نوشیدن آب باعث چاق تر شدن سلول های پوستی و کاهش چین و چروک و جوان کردن پوست می شود. همچنین آب باعث بهبود بخشیدن به جریان خون در پوست می شود و پوست را از وجود ناخالصی ها پاک می کند و امکان تغذیه بهتر پوست را فراهم می کند. بهبود کارکرد دستگاه گوارش آب نیز همانند فیبرها باعث بهبود کارکرد دستگاه گوارش می شود. آب باعث تسهیل حرکت محتویات دستگاه گوارش در طول مسیر آن می شود. همچنین جذب بعضی از مواد معدنی از دستگاه گوارش با کمک مولکول های آب انجام پذیر است. کاهش خطر ابتلا به سنگ های کلیه و مثانه با کاهش نوشیدن آب، خطر ابتلا به سنگ های مجرای ادراری افزایش می یابد. آب باعث رقیق کردن نمک ها و مواد معدنی موجود در ادرار می شود و مانع از تشکیل کریستال های سنگ های مجرای ادراری می شود. سنگ های کلیه و مثانه در ادرار رقیق نمی توانند شکل بگیرند، بنابراین خطر ابتلا به این عارضه های دردناک کاهش می یابد. زمان های صحیح آب خوردن: با زمانبندی صحیح آب خوردن اثر آن را در بدن خود بالا ببرید دو لیوان آب (بعد از بیداری) کمک می کند به فعال کردن ارگان های داخلی یک لیوان آب (30 دقیقه قبل از غذا) کمک می کند به هضم راحت غذا یک لیوان آب (قبل از گرفتن حمام) کمک می کند به کاهش فشار خون یک لیوان آب (قبل از خواب) به منظور جلوگیری از سکته مغزی یا حمله قلبی
  16. آرمان

    بدن پس از مرگ

    وقتى که قلب از تپیدن بایستد بدن فورا شروع به سرد شدن میکند. هر ساعت دمای بدن حدود 0.83 درجه سیلسیوس کاهش مییابد تا جایی که به دمای اتاق برسد و در همین زمان خون از چرخش باز ایستاده و بین 2 تا 6 ساعت بعد از مرگ بدن شروع به سفت شدن میکند. در حالی که در این زمان بدن مرده به نظر میرسد، هنوز قسمتهایی از بدن وجود دارند که زنده هستند. به عنوان مثال سلولهای پوست تا بعد از 24 ساعت از مرگ هنوز فعالیت خود را ادامه میدهند. چند روز پس از مرگ؛ باکتریهایی که در بدن وجود داشتهاند شروع به از بین بردن صاحبخانههای خود یا در واقع همان ارگانهای داخلی میکنند. لوزالمعده به عنوان مثال در نوع خود آنقدر در خود باکتری جمع کرده است که باعث تخریب سریع خود پس از مرگ میشود. وقتی که ارگانهای داخلی شروع به از بین رفتن توسط باکتریهای میکنند بدن رو به کبودی میرود و سپس سیاه میشود. شما ممکن است تغییرات را نبینید اما بو را به خوبی میتوانید استشمام کنید.همان بو است که باعث ورم کردن بدن میشود. یک هفته بعد از مرگ پوست شل میشود و کوچکترین دستی میتواند آن را از هم بپاشد. یک ماه بعد از مرگ نیز موها، ناخنها و داندانها میافتند و بر خلاف آنچه شایع است ناخنها و موها در زمان مرگ هیچ رشدی نمیکنند. اخلاقیات پزشکی در مرگ: تکنولوژی پزشکی میتواند بدن را زنده نگه دارد حتی اگر مغز از بین رفته باشد و این همان زمانی است که خود هیچ اختیاری نداریم و نفس کشیدن و یا نکشیدن را دیگران باید تعیین کنند و در واقع آنها هستند که میگویند دستگاهها تا چه زمان بدن را نگه دارند. این همان نکتهای است که در سالهای اخیر بحثهای بسیار در پی داشته است. اینکه مرگ فرد با توقف دستگاههایی که ارگانهای بدن را زنده نگه داشتهاند اعلام شود و یا اینکه همان لحظه که مرگ مغزی رخ داد، موضوعی است که هنوز در مورد آن بحث بسیاری میشود.
  17. از عجایب بدن انسان کم و بیش می‏دانیم اما هر از گاهی یک مطلب جالب می‏تواند ما را متحیر کرده و به سیستم آفرینش خود بیشتر پی ببریم. در اینجا به چند مورد از این مطالب اشاره می‏گردد. ۱- معده اسیدی فوق‏العاده قوی ترشح می‏کند در بدن ما اسیدی بسیار خطرناک وجود دارد که هیچ امنیت پروازی نمیتواند آنرا توقیف کند. این مطلب دیگر بر کسی پوشیده نیست که معده برای هضم غذاهایی که می‏خوریم اسیدی بسیار قوی به نام هیدروکلریک اسید (HCL)ترشح می‏‏کند. ترکیبی قدرتمند برای حل کردن فلزات در صنعت. اما جالب اینجاست که این اسید بسیار قوی توسط دیواره‏بسیار نازک احاطه شده است. همچنین در سه روز اول مرگ، آنزیمهایی که غذای ما را هضم می‏کرده‏اند، شروع به خوردن خودمان میکنند. ۲- حالت فیزیکی بدن در یادآوری خاطرات تاثیرگذار است آیا لحظات ازدواج خود را به یاد نمی‏آورید؟ سعی کنید به روی دو زانو نشسته و لحظه‏ای که به همسر خود گل می‏دادید را بازسازی کنید. خاطرات با حواس پنجگانه ما و موقعیت فیزیکی بدن ما رابطه مستقیم دارند. یک آهنگ خیلی ساده میتواند خاطرات بسیاری را از گذشته ما به یاد آورد همچنانکه یک صدای زنگ دوچرخۀ قدیمی میتواند راه مدرسه را به یاد ما آورد. تحقیقاتی که در این زمینه انجام گرفته است نشان می‏دهد که موقعیت فیزیکی بدن، در صورتیکه مانند یکی از لحظات انجام عملی در گذشته باشد، میتواند به یادآوری آن عمل را بسیار راحتتر نماید. ۳- استخوانها کمبود مواد معدنی بدن را تامین می‏نمایند استخوانها دربردارنده کلسیم و فسفر هستند که این دو عنصر برای سیستم عصبی و عضلات به کار گرفته می‏شوند. چنانچه هریک از این دو عنصر دچار کمبود در بدن شده و توسط غذایی که میخوریم، تامین نشود، هورمونهایی ویژه این دو عنصر را از داخل استخوانها بیرون کشیده تا کمبود این دو عنصر جبران شود و هر زمان که مصرف آنها به اندازه کفایت رسید، دوباره تعادل برقرار می‏گردد. ۴- مقدار زیادی از غذایی که می‏خوریم، صرف فکر کردن می‏شود! در حالیکه مغز فقط مقدار کمی از وزن بدن را شامل میشود، ۲۰% از کالری و اکسیژن بدن را استفده می‏نماید. برای همین منظور است که سه شریان اصلی خون به مغز وارد میشود تا اکسیژن مورد نیاز توسط سلولهای خون تامین گردد. یک انسداد و یا اشکال در هر یک از این شریانها باعث گرسنه ماندن سلولهای مغز می‏گردد. ( به همین دلیل است که هنگام فکر کردن زیاد، بسیار گرسنه می‏شویم) ۵- خنده مسری است وقتی کسی را میبینیم که می‏خندد و یا خمیازه میکشد، خودبخود ما نیز، می‏خندیم و یا خمیازه می‏کشیم. تحقیقات اخیر نشان میدهد که خنده یکی از بهترین راهها برای ارتباطات اجتماعی است. شنیدن صدای خنده مغز را وادار به تحریک عضلات صورت می‏کند. در مورد گریه نیز به همین صورت است. ۶- بدن شامل رنگهای متنوعی است رنگ پوست انسان بستگی به ملانین، ماده رنگی بدن دارد. بدن انسان بدون رنگ خاصی، به رنگ کرمی روشن می‏باشد، قسمتهایی هم که رگهای خونی به پوست نزدیکترند به قرمزی میزند. رنگ مشکی نیز طبق تحقیقات جهت جلوگیری از عوارض نور خورشید، اشعه اولترا ویوله میباشد که همانطور که شاهدیم، قسمتهایی از زمین که نور خورشید تقریبا عمود می‏تابد، شامل انسانهایی با پوست تیره میباشد. یک نوع رده بندی رنگ پوست به این صورت میباشد : بسیار روشن (نژاد سلت Celtic) روشن (اروپایی روشن پوست) روشن متوسط (اروپایی تیره پوست یا نژاد هند و اروپایی) نیمه تیره (نژاد مدیترانه‏ای) تیره (قهوه‏ای) سیاه پوست ۷- انسان زنده می‏ماند اگر …. نداشته باشد با این حال که بدن انسان بسیار شکننده و ضعیف است و با یک شلیک گلوله و یا یک عدد ویروس، از بین میرود ولی با از دست دادن بسیاری از قسمتهای بدن، باز هم میتوان زنده ماند. یک انسان میتواند بدون داشتن طحال، معده، یک کلیه، ۷۵% از ریه‏ها، ۸۰% از روده‏ها، و همچنین قسمتهای لگن به پایین و دستها زنده بماند. ۸- ضرورت خواب برای بدن مانند نیاز به اکسیژن است به اندازه‏ای که بدن به غذا نیاز دارد، به خواب نیز نیاز دارد. اما دقیقا به همان اندازه؟ خیر. بدن انسان بدون غذا و فقط با آب میتواند ۱ تا حداکثر دوماه (بستگی به چربی و سایر عوامل موجود در بدن دارد) زنده بماند در حالیکه بیشترین رکوردی که از نخوابیدن به جای مانده، توسط فردی به نام “رندی گاردنر” به مدت ۲۶۴ ساعت (۱۱ روز) بوده است. ۹- فشار ایجاد شده توسط قلب به اندازه پاشش خون تا ارتفاع ۱۰ متر است. ۱۰- هنگام حرکت بیش از ۳۰۰ ماهیچه به کار می‏آیند تا بتوانیم درست بایستیم.
  18. گوگل جستجو را به بدن انسان گسترش داد [align=justify]شرکتی که میخواهد ابزاری برای هر جستجویی باشد، به تازگی تکنولوژیاش را به عرصهای دیگر کشانده است: بدن انسان به گزارش فاکس نیوز گوگل اخیرا یک "مرورگر بدن" را ارائه کرده است که الگوی سهبعدی مشروحی از بدن انسان را به دست میدهد. این مرورگر بدن که برای راندن آن تنها به مرورگر اینترنتی نیاز دارید که از استاندارد جدید گرافیکی WebGl حمایت کند (در حال حاضر تنها گوگل کروم و آخرین نسخه بتای فایرفاکس)، به شما امکان میدهد که لایههای کالبدشناختی بدن را لایه به لایه بردارید، بر بخش معینی زوم کنید و به سمت بخشهای از بدن که مورد توجه شماست حرکت کنید. با استفاده از این مرورگر میتوانید بخشهای مختلف کالبد انسان را بشناسید یا به دنبال عضلات، اندامها، استخوانهای معینی بگردید. توانایی زوم به عقب و جلو روی بدن و لایهبرداری از آن با کلیک روی ماوس، هم سرگرمکننده و هم آموزشدهنده است. شما همچنین میتوانید یک صحنه خاص را که در حال دیدن آن هستند، با کپی و پیست کردن URL آن برای دیگران بفرستید. برای مثال اگر به یاد نمیآورید که "رباط جانبی نازکنی"- رباطی که در طرف بیرونی زانو قرار دارد- به چه شکلی است؟ کافی است با جستجوی سریع در این سایت آن را پیدا کنید و تصویر آن را با سایر دوستان علاقمندتان به اشتراک بگذارید. یا اگر به دنبال یک نمای نزدیک از جناغ سینه هستید، به راحتی میتوانید با کلیک کردن روی راهنمای بدن که امکان برداشتن پوست، عضلات، عروق را به شما میدهد، تصویری از این استخوان به دست آورید. این محصول در حال حاضر در سایت Google Labs، که مخصوص نسخههای اولیه پروژههای گوگل است، قابل دسترسی است. [/align]
  19. [align=justify]عجیب ترین حقه های که آدم میتونه به بدنش بزنه!؟ خارش گلو وقتی کودک بودید، قلقلک دادن زیر بغل شما یک سرگرمی جالب بود. حالا دربزرگسالان هم می توان از این ترفند برای رهایی از مشکل خارش گلو استفادهکرد. وقتی که سلول های عصبی گوش تحریک بشوند، باعث اسپاسم عضلات گلو و گردن شده و در نتیجه شما را از شر خارش گلو راحت می کنند. پس قلقلک دادن گوش، باعث رفع خارش گلو می گردد! صداهای فراصوت بالاتر از حد آستانه شنوایی را تجربه کنید اگر در محلی شلوغ و پر سر و صدا هستید، بطرف راست خم شوید و سعی کنید با گوش راست بشنوید! گوش راست برای شنیدن حرفهای تند و سریع مناسب تر است. گوش چپ برای تمیز و تشخیص دادن تن های موسیقی، قوی تر است. بر درد آمپول غلبه کنید به راحتی با سرفه کردن در حین تزریقات، می توانید درد آمپول را کاهش دهید.سرفه کردن در اصل یک ترفندی است که باعث افزایش سریع و موقتی فشار در قفسه سینه شده و مسیرهای عصبی درد را مسدود می کند. از شر جرم های بینی راحت شوید فین کردن شدید را فراموش کنید. در اینجا یک ترفند بسیار سریع و آسان برایراحت شدن از جرم ها وجود دارد: بطور متناوب با زبان خود به سقف دهانتانضربه بزنید، سپس با یک انگشت خود وسط دو ابرو را فشار دهید. این کار باعث می شود که تیغه بینی، عقب و جلو رفته و پس از ۲۰ ثانیه، جرم های متراکم شده و آماده تخلیه می شوند! از شر رفلاکس مری راحت شوید کسانی که دچار رفلاکس مری هستند، اگر به پهلوی چپ بخوابند، کمتر به اینمشکل دچار می شوند! مری و معده تحت یک زاویه ای بهم وصل هستند، وقتی به پهلوی راست بخوابید، سطح معده بالاتر از مری قرار می گیرد، در نتیجه غذا و اسید به مری بر می گردد. درد دندان، آخ نگو با یک تکه یخ، قسمت v شکل بین انگشتان اشاره و شست را بمالید، بسادگی درددندان را کاهش می دهید. نوک انگشت تان را سوزانده اید؟ اگر در اثر تماس ناگهانی با اجاق گاز یا قابلمه داغ نوک انگشت تان را سوزانده اید، به سرعت قسمت آسیب دیده را تمیز کنید و با یک تکه یخ ماساژ بدهید. اگر یخ نبود، از آب سرد نیز می توانید استفاده کنید. سرتان گیج می رود و به دوران افتاده است کافی است فقط یک دست تان را روی یک نقطه ثابت قرار دهید، بسرعت دوران سرتان خوب می شود. قسمتی از گوش که مسئول فقط تعادل است در داخل یک مایع شناور می باشد، هر گاه این مایع جابه جا بشود، تعادل شما بهم می خورد، بکمک یک مرجع ثابت بیرونی، مغز سریع تعادل خود را به دست می آورد. درد پهلو گاهی به هنگام دویدن، پهلوی آدم درد می گیرد. این بخاطر آن است که بازدم شما با وقتی که پای راست شما به زمین می خورد، همزمان است. در نتیجه بهدیافراگم شما فشار وارد می شود، برای رهایی از این درد کافی است، بازدم خودرا با وقتی که پای چپ شما به زمین می خورد، همزمان کنید. جلوی خونریزی را با یک انگشت بگیرید گرفتن بینی و به عقب برگرداندن سر، راه متداول جلوگیری از خونریزی بینیاست، اما شما اگر مقداری پنبه را درست زیر گردی لب بالایی، روی لثه بگذاریدو با یک انگشت آن را فشار دهید، خونریزی قطع می شود. از تپش قلب در هنگام عصبانیت جلوگیری کنید به انگشت شست خود، فوت کنید! عصب واگ که ضربان قلب را کنترل می کند، بکمک نفس کشیدن، آرام می گیرد. مغز خود را گرم نگه دارید بسیار چیز های کم اهمیتی هستند که مغز را سرد و فلج می سازند. در این حالت،زبان خود را به سقف دهانتان فشار دهید، بطوریکه بیشترین مقدار از سقف رابپوشاند، در این صورت سر درد بر طرف می شود! این سردرد می تواند ناشی از یک بستنی یخی باشد. از نزدیک بینی پیشگیری کنید نزدیک بینی به ندرت ریشه ژنتیکی دارد، بلکه بیشتر از خیره شدن چشم به یکنقطه در فاصله کم ناشی می شود. بنابراین بهتر است که هر از چندی، چشم هایخود را ببندید، به بدنتان کش و قوسی بدهید، و نفس عمیقی بکشید و پس از چندثانیه به آرامی نفس تان را رها کنید، این کار باعث استراحت عضلات غیرارادی هم می شوند. در نتیجه چشم ها هم استراحت می کنند. خواب رفتگی اگر دست شما موقع رانندگی یا نشستن، در اثر یک وضعیت نادرست بخواب رفته باشد، به آرامی حرکت دادن سر به چپ و راست، در کمتر از یک دقیقه می تواند این مشکل را حل کند و از شر گزگز و سوزنی شدن دست راحت شوید. زیر آب نفس بکشید وقتی در زیر آب هستید، این نبود اکسیژن نیست که شما را بی چاره می کند،بلکه دی اکسید کربن است که باعث اسیدی شدن خون و استیصال می گردد. بنابراین کافی است ابتدا، قبل از شنا چند نفس کوتاه و سریع بکشید تا میزان اسیدی بودن خون پایین بیاید. با این ترفند مغز شما می پندارد که اکسیژن بیشتری در اختیار دارد! به این ترتیب ده ثانیه زمان می خرید. خوب حفظ کنید همیشه سعی کنید کار های خود را قبل از خواب، پیش خود مرور کنید و یا درباره مسئله ای که مورد نظر شما است، قبل از خواب فکر کنید، در این صورت وقتی بیدار می شوید، حافظه شما بهتر و سریعتر به شما کمک خواهد کرد. هر چیزی را که شما درست قبل از خواب مطالعه کنید، بهتر در حافظه شما ثبت و ضبط می شود[/align]
×
×
  • اضافه کردن...