لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید
جستجو در تالارهای گفتگو
در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'جات'.
2 نتیجه پیدا شد
-
اطلاعاتی کوتاه و مفید در مورد میوه جات و سبزیجات
irsalam پاسخی ارسال کرد برای یک موضوع در داروهای گیاهی ,ميوه جات,سبزيجات و خواص آنها
در این تاپیک اطلاعات مفید و کاربردی کوتاهی در مورد انواع و اقسام میوه جات و سبزیجات قرار خواهیم داد کلم كلم نوعی سبزی است كه هم به صورت خام و هم به صورت پخته خورده می شود. كلم چند نوع است: ۱) كلم برگ ۲) كلم قمری ۳) گل كلم كلم مقدار زیادی ویتامین و مواد غذایی دارد. این سبزی نیروبخش و اشتهاآور است. خوردن كلم برای بیماران مبتلا به سل مفید است . همچنین خواب آور بسیار خوبی است . كلم عمل روده را تقویت و آن را تمیز می كند. خوردن كلم برای كسانی كه كبدشان ناراحت است، مناسب نیست. -
طرز تهیه ترشی میوه جات هسته تمام میوه هار را درآورده و دور بریزید ، سپس همه میوه جات را در یک ظرف ریخته رویش سرکه تند بریزید ، سیر و سبزی مخصوص را به مخلوط فوق اضافه کنید ... مواد لازم : سرکه : 2لیتر شلیل ، ازگیل ، گلابی ، هلو ، سیب گلاب ، گوجه سبز ، آلو زرد : از هر کدام نیم کیلو هل کوبیده : نیم قاشق نمک : نیم قاشق سبزی مخصوص ترشی : نیم کیلو ادویه مخصوص ترشی : به مقدار لازم سیر : 20 پر گلپر : 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه : هسته تمام میوه هار را درآورده و دور بریزید ، سپس همه میوه جات را در یک ظرف ریخته رویش سرکه تند بریزید ، سیر و سبزی مخصوص را به مخلوط فوق اضافه کنید . سپس ادویه جات کوبیده ، گلپر و نمک به آن بیافزائید ، بعد از 24 ساعت ترشی را در شیشه ریخته و در آن را محکم ببندید و در جای خنک قرار دهید .
