لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید
جستجو در تالارهای گفتگو
در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'سوخاری'.
2 نتیجه پیدا شد
-
قارچ سوخاری مواد لازم: قارچ نیم کیلو آرد سوخاری 2/1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری نمک 2/1 قاشق چایخوری روغن زیتون طرز تهیه: قارچ ها را به خوبی شسته و می گذاریم خشک شوند و در آرد می غلتانیم. تخم مرغ را به آرامی زده و شیر و نمک را به آن افزوده و بهم می زنیم. قارچ های پوشیده از آرد را در مخلوط شیر و تخم مرغ می گذاریم و در روغن زیتون داغ شده در ماهیتابه سرخ می کنیم تا رنگ آن ها قهوه ای شود، قارچ ها را داغ سرو کنید.
-
پیاز سوخاری مکزیک مواد لازم: •پیاز متوسط ۳ عدد •بیسکویت شور ۳۰ عدد •چیپس سیب زمینی چند عدد •آرد ۲/۱ فنجان •دوغ ۲/۱ فنجان •تخم مرغ ۱عدد •فلفل قرمز ۴/۱ قاشق چایخوری •فلفل سیاه ۴/۱ قاشق چایخوری •نمک ۲/۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: •پیاز ها را پوست کنده و با ضخامت حدود ۱ سانتیمتر حلقه حلقه کنید. •چیپس سیب زمینی و بیسکویت شور را با هم بصورت پودر درآورید. •دوغ را با نصف آرد و تخم مرغ و فلفل خوب هم زده تا یک دست شود، سپس نمک را بیفزایید. •پیازها را در نصف مابقی آرد قرار داده سپس در تخم مرغ فرو برده و بعد در پودر بیسکویت بزنید. •فر را با ۴۵۰ درجه فارنهایت یا ۲۳۰ درجه سانتیگراد از پیش گرم کنید. •کف سینی فر را چرب کرده و پیازها را با فاصله در آن بچینید. •حدود ۱۰-۱۵ دقیقه برای سوخاری شدن پیازها کافی است. می توان به جای بیسکویت از نان خشک استفاده کرد.
