لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید
جستجو در تالارهای گفتگو
در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'زنجبیل'.
2 نتیجه پیدا شد
-
طرز تهیه سوپ هويج و زنجبيل پیازها را درون روغن سرخ می کنیم و بعد فلفل و شکر را به پیازها اضافه می کنیم و شعله را کم کرده 30 دقیقه می پزیم. سپس زنجبیل را اضافه کرده ... مواد اولیه برای 6 نفر: 2 قاشق سوپ خوری روغن 3 پیمانه پیاز خرد شده متوسط 2 قاشق سوپ خوری شکر 4/1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 2 قاشق سوپ خوری زنجبیل تازه 8 عدد هویج 1 عدد سیب زمینی 1 پیمانه خامه طرز تهیه: پیازها را درون روغن سرخ می کنیم و بعد فلفل و شکر را به پیازها اضافه می کنیم و شعله را کم کرده 30 دقیقه می پزیم. سپس زنجبیل را اضافه کرده و 20 الی 30 دقیقه بدون در می پزیم گهگاهی آن را هم می زنیم. در آخر آن را به دو نیم می کنیم.ضمناً هویج وسیب زمینی را پوست می کنیم و به قطعات 2 سانتی تقسیم می کنیم و در ظرفی دیگر همراه با آب مرغ می پزیم، حرارت را کم کرده و می گذاریم تا 40 دقیقه بپزد، بعد از این مرحله نیمی از پیاز را به آن اضافه می کنیم. سپس مواد را پوره می کنیم و به آن خامه و نمک و فلفل سیاه را می زنیم و بقیه پیازها را اضافه می کنیم.
-
حلوای زنجبیل مواد لازم روغن : نیم پیمانه پودر کاکائو : 1 قاشق پودر قند : 1 پیمانه آرد سفید : 2 پیمانه زعفران : مقدار لازم گلاب : به مقدار لازم زنجبیل : به مقدار دلخواه طرز تهیه : آرد را سرخ کرده تا خامی آن گرفته شود ، سپس روغن را به آن اضافه کرده تا حل شود ، پود کاکائو و پودر قند را با هم مخلوط کرده و به آرد می افزاییم و روی شعله ملایم قرار می دهیم . زعفران ، گلاب و پودر زنجبیل را به مواد اضافه کرده و مدت چند دقیقه روی آتش ملایم قرار می دهیم و سپس آن را در سینی ریخته و با پودر پسته تزئین می کنیم
