لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید
جستجو در تالارهای گفتگو
در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'خشک'.
11 نتیجه پیدا شد
-
روش تهیه میوه خشک برای آجیل شب یلدا ،میوه های خشک شب یلدا نه تنها برای این شب بلکه همیشه میتواند برای کودکان ما جایگزین تنقلات ناسالم شود که جدا از خشک شدن با دستگاههای مخصوص و تهیه ی آنها از آجیل فروشی ها، می توان آنها را در منزل و به دو روش ساده خشک کرد. روش اول: هر نوع میوه ای را به دلخواه پس از شستشو و هر کدام که میشود با پوست نیز مصرف کرد را برش داده و حلقه حلقه کنید و بر روی فویل یا سینی که روی شوفاژ یا فن قرار داده اید پهن کنید. از یک پارچه ی تمیز وسفید استفاده کرده و روی آنها را بپوشانید تا نور مستقیم به آنها نرسد که اگر شوفاژ یا فن در جای تاریکی باشد بهتر بوده و نیازی به پارچه نخواهد بود. پس از یک روز برای جلوگیری از چسبیدن میوه ها به فویل یا سینی آنها را بر گردانده و جابه جا کنید تقریبا با این روش پس از سه تا چهار روز میوه های خشک شما آماده خواهند بود. روش دوم: میوه های شسته و آماده شده را بر روی سینی یا روی پارچه ی سفید تمیزی که روی یک میز یا سطحی که از زمین بالا تر است پهن کرده اید بریزید ودر جایی کاملا خشک و تاریک قرار دهید و باز پس از یک روز آنها را برگردانده و جابه جا نمایید .در این روش که طبیعی تر و بهتر است، بین 7 تا 8 روز طول می کشد تا میوه های شما خشک و برای مصرف آماده شوند
-
آشنایی با نحوه خشک کردن سبزیجات با ماکروفر سبزیهای اضافی را برای مصارف بعدی سریع و راحت با ماکروفر خشک کنید. موارد مورد نیاز: ماکروفر سبزی تازه دستمال کاغذی شیشه، ظرف دردار یا کیسه زیپدار برای نگهداری سبزی 1- اگر سبزیها را خود در خانه پرورش میدهید، بهتر است صبح زود بعد از خشک شدن شبنم و قبل از آن که گرمای خورشید عطر و طعم سبزی را بیرون بکشد، اقدام به چیدن سبزی کنید. 2- سبزیها را خوب شسته و بگذارید آب آن داخل آبکش برود. 3- در مرحله بعد، آن را حداقل یک ساعت روی یک حوله کاغذی بگذارید تا در هوای آزاد خشک شود. 4- دو لایه دستمال کاغذی ضخیم روی سینی ماکروفر پهن کنید. سبزی را به صورت لایه نازک روی آن بگذارید. با دو لایه دیگر دستمال کاغذی روی سبزی را بپوشانید. 5- ماکروفر را دو دقیقه روی حرات زیاد قرار دهید. به سبزیها نگاه کنید تا گرمای دستگاه و روغن گیاه باعث اشتعال نشود. بعد از دو دقیقه میزان خشک شدن سبزیها را چک کنید. در صورتی که خوب خشک شده باشد، بین دو انگشت خرد میشود. در غیر اینصورت، سبزیها را داخل دستگاه جابهجا کنید و 30 ثانیه دیگر حرارت دهید. 6- سبزی را از ماکروفر بیرون آورید. بگذارید روی دستمال کاغذی روی اپن خنک شود. سپس داخل ظرف مناسب بریزید. نکته: • هرگز بیش از زمان لازم سبزی را حرارت ندهید چون بر روی طعم آن اثر منفی میگذارد. • تا زمان استفاده، آنها را خرد نکنید چون باعث کم شدن عطر آن میشود. • سبزی را در جای تاریک و خنک نگهداری کنید. • سبزیها را هنگام خشک کردن، بیتوجه داخل ماکروفر رها نکنید. چرا که در اثر گرمای زیاد مشتعل و باعث آتشسوزی میشوند. • در صورت مشاهده تعریق روی شیشه یا ظرف نگهداری سبزی، آن را سریع دور بریزید. چرا که سبزی خوب خشک نشده است و خطر بوتولیسم به دلیل عدم نگهداری صحیح وجود دارد. منبع : eHow | How to Videos, Articles & More - Discover the expert in you. | eHow.com
-
* نوزاد، پروتئین و چربی شیر مادر را بهتر از شیر خشک هضم می کند. * ترکیبات شیر خشک تا اندازه ای شبیه ترکیبات شیر مادر است، اما مقدار مواد مغذی آن برای همه نوزادان یکسان است. در حالی که شیر هر مادری متناسب با نوزاد خودش است. * در نوزادانی که با شیشه شیر تغذیه می شوند، اسهال 3 تا 4 بار بیشتر رخ می دهد. * تحقیقاتی که به تازگی انجام شده است، نشان می دهد کودکانی که از شیر مادر استفاده می کنند، در دوران کودکی دچار اضافه وزن نمی شوند. در حالی که نوزاد شیر خشک خوار در کودکی 20 تا 30 درصد احتمال اضافه وزن خواهد داشت. * نوزادانی که در 3 ماه اول زندگی از شیر مادر استفاده می کنند، 34 درصد کمتر از نوزادان شیر خشک خوار احتمال ابتلا به دیابت وابسته به انسولین را خواهند داشت. * نوزادان شیرمادر خوار نسبت به نوزادان شیرخشک خوار، در بزرگسالی کمتر دچار پرفشاری خون و بیماری های قلبی می شوند. * نوزاد وقتی خسته شد، می تواند دیگر سینه مادر را مک نزند و مدتی صبر کند و بعد شروع به مک زدن کند، اما در تغذیه با شیشه شیر این امر ممکن نیست. خواص موجود در شیرمادر * در اولین روز تولد، کلستروم ( colostrum) که مایعی زرد رنگ و غنی از آنتی بادی است از سینه مادر خارج می شود. این مایع، سیستم ایمنی بدن نوزاد را تقویت کرده و از او در مقابل بیماری ها محافظت می کند. * هنگامی که نوزاد سینه مادر را مک می زند، در ابتدا، شیر آبکی و شیرین می باشد. بعد از مقداری مک زدن، شیر چرب تر و سفت می شود و احتیاجات نوزاد را برای رشد تامین می نماید. * شیر مادر بر اساس تغییرات آب و هوا تغییر می کند، مثلا در هوای گرم، نوزاد احتیاجی به آب ندارد، زیرا ترکیب شیر مادر تغییر می کند. * شیر مادر دارای مواد مغذی، آنتی بادی، هورمون، آنتی اکسیدان و دیگر موادی است که نوزاد به آن احتیاج دارد. * شیر مادر از مواد مغذی موجود در خون و ذخیره غذایی بدن مادر تامین می شود. * یک مادر سالم روزانه 644 تا 756 گرم شیر تولید می کند. برای تولید این مقدار شیر، 500 کالری انرژی لازم است. * شیر مادر دارای 330 میلی گرم کلسیم در هر لیتر است. از کجا بفهمیم که مقدار شیر مادر برای تغذیه نوزاد کافی است؟ - نوزاد غالبا هر 8 تا 12 ساعت یک بار، شیر می خواهد. - نوزاد 10 تا 15 دقیقه از هر سینه مادر شیر می خورد. - نوزاد باید حداقل 6 عدد پوشک را در روز خیس کند. - در ماه اول، نوزاد حداقل 3 بار در روز مدفوع می کند. مدفوع نوزاد زرد و نرم می باشد. - نوزادان در ابتدا، وزن کم می کنند. اما در عرض 2 هفته تغذیه با شیر مادر، به وزن اولیه خود می رسند. - نوزاد از ابتدای تولد تا 4 ماهگی، باید 113 تا 117 گرم در هفته، وزن زیاد کند.
-
در این جلسه دو روش خشك كردن گلها بوسیله پرس كردن و استفاده از مواد شیمیایی (مانند سیلیكا ژل یا اسید بوریك) را توضیح میدهیم. روش پرس كردن گلها دستگاه پرس از دو صفحه نئوپان كه دارای سوراخهایی در 4 طرف بوده تشكیل شده است كه بوسیله پیچ و مهره روی هم بسته میشوند. در روش پرس كردن ابتدا گلها را در لای روزنامه قرار میدهیم. سپس آنها را بین دو صفحه دستگاه پرس میگذاریم و با پیچ محكم كرده تا گلها كاملاً تحت فشار باشند و خشك شوند. گلها را طوری بین روزنامه قرار دهید كه فرم آن بهم نخورد و قسمت روی گل به طرف پایین باشد. گل های جعفری و داودی را بهتر است با روش پرس كردن خشك نكنند بلكه آنها را در روی جعبه در هوای آزاد طوری كه سر آنها بالا باشد خشك كنند. گلهایی از قبیل ژربرا، بنفشه، داودی مینیاتوری، مارگیرت، و همچنین گلها و برگهایی كه ارتفاع و عمق كمتری دارند، را میتوان با روش پرس كردن، خشك كرد. در موقع چیدن گل، وسط آن را با دست فشار دهید تا برای پرس شدن آماده شود. اگر دستگاه پرس در دسترس نباشد میتوان از تعدادی كتاب سنگین برای این كار استفاده كرد. بسیاری از گیاهان را میتوان با مواد شیمیایی جاذبالرطوبه خشك كرد. مخصوصاً گیاهان حساس مانند اركیده و لیلیوم در مواد شیمیایی بهتر خشك میشوند. موادی را كه برای خشك كردن گلها بكار میبرند عبارت است از سیلیكا ژل، بُراز، نمك، اسید بوریك، زاج، آرد ذرت و شن. سبكترین و مناسبترین ماده شیمیایی براز است كه برای كارهای هنری و خشك كردن گلها مورد استفاده قرار میگیرد كه در داروخانهها موجود است. البته سیلیكا ژل را هم میتوان از داروخانه خریداری كرد. برای خشك كردن گل توسط براز، ابتدا مقداری از ماده را داخل ظرفی میریزیم و گل را به آرامی در روی آن قرار میدهیم. سپس مقداری براز را روی گل میپاشیم و هر از چند گاهی ظرف را تكان میدهیم تا براز كاملاً روی تمام گلبرگها را بپوشاند. اگر براز حالت چسبندگی داشت كمی آرد ذرت را با آن مخلوط میكنیم تا از چسبندگی مواد به گل جلوگیری شود.
-
در این جلسه گل آرایی با میوهها و گلهای خشك را به شكل هلال آموزش میدهیم كه برای جلوی میز رزرواسیون هتلها، جلوی شومینه، دور میز شام و كلیه جاهای عمومی بسیار زیبا و قشنگ است. جعبههای باغی كه میوهها و گلها بطور مرتب در آن چیده شدهاند، از این جملهاند. گلآرایی موازنه یا عمودی با گل رز و گندم صورت میگیرد. ابتدا با چند شاخه بلال تزیینی فرم كار را درآورده. همچنین از ساقههای گل جارو استفاده میكنیم. شاخه های آناناس و نیز گلهای آرتیشیو با مدلهای مختلف را در مركز كار قرار میدهیم. و فضای خالی طرح را با میوههای كاج و گلهای جارو پر میكنیم. میوههای درخت كاج و جنگلی و تیغهای آرتیشیو را كه با اسپری براق شده در گل آرایی بكار میبریم. از ساقههای مختلف در دو طرف كار استفاده میكنیم. علاوه بر این، پوست نارگیل را با تخم مرغ پر میكنیم و در كار قرار میدهیم. این گلآرایی مدرن فانتزی بوده و برای دكوراسیونهایی كه با چوب یا فرفورژه (یا پایه فلزی دیگر) ساخته شدهاند بكار برده میشود. طراحی دیگر با گل خشك گلدانی كوچك را آماده میكنیم و میوههای خشك شده را در آن قرار میدهیم. این میوهها را میتوانیم با دستگاههای خشك كننده یا به سبك سنتی در سایه و یا نهایتاً در فر گاز با حرارت خیلی كم خشك كنیم. قسمتهای مختلف كار را با گلهای گوناگون پر میكنیم و هر چقدر به قسمت وسط نزدیك میشویم گل آرایی را كوتاهتر انجام میدهیم. چوبهای دارچین كه هنور آسیاب نشدهاند تزیین قشنگی برای گل آرایی خشك است. بنابراین از این چوبها و نیز شاخه های آناناس و پایه خشك شده در كار استفاده میكنیم. همچنین برای سفره هفتسین میتوان هر سین را در گلدانی گذاشت و تزیین كرد. كه حتی بعد از عید هم در گوشهای از سالن خانه فضای قشنگی ایجاد میك
-
هدف عمده خشک کردن ماده غذایی، افزایش ماندگاری محصول نهایی است. کاهش رطوبت محصول ، در فرآیند خشک کردن تا حدی انجام می شود که رشد میکروبی واکنش های شیمیایی را محدود کند. در اکثر فرآیندهای خشک کردن ، از هوای داغ استفاده می شود؛ اما سالیان متمادی است که در سراسر جهان خشک کن های هوایی مورد استفاده قرار می گیرد. به نظر می رسد این خشک کن ها با سرعتی که در خشک کردن مواد غذایی دارد برای حفظ رنگ ، بو و مزه آنها موثر باشند. خشک کن های هوایی باعث کریستاله کردن مواد غذایی شده و آنها را شبیه تر به شکل اولیه خود خشک می کنند. دکتر مرتضوی می گوید: «ساختمان اصلی هر خشک کن اتمسفری شامل یک اتاقک است که ماده غذایی در آن جای می گیرد و مجهز به یک دمنده و تعدادی لوله است تا امکان رد و بدل شدن هوای داغ را در اطراف ماده غذایی فراهم کند. به این ترتیب آب از سطح محصول حذف شده و طی یک مرحله از خشک کن خارج می شود. این نوع خشک کن ها به طور وسیعی در تولیدکلوچه ، میوه خشک ، سبزی خرد شده و غذای حیوانات خانگی مورد استفاده قرار می گیرند. گاهی به طور خاص ، گرمترین هوا را در تماس با سردترین ماده غذایی قرار می دهند تا سرعت خشک شدن محصول را در ابتدای عملیات خشک کردن افزایش دهند. سبزی ها و میوه ها ، محتوی نوعی مواد سلولزی هستند كه فیبر نامیده می شوند . امروزه كلیه محققان علوم تغذیه و پزشكی به این نتیجه رسیده اند كه مصرف میوه ها و سبزی ها موجب كاهش بروز سرطان روده بزرگ می شود. بدین ترتیب كه مواد فیبری با تسریع حركت غذا در دستگاه گوارش، سرعت تخلیه روده را افزایش می دهند كه این امر موجب كاهش تماس مواد سرطان زا با دیواره روده می شود. همچنین مواد سرطان زا با فیبرها تركیب و بدون جذب شدن از بدن خارج می شوند. اثر دیگر فیبرها جذب اسیدهای صفراوی و كاهش عمل باكتری ها بر روی آنها است . فیبرها به رشد باكتری های مفید روده ای نیز كمك می كنند. یك مطالعه نشان داد در افرادی كه مستعد ابتلا به سرطان روده بوده اند مصرف روزانه سیزده گرم سبوس گندم به مدت 8 هفته، رشد بدخیم سلول های روده كاهش یافته است . مصرف فیبر ، میزان ابتلا به سرطان سینه را در زنان كاسته است چون مانع از جذب استروژن اضافی در سلول های سینه می شود. متخصصان تغذیه ، مصرف روزانه 25 گرم مواد فیبری را توصیه می كنند كه از بهترین منابع فیبری، سبوس گندم، لوبیا قرمز، لوبیا سفید، لوبیا سبز و حبوبات دیگرمثل نخود و عدس، آرد كامل گندم و نان ها و شیرینی های تهیه شده از آن، همچنین آلو، سیب ، مركبات و هویج می باشند.
-
چرا پوست خشک می شود؟ [align=justify]محتوای آب موجود در پوست زنده ( اپیدرم و درم ) تقریبا ۸۰ درصد است. لایه ی خارجی تر پوست، یعنی لایه ی کراتینوز ( شاخی ) از سلول های مرده ای تشکیل شده که محتوای آب کمتری در حدود ۳۰ – ۱۰ درصد دارد. تصویر بالا سه لایه ی تشکیل دهنده ی پوست را نشان می دهد (روی آن کلیک کنید) که به ترتیب از خارج پوست به داخل شامل: ۱) اپیدرم (epidermis) که خارجی ترین لایه ی پوست است. ۲) درم(dermis) که لایه ی میانی پوست است. ۳) هیپودرم یا آندودرم(hypodermis) که داخلی ترین لایه هی پوست است. در صورتی که محتوای آب موجود در پوست طبیعی باشد، پوست نرم، صاف، قابل ارتجاع و درخشان است. در حالت طبیعی یک حرکت مداوم آب از لایه های عمقی پوست به طرف لایه های سطحی وجود دارد و در نهایت این آب از سطح پوست تبخیر می شود. هنگامی که پوست به عللی اعم از عوامل داخلی یا خارجی نتواند این میزان آب را حفظ کند، پوستی خشک ایجاد می شود. ● عوامل خارجی مسبب خشکی پوست از عوامل خارجی که سبب خشکی پوست می شوند، می توان مواجهه با آب و هوا یا باد گرم را نام برد. از طرف دیگر شستن زیاد از حد پوست سبب از بین رفتن لایه های چربی محافظ پوست شده و پوست را خشک می کند. مواجهه ی پوست با بعضی از مواد نیز از دسته عوامل خارجی محسوب می شود. مشاغلی که در تماس مداوم با مواد شوینده و پاک کننده هستند، مانند جراحان و تکنسین های آزمایشگاه نیز، فرد را مستعد پوست خشک می سازند. همچنین درمان هایی که برای آکنه(جوش) و روی سطح پوست انجام می شود، اگر به صورت بی رویه و بیش از حد اعمال گردد، می تواند پوست خشک ایجاد نماید. ● عوامل داخلی مسبب خشکی پوست عامل داخلی مربوط به توانایی پوست در نگهداری رطوبت است. یک عامل مهم، بالا رفتن سن است که سبب کم شدن توانایی پوست در حفظ رطوبت می شود. همچنین بعضی از بیماری ها مانند درماتیت آتوپیک (یا اگزمای سرشتی که یک بیماری شایع خارشدار، مزمن و عود کننده ی پوستی است که در نوزادان و کودکان شایع تر است) از میزان این توانایی می کاهد. رژیم های سخت، سوء تغذیه و کمبود مواد غذایی نیز می تواند سبب به هم ریختگی این سد حفاظتی شود. پوست خشک، ظاهری خشن و مات دارد و گاهی پوسته های ریزی روی آن دیده می شود. همچنین خطوط پوست در این موارد واضح تر به نظر می رسد. ممکن است خشکی پوست به حدی باشد که سبب ایجاد خارش شود که خود این امر، پوست را مستعد عفونت های باکتریایی و قارچی می کند. هنگامی که خشکی پوست به حد بالایی برسد، اصطلاحا به آن xerpsis گفته می شود. علی رغم تبلیغاتی که می شود هرگز ثابت نشده که مرطوب کردن پوست، باعث برگرداندن و برعکس کردن روند پیری پوست و تاثیر نور آفتاب شود، ولی می توان منافع زیر را از مرطوب کننده ها انتظار داشت. ● اثرات مرطوب کننده ها بر پوست ۱) جلوگیری از آسیب پوست در اثر خشکی ۲) محافظت از پوست به دلیل ایجاد لایه ی نازکی از چربی بر روی آن ۳) بهبود بخشی ظاهر پوست که پوست را نرم تر و صاف تر نشان می دهد. به هر حال کار عمده ی مرطوب کننده ها، حفاظت از رطوبت پوست و دفاع در برابر آسیب های محیطی است. معمولا همه ی افراد نیاز به استفاده از مرطوب کننده ندارند و افرادی که پوست شان چرب است به مصرف مرطوب کننده احتیاجی پیدا نمی کنند. هر چند این افراد هم در مواجهه با هوای گرم و خشک ، باد یا هوای سرد ممکن است نیاز به استفاده از مرطوب کننده ها پیدا کنند. ● محافظ های طبیعی که سبب جلوگیری از خشکی پوست می شوند: ۱) لایه ی چربی روی پوست: این لایه ی چربی نازک میزان تبخیر آب را کاهش می دهد. ۲) عامل مرطوب کننده طبیعی یا nmf ((natural moisturizing factor: این عامل ترکیبی از چند ماده ی ساخته شده توسط پوست است و حدود ۲۵ – ۲۰درصد لایه ی کراتینوز(لایه ی سطحی و خارجی تر پوست) را تشکیل می دهد. این عامل سبب باقی ماندن محتوای آب در لایه ی کراتینوز می گردد. ● مواد متشکله nmf : ۱) اوره ۲) اسید لاکتیک ۳) اسید گلیکولیک ۴) فسفولیپیدها ۵) اسید مالئیک ۶) اسید پیرویک ۷) نمک های اسید کربو کسیلیک پیرولیدون [/align]
-
اگر پوستتان خشک است... [align=justify]خشکی پوست یک بیماری پوستی واحد نیست بلکه واژهای است که به پوستی اطلاق میشود که در لمس و معاینه خشن و خشک و نمای آن کدر و پوشیده از پوستههای ظریف و گاهی ترک باشد. عوامل و بیماریهای متعددی هستند که میتواند موجب بروز پوست خشک شود ولی مهمترین عامل ایجاد خشکی پوست، پیشرفت سن است.... اختلالات جزیی که در ساختمان و عملکرد پوست در افراد مسن ایجاد میشود و همچنین کاهش میزان آب لایههای سطحی پوست موجب میشود تقریبا تمام افراد مسن به طور طبیعی با این مشکل مواجه شوند و در قسمت قدامی ساقپاهایشان این خشکی به خوبی قابل رویت شود. گاهی این خشکی همراه با خارش شدید است (مانند مشکلی که خواننده محترم سلامت، خانم خزانه پرسیدهاند) و البته این حالت به خوبی به مرطوب کنندهها جواب میدهد. از شما خواهش میکنم برای رفع مشکل خود با یک متخصص پوست و مو مشورت کنید تا ایشان برایتان برنامه درمانی تنظیم کند. بهتر است بدانید اصولی اصلی درمان خشکی پوست عبارت است از مشخص کردن عامل اصلی ایجاد کننده خشکی پوست و حذف آن. مثلا امکان دارد شما دچار اختلالی در غدد درونی مانند کمکاری تیرویید باشید. این مشکل تیرویید میتواند با خشکی پوست و ریزش موها و تورم پوست همراه باشد. در این موارد علاوه بر استفاده از مرطوب کنندهها، با تصحیح عملکرد غده تیرویید از طریق تجویز داروهای مخصوص درمان خواهید شد. حتی امکان دارد به دلیل استفاده از استخرهای آبگرم حاوی کلر پوست شما خشن و خشک شده باشد. در این مورد توصیه میکنم پس از استخر، با آبولرم دوش بگیرید و بدن را با مواد پاککننده ملایم بشویید و ظرف سه یا چهار دقیقه پس از خشک کردن پوست از ترکیبات مرطوب کننده استفاده کنید. اصل بعدی درمان شما، تنظیم میزان رطوبت محل کار یا منزل است و اینکه دقت کنید هرگز در هنگام شستشو از ترکیبات پاککننده قوی استفاده نکنید و در مورد نوع صابون یا شامپوی خود با پزشکتان مشورت کنید. دکتر حسن صیرفی متخصص پوست و مو، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران[/align]
-
فیزیکدانان آمریکایی با استفاده از فیلمبرداری با پرتوهای ایکس موفق شدند فرمولی را به دست آورند که برپایه آن حیوانات خز پوش برای خشک کردن، خود را تکان می دهند. به گزارش خبرگزاری مهر، دانشمندان موسسه تکنولوژی جورجیا با ارائه فرمولی توانستند سرعت پستانداران مختلف را در تکان دادن سر و بدن خود برای خشک کردن پوستشان محاسبه کنند. این محققان با مطالعه بر روی قوانین فیزیک حیوانات خود- خشک کننده از روش فیلمبرداری با سرعت بالا و تصویربرداری با پرتوهای ایکس استفاده کردند تا نشان دهند که یک حیوان خز پوش برای خشک کردن خود از چه سرعتی بهره می گیرد. این بررسیها نشان داد که حیوانات خز پوش مثل خرس و سگ فرایند لرزاندن و حرکت دادن را از ناحیه سر شروع می کنند و سپس یک موج انرژی را به سمت بدن خود حرکت می دهند. به این ترتیب سر، بدن و پوست خز حیوان همگی با هم حرکت می کنند. به این ترتیب تمام قطرات آب از پوست خز با یک بسامد بهینه سازی شده از بدن خارج می شوند. این فیزیکدانان در این خصوص توضیح دادند: "پوست به طور موثری در اطراف بدن می چرخد و سریعتر از بدن و سر می تواند حرکت کند. حیوانات با بدن کوچکتر برای خشک کردن سریعتر خود را می چرخانند چراکه آنها شعاع کوچکتری دارند و نمی توانند آب را با همان سرعت حیوانات بزرگتر شتاب دهند." براساس گزارش دیسکاور نیوز، این محققان سرعت حرکت خشک کردن پوست خز را به هرتز و دور بر ثانیه محاسبه کردند. نتایج این محاسبات نشان داد که پستانداران بزرگتری چون خرس با بسامد حدود 4 هرتز یا 4 لرزه بر ثانیه خود را می لرزانند درحالی که پستانداران کوچکتر از بسامد بالاتری استفاده می کنند برای مثال، سرعت لرزیدن یک موش 27 هرتز است. این محققان 40 پستاندار را از 15 گونه مورد بررسی قرار دادند. این حیوانات دامنه وسیعی از گونه ها از موشها تا ببرها را در بر می گرفت. نتایج این تحقیقات می تواند در بهبود عملکرد خشک کننده ها، ابزارهای نقاشی و سایر دستگاههای چرخاننده کمک کند.
-
تصاویر: آرال، درياچهاى که خشک شد!
irsalam پاسخی ارسال کرد برای یک موضوع در آثار تاریخی و گردشگری ایران
تصاویر: آرال، درياچهاى که خشک شد! دریاچه آرال، که پیش از این در کتابهای جغرافیای ما، به عنوان دریاجهای در شمال دریای خزر از آن یاد میشد، امروز به بیابان خشک و بیآب و علف تبدیل شده است. برخی معتقدند، سیاستهای دولت شوروی سابق در بهرهبرداری بیرویه از آب دریاچه، باعث خشکی تدریجی آن گردید. -
تنها باری که «نیاگارا» خشک شد+تصاویر در تصاویری که به تازگی منتشر شده، مشخص شده در سال 1969 به دلیل فرسایش و تخریبی که آبشار نیاگارا بوجود آورده بود، مهندسان آمریکایی و کانادایی با ایجاد سد و بستن آب وردوی به این ابشار به اصلاح مهندسی مسیر جریان آب اقدام کردند. سال 1969 میلادی تنها باری بوده است که زیباترین ابشار دنیا خالی از اب بوده است. به گزارش خبرنگار «تابناک» اجتماعی، آبشار نیگارا که زیباترین و دومین آبشار بزرگ دنیاست، تا کنون فقی یک بار خشک شده و خالی از آب بوده است آن هم نه به خاطر خشکسالی و کم آبی بلکه به دلیل پر آبی و تخریب فراوان. در تصاویری که به تازگی منتشر شده، مشخص شده در سال 1969 به دلیل فرسایش و تخریبی که آبشار نیاگارا بوجود آورده بود، مهندسان آمریکایی و کانادایی با ایجاد سد و بستن آب وردوی به این ابشار به اصلاح مهندسی مسیر جریان آب اقدام کردند. سال 2009- متوسط ریزش آب بین 4 تا شش میلیون فوت مکعب در دقیقه است آبشارهای نیاگارا ترکیبی از دو آبشار بسیار بزرگ و یک آبشار کوچکتر میباشد که بر رودخانه نیاگارا واقع است. از لحاظ موقعیت جغرافیایی آبشار نیاگارا در مرز ایالت نیویورک در آمریکا و کانادا در جنوب استان انتاریو بین دو شهر نیاگارا فالز اونتاریو و نیاگارا فالز نیویورک قرار دارد. آبشار بزرگتر اصطلاحاً به آبشار کانادایی یا آبشار نعل اسب معروف است و آبشار کوچکتر به آبشار آمریکایی معروف است. علت اصلی شهرت آبشار نیاگارا نه به علت ارتفاع آن بلکه به علت عریض بودن آن است. به طور متوسط نزدیک به ۱۱۰ هزار متر مکعب آب از آبشارها در دقیقه سرازیر میگردد. سال 1966- آغاز فرسایش و تخریب ها در تصویر مشخص است
