رفتن به مطلب
لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید ×
انجمن های دانش افزایی چرخک
لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید

جستجو در تالارهای گفتگو

در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'غذاهاي'.

  • جستجو بر اساس برچسب

    برچسب ها را با , از یکدیگر جدا نمایید.
  • جستجو بر اساس نویسنده

نوع محتوا


تالارهای گفتگو

  • تالار خصوصی و کاربران ایرانی سلام
    • مسائل تخصصی مربوط به سایت و انجمن
  • تالار ایران - جهان
    • اخبار ایران و جهان
    • آشنایی با شهرها و استانها
    • گردشگری ، آثار باستانی و جاذبه های توریستی
    • گالری عکس و مقالات ایران
    • حوزه فرهنگ و ادب
    • جهان گردی و شناخت سایر ملل و کشورها
  • تالار تاریخ
    • تقویم تاریخ
    • ایران پیش از تاریخ و قبل از اسلام
    • ایران پس از اسلام
    • ایران در زمان خلاقت اموی و عباسیان
    • ایران در زمان ملوک الطوایفی
    • تاریخ مذاهب ایران
    • انقلاب اسلامی و دفاع مقدس
    • تاریخ ایران
    • تاریخ ملل
  • انجمن هنر
    • فيلم شناسي
    • انجمن عكاسي و فیلم برداری
    • هنرمندان
    • دانلود مستند ، کارتون و فیلم هاي آموزشي
  • انجمن موسیقی
    • موسیقی
    • موسیقی مذهبی
    • متفرقات موسیقی
  • انجمن مذهبی و مناسبتی
    • دینی, مذهبی
    • سخنان ائمه اطهار و احادیث
    • مناسبت ها
    • مقالات و داستانهاي ائمه طهار
    • مقالات مناسبتی
  • انجمن خانه و خانواده
    • آشپزی
    • خانواده
    • خانه و خانه داری
    • هنرهاي دستي
  • پزشکی , سلامتی و تندرستی
    • پزشکی
    • تندرستی و سلامت
  • انجمن ورزشی
    • ورزش
    • ورزش هاي آبي
  • انجمن سرگرمی
    • طنز و سرگرمی
    • گالری عکس
  • E-Book و منابع دیجیتال
    • دانلود کتاب های الکترونیکی
    • رمان و داستان
    • دانلود کتاب های صوتی Audio Book
    • پاورپوئینت
    • آموزش الکترونیکی و مالتی مدیا
  • درس , دانش, دانشگاه,علم
    • معرفی دانشگاه ها و مراکز علمی
    • استخدام و کاریابی
    • مقالات دانشگاه ، دانشجو و دانش آموز
    • اخبار حوزه و دانشگاه
  • تالار رایانه ، اینترنت و فن آوری اطلاعات
    • اخبار و مقالات سخت افزار
    • اخبار و مقالات نرم افزار
    • اخبار و مقالات فن آوری و اینترنت
    • وبمسترها
    • ترفندستان و کرک
    • انجمن دانلود
  • گرافیک دو بعدی
  • انجمن موبایل
  • انجمن موفقیت و مدیریت
  • انجمن فنی و مهندسی
  • انجمن علوم پايه و غريبه
  • انجمن های متفرقه

وبلاگ‌ها

  • شیرینی برنجی
  • خرید سیسمونی برای دوقلوها
  • irsalam

جستجو در ...

نمایش نتایجی که شامل ...


تاریخ ایجاد

  • شروع

    پایان


آخرین بروزرسانی

  • شروع

    پایان


فیلتر بر اساس تعداد ...

تاریخ عضویت

  • شروع

    پایان


گروه


درباره من


علایق و وابستگی ها


محل سکونت


مدل گوشی


اپراتور


سیستم عامل رایانه


مرورگر


آنتی ویروس


شغل


نوع نمایش تاریخ

  1. amid

    غذاهاي سازگار و ناسازگار با هم

    لیمو : ناسازگاری ها: لیمو با نان - سیب زمینی - برنج - گندم - ارزن - ماکارونی - موز - بلوط - میوه های شیرین - سیب درختی - لپه - عدس - لوبیای چیتی - خرما - انجیر - نانهای شیرینی - گوجه فرنگی - سرکه - باقلا - لوبیا و نخود نمی سازد. سازگاری ها: لیمو با روغن های مایع نباتی خوب می سازد. با گردو - فندق - بادام زمینی ( پسته شام ) - هویج - کرفس - پیاز - گل کلم - شاهی - سیر - ترب - فلفل - مارچوبه - آرتیشو - کدوی مسمائی - پنیر - میوه زیتون - بادام - سیب زمینی ترشی ( سیب مز ) - نارگیل - سالاد کاهو - تره فرنگی ( پوارو ) - چغندر - کلم دلمه ای ( کلم بروسل) - آندیو - شلغم - بادنجان - رازیانه - اسفناج - شنگ - انواع کدو و تخم مرغ سازگار است. پرتغال : ناسازگاری ها: پرتغال با مواد چربی - ماهی به صورت که تهیه شود - سبزیها و رغن های مایع نباتی - شیر و انواع سوس ها - سالادکاهو و گوجه فرنگی- گردو ، بادام و نارگیل - غذاهای سرخ کرده ، املت ، ماهی شور و کنسرو - سیر ، سرکه و مشروبات الکلی - بادنجان ، فلفل سبز و آرتیشو و با گوشت های کنسرو شده نمی سازد. سازگاری ها: پرتغال با عسل ، خرما ، شکر ، قند ، مارمالاد، مربا، نان ، سیب زمینی ، انگور، سیب درختی ، گلابی ، خربزه، هندوانه ، برنج، شاه بلوط و میوه های شیرین سازگار است. - با انگور و توت فرنگی برای بیماری زکام خوب است - با نان برشته کامل و پنیر تازه ، برای کم خونی خوب است - با نان کامل و عسل و میوه های شیرین، برای سرماخوردگی خوب است - با نان کامل و مربای به، ضد اسهال است - با نان کامل و خامه شیرین ( عسل یا شکر) ، ضد گلو درد است - با سیب زمینی تنور پز و پنیر ، برای دردهای کلیه و بیماری های مثانه خوب است - با نارنگی برضد انواع تب مناسب است - با سیب درختی ، ضد فشار خون است - با برنج پخته و پنیر ، ضد ضعف است - با خرما ، ضد رماتیسم است - با خرمالو ، ضد کولیت است - با ماکارونی پخته و عسل غذای سهل الهضمی است - با پامپلموس ( پرتغال امریکایی) ، ضد کم اشتهایی است - با ماکارونی پخته و پنیر، ضد کمبود غذایی است - با آلو ، ضد یبوست و انواع تب است - با موز و کشمش و انجیر خشک، ضد نقرس است - با توت فرنگی و خامه شیرین یا عسل، ضد سیاتیک است - با لیمو ، ضد سرطان است - با آناناس ، هلو و مارمالاد، ضد یبوست است - با خربزه ، ضد اوره است - با هندوانه، ضد نفریت است - با هلو ، ضد سرطان و سل است - با انجیر ، ضد اولسر معده است سیب زمینی : ناسازگاری ها: سیب زمینی با نان - بلوط - برنج - لپه - لوبیا - لیمو - ذرت - ماکارونی - موز - باقلا - عدس و میوه های کال و ترش سازگار نیست. سازگاری ها: سیب زمینی با کاهو - کرفس - هویج - چغندر - پرتغال - انگور - آناناس - ترب - کلم - زردآلو - روغن های نباتی مایع - مارمالاد - گوجه فرنگی - میوه های شیرین - پنیر - کره - سبزی - گل کلم - میوه های روغن دار - ترشی - گلابی و سیب درختی سازگار نیست. موادغذائی سازگار با نان : نان با پنیر سازگار است و خوب ترکیب می شود. با میوه های تازه – سبزی های خوردنی - کاهو - پرتغال - نارنگی - هندوانه - خربزه - انگور - هلوی رسیده - گیلاس و آلبالوی رسیده - ازگیل رسیده - توت - آناناس - خرمالوی رسیده - انجیر - آلوی رسیده - انبه و پاپابا* سازگار است. * پاپابا یا همان خربزه درختی که بسیار مفید و مقوی است ، دارای ویتامین های c, a, b2 می باشد و بهترین هضم کننده غذاست. در جنوب ایران نیز قابل کشت بوده و پس از 9 ماه کاشتن ، درخت حاصل می دهد. موادغذائی سازگار با کاهو : لیمو - سیر - گوجه فرنگی - روغن های نباتی مایع - گردو - میوه زیتون - ترب - کرفس - هویج رنده شده - چغندر قرمز (لبو) - میوه نارگیل - سوس مایونز - شاهی - رازیانه - آرتیشو - سیب زمینی ترشی - گل کلم - شنگ - خیار - تره فرنگی - پایریکا( فلفل شیرین) - بادنجان - نان برشته - سیب زمینی و برنج پحته ( کته یا پلو). موادغذائی سازگار با گوجه فرنگی: تمام سبزیها - نان - آرتیشو - موز - میوه های روغن دار - روغن های نباتی مایع - کره - پنیر - تخم مرغ - بادنجان - چغندر - هویج - گردو - لپه و لوبیا . موادغذائی سازگار با برنج: گوجه فرنگی - سبزی – روغن های نباتی مایع - پنیر - کره - میوه های روغن دار - کرفس - گل کلم - میوه های شیرین - مارمالاد - مربا - ترشی - هویج - شلغم - ترب و عسل . موادغذائی سازگار با خرمالو: پرتغال - انگور - گلابی - آلو - گیلاس - خربزه - هندوانه موادغذائی که با یکدیگر نمی سازند: نان با سیب زمینی - برنج با ماکارونی - روغن های مایع نباتی با عسل یا انجیر - خرما با سالاد سبزیها - انجیر با گوجه فرنگی یا آرتیشو - مارمالاد با حبوبات و بقولات - مربا و ترشی با کلم - عسل با اسفناج - پرتغال و نارنج با بادام - و انواع گوشت با میوه ها سازگار نیستند. چند نکته جالب: * پیاز ار لحاظ میکروب کشی در درجه اول است، سیر در درجه دوم ، ترب سیاه در درجه سوم و چهارم فلفل قرمز. * اگر می خواهید میکروب های دهان شما از بین برود، روزی یک پیاز را از یک تا پنج دقیقه بجوید. * پیاز خام یا پخته با آب لیمو برای معالجه آسم و برونشیت خوب است. برگرفته از کتاب رژیم انگور ، لیمو و پرتغال - نوشته پرفسور کاپو
  2. amid

    با غذاهاي مو آشنا شويد

    كمبود مواد غذايي غالباً باعث تأثير بر ساقه مو شده و شكنندگي، ضعف و رشد آهسته آنها را موجب مي گردد. مشكلات مو كه ناشي از كمبود مواد مغذي باشند، با تغذيه صحيح قابل درمان هستند. مواد غذايي اصلي براي رشد مو عبارتند از ويتامين A، ويتامينهاي گروه B، بيوتين، ويتامين C، مس، آهن، روي و آب. به گزارش سلامت نیوز آنتي اكسيدانها عناصري هستند كه بدن را در مقابل بيماريها و پيري زودرس محافظت مي كنند. اين تركيبات بدن را عليه بيماريهاي مزمن از جمله بيماريهاي قلبي، آرتريت، سرطان و بيماريهاي ناشي از توليد راديكالهاي آزاد حفظ مي كنند. سيستم پيچيده دفاعي در بدن وجود دارد كه ويتامين ها، مواد معدني، اسيدهاي آمينه و آنزيمها نقش اساسي را در آن بازي مي كنند، اين سيستم پيچيده آنتي اكسيدان نام دارد. آنتي اكسيدانهاي شناخته شده عبارتند از: 1- ويتامين A: نوعي ويتامين محلول در چربي است كه در سلامت پوست، مو و غشاء و مخاطي داراي اهميت است. بعلاوه ويتامين A در ديد شب به ما كمك مي كند ويك عنصر ضروري براي رشد استخوان، دندان و ايجاد باروري است. اين عنصر نوعي آنتي اكسيدان است كه در رشد و سلامت سلول و بافت بدن از جمله مو و پوست سر نقش اساسي دارد. كمبود اين ويتامين با تخريب سلولها منجر به ريزش مو و شوره سر مي شود. ميزان نياز روزانه اين ويتامين براي بالغين، 5000 واحد است و بدن نياز به اين ويتامين را از 2 طريق فراهم مي كند: * منابع گياهي: به شكل كاروتنوئيدها مثل بتاكاروتن هستند كه در بدن تبديل به ويتامين A مي شود. اين منابع شامل ميوه هاي زرد و نارنجي و سبزيجات سبز تيره هستند. * منابع حيواني: در فرم رتينول كه شامل جگر، روغن ماهي، تخم مرغ و شير هستند. 2- ويتامين B: انواع ويتامين B داراي خاصيت آنتي اكسيدان بوده و فعاليت سيستم ايمني را تحريك مي كند. ويتامين B12,B6 و فوليك اسيد كه مواد حياتي در توليد هموگلوبين مي باشند. نقش هموگلوبين حمل اكسيژن از ريه ها به بافتهاي بدن از جمله مو است. موهاي قوي و سالم وابسته به خونرساني خوب و اكسيژن كافي است. كمبود ويتامين B باعث كاهش خونرساني و اكسيژن رساني به مو شده و ساقه مو آسيب ديده و رشد آن كند مي شود. ميزان نياز روزانه ويتامين B6 2 ميلي گرم براي افراد بالغ است. بهترين منابع ويتامين B6 غذاهاي حاوي پروتئين از جمله مرغ، ماهي، جگر و سويا و دانه هاي گياهي هستند. ميزان نياز روزانه ويتامين B12 بطور متوسط 6 ميكروگرم براي افراد سالم است كه غالباً در مواد غذايي حيواني از جمله گوشت، ماهي، مرغ، تخم مرغ و شير و ساير فرآورده هاي لبني هستند. 3- ويتامين C: نوعي آنتي اكسيدان مهم است كه بدن را در مقابل راديكالهاي آزاد محافظت مي كند و بنابراين در محافظت بدن از انواع سرطانها، بيماريهاي قلبي و استرس نقش دارد. بعلاوه ويتامين C در بخشي از سلول كه مسئول توليد انرژي است نقش دارد و براي توليد اسپرم و باروري، توليد غضروف، مفاصل، پوست و عروق خوني نقش اساسي بازي مي كند. كمبود اين ويتامين باعث استعداد مو به ريشه ريشه شدن و شكنندگي مي شود. ويتامين C در توليد كلاژن كه يك بافت همبند براي نگهداري بافت در كنار هم از جمله بافت مو است، قش دارد. ميزان نيازروزانه ويتامين C، 60 ميلي گرم است. افراد سيگاري به ميزان دو برابر افراد غير سيگاري به اين ويتامين نياز دارند، ويتامين C در مركبات، توت، خربزه، فلفل، سبزيجات با برگ تيره، سيب زميني و گوجه فرنگي يافت مي شود. 4- ويتامين E: فرم فعال ويتامين E، آلفاتوكوفرول است كه نوعي آنتي اكسيدان قوي است. اين ويتامين سلولها را از اثرات راديكالهاي آزاد كه ناشي از متابوليسم سلولي است و باعث آسيب سلولها مي شود، محافظت مي كند. 5- سلنيوم: يك ماده ضروري است كه در طب پيشگيري ارزش ويژه اي دارد. كمبود آن باعث ريزش مو، سفيد شدن و شكنندگي موها مي شود. منابع سلنيوم عبارتند از غلات، جگر، نان كامل، تن ماهي، پياز، گوجه فرنگي و كلم بروكلي ميزان نياز روزانه آن 66 ميكروگرم است. 6- روي: روي ماده اساسي در فعاليت 200 نوع آنزيم مختلف است. در تشكيل استخوان، ترميم زخم، توليد پروتئين و توليد انسولين كه ماده ضروري در متابوليسم كربوهيدراتها است، نقش اساسي دارد. كمبود روي غالباً با شوره سر و ريزش مو همراه است. روي يك ماده ضروري در فعاليت سلولها و رشد بافت ترميم آن است. روي همچنين در نگهداري غدد مترشحه چربي كه در كنار فوليكولهاي مو هستند، نقش دارد. منابع خوب روي شامل: منابع حيواني از جمله غذاهاي دريايي است. تخم مرغ و شير به ميزان كمتري داراي روي هستند. حبوبات و غلات نيز داراي روي هستند. ساير آنتي اكسيدانها عبارتند از Carotenoid, Carnosine, Bilberries، كوآنزيم، Q10 و چاي سبز كه غالباً سلولها را از تأثير مخرب راديكالهاي آزاد محافظت مي كنند. دکتر محمد علي نيلفروش زاده عضو انجمن بين المللي جراحي پيوند مو
  3. آشپزي غذاهاي محبوب ايراني و ملل مختلف نوع فايل:pdf اندازه فايل:1.76mb لينك دانلود:آموزش آشپزي غذاهاي محبوب ايراني و ملل مختلفl
  4. ليست غذاهاي موجود در بخش سوپ و سالاد دستور تهیه تَبــــولي Tabbouleh دستور تهیه سوپ کدو دستور تهیه سالاد پنیر و ذرت دستور تهیه سالاد یونانی طرز تهیه سالاد تورتيليني طرز تهیه ســالاد سيب زميني آلــماني طرز تهیه سالاد برنج (فرانسه) طرز تهیه سوپ سفید تهیه سوپ قارچ و اسفناج طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل سوپ هویج و عدس طرز تهیه سوپ چغندر سوپ گوجه فرنگی با ورمیشل سوپ گوجه فرنگی با ماکارونی پیچ
×
×
  • اضافه کردن...