رفتن به مطلب
لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید ×
انجمن های دانش افزایی چرخک
لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید

جستجو در تالارهای گفتگو

در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'مقابله'.

  • جستجو بر اساس برچسب

    برچسب ها را با , از یکدیگر جدا نمایید.
  • جستجو بر اساس نویسنده

نوع محتوا


تالارهای گفتگو

  • تالار خصوصی و کاربران ایرانی سلام
    • مسائل تخصصی مربوط به سایت و انجمن
  • تالار ایران - جهان
    • اخبار ایران و جهان
    • آشنایی با شهرها و استانها
    • گردشگری ، آثار باستانی و جاذبه های توریستی
    • گالری عکس و مقالات ایران
    • حوزه فرهنگ و ادب
    • جهان گردی و شناخت سایر ملل و کشورها
  • تالار تاریخ
    • تقویم تاریخ
    • ایران پیش از تاریخ و قبل از اسلام
    • ایران پس از اسلام
    • ایران در زمان خلاقت اموی و عباسیان
    • ایران در زمان ملوک الطوایفی
    • تاریخ مذاهب ایران
    • انقلاب اسلامی و دفاع مقدس
    • تاریخ ایران
    • تاریخ ملل
  • انجمن هنر
    • فيلم شناسي
    • انجمن عكاسي و فیلم برداری
    • هنرمندان
    • دانلود مستند ، کارتون و فیلم هاي آموزشي
  • انجمن موسیقی
    • موسیقی
    • موسیقی مذهبی
    • متفرقات موسیقی
  • انجمن مذهبی و مناسبتی
    • دینی, مذهبی
    • سخنان ائمه اطهار و احادیث
    • مناسبت ها
    • مقالات و داستانهاي ائمه طهار
    • مقالات مناسبتی
  • انجمن خانه و خانواده
    • آشپزی
    • خانواده
    • خانه و خانه داری
    • هنرهاي دستي
  • پزشکی , سلامتی و تندرستی
    • پزشکی
    • تندرستی و سلامت
  • انجمن ورزشی
    • ورزش
    • ورزش هاي آبي
  • انجمن سرگرمی
    • طنز و سرگرمی
    • گالری عکس
  • E-Book و منابع دیجیتال
    • دانلود کتاب های الکترونیکی
    • رمان و داستان
    • دانلود کتاب های صوتی Audio Book
    • پاورپوئینت
    • آموزش الکترونیکی و مالتی مدیا
  • درس , دانش, دانشگاه,علم
    • معرفی دانشگاه ها و مراکز علمی
    • استخدام و کاریابی
    • مقالات دانشگاه ، دانشجو و دانش آموز
    • اخبار حوزه و دانشگاه
  • تالار رایانه ، اینترنت و فن آوری اطلاعات
    • اخبار و مقالات سخت افزار
    • اخبار و مقالات نرم افزار
    • اخبار و مقالات فن آوری و اینترنت
    • وبمسترها
    • ترفندستان و کرک
    • انجمن دانلود
  • گرافیک دو بعدی
  • انجمن موبایل
  • انجمن موفقیت و مدیریت
  • انجمن فنی و مهندسی
  • انجمن علوم پايه و غريبه
  • انجمن های متفرقه

وبلاگ‌ها

  • شیرینی برنجی
  • خرید سیسمونی برای دوقلوها
  • irsalam

جستجو در ...

نمایش نتایجی که شامل ...


تاریخ ایجاد

  • شروع

    پایان


آخرین بروزرسانی

  • شروع

    پایان


فیلتر بر اساس تعداد ...

تاریخ عضویت

  • شروع

    پایان


گروه


درباره من


علایق و وابستگی ها


محل سکونت


مدل گوشی


اپراتور


سیستم عامل رایانه


مرورگر


آنتی ویروس


شغل


نوع نمایش تاریخ

  1. گرمازدگی و روش های مقابله با آن بیماریهای مـربوط به گرما هنگامی روی می دهند که دمــای بـدن فرد از حد طبیعی خود افزایش می یابـد. بدن انسان بطور عمده توسط منبسط ساختن عروق سـطـــحی پوست و تعریق دمای افزایش یافته بدن را کاسته و سبب تنظیم و کنترل گرمای بدن می گــردد. اما در آب و هوای مرطوب عملکرد تعریق مختل و کنـدشده و بدن دیگر قادر به خنک ساختن خود نمیـباشد. دو عـــامل فعالیت بدنی شدید و طولانی مدت و آب و هوای گرم مسبب بیماریهای مربوط به گرما هستنـد. همچنین زمانی که فرد دچار کم آبی در بدن خود میگردد در معرض عوارض گرمای زیاد قرار خواهد داشت زیرا در این حالت غلظت خون بدن افزایش یافته و جریان خون کند میگردد که سبب اختلال در عملکرد ارگانهای بدن می شود. عوارض ناشی از گرما به قرار زیر است: ۱٫ گرمازدگی خفیف در این حالت بدن بشدت عرق کرده و حجم خون کاهش می یابد. علایم: تعریق شدید، ضعف، سرگیجه، سردرد، حالت تهوع، استفراغ، افزایش ضربان قلب، کاهش فشار خون، پوست مرطوب، سرد و رنگ پریده، افزایش درجه حرات مرکزی بدن تا ۳۹- ۳۸ درجه سلسیوس. درمان: انتقال بیمار به یک مکان خنک و سایه،دادن مایعات به بیمار برای جبران کم آبی بدن. برای جبران نمک بدن نیز باید اندکی نمک (به نسبت یک قاشق چای خوری نمک در یک لیتر آب) به آب اضافه کرد، لباسهای فرد گرمازده را در آورده و یک ملحفه مرطوب دور بدن وی بپیچید و یا توسط باد بزن مصدوم را باد بزنید. ۲٫ گرمازدگی شدید این حالت بسیار خطرناک بوده و خطر مرگ را نیز میتواند در پی داشته باشد. در این حالت حرارت مرکزی بدن از ۴۰٫۵ درجه سلسیوس فراتر میرود. در این وضعیت اغلب ارگانهای بدن در معرض آسیب بافتی قرار میگیرند. گرمازدگی شدید یک وضعیت اورژانس بوده و دمای بدن فرد گرمازده باید سریعا کاهش یابد. عدم درمان گرمازدگی شدید به تشنج، کما و مرگ منجر خواهد شد. گرمازدگی شدید علاوه بر اثرات سوء آن بروی سیستم عصبی همچنین کبد، کلیه ها، قلب و عضلات را نیز در معرض آسیب قرار میدهد. علایم: پوست قرمز رنگ، داغ، رنگ پریده و خشک، ضربان تند و قوی، سردرد ضربانی، پریشانی و سرگیجه، تنفس کم عمق، مردمک چشم ممکن است متسع شده و به نور واکنش نشان ندهد. عوامل ایجاد کننده قرار گرفتن در زیر آفتاب به مدت طولانی ،فعالیت شدید بدن، کم آب شدن بدن. درمان: تلاش برای کاهش حرارت بدن باید بسرعت انجام گیرد: بیمار را به مکان خنک و سایه انتقال داده و لباسهایش را از تن جدا کنید. روی دستها و پاها آب خنک ریخته و یا یک ملحفه خیس را دور بدن مصدوم بپیچید، بیمار را در معرض باد قرار داده و یا توسط پنکه و یا باد بزن اقدام به خنک کردن وی کنید. هنگامی که روی دستها و پاها آب میریزید حتما دستها و پاها را شدیدا ماساژ دهید تا خون خنک شده به سمت نواحی مرکزی بدن رانده گردد. ۳٫ گرفتگی عضلات همان گرفتگی عضلات میباشد که عامل آن گرما میباشد. این حالت پس از فعالیت شدید بدنی ایجاد میگردد. درمان آن خوراندن مایعات کافی همراه با اندکی نمک (به نسبت ۴/۱ قاشق چایخوری نمک در یک لیوان آب) به مصدوم و انجام حرکات کششی پس از آن میباشد. ۴٫ سنکوب گرما این حالت نوعی غش خفیف میباشد که به علت فعالیت شدید در آب و هوای گرم ایجاد میگردد. بدن در تلاش برای افزایش دفع گرما از بدن اقدام به منبسط ساختن عروق سطحی پوست میکند اما هنگامی که این مکانیسم بسرعت انجام میگیرد سبب کاهش جریان خون به مغز گشته و حالت غش را ایجاد میکند. علایم: سرگیجه، سردرد، افزایش ضربان قلب، حالت تهوع، استفراغ، غش و بی هوشی. درمان آن مانند درمان گرمازدگی خفیف میباشد. ۵، عرق سوز در این حالت نواحی خاصی در بدن (معمولا نواحی پوشیده شده توسط لباس) دچار خارش و سوزش شدید میگردد. این حالت بیشتر در آب و هوای گرم و مرطوب و در افراد خردسال، دارای فعالیت شدید، بیماران بستری و تب دار مشاهده میگردد. این عارضه معمولا پس از چند روز بخودی خود بر طرف میگردد. هنگامی که تعریق بدن افزایش می یابد عرق به سلولهای سطح پوست آسیب وارد ساخته و یک سد در مقابل خروج عرق ایجاد میکند. بنابراین عرق در زیر پوست به دام افتاده و تجمع می یابد. در این حالت برآمدگیهای ریزی روی پوست ایجاد میگردد. هنگامی که این برآمدگیهای جوش مانند ریز میترکند محتویات عرق تخلیه گشته و فرد احساس سوزش میکند. درمان: هیچگاه از مواد کاهش دهنده تعریق و یا پودر بچه استفاده نکنید این عمل تنها علایم را تشدید میکند. تنها از لوسیون کالامین (CALAMIN) و یا کرم هیدروکورتیزون (HYDROCORTISON 1%) استفاده کنید. اقدامات پیشگیرانه : ۱، در تابستان و هوای گرم لباسهای سبک، گشاد و با رنگ روشن به تن کنید. ۲، در طول روز آب کافی بنوشید. ۸ لیوان آب. ۳، در حین هر نوع فعالیت بدنی در فواصل زمانی معین به استراحت بپردازید. ۴، خود را در برابر گرمای آفتاب با به سر گذاشتن کلاه و یا استفاده از چتر محافظت کنید. ۵، فعالیتهای شدید خارج از منزل را در ساعاتی که هوا خنک تر میباشد یعنی پیش از ۱۰ صبح و یا پس از ۶ بعد از ظهر برنامه ریزی کنید.
  2. [align=justify] Duqu يا «پسر استاکس​نت» با نصب يک کپي​بردار کليد و تکثير خود حتي در شبکه​هاي امن، مي​تواند گذرواژه​هاي کاربران را به​دست آورد. اين تروجان با ديگر سرورها در اينترنت ارنباط برقرار کرده و دسترسي هکرها را ممکن مي​سازد. بدافزار Duqu سي روز پس از نصب، خود را از روي سيستم قرباني حذف مي​کند.ميکروسافت در توصيه​ي امنيتي خود بر لگام​گسيختي حمله​هاي اين بدافزار تأييد مي​کند اما معتقد است که مي​توان تأثير آن را کم کرد. در اين توصيه​نامه گفته شده است که اين شرکت به​دنبال يافتن يک آسيب​پذيري در مؤلفه​هاي ويندوز – ماشين تجزيه​ي فونت Win32k True Type - در اين زمينه است. اگر هکري بتواند از اين آسيب​پذيري بهره​برداري کند، خواهد توانست کد دلخواهش را در مود هسته(kernel mode) اجرا و سپس با نصب برنامه​هاي مورد نظرش داده​ها را مشاهده کند، تغيير دهد يا حذف کند، حتي مي​تواند يک حساب کاربري جديد با حق دسترسي کامل ايجاد کند. ميکروسافت هشدار مي​دهد که مواردي از اين سوءاستفاده را دريافت کرده هرچند در کل تأثير آن​ها تا اين​ زمان قابل ملاحظه نبوده است. اين آسيب​پذيري ارتباط تنگاتنگي با بدافزار Duqu دارد. ابزار رفع دستي بدافزاري که ميکروسافت براي رفع حفره​هاي سيستم ويندوز ارائه کرده است، چند مورد مبهم و به​نظر بي​فايده را نيز در بر دارد، برنامه​هاي کاربردي متکي به تکنولوژي فونت پنهان، در نمايش دچار اشکال مي​شوند. علاوه بر اين، متخصصان امنيت،بدون استفاده از ابزار معرفي شده هم مي​توانند با تايپ چند فرمان در حساب کاربري مدير سيستم (administrator) همين کار را انجام دهند. ابزار معرفي شده توسط ميکروسافت براي همه​ي نسخه​هاي ويندوز کاربرد دارد و مي​تواند از اينجا (Microsoft Security Advisory: Vulnerability in TrueType font parsing could allow elevation of privileges دریافت شود. فرمان​هاي دستي نيز در توصيه​نامه​ي ميکروسافت تحت عنوان « Workarounds» قابل دريافت است. اين احتمال هم وجود دارد که ابزار رفع بدافزار در آينده به​صورت وصله​ي امنيتي منتشر شود. منبع:www.ircert.cc [/align]
  3. irsalam

    چگونه با کمر درد مقابله کنیم؟

    چگونه با کمر درد مقابله کنیم؟ بعضی از کارمندان در سرتاسر جهان حتی لحظه ای هم از جای خود تکان نمیخورند.طبق تحقیقات به عمل آمده محققان به این نتیجه رسیده اند که یک سوم از کارمندان جهان ترجیح میدهند تا در زمان ناهار نیز به کار بپردازند و همین باعث میشود تا بیشتر در معرض خطر کمردرد قرار بگیرند. مشرق: کمر درد در این روزها به عنوان طاعون مدرن شناخته میشود.به طور کلی 7 نفر از هر 10 نفر از این مورد رنج میبرد.کمر درد به عنوان یکی از بیماری های اصلی در هنگام کار شناخته میشود،به طوری که در انگلستان از آن به عنوان دومین مشکل پس از استرس نام میبرند. بیشتر این کمر دردها به خاطر بلند کردن وسایل یا اجسام سنگین به وجود نمی آید و یا حتا جابه جا کردن اجسام سنگین هم نسبت کمی در ایجاد این نوع درد دارند.در اصل بسیاری از کمر دردها به علت نشستن پشت میز برای مدت طولانی و به صورت نادرست است. بعضی از کارمندان در سرتاسر جهان حتی لحظه ای هم از جای خود تکان نمیخورند.طبق تحقیقات به عمل آمده محققان به این نتیجه رسیده اند که یک سوم از کارمندان جهان ترجیح میدهند تا در زمان ناهار نیز به کار بپردازند و همین باعث میشود تا بیشتر در معرض خطر کمردرد قرار بگیرند. نشستن به مدت طولانی یکی از بدترین رفتارها برای پایین کمر است.قوز کردن و حالت های بد راه رفتن نیز میتوانند باعث ایجاد درد در گردن و بالای کمر شما بشوند. سعی کنید در طول روز به این نکات توجه کنید تا از به وجود آمدن این درد در بدنتان جلوگیری شود: 1-توجه کنید در طول روز و درحالی که پشت میز نشسته اید پاهایتان با زمین در تماس باشند و در غیر این صورت از استراحتگاه پا استفاده کنید. 2-به آرامی بر روی صندلی بنشینید و اطمینان حاصل کنید که در انتهای صندلی نشسته اید و شانه های شما نیز به طور کامل در بالای صندلی قرار گرفته باشد. 3-در هنگام نشستن دقت کنید که زانوهایتان از قسمت فوقانی بدنتان پایین تر باشد یعنی پاهای شما باید شیبی به سمت پایین داشته باشد. 4-دستان شما باید در راستای میز قرار داشته باشد و حتما سعی کنید از صندلی استفاده کنید که دارای دسته برای استراحت بازوها باشد. 5-سعی کنید به خودتان استراحت بدهید.به هیچ عنوان بیش از 40 دقیقه مداوم پشت میزننشینید. 6-در هنگام استراحت قدم بزنید و تعدادی حرکت کششی انجام دهید. 7-فضای مناسبی را در مقابل پاهایتان ایجاد کنید و از شلوغ کردن فضای زیر میزتان پرهیز کنید تا فضا برای تکان دادن پا باشد.
  4. مقابله با تنوع طلبی و خیانت مردان جنس مذکر به پیچیدگی جنس مونث نیست و اکثر رفتارهای جنس مذکر برون ریز است و نیاز به کنجکاوی ندارد سوالی که مطرح است آیا مردان تنوع پذیر تر از زنان هستند ؟ پاسخ خیر مردان تنوع پذیر تر از زنان نیستند بلکه اکثر رویدادهای زندگی واکثر رفتارها و برخوردارها برای مردان زودتر به عادت تبدیل می شود و اینگونه می توان نتیجه گرفت که مردان زودتر خسته می شوند مسلم بدونید یک مرد هرچقدر هم که دارای همسری زیبا ، خوش اندام و دلربا باشد بعد از چند ماهی زندگی یا یکی دوسال زندگی این زن برای مرد خود عادی می شود و از نظر ظاهری تازگی قبل را نخواهد داشت پس این مطلب قابل توجه خانمهایی که ادعای زیبایی می کنند و میگویند که شوهرشان به آنها خیانت کرده است بعد از مدتی مردان از نظر ظاهر شما اشباع می شوند ، اخلاق و رفتار یک زن باید به گونه ای باشد که در همه حال برای همسر خود تازگی داشته باشد و فقط ظاهر خوب زن برای یک مرد کافی نیست به همین منظور توصیه می شود همه عشق و علاقه و موهبت خود را به یکباره در چند روز یا چند ماه ابتدای زندگی رو نکنید همیشه مثال اهسته و پیوسته را به خاطر داشته باشید ، مردان تغییرات جزئی را دیر به چشم می بینند مثلا شما اگر جای یک گلدان را در منزل تغییر دهید شاید بعد از یک هفته شوهرتان متوجه این تغییر شود اما اگر رنگ لباس و یا حتی نوع پوششتان را تغییر دهید خیلی زود متوجه تغییر می شوند هر چند شاید اگر عطری که استفاده می کنید را تغییر دهید باز متوجه نشوند پس اگر قصد تغییر یا تحولی دارید بهتر است تلاش خود را در جهت تغییر بزرگی انجام دهید. . از نظر رفتاری جنس مردان به گونه ایست که ریاست طلب هستند و تمایل دارند هیچ موضوعی از انها پنهان نباشد و ترجیح می دهند همسرشان بدون هماهنگی انها کاری را انجام ندهند. اگر هر روز موقع استقبال از شوهرتان از یک جمله تکراری استفاده میکنید آنرا تغییر دهید . اگر رفتاری از سوی شوهرتان شما را خوشحال می کند نوع ابراز خوشحالی خود را تغییر دهید هر چند تغییر کوتاه ، کنار امدن با آشفتگی و خستگی مردان یکی از رموز موفقیت برای جلوگیری از تنوع پذیر بودن آنهاست به عنوان مثال اگر خواسته ای دارید یا می خواهید موضوع مهمی را مطرح کنید از گفتن حرفهای حاشیه ای بپرهیزید چرا که مردان از اینگونه حرفها زود خسته و عصبی می شوند . از نظر روابط جنسی کلا مردان همسری مطیع را خواهان میباشند رفتارهای جنسی خود را تغییر دهید سعی کنید در روابط جنسی تغییر ایجاد کنید به عنوان مثال زمان انجام رابطه مکان انجام آن پوزیشنهای آن حرفهایی که ردو بدل می شود رابطه جنسی کلیشه ای چند دقیقه ای آنچنان تاثیر مثبتی بهمراه ندارد سعی نکنید در باطه جنسی مثل یک ماشین باشید یعنی فقط ابزاری بریا ارضای جنسی باشید بلکه از نظر روحی هم باید شوهر خود را ارضاء کنید البته این مسئاه نیز متقابله . اگر با شوهرتان مشکلی دارید آنرا مطرح کنید تا زودتر حل شود یک زن افسرده حال و غمگین باعث می شود تا شوهر آن زن دیرتر به منزل برود در عوض یک زن شاد و خوشرو و خوش برخورد باعث می شود تا شوهرش برای رفتن به منزل لحظه شماری کند کلا در خانه محیطی جذب کننده برای همسر خود فراهم آورید تا مردان هیچ کجا به جز منزل و در کنار شما احساس آرامش نکنند . مردان از زنان نغ نغی بیزارند ، مردان عاشق احترام هستند در بیرون از منزل جلوی دیگران با شوهر خود با احترام سخن بگویید البته این مسئله متقابل میباشد . از گیر دادن های بیخودی پرهیز کنید . ظاهری خوب برای همسر خود داشته باشید یعنی در منزل آرایش کنید موهای آشفته و پریشان خود را آراسته سازید مدل موی خود را تغییر دهید و از او بپرسید از چه مدل مویی یا چه طرز آرایشی خوشحال تر میشه هر چند وقتی آنها را مشت و مال دهید فراموش نکنید اگر زنی تمام این کارهای را برای شوهر خود انجام دهد به نوعی برای خودش این کارها را انجام داده است چراکه اگر مردی چنین همسری داشته باشد از هیچ تلاشی برای خوشبختی وی کوتاهی نخواهد کرد . طوری با شوهر خود برخورد نکنید که انگار وی وسیله ای برای تولید اسکناس برای شما میباشد سعی کنید باری از دوش وی بردارید نه اینکه خود مشکلی بر روی مشکلاتش باشید توجه داشته باشید این شمایید که باعث می شید شوهر شما سراغ روابط نا مشروع نرود یا به فکر همسری دیگر نباشد که پاسخگوی آندسته از نیازهایی باشد که شما نتوانسته اید آنها را تامین کنید. به نوعی در یک کلام متفاوت باشید شوهر خود را غافلگیر کنید .
  5. نان، كشك، میوه، رب و بالاخره همه چیز كپك میزند. اصلا چند روز كه از یخچال غافل میشوی همه چیز داخل آن كپك میزند. وقتی كپكها میآیند و بوی زنندهشان فضای یخچال را میگیرد یك راه بیشتر نمیماند و آن هم بازكردن در سطل زباله و انداختن مواد غذایی درون آن است. این شاید راحتترین كار باشد، اما بیشك بهترین كار نیست، چون معنایش اسراف و نابودی موادی است كه برای به دست آمدن آن وقت و پول صرف شده است. برای همین عاقلانهترین كار، یاد گرفتن راههایی است كه كپك به مواد غذایی راه پیدا نكند یا حداقل اگر سر و كلهاش درون یخچال پیدا شد، نتواند همه مواد را نابود كند. بد نیست بدانید كپكها آن دسته از قارچها هستند كه اگرچه بیماری خطرناكی ایجاد نمیكنند، اما گاهی در مواقع ضعف سیستم ایمنی بدن میتوانند بسیار خطرناك باشند و عاملی كه باعث گسترش و افزایش آنها میشود، مقدار بیش از حد رطوبت است به طوری كه پخت غذاها نیز نمیتواند سموم آنها را از بین ببرد. كپكها در صورت مناسب بودن شرایط رشد، یعنی رطوبت و گرما بسرعت رشد میكنند و میتوانند سبب تخریب و غیرقابل مصرف شدن میوهها و غذاها شوند. كپكها اگر چه بیشتر اوقات شمایلی شبیه هم دارند، اما هر نوع ماده غذایی، كپك مخصوص خودش را دارد مثلا كپكی كه روی میوهها رشد میكند با كپك نان، مربا و خشكبار فرق دارد. كپك نان یكی از خطرناكترین انواع كپك است، چون بسرعت در بافت نان نفوذ میكند و اگر لایههای نان روی هم چیده شده باشد، بخشهای بالایی و پایینی خود را نیز آلوده میكند. وقتی نان كپك زد، راهی جز دور انداختن آن وجود ندارد، اما برای این كه این اتفاق نیفتد پیش از سرد شدن كامل نانها، نباید آنها را روی هم چید، چون حرارت نان موجب كپكزدگی زودرس میشود. این در حالی است كه انباشته شدن نان داغ پیش از سرد شدن، موجب تغییر حالت ظاهری، بیات شدن زودرس و بروز بیماریهای گوارشی میشود. پس برای این كه كپك، نانهای شما را از بین نبرد آنها را پس از خنك شدن درون كیسههای پلاستیكی بگذارید و درون فریزر قرار دهید. البته پیچیدن نان در پارچههای سفید و تمیز بهتر از كیسههای پلاستیكی است، چون رطوبت نان را جذب میكند و مانع كپك زدگی آن میشود. كپك زدن میوهها درون یخچال هم واقعا دردسرساز است، چون جمع كردن لاشههای آبكی و شل شده آنها از جامیوهای همراه بوی نامطبوعی كه دارند، آزاردهنده است. میوهها را حتی وقتی میشوییم و خشك میكنیم و درون یخچال قرار میدهیم باز هم كپك میزنند. این به خاطر آبی است كه درون میوهها وجود دارد و البته رطوبت درون یخچال هم به این مساله دامن میزند. پس بهترین كار، خرید میوه به اندازه نیاز و قرار دادن آنها درون پارچههای نخی برای جلوگیری از كپك زدگی است. البته اگر یك قطعه اسفنج در جامیوهای قرار دهید، رطوبت و آب آن را جذب كرده و مانع كپكزدگی میشود. اما اگر پنیر كپك زد كمی آن را با احتیاط بیشتر مصرف كنید، چون پنیر كپك زده میكروبهای دیگری نیز دارد كه ممكن است سبب بیماریهای گوارشی شوند. پس اگر پنیرتان كپك زد كمی بیشتر از قسمت كپك زده آن را جدا و مصرف كنید. مربا هم یكی از مواد خوراكی درون یخچال است كه اغلب كپك میزند. كپك زدن مربا البته به مراحل پخت آن برمیگردد به طوری كه اگر مربا خوب نپخته باشد، خیلی زود كپك میزند. البته استفاده از ظروف مناسب دردار كه مانع رسیدن هوا به آن شود در نگهداری مربا موثر است و مانع تشكیل كپك روی آن میشود، اما اگر مربا كپك زده باشد، میتوان یك لایه از روی آن برداشت و بقیه آن را دوباره پخت. بهتر است هنگام تهیه مربا از قاشق چوبی استفاده كنید. روش دیگری كه مانع از كپك زدگی میشود، استفاده از كاغذ روغنی است كه میتوان آن را روی سطح مربا قرار داد. با این كار هوا به سطح مربا نمیرسد و در نتیجه كپك نمیزند. قرار گرفتن لایهای از كپك روی رب گوجهفرنگی هم اتفاقی همیشگی است. برای پیشگیری از كپك رب نیز میتوان یك لایه روغن روی سطح آنها مالید تا اكسیژن به سطح آن نرسد و در نتیجه رشد كپكها متوقف شود. وقتی روغن مالی در سطح رب انجام شود حتی نیازی به نگه داشتن آن درون یخچال نیست.برای پیشگیری از كپك زدن آبغوره و سركه هم باید توجه كنید كه ظرف محتوی آنها حتما تا ته پر شود و جایی برای هوا در آن نماند. یك راه دیگر هم وجود دارد و این كه شیشههای محتوی آبغوره یا سركه را درون ظرف بزرگی پر از آب قرار دهید و روی شعله بگذارید تا آب جوش بیاید. به مدت 6 دقیقه این شیشهها را بجوشانید تا تمام سلولهای رویشی كپك درون آبغوره و سركه از بین برود.
  6. amid

    راه مقابله با تشنگي

    راه مقابله با تشنگی در رمضان تابستانی مصرف مواد پروتئيني در وعده سحر موجب تشنگي مي شود* در وعده سحر بايد از مصرف زياد مواد پروتئيني و گوشت ها پرهيز شود به دليل اينكه موجب بروز تشنگي در طول روز مي شود.ميترا زراتي اظهار داشت: مصرف مواد غذايي مانند ميوه ها و سبزي ها در وعده سحر از تشنگي در طول روز پيشگيري مي كند.وي گفت: در وعده سحر افراد معده خود را با آب پر نكنند به دليل اينكه در طول روز تشنه مي شوند و مي توانند به جاي مصرف آب زياد از ميوه هاي آبدار مانند انگور، آلو و هلو استفاده كنند به دليل اينكه اينگونه ميوه ها از تشنگي و كمبود آب در طول روز جلوگيري مي كند.اين كارشناس تغذيه افزود: مصرف سالاد كاهو نيز در وعده سحر مي تواند از بروز تشنگي روزه داران در طول روز جلوگيري كند. يكي از كارهاي آب در بدن دفع اوره هست كه از سوخت و ساز پروتئين ها در بدن توليد مي شود به همين دليل بايد از خوردن مواد پروتئيني در سحر اجتناب كرد
  7. irsalam

    مهارت های مقابله با خشم

    مهارت های مقابله با خشم [align=justify]هر یک از ما در قبال مشکلاتی که برای مان رخ می دهد، از خود واکنش های بخصوصی بروز می دهیم. مثلا در قبال رانندگی بد دیگران، ممکن است دست را بی وقفه روی بوق فشار دهیم، به تعقیب و گریز بپردازیم یا اینکه بی تفاوت از کنار این موضوع بگذریم. اینکه فرد در قبال این مسائل، چه واکنشی از خود بروز می دهد، به نظام فکری احساسی او مربوط است. بعضی ها از سیستم جنگ و گریز سیستمی که در هنگام خشم با ترس فعال می شود زیاد استفاده می کنند یعنی آمادگی بروز پرخاشگری یا اضطراب، در آنها بالاست. آیا سیستم جنگ و گریز، سیستم مناسبی است؟ تجسم کنید به عصر حجر بازگشته اید و در یک غار زندگی می کنید. در چنین شرایطی شاید بزرگ ترین دغدغه شما دفاع از جان باشد. پس یا باید بجنگید یا قید زندگی را بزنید. حالا به قرن بیست و یکم- یعنی عصر پیتزا و سیب زمینی سرخ کرده- برگردید. در شرایط فعلی، استفاده از سیستم جنگ و گریز حتی گاهی برایتان دردسرآفرین هم خواهد بود. زندگی در جامعه و در سایه قانون به ما این امنیت را داده که به جای رفتارهای احساسی، از نیروی اندیشه مان بهره بگیریم. تعریف حتما می دانید که خشم هم مثل بسیاری از احساسات دیگر مانند اندوه، غم، سردرگمی و... یک احساس است. هنگامی که خشمگین هستیم، دست به پرخاشگری می زنیم. این پرخاشگری یا به محیط و دیگران صدمه می زند (مثل زمانی که با لگد به چیزی یا کسی می کوبیم) یا به خودمان (مثل زمانی که به خود ناسزا گفته و اعتماد به نفس خود را مورد حمله قرار می دهیم). آیا نباید از چیزی خشمگین شویم؟ نداشتن احساس، امری ناممکن است اما جابه جایی احساسی کاری است منطقی و سازگارانه. مثلا می توان به جای خشم، آزرده شد یا به جای حس انتقام، حس گذشت داشت. یک موضوع، ممکن است برای فردی فاجعه باشد و برای دیگری تنها یک موقعیت ناخوشایند. فرد نخست با فوران احساسی خود حتما مهار ماجرا را از دست می دهد در حالی که فرد دوم تنها یک حس ناخوشایند را تجربه می کند که آثار مخرب نداشته و چون قلیان احساسات وجود ندارد می تواند با نیروی اندیشه، اوضاع را سر و سامان دهد. آیا احساسات مزاحم ما هستند؟ آدمی مملو از احساسات است اما برخی از این احساسات مثل احساس خشم، افسردگی و خودکم بینی به فرد، آسیب می رسانند و به اصطلاح، مخرب هستند. با کمی تمرین می توان آموخت که چگونه احساسات مناسب را جایگزین احساسات مخرب نمود. مثلا ما می توانیم نارضایتی را جایگزین خشم یا اندوه را جایگزین افسردگی نماییم. راهکارهای مقابله با خشم از فن جایگزینی احساس، زیاد استفاده نمایید. خشم، یک هیجان منفی است چرا که فرد خشمگین آمادگی و پتانسیل بالایی برای انجام رفتارهای غیرمنطقی دارد به گونه ای که حتی می تواند به خود یا دیگران هم صدمه بزند. از آنجا که ما انسان ها میلیون ها سال است که به مدد تکامل، از یک گوریل متمایز شده ایم پس به یقین خواهیم توانست نسبت به چیزی که عصبی مان کرده واکنشی متفاوت نشان دهیم. جملات، زاییده اندیشه های ما هستند. در هنگام خشم از جملاتی که بار احساسی شدید دارند استفاده نکنید. مثلا نگویید (از تو متنفرم) یا (این یک فاجعه بود) بلکه بگویید (ناراحتم می کنی). هر گاه به حد انفجار خشمگین شدید، پیش از هر عملی ده نفس عمیق بکشید. این زمان چند ثانیه ای نه تنها فرصت فکر منطقی را به شما می دهد، موجب تخلیه هیجان و حواس پرتی تان از موضوع نیز می شود. به خود بگویید چرا مردم نباید بد رانندگی کرده یا حتی به من خیانت کنند؟ دیگران در طرز رفتارشان آزادند. این ما هستیم که باید رفتارمان را برحسب شرایط، تغییر دهیم. بدترین کار این است که همه چیز را در خودتان بریزید. این کار می تواند موجب طغیان احساسی و خرابکاری شود. با صراحت به او بگویید که ناراحتتان کرده است اما متهمش نکنید. به او هم فرصت صحبت کردن بدهید. منطقی باشید. قسمت بزرگی از خشم و ناراحتی به این خاطر است که ما نمی خواهیم کوتاه بیاییم. این بایدها و نبایدها هستند که ما را دچار خشم می کنند. اگر نمی توانید جلوی خشمتان را بگیرید، لااقل میزان آن را برآورد کرده و بر اساس آن به دیگران هشدار دهید یا محیط را ترک کنید. بچه بازی درآورید. اگر نتوانستید جلوی خشم تان را بگیرید، بین بد و بدتر، بد را انتخاب کنید یعنی به جای آسیب رساندن به دیگران یا به خطرانداختن موقعیت تان، به چیزی لگد بزنید یا در خلوت، فریاد بکشید تا آرام شوید. فراموش کنید. چه بخواهید و چه نخواهید این اتفاق رخ داده پس این قیافه را به خود نگیرید. ایده آل گرا نباشید. هیچ کس بهترین نیست. اگر بخواهید نقش بهترین را بازی کنید، چون نیستید، عصبانی می شوید. نقش سازمان یونسکو یا سازمان جهانی حفاظت از محیط زیست را بازی نکنید. مشکل ترافیک و آلودگی هوا و فرهنگ غلط رانندگی به دست من و شما حل نمی شود! نسبت به خشم و رفتارهای پرخاشگرانه تان هوشیار باشید. این شما هستید که باید رفتارتان را تحت کنترل درآورید. در غیر این صورت رفتارهایی از شما سر خواهد زد که پیشیمان کننده هستند. فنون (آرمیدگی سریع) را بیاموزید. پیش از هر چیز بدانید که چه می خواهید. آنگاه بر سر دیگران یا خودتان هوار بکشید. توقع تان از دیگران را کم کنید. آنها در قبال ما وظیفه ای ندارند و اگر هم کاری می کنند از سر لطف است. پس از خاتمه خشم و آرام شدن اوضاع، به بررسی علل موضوع پرداخته و نقش خود و دیگران را در بروز آن مشکل شناسایی نمایید.[/align]
×
×
  • اضافه کردن...