جستجو در تالارهای گفتگو

میوه هایی موثر بر کاهش چین و چروک پوست توسعه و رشد چین و چروک های پوست اجتناب ناپذیر است، اما نوع و شدت این چروک ها قابل کنترل هستند. شما نمی توانید در ژن خود دست ببرید تا پوستتان را حفظ کنید، اما می توانید در از آن در مقابل آفتاب محافظت کنید و با عادات خوب غذایی آن را تغذیه کنید. خوردن مواد غذایی که سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین های ترمیم پوست و فیبر هستند، سرعت پیر شدن پوست صورت را کاهش می دهد. میوه های تازه و رنگارنگ برای به دست آوردن این دست از مواد مغذی گزینه های خوبی هستند. سعی کنید تا در رژیم غذایی خود این دست از میوه های دوست دار پوستتان را بگنجانید. کیوی؛ میوه ای سرشار از ویتامین ث کیوی یکی از بهترین میوه هایی است که مصرف آن موجب جوان نگاه داشتن پوست شما می شود. کیوی سرشار از ویتامین ث و مواد مغذی است. خوردن تنها یک کیوی می تواند نیاز روزانه شما را به ویتامین ث تامین کند. همچنین این میوه دارای مقادیر زیادی از فیبر است. وجود فیبر در رژیم غذایی به دفع سموم از بدن شما کمک می کند و این موضوع مقداری از بار دفع سموم را از پوست بدن می کاهد. ویتامین ث به ساخته شدن کلاژن در بدن کمک شایانی می کند. عنصری که به عنوان آنتی اکسیدان محافظ، در بدن شما قرار دارد. در پوست افراد مسن، کلاژن شروع به شکستن می کند و پوست حالت ارتجاعی خود را از دست می دهد. خوردن موادغذایی سرشار از ویتامین ث همچون کیوی، راهی است تا به پوستتان مواد لازم برای نو شدن را برسانید. پاپایا، ترمیم کننده پوست پاپایا هم یکی دیگر از میوه هایی است که برای جلوگیری از چین و چروک پوست توصیه می شود. این میوه نه تنها از ویتامین ث و فیبر سرشار است، بلکه دارای مقادیر زیادی ویتامین ای و آ نیز هست. با توجه به خاصیت آنتی اکسیدان بودن این ۲ ویتامین، آنها از التهاب پوست جلوگیری می کنند و از مانع از زوال پوست خواهند شد. همچنین پاپایا کمک می کند تا لایه های رویی پوست به سرعت بهبود یابند. نباید فراموش کرد که کارتنوئید موجود در این میوه برای محافظت از پوست در مقابل آفتاب اثر به سزایی دارد. آوکادو برای جوانی پوست آوکادو دوست خوبی برای پوست شماست. خوردن این میوه ضد چین و چروک باعث می شود تا شما پوست صاف و نرم تری داشته باشید. این میوه نه چندان خوشمزه، نه تنها دارای کارتنوئید، فیبر و ویتامین ای است، بلکه روغن های امگا موجود در آن باعث تغذیه پوست و جلوگیری از التهاب آن می شود. علاوه بر مواد مغذی مذکور، آوکادو حاوی ویتامین ب ۵ است. این ویتامین به ساختن پوست جدید و مرطوب نگاه داشتن آن کمک می کند. خوردن مقادیر زیادی از کیوی، پاپایا و آوکادو، چین و چروک را متوقف نمی کند، بلکه مصرف آنها به همراه دیگر میوه و سبزیجات می تواند به پوست شما کمک کند تا جوانتر بماند. با تغییر عادات غذایی، خودتان را در مسیر زیبایی و جوانی هدایت کنید. منبع : سالم زی

هنر تبلیغات موثر تبلیغ تیغ بیک. فکر کنید توی یه پارک با همچین چیزی رو به رو بشید! تبلیغ توپ نایک: فکر کنید چقدر زحمت داره چنین کارهای تبلیغاتی رو انجام دادن! البته خب تاثیرش به همون نسبت خیلی زیاده. کارت ویزیتی برای تبلیغ باشگاه یوگا. به همین راحتی میشه تبلیغای متفاوت داشت! این صندلی برای حفظ ثبات باید حتما به دیوار تکیه داده بشه، همچنین روی پایه های آن پوشش " Anti-slip" که از لیز خوردن صندلی جلوگیری می کنه، قرار داره. این صندلی بظاهر خطرناک، بسیار امن و راحته. میشه خودمونم یکی درست کنیم، نه؟ با این پارکینگ دوچرخه، می تونید دوچرخه هاتون رو شونه بزنید!!! این جاروبرقیه انقدر قویه که هر چی تو آسمون بوده رو جمع کرده برده تو خونه! این باطری قلمی، انگار انقدر قویه که پله برقی با اون حرکت می کنه! چی از این بیشتر میتونه توجه عابران رو جلب کنه؟! بفرمایید همبرگر فیله ماهی، با ماهی تازه تازه! این مایع سفیدکننده انقدر قویه که سایه تون رو هم سفید می کنه! ببینید این هنرمند چقدر خوب از المانهای شهری برای کاراش استفاده کرده! این یکی تبلیغ چیز خاصی نیست، اما آخر ایده و خلاقیته! قدرت بیشتر،مصرف کمتر! بفرمایید شیرینی و تغذیه خلاقانه! و در آخر هم این دخترک بیچاره رو ببینید که داره خواب میبینه جایزه برنده شده و کلی داره تشویق میشه، اما ساعت توشیبا می خواد اونو از این رویا بیدار کنه!

سی عادت مهم نوجوان موثر و موفق ▪ در اعماق وجود خود رابطه ای قوی و دوستانه با خداوند دارد و در عادت به عبادت و مناجات و گفتگو با یک شعور برتر کاینات و یک نادیدنی ، دارد . ▪ عادت به مطالعه کتب و مجلات با زمینه های خاص را علاقه دارد . ▪ انسانهایی در زندگی او وجود دارند که نوجوان به آنان علاقمند و آنان نیز به او علاقمند هستند و نوجوان آنان را به عنوان الگوهای زندگی خود قبول دارد مانند افرادی در نزدیکان یا یک استاد معنوی یا یک قهرمان در مسائل معنوی یا آدمهایی شاخص در صفاتی خاص مثل اراده سخاوت ، آرامش ، ایمان و ... ▪ نوجوان موثر اهل مشورت است. ▪ انتقاد دیگران را به گوش جان می پذیرد و آن را حمله ای برای شخصیت خود نمی داند . ▪ از آنجا که نوجوانی به نوعی سن بحران هویت می باشد و نوجوان به دنبال هویتی مثبت است در این سن او از راههای سازنده و ماندگار کسب هویت می کند ... [/url] ▪ نوجوان از پول های تو جیبی خود پس اندازی در بانک دارد یا حتی کاری یا حرفه ای را آموخته که می تواند از آن درآمدی داشته باشد مثل : تدریس خصوصی ، تعمیر دوچرخه ، تعمیر ضبط . ▪ نوجوان برای فراغت شخصی خود هنری یا مهارتی خاص دارد که با آن به آرامش می رسد و برفشارهای روحی خود مدیریت می کند مثل : موسیقی ، نقاشی ، خطاطی ، سفالگری ، انواع ورزش ، مطالعه کتب مورد علاقه و ... ▪ نوجوان دوستانی را بر می گزیند که از نظر سطح اعتماد به نفس خیلی بالاتر یا خیلی پایین تر از خودش نباشد افرادی را بر می گزیند که عزت نفس او را بالا ببرند و او نیز به آنان کمک کند نه اینکه با دوستانش رابطه سلطه پذیر داشته باشد و در مقابل آنان احساس حقارت یا تکبر کند بلکه باعث رشد روحی یکدیگر می شوند . ▪ نوجوان مثبت می اندیشد اگر از دست خانواده یا اطرافیان به هر دلیلی عصبانی شود و در خلوت خود منصفانه قضاوت می کند و محبت ها و حسن نیت های آنان را در نظر می گیرد و بعد قضاوت می کند و گاهی خودش را جای دیگران می گذارد و به دیگران کمک می کند که او را درک کنند . ▪ نوجوان برای آینده اش برنامه می ریزد و از افراد موفق یا از نوجوانان موفق درسهایی می آموزد . ▪ نوجوان موثر فکر نمی کند عذرخواهی کردن ارزش او را پایین بیاورد بلکه این مهارت را یک تمرین برای رشد می داند که باعث بالا رفتن میزان حساب بانکی عاطفی او می شود . ▪ به استعدادهای خود توجه و آرزوهای واقع بینانه دارد . ▪ به خودش و به دیگران احترام می گذارد . ▪ اطرافیان را دوست دارد و سعی می کند ازهر کس چیزی بیاموزد مثلاً از یکی خوش خلقی ، از دیگری سخاوت ، از دیگری مهربانی ، از دیگری گذشت و ... ▪ با خود و دیگران با مهربانی رفتار می کند و خصومت و دشمنی را در خود پرورش نمی دهد . ▪ برای رسیدن به آروزهای خود تلاش می کند و بهای رسیدن به آرزوی خود را می پردازد . ▪ نوجوان موفق به جای آنکه پیرو و مقلد کسی باشد به خودش ایمان دارد . ▪ نوجوان موفق می داند که چه چیزهایی او را عصبانی می کند و سعی می کند که موقع خشم آن را مدیریت و عقل را نیز به مداخله بکشاند . ▪ نوجوان موفق به جای اینکه واکنشی باشد کنش است حوادث دنیا تعیین کننده خلق وی نیستند بلکه خودش انتخابگر می باشد مثلاً هوای ابری نمی تواند باعث غم یا شادی او باشد او می تواند شکستها را تجربه معنا کند و خودش را قدرتمند کند یا شکست خورده بپندارد . یعنی هر چیزی به سرعت او را گل آلود نمی کند به قولی چاله آب به آسانی گل آلود میشود ولی دریا نه به هر بهانه ای ▪ نوجوان به نتیجه و عواقب کارهایش می اندیشد و آینده نگری دارد و دم غنیمت عمل نمی کند . ▪ نوجوان موفق برنده – برنده می اندیشد ، یعنی می تواند از دو دیدگاه و زوایه دیگران را بنگرد سعی میکند خودش را درک کند و بعد دیگران را بفهمد ، قبل از آنکه بخواهد همه به او گوش کنند او به دیگران گوش می کند . ▪ نوجوان موفق اهل کار گروهی و فعالیت و دسته جمعی می باشد و جمع را دوست دارد و گریزان از جمع های خانوادگی و دوستانه نمی باشد چون جمع به او تجربه و مهارت می آموزد . ▪ نوجوان موفق به سلامتی و بهداشت و زیبایی ظاهری خود اهمیت می دهد . چهار عنصر مهم سلامتی ، خوب خوابیدن ( نه زیاد ، نه کم ) ، تغذیه خوب ، ورزش متناسب ، در آرامش و صلح و صفا بودن با خود و اطرافیان را رعایت کند . ▪ نوجوان موفق در مورد مسائل ومشکلات خود صحبت و به قولی احساسات خود را بیان می کند و راه حل مدار است نه مشکل مدار ، یعنی خود را روی راه حل ها متمرکز می کند، و به جای اینکه غم های خود را بزرگ کند وجودش را با اتصال به خداوند قدرتمند می کند . ▪ نوجوان موفق خود را همانگونه که هست دوست دارد و می پذیرد . ▪ نوجوان موفق به سیرت و شخصیت وجودی خود اهمیت بیشتری می دهند تا به صورت و ظاهر خود . ▪ نوجوان موفق در بحران ها عقلش به احساساتش غلبه می کند . ▪ نوجوان موفق خشم های خود را با کنترل عقل مدیریت می کند نه اینکه خشم های او عقل او را کنترل کند . ▪ نوجوان موفق اهل شکرگذاری و مثبت نگری است .

بیست چهارعامل موثر در خانوادهای خوشبخت و از نشانه های او ( خدا ) این که از [ نوع ] خودتان همسرانی برای شما آفرید تا بدانها آرام گیرید ، و میانتان دوستی و رحمت نهاد . آری ، در این ( نعمت ) برای مردمی که می اندیشند قطعاً نشانه هایی است. ( سوره روم آیه ۲۱) طبیعی ترین شکل خانواده ، این است که هیچ عاملی جز مرگ نتواند پیوند زناشویی را بگسلد و میان زن و شوهر جدایی بیفکند . کوشش مصلحان جامعه – مخصوصاً پیامبران خدا – این بوده است که نظام خانواده ، یک نظام مستحکم و پایدار باشد و هیچ عاملی نتواند این کانون سعادت را متلاشی گرداند . به هر حال خانواده ی خوشبخت نشانه هایی دارد که ما دراینجا به چند نمونه ی آن اشاره می کنیم . امید است که خانواده ی شما نیز برخوردار از این نشانه ها باشد... [/url] ۱ ) در بین اعضای خانواده جمله " به من چه یا به تو چه " رد و بدل نمی شود، چرا که اعضا به گفتگو و مشورت منطقی اعتقاد دارند و احساس مسئولیت می کنند. ۲ ) افراد به یکدیگر اعتماد دارند و از این اعتماد سوء استفاده نمی کنند و اعتماد را یکی از پایدارترین ویژگی ازدواج موفق و خانواده موفق می دانند. ۳ ) تا جایی که امکان دارد با هم هستند و در مهمانی ها یا کارهای مربوط به خانواده تنها نمی روند. همدلی، همکاری، همفکری، هماهنگی را بقای خانواده خوشبخت می دانند. ۴ ) با هم اتحاد دارند و در مسائل مختلف ، با گفتگو و مشورت به تفاهم می رسند و سعی می کنند اگر سوء تفاهم به وجود آمد، آن را در درون خود بدون این که کسی بفهمد حل کنند. ۵ ) به سلیقه ها و عقاید یکدیگر آگاه بوده و به آن احترام گذاشته و عمل می کنند. ۶ ) نسبت به هم شرم مسموم ندارند یعنی خواسته های طبیعی خودشان را بدون نگرانی یا خشونت ابراز می کنند. ۷ ) به حریم یکدیگر احترام گذاشته و از حدود مشخص شده خود فراتر نمی روند. ۸ ) نگران سلامت روحی و جسمی یکدیگر بوده و از هم مراقبت می کنند . اگر چنانچه مشکلی به وجود آید ، سعی وافر در حل مشکل را دارند. ۹ ) در بیشتر اوقات لحظات خوشی را که با یکدیگر بوده اند مرور می کنند؛ دنبال خاطرات تلخ نیستند، دوست دارند همیشه در خوشی، شادی و نشاط زندگی کنند. ۱۰ ) برای فامیل ها و همسایه های خود اهمیت قائل اند و پذیرای فامیل یکدیگر هستند. ۱۱ ) از امور مالی یکدیگر خبر دارند و چیزی را از یکدیگر پنهان نمی کنند . صرفه جویی و پس انداز کردن جزء برنامه های اقتصادی خانواده های خوشبخت است. ۱۲ ) برای رشد یکدیگر تلاش کرده و زمینه پیشرفت خانواده را فراهم می کنند. ۱۳ ) افراد به هم افقی نگاه می کنند نه عمودی . یعنی هیچ کس خود را برتر از دیگری و در مقام قدرت نمی بیند. دیکتاتوری ، زور و قدرت طلبی حاکم نیست. ۱۴ ) همه اعضا احساس برنده بودن، موفق بودن، امید داشتن می کنند و خودشان را در زندگی برنده می دانند. ۱۵ ) در کنار هم احساس امنیت و آرامش می کنند نه ترس و اضطراب یا تنش و درگیری. ۱۶ ) علاقه، عشق، محبت، صفا و یکدلی خود را هم در رفتار و هم در گفتار به یکدیگر ابراز می کنند. ۱۷ ) از یکدیگر انتظار بیجا و توقع نامناسب ندارند. ۱۸ ) اگر مشکلی پیش بیاید به راه حل فکر می کنند و به دنبال مقصر و گناهکار نمی گردند. دست به علت یابی و ریشه یابی آن مشکل می زنند و راه حل منطقی ارائه می دهند. ۱۹) هریک از طرفین پیوسته به فکر خوشحال نمودن و راضی نگه داشتن یکدیگر هستند . ۲۰ ) زن و شوهر به خاطر همدیگر زندگی می کنند : اول خود بعد دیگران. زندگی آنها به خاطر بچه ها یا ترس از طلاق و حرف مردم نیست. ۲۱ ) زن و مرد می توانند هر روز به دنیای اختصاصی یکدیگر نزدیکتر شوند، کار به مسائل خصوصی و زندگی دیگران ندارند. ۲۲ ) با درخواست های یکدیگر برخوردهای مثبت و منطقی دارند. ۲۳ ) زن و مرد در کنار یکدیگر هستند نه رو در رو و رقیب یکدیگر، بلکه رفیق هم هستند و واکنش منفی از خود نشان نمی دهند. ۲۴ ) خانواده های خوشبخت تلاش دارند که بچه های خوب و خوشبختی نیز به جامعه تحویل دهند.

پوسیدگى دندان یکى از رایج ترین بیمارى هاى عفونى است و بر اساس گزارشات ارائه شده 5 برابر رایج تر از بیماری آسم است. بررسى پوسیدگى دندان ها نشان مى دهد که بچه هایى که والدین آنها حداقل تا لیسانس تحصیل کرده اند، کمتر از بچه هایى که والدین آنها کمتر از لیسانس هستند به پوسیدگى دندان ها مبتلا هستند. ایجاد پوسیدگى به عواملى چون ترکیبات مینا و عاج دندان، محل قرارگیرى دندان ها، ترکیبات و میزان ترشح بزاق و وجود شیارها و حفرات در تاج دندان بستگى دارد. بزاق هاى آلکالوئیدى اثر پیشگیرانه دارند. به همان میزان که بزاق اسیدى موجب افزایش خطر پوسیدگى مى شود، روش زندگى نیز در این پدیده موثر است. باکترى ها عامل اساسى در ایجاد پوسیدگى هستند. کربوهیدرات ها ماده ی ایده آل براى باکترى های مولد پوسیدگی دندان هستند و فرآورده هاى اسیدى ناشى از آنها موجب کاهش PH بزاق به پایین تر از 5/5 مى شود که زمینه مناسب را براى تولید پوسیدگى فراهم مى کند. پوسیدگی ریشه ی دندان فاکتور اولیه در ایجاد پوسیدگى ریشه، عقب نشینى لثه است که اغلب ناشى از بیمارى لثه است که در این حالت ریشه هاى عریان بسیار مستعد پوسیدگى هستند. فاکتورهاى دیگرى که با افزایش شیوع این پوسیدگى ارتباط دارد، میزان سن، فقدان فلوراید موجود در آب، بهداشت ضعیف دهان و خوردن مکرر مواد غذایی حاوی کربوهیدرات است. درمان پوسیدگى ریشه شامل ترمیم دندان و مشاوره تغذیه است. پوسیدگى ریشه یک بیمارى عفونى دندان است که در بالغین مسن تر بیشتر مشاهده مى شود، زیرا این گروه از افراد دندان هاى طبیعى خود را در مدت بیشترى نگه داشته اند. عوامل تغذیه اى موثر بر پوسیدگى دندان عوامل تغذیه اى موثر بر پوسیدگى دندان عبارتند از : دفعات مصرف مواد کربوهیدراتی یا قندی، نوع تغذیه، دفعات غذا خوردن، ترکیبات مواد غذایى و آشامیدنى، مدت زمان تماس دندان با مواد غذایى و آشامیدنى. مواد غذایی مولد پوسیدگی کربوهیدرات ها ماده ی ایده آل براى باکترى های مولد پوسیدگی دندان هستند و فرآورده هاى اسیدى ناشى از آنها موجب کاهش PH بزاق به پایین تر از 5/5 مى شود که زمینه مناسب را براى تولید پوسیدگى فراهم مى کند. مواد قندى در چهار گروه از شش گروه مواد غذایى موجود هستند: 1- حبوبات 2- میوه ها 3 - فرآورده هاى لبنى 4- مواد قندى. با وجود اینکه بعضى سبزیجات نیز مواد قندى دارند، ولى گزارشى مبنى بر پوسیدگى زایى آنها ارائه نشده است. موادى چون نشاسته موجب کاهش PH بزاق به کمتر از 5/5 مى شود. بیسکوییت، چیپس، نان و انواع میوه ها (تازه، خشک و کمپوت) و همچنین آب میوه ها نیز پوسیدگى زا هستند. تمایز بین مواد مولد پوسیدگى دندان، متوقف کننده پوسیدگى و ضد پوسیدگى بسیار مهم است. نتایج مطالعات نشان داده است که میزان اسیدى که از تخمیر مواد غذایى توسط باکترى های دهان ایجاد مى شود به مقدار قند موجود در آن ماده بستگى دارد. پوسیدگى زایى همچنین تحت تاثیر عوامل دیگرى مانند حجم و میزان بزاق تولید شده در فرد، تعداد وعده هاى مصرف غذا، ترکیبات مواد غذایى مورد استفاده، میزان تشکیل پلاک میکروبى و میزان استعداد ژنتیکى فرد است. مواد غذایى متوقف کننده ی پوسیدگى یا آن دسته که توسط میکروب هاى پلاک دندان، قابل مصرف نیستند، PH بزاق را به پایین تر از 5/5 کاهش نمى دهند.این مواد شامل پروتئین هایى چون تخم مرغ، ماهى، گوشت، بعضى سبزیجات و آدامس هاى بدون قند هستند. قندهاى مصنوعی از قبیل ساخارین، سیکلامات ها و آسپارتام نیز جزء این گروه هستند. بعضى از شواهد دال بر این است که قندهای مصنوعی به علت اینکه مواد مورد نیاز را در اختیار باکتری های مولد پوسیدگی قرار نمى دهند، متوقف کننده ی پوسیدگى هستند. مواد غذایى ضد پوسیدگى ، موادى هستند که هنگام استفاده از آنها جذب غذاهاى اسیدزا توسط باکترى ها مختل مى شود. الکل هاى پنج قندى جزء این دسته محسوب مى شوند، زیرا توسط آمیلاز بزاق تجزیه نمى شوند. مکانیسم عمل این گروه از مواد شامل فعالیت هاى ضدمیکروبى علیه باکتری های مولد پوسیدگی است. از جمله ی این مواد می توان آدامس های بدون قند حاوی گزیلیتول را نام برد.تاثیر آدامس در کاهش پوسیدگى از طریق ترشح بزاق است که منجر به افزایش فعالیت خنثى سازى بزاق و در پى آن افزایش زدودن کربوهیدرات ها از سطح دندان مى شود. آدامس هاى بدون قند از طریق افزایش ترشح بزاق در کاهش پوسیدگى موثر هستند.توصیه مى شود پس از غذا هاى حاضرى یا وعده هاى غذایى از آدامس بدون قند استفاده کنید تا احتمال پوسیدگى را کاهش دهد. در عین حال امکان معدنى شدن مجدد بخش هاى تخریب شده دندان نیز افزایش مى یابد. آدامس های بدون قند حاوی گزیلیتول هستند. در واقعمکانیسم ضد پوسیدگى گزیلیتول موجود در آدامس، جایگزین شدن آن به جاى قند است. همچنین تعداد باکتری های مولد پوسیدگی را کاهش می دهد. استرپتوکوک موتان(باکتری مولد پوسیدگی) قادر به متابولیزه کردن گزیلیتول نیست. از دیگر مواد ضد پوسیدگى مى توان پنیر چدار و سوئیسى را نام برد. دکتر رضا آمری نیا- متخصص تغذیه

دوست محترم غذاها به طور طبیعی مقداری نمک دارند و فردی که فشار خون دارد بهتر است غذاها را بی نمک یا خیلی خیلی کم نمک بخورد .از خوردن تن ماهی و غذاهای کنسرو شده که شور هستند نیز نباید استفاده کنند. از آنجایی که بسیاری از افراد مبتلا به فشارخون، از بیماری خود آگاه نیستند، توصیه بر کنترل منظم آن وجود دارد، زیرا این بیماری مانند بالا بودن چربیهای خون، می تواند برای سال ها بی سر و صدا وجود داشته باشد، بدون آن که هیچ گونه علائمی را در شخص مبتلا بروز دهد. از این رو مواردی به شکل توصیه وار در زیر مطرح می گردد و امید است با به کاربندی این موارد، به حل مشکل بالا بودن فشارخون بپردازید: 1 - مصرف آب سالم و گوارا را به میزان قابل توجهی در روز توصیه می کنم. یک لیوان آب میوه ی رقیق شده با اندکی پودر ویتامین c ، موجب بهبود عملکرد دستگاه ایمنی و ترمیم سرخرگها می شود. 2 - مصرف نانها و مواد کربوهیدراتی تهیه شده از آردهای سفید و بدون سبوس (تصفیه شده) را به حداقل برسانید و از نانهای سبوسدار به خصوص حاوی سبوس جو دو سر استفاده کنید. 3 - مصرف قند و شکر و سایر فرآوردههای تهیه شده از آنها مثل نوشابهها، مربا، ژله، شکلات، کیکها و شیرینیها را محدود یا حذف کنید. 4 - تحقیقات ثابت کرده است که کودکان پیش دبستانی که هر روز 4 وعده میوه و سبزی و دو وعده لبنیات مصرف می کنند، در نوجوانی فشار خون پایین تری نسبت به سایر افراد دارند و در اصل احتمال ابتلا به حمله ی قلبی، سکته و سایر بیماری های ناتوان کننده در افرادی که زودتر به فشار خون مبتلا می شوند، بیشتر است. 5 – سعی کنید غذا را کامل بجوید و حتماً غذای خود را در محیطی آرام و به دور از استرس و تشنج میل فرمایید. 6 - با اجتناب از مصرف غذاهای خیلی گرم یا خیلی سرد، اعمال هضمی را بهبود بخشید. 7 - نوشیدن هر نوع نوشیدنی را با غذا و در کنار غذای اصلی به دلیل تداخل در هضم محدود کنید. 8 - از مصرف غذاهای سرخ کرده یا غذاهایی که در درجه ی حرارتهای بسیار بالا و یا با مدت زمان طولانی تهیه می شوند، خودداری کنید و به خاطر داشته باشید، استفاده ی چند باره از روغنهای آشپزی عاملی در بالا بردن فشار خون است. 9-از مصرف مواد حاوی افزودنیها و غذاهای فرایند شده که حاوی مقدار زیادی نمک و ادویهها هستند، مثل انواع سوسیس و کالباس، غذاهای کنسروی، شورها، ترشیها و چاشنیهای کارخانه ای جداً خودداری کنید. 10 - چای، قهوه و شکلات را بسیار محدود کنید و تا 1 ساعت پس از صرف غذا چای ننوشید و به جای آنها از چایها و دمکردنیهای گیاهی (مثل گل گاو زبان) استفاده کنید. 11 - از مصرف نمک و غذاهای پُر نمک و ادویه بپرهیزید. به جای نمک می توانید از سبزیجات تازه یا خشک، ادویهجات مفید (زردچوبه- دارچین و...)، پودر سیر و پیاز و آب لیموی تازه استفاده کنید. 12 - موادی مثل کره، خامه، مارگارین، دنبه، سسها و روغنهای جامد را از برنامه ی غذایی حذف کرده و به جای آنها از روغن زیتون- روغنهای گیاهی مایع و روغن ماهی استفاده کنید. 13 - مغزها و دانههای گیاهی مثل گردو حاوی موادمغذی بی شماری هستند. می توانید از آنها در رژیم غذایی روزانه بهره ببرید. استفاده از آنها در سالادها به خوش طعم و مقوی کردن آنها کمک شایانی می کند. 14 - حداقل 3 بار در هفته ماهی بخورید و به جای گوشتهای قرمز سعی کنید از گوشت سفید استفاده کنید. 15 - از استرس بپرهیزید، زیرا یکی از عوامل بالا بردن فشار خون که بسیار سریع هم عمل می کند، استرس و عصبانیت است. 16 - هر روز زمانی را برای استراحت در نظر بگیرید و به خاطر داشته باشید، کار کردن بی وقفه بیشترین فشار را بر سلامتی شما وارد خواهد آورد. حتی اگر عادت به خوابیدن در میانه ی روز ندارید، برای دقایقی چشمها را روی هم گذاشته و به استراحت بپردازید. 17 - ورزشهایی مثل: پیاده روی، شنا، دوچرخه?سواری ورزشهای مناسبی برای پایین آوردن فشار خون به شمار می آیند. بنابراین حداقل 3 بار در هفته و هر بار حداقل 30 دقیقه ورزش کنید. 18 - از گلپر، آویشن، نعناع خشک، کنجد و... به جای نمک استفاده کنید. 19 - سیگار را به طور کامل از برنامه ی زندگی خود حذف کنید. امید است با راهکارهای تغذیه ای ارائه شده گامی مؤثر در جهت کاهش فشار خون و از بین علل ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی بردارید و جاده ی زندگی را با همواری بیشتری طی کنید. عواملی که باعث بالا رفتن فشار خون می شوند: * استرس: هنگامی که در وضعیتی فوق العاده، اعم از تغییر موقعیت، اضطراب، عصبانیت و... قرار می گیریم، بدن ما فعالیت خود را با یک سری تغییرات سریع داخلی تنظیم می کند که یکی از مهمترین آنها، آزاد شدن هورمون آدرنالین از غدد فوق کلیوی است که با افزایش تعداد ضربان قلب و تنگ کردن عروق به کمک یک سری ترشحات دیگر، منجر به بالا رفتن فشار خون و رسیدن خون اکسیژنه به عضلات و مغز می شود. * نمک: ثابت شده است که شیوع فشار خون بالا در مناطقی از جهان که مصرف نمک بالاست، بیشتر است. مصرف نمک زیاد از دوران شیرخوارگی پایه ای برای بالا رفتن فشار خون در سنین بالاتر خواهد شد. محدود کردن نمک در سال های بعدی برای بازگرداندن فشار خون به سطح مناسب کافی نیست و کمی منجر به بهبودی می شود. یک قاشق چای خوری نمک حاوی 2300 میلی گرم سدیم است که این مقدار معادل کل مقدار مصرفی توصیه شده ی روزانه را تشکیل می دهد. * سیگار: با اولین پک به سیگار یا پیپ، فشار خون سیستولیک تا 25 میلی متر جیوه افزایش می یابد و علت آن نیز، آزاد شدن آدرنالین است. * تصلب شرایین (سخت شدن دیواره رگها): تصلب شرایین علت اصلی پرفشاری مزمن خون است که عامل شروع آن، آسیب به جدار داخلی عروق است و به دنبال رسوب کلسیم، کلسترول و فیبرین و... در جدار عروق رخ می دهد. * چاقی: فشار خون بالا در افراد چاق، دو برابر افرادی که اضافه وزن ندارند و در محدوده وزن طبیعی هستند، شایع تر است. در این موارد، کاهش اندک وزن نیز به پایین آوردن فشار خون شما کمک می کند.

به گزارش «شيعه نيوز» به نقل از ايسنا ، دكتر بهرام ارجمندي از متخصصان علوم پزشكي دانشگاه فلوريدا با همكاري دستيارش پروفسور مارگارت سيتون استاد اين دانشگاه و رييس دپارتمان علوم تغذيه، غذا و ورزش در كالج علوم انساني در يك مطالعه جديد به اين نتيجه دست يافتند. دكتر ارجمندي در اين باره ميگويد: من در طول مطالعاتم روي ميوههاي زيادي از جمله انجير، خرماها ، توتها و كشمش آزمايش كردم اما هيچ يك از اينها به اندازه آلو خشك روي تراكم استخوانها تاثير نداشتند. سيبيسي نيوز : ارجمندي تصريح كرد: تمام ميوهها و سبزيها تاثير مثبتي روي تغذيه دارند اما به لحاظ سلامت استخوانها تاثير آلوي خشك تقريبا يك مورد استثنا و خاص است. تيم مطالعاتي دكتر ارجمندي روي دو گروه از زنان يائسه طي يك دوره 12 ماهه بررسي كردند. به گروه اول روزانه 100 گرم آلوخشك و به گروه دوم روزانه 100 گرم سيب خشك داده شد. هر دو گروه همچنين دوز مشخصي از كلسيم و ويتامين d را هر روز مصرف ميكردند. در پايان معلوم شد در گروهي كه آلوخشك استفاده كرده بودند تراكم و توده معدني استخواني به ميزان قابل توجهي افزايش پيدا كرده بود.

مشاور ارشد منطقهاي سازمان بهداشت جهاني براي جلوگيري از سل و هماهنگ كننده براي مبارزه با سل، ايدز و مالاريا با بيان اينكه كشور ايران مقام نهم را به لحاظ شمار افراد مبتلا به سل در ميان 22 كشور منطقه كسب كرده است، گفت: بر اساس محاسبات سازمان بهداشت جهاني، شمار مبتلايان مورد انتظار در ايران 15 هزار نفر در سال است. به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، اكيمبرو سيتا در نشست خبري با اشاره به ابتلاي ساليانه 9 ميليون نفر به سل در دنيا اظهار كرد: در منطقه مديترانه ساليانه 700 هزار نفر به سل مبتلا ميشوند كه كشورهاي پرشيوع منطقه به ترتيب پاكستان (400 هزار نفر مبتلا در سال)، افغانستان، سودان، عراق و يمن هستند. وي با ابراز خرسندي از اينكه سل بيماري قابل پيشگيري، درمان و كنترل است، گفت: ميتوان سل را به طور كامل درمان كرد. مشاور ارشد منطقهاي سازمان بهداشت جهاني طول مدت درمان سل را به طور متوسط شش ماه برشمرد و افزود: البته اين مدت بر حسب شرايط ميتواند تا هشت ماه هم ادامه داشته باشد. سيتا با اشاره به ارائه رويكرد و راهبرد جديد و مطمئن براي مراقبت و درمان سل توسط سازمان بهداشت جهاني گفت: خوشبختانه اين استراتژي و راهبرد مبارزه با سل در جمهوري اسلامي ايران به طور كامل پذيرفته و اجرا ميشود. وي با تاكيد بر ضرورت وجود دانش كافي از سل براي تك تك افراد گفت: چنانچه درمان سل به طور كامل انجام نشود، خطر بروز سل مقاوم به درمان افزايش مييابد. مشاور ارشد منطقهاي سازمان بهداشت جهاني مبارزه با سل را فقط منحصر به فعاليتهاي وزارت بهداشت ندانست و افزود: سل هر فردي از جامعه به ويژه افراد فقير و كم برخوردار را تهديد ميكند. از اين رو مشاركت سازمانها و نهادهاي مرتبط با اين دسته از افراد براي كنترل و پيشگيري از سل توصيه ميشود. به گفته وي، تاكنون سل در هيچ يك از كشورهاي دنيا ريشه كن نشده و هدف گزاري جهاني ريشه كني سل تا سال 2050 ميلادي است. سيتا در پايان يادآور شد: نتايج تحقيقات جديد مويد آن است كه كشيدن قليان عامل مهم و موثري در انتقال و ابتلا به سل به شمار ميآيد

عوامل موثر در ترک تحصیل دانش آموزان برترین عوامل مشترک در ترک تحصیل دانش آموزان در مقاطع مختلف تحصیلی، بخصوص در مقطع متوسطه بیانگر این حقیقت است که فقر مالی و فقر انگیزشی بیشترین نقش را داشته است و همچنین محیط نامناسب خانه و مدرسه، خشونت، تنبیه و تشویق معلم و سختگیری های بیهوده که باعث میشود انگیزه تحصیلی شاگردان ضعیف شود، زمینههای ترک تحصیل فراهم میگردد. از عوامل دیگری که در موفقیت تحصیلی جوانان و نوجوانان میتواند تاثیرگذار باشد سلامت جسمی و روحی و بهداشتی، عوامل ارثی، ذهنی و هوشی، امکانات آموزشی، اعتماد به نفس و تلاش و پشتکار فردی، تاثیر همسالان، اهمیت قائل شدن والدین به تحصیل فرزندان میباشد. در اینجا مهمترین موارد موثر در افت تحصیلی دانش آموزان بیان میشود؛ ۱) شرایط اقتصادی ۲) سواد والدین ۳) برخورد معلم ۴) محتوای کتب درسی ۵) شیوه برگزاری امتحانات (شیوههای ارزیابی) ۶) عقب ماندگی درسی ۷) نارساییهای جسمانی ۸) انگیزه در این نوشتار، سه مورد اول را بررسی میکنیم؛ ▪ شرایط اقتصادی ترک تحصیل دانش آموزان با وضعیت اقتصادی جامعه و خانواده در ارتباط میباشد. عواملی چون پایین بودن درآمد، مسکن نامناسب، عدم سرپرستی و حضور پدر و مادر در خانواده و کثرت فرزندان بر ترک تحصیل فرزندان تاثیر دارد. مشکلات والدین در راه کوشش و تلاش برای معاش و گرفتاریهای بیشمار آنها در این رابطه معمولا والدین را از اوضاع و احوال فرزندان خود غافل مینماید و در حقیقت رابطه صحیحی را که لازمه یک زندگی سالم است مختل میسازد و اثرات این نوع زندگی در ظرف چند سال موجب تخریب نیروهای بالقوه آنان میگردد. وقتی فقر در خانوادهای باشد امکان بروز مشکلاتی در رفتار جوانان از جمله دانشآموزان وجود خواهد داشت. حضرت علی(ع) درباره فقر می فرمایند؛ “فان الفقرمنقصه للدین، مدهشه للعقل و داعیه للمقت.” “فقر باعث نقصان دین، سراسیمگی عقل و برانگیختن خشم میشود.” بیکاری جوانان را به جانب برخی از بزهکاریها می کشاند. البته اسلام زمینه اجتماعی را برای تعادل اقتصادی ایجاد میکند و بر والیان امور فرض میداند که مبادا فقر آحاد جامعه، آنان را به انحراف بکشاند. پس معلوم میشود که مهمترین عامل جدایی دانش آموزان از تحصیل، فقر اقتصادی است. ▪ سواد والدین یکی از عوامل مهم در پیشرفت یا ترک تحصیل دانش آموزان، سواد والدین محسوب میشود. اگر بچهها در محیط خانوده احساس پشتگرمی نمایند و هرگاه از نظر درسی مشکلی برایشان پیش آمد مطمئن باشند که اولیای آنها کمک میکنند، در این صورت با دلگرمی بیشتری درس میخوانند و دچار عقب ماندگی تحصیلی نخواهند شد. چون تحصیلات والدین تاثیر بسزایی در موفقیت تحصیلی فرزندان دارد، تحقیقات متعددی نشان میدهد که پیشرفت تحصیلی دانشآموزانی که والدین آنها افرادی آگاه و با سواد بودهاند موفقیت تحصیلی آنان بیشتر بوده است. محیط خانواده در پیشرفت تحصیلی نقش مهمی دارد.دانش آموزی که والدین خود را مشغول مطالعه میبیند خودش نیز تشویق به درس خواندن میشود و آنها را به عنوان بهترین الگوی همانندسازی تحصیلی انتخاب میکند. بنابراین کمک و راهنمایی فرزندان توسط والدین امری است ضروری و نمیتوان کار آموزش را تنها به مدرسه محول ساخت و از نقش خانواده در این زمینه غافل شد. دانش آموزان اوقات زیادی را در منزل می گذرانند و تحت تاثیر اعمال و رفتار والدین هستند و از آنها انتظار کمک و راهنمایی در زمینه درس را دارند. ▪ برخورد معلم پیشرفت تحصیلی دانشآموزان تا حدود زیادی بستگی به شرایط محیطی و نحوه برخورد معلمان و اطرافیان دارد. فضایی که نوجوانان در آن پرورش مییابند باید به گونه ای باشد که موجب موفقیت آنها شود. برخورد معلم باید منطقی باشد تا دانش آموز را در مسیر موفقیت قرار دهد و دانشآموز اعتماد به نفس پیدا کند و از خود انتظار موفقیت داشته باشد زیرا موفقیت مانند نردبانی است که وقتی شروع شد تا آخرین پله ادامه می یابد.بنابراین میتوان گفت رابطه معلمان و شاگردان و مسئولان دیگر میتواند موفقیت دانش آموزان را تحت تاثیر قرار دهد و از ترک تحصیل آنان جلوگیری کند. برخورد معلم و اولیای مدارس باید به گونهای باشد که دانشآموز از طریق آزمایش، اشیاء، جمعآوری اطلاعات، ساختن و خلق کردن، مشارکت در کارهای گروهی، گوش دادن، خواندن و اکتشاف به تجربه و یادگیری بپردازند و بدین وسیله از ترک تحصیل آنها جلوگیری شود. همچنین استفاده از تشویق های مادی و غیرمادی مفید است. استفاده بیشتر معلمان از تشویق های کلامی و تشویق در میان جمع، در پیشرفت تحصیلی دانش آموزان نقش بسزایی دارد و باعث جلوگیری از افت تحصیلی دانش آموزان میشود. پروانه ایرجی - دبیر منطقه ۴ تهران

[align=justify] 9 نکته موثر در طراحی وب سایت متنی که در زیر خواهید خواند ترجمه از مقاله Help web-farers to find their way نوشته Matt Micklewicz است که متن انگلیسی آن در سایت SitePoint : Become a Better Web Developer موجود می باشد : چگونه به مسافران وب در پیدا کردن راهشان کمک کنیم ؟ ممکن است سایت شما پر از اطلاعات مفید در رابطه با محصولات یا خدمات شما باشد. اما اگر بازدیدکنندگان سایت شما نتوانند راه خود را براحتی در میان صفحات شما پیدا کنند دیگر هرگز آن سایت باز نخواهند گشت! در کنار داشتن اطلاعات مفید، مهم ترین نکته در طراحی یک وب سایت طراحی صحیح پیوندهای بین صفحات آن سایت است که متاسفانه این نکته در طراحی بیشتر وب سایت ها نادیده گرفته می شود . 9 نکته ای که در ادامه خواهید خواند به شما کمک خواهد کرد تا بتوانید پیوندهای بین صفحات وب سایتتان را کاراتر و اصولی تر طراحی نمایید. نکته 1: از لینکهای متنی استفاده کنید! شاید استفاده از تصاویر یا اشکال گرافیکی در سایت بسیار وسوسه انگیز و اغوا کننده باشد اما بعضی مواقع یک کم هم بسیار زیاد است ! تا جایی که برایتان امکان دارد سعی کنید که پیوندهای موجود بین صفحاتتان را بصورت لینک های متنی طراحی کنید، زیرا این نوع لینکها بسیار موثر تر از لینکهای تصویری یا گرافیکی عمل می کنند . مطالعات نشان داده که اکثر بازدید کنندگان سایتها ابتدا لینکهای متنی را خوانده و سپس به سراغ لینکهای تصویری یا گرافیکی می روند . نکته 2: یک راه حل خوب برای استفاده از لینکهای گرافیکی! اگر شما ناچارید که از لینکهای تصویری یا گرافیکی در وب سایتتان استفاده نمایید حتما از پارامتر Alt برای تصویرتان استفاده کنید . استفاده از این پارامتر در طراحی لینکهای تصویری باعث می شود که کاربرانی که از کاوشگرهای متنی مانند lynx استفاده می کنند یا کاربرانی که گرافیک و تصویر را در کاوشگرهای خود غیر فعال کرده اند نیز بتوانند راه خود را در میان صفحات وب سایت شما پیدا کنند .به علاوه سعی کنید حتما در قسمت پایین هر صفحه با استفاده از لینکهای متنی راهنمایی واضح از سایتتان ارائه دهید تا صفحات اصلی سایت شما از این طریق نیز قابل دسترسی باشند . نکته 3: یک صفحه با عنوان نقشه سایت طراحی کنید . صفحه نقشه سایت می تواند یک راهنمای بسیار خوب برای کاربران سایت شما باشد. در طراحی صفحه نقشه سایتتان سعی کنید از یک ساختار درختی استفاده کنید بگونه ای که بخشهای مهم سایت بطور واضح در آن مشخص شده باشد و صفحات مربوط به هر کدام از بخشها به صورت زیر مجموعه آن بخش نمایش داده شوند . برای مثال می توانید سایت خود را به 4 بخش اصلی شامل محصولات، خدمات، سوال های رایج و تماس تقسیم کرده و عناوین صفحات مرتبط با هر یک از این بخش ها را در زیر آن قرار دهید بصورتی که به صفحه مربوط به خود لینک شوند . برای آشنایی بیشتر با ساختار نقشه سایت پیشنهاد می کنم که به چند وب سایت بزرگ مراجعه کنید و صفحه نقشه آنها را بررسی کنید. نکته چهارم : از بکار بردن فریم پرهیز کنید. تا جایی که امکان دارد سعی کنید از بکار بردن فریم در طراحی وب سایتتان پرهیز کنید. اکثر مرورگرهای رایج با نمایش فریم ها مشکل دارند و ممکن است کاربران هنگامی که در صفحه مقابل خود با چندین اسکرول بار مختلف روبرو می شوند به طور کامل گیج شوند ! اگر ناچارید که حتما از فریم ها در طراحی سایت خود استفاده نمایید پس خودتان را برای دوبرابر شدن کار آماده کنید زیرا لازم است که یک نسخه بدون فریم هم از سایتتان بسازید تا کاربرانی که کاوشگرهای آنها فریم ها را پشتیبانی نمی کند هم بتوانند از سایت شما استفاده نمایند. نکته پنجم : از لینکهای حرکت دار بپرهیزید ! در طراحی صفحات خود سعی کنید از بکار بردن لینکهایی که در حال حرکت هستند یا لینکهایی که دائما تغییر رنگ می دهند یا چشمک می زنند پرهیز کنید . همچنین سعی نکنید که لینکهای بازدید شده و بازدید نشده را با تفاوت رنگ از یکدیگر متمایز کنید . تصور بر این است که اینکار بازدید کننده را در پیدا کردن راهش در میان صفحات کمک خواهد کرد اما بررسی ها نشان داده اینکار تنها باعث گیج شدن بازدید کننده ها می شود ! نکته 6 : فقط چند کلیک آنورتر! محتویات سایت خود را همیشه در دسترس بازدید کننده نگاه دارید . هر صفحه از سایت شما باید از طریق هر صفحه دیگر قابل دسترسی باشد . سعی کنید پیوندهای میان صفحاتتان را طوری طراحی کنید که بازدید کننده در هر کجای سایت که باشد بتواند با حداکثر 4 کلیک خود را به صفحه مورد نظر برساند. شما باید به طور مرتب ساختار صفحات و ارتباط بین آنها را در سایتتان بررسی کرده و مشکلات احتمالی را بر طرف نمایید. بازدید کننده ها برای این به سایت شما می آیند که با شما و خدماتتان آشنا بشوند پس بهتراست کاری نکنید که آنها واردار شوند برای کسب اطلاعات در سایت شما حفاری کنند! نکته 7 : جستجو چرا ؟ فقط لینک ! بعضی از سایتها سیستمی برای جستجو در میان اطلاعات خود دارند . اما سعی کنید تا جایی که امکان دارد از قرار دادن این سیستم در سایتتان بپرهیزید. حتی بهترین موتورهای جستجو هم در بعضی موارد نتایجی غیر از آنچه که شما می خواهید به شما ارائه می دهند و این باعث گیج و گم شدن شما در میان صفحات می گردد. در ضمن بیشتر کاربران هم طرز استفاده مفید از موتورجستجو را بلد نیستند. بنابراین پیشنهاد می شود که بجای استفاده از سیستم جستجو در سایتتان پیوندهای بین صفحاتتان را طوری دقیق و کارا طراحی کنید تا کاربران براحتی بتوانند از طریق لینکها به اطلاعات مورد نیاز خود دستیابی پیدا کنند و نیازی به استفاده از سیستم جستجو نباشد. نکته 8 : مسیرهای متعددی در نظر بگیرید ! سعی کنید در طراحی پیوندهای بین صفحات سایت خود طوری عمل کنید که برای دستیابی به هر صفحه بیش از یک مسیر وجود داشته باشد و کاربران خود را به یک مسیر محدود نکنید . به عنوان راه حل در بیشتر سایتها از منوهای کرکره ای استفاده می شود که راهی موثر برای قرار دادن مسیرهای متفاوت در صفحه است بدون اینکه فضای زیادی در صفحه اشغال کند. نکته 9 : اطلاعاتتان را متمرکز کنید ! سعی نکنید در سایتتان محل های زیادی را طراحی کنید و اطلاعاتتان را در میان آنها پراکنده کنید چون در این صورت ممکن است کاربرانتان در میان انبوه صفحات سایت شما غرق شوند ! پراکندگی اطلاعات جزو مشخصه های یک وب سایت خوب نیست. [/align]

[align=justify] ۱+۱۲ عامل پنهان موثر در چاقی وقتی که تب مانکن شدن در وجودتان شعله ور میشود و تصمیم میگیرید به هر قیمتی که شده از شر اضافه وزنتان خلاص شوید چه کار میکنید؟ حجم غذایتان را کم میکنید؟ ساعات ورزش و فعالیت تان را افزایش میدهید؟ عادات بد غذاییتان را کنار میگذارید؟ همه اینها درست. اما خوب است بدانید که در کنار تمام این کارها شما باید به چند نکته مهم دیگر هم توجه داشته باشید، نکاتی در مورد چگونگی کارکرد سیستم بدنتان و چگونگی سوخت و ساز غذاها در آن. آشنا شدن با کارکرد سیستم داخلی بدن به افرادی که قصد اضافه یا کاهش وزن را دارند کمک زیادی در رسیدن به هدفشان میکند. حالا اگر میخواهید هرچه بهتر و سریعتر به هدفتان نزدیکتر شوید این ۱۳ نکته را خوب به خاطر بسپارید... ● ژنهای چاقی دانشمندان ژنهای موسوم به ژن چاقی را برای اولین بار در موشهای آزمایشگاهی چاق کشف کردند. آنها سالها قبل هنگامی که در پی پیدا کردن ژن هایی که منجر به ابتلا به دیابت نوع ۲ میشدند، توانستند ژنهای چاقی یا همان «اف.تی.او»ها را کشف کنند. در همین گیر و دار کشفیات بودند که فهمیدند کسانی که این ژنها را از هر دو والد خود به ارث بردهاند، علاوه بر اینکه امکان ابتلا به دیابت شان ۴۰ درصد بیشتر از افرادی عادی است، ۶۰ درصد هم امکان چاق شدن بیش از حدشان وجود دارد. در حالی که کسانی که این ژن ها را فقط از یکی از والدینشان به ارث بردهاند، فقط امکان چاق شدنشان بالاست. امروزه دانشمندان حدس می زنند که در بدن برخی از افراد شاید بیش از ۱۰۰ ژن چاقی وجود داشته باشد و به همین دلیل است که آنها علیرغم فعالیت های روزانه هر روز چاق تر و چاقتر میشوند و این یک امر طبیعی است چون تعداد ژنهای چاقی این افراد بالاست و بدن نیاز به سوخت و ساز زیادی برای سوزاندن چربی همه شان دارد، کاری که شاید از عهده همه بدنهای چاق برنیاید. حدود ۱۶ درصد مردم این ژنها را از هر دو طرف به ارث برده اند و حدودا نیمی از ما آنها را حداقل از یکی از والدین خود به ارث برده ایم بنابراین، عقیده دانشمندان بر این است که نقش دیگر ژنها و عواملی که بر چاقی موثرند در برابر «اف.تی.او»ها کم رنگتر از آنچه ما فکر میکنیم، است. در هر صورت، کسانی که این ژنها را دارند نباید فکر کنند تا آخر عمر محکوم به چاقی هستند و به بهانه ژنتیکی بودن چاقی شان شیوه های غلط زندگی کردن را دنبال کنند. فراموش نکنید که ورزش منظم و استفاده از غذاهای سالم بهترین راه برای پیشگیری از چاقی و اضافه وزن است. ● چاقی و سلولهای چرب این یک حقیقت انکارناپذیر است که تعداد سلولهای چربی برخی افراد دو برابر دیگران است. این افراد هر چه قدر هم که رژیم بگیرند و درصدد پایین آوردن وزنشان برآیند، با اینکه امکان پایین آمدن وزنشان وجود دارد اما این کم شدن وزن ربطی به سوزاندن سلولهای چربی ندارد. در حقیقت هنگامی که این افراد رژیم میگیرند سلولهای چربی شان در گوشه و کنار بدن مخفی میشوند و در تمام طول رژیم در مخفیگاه شان باقی میمانند و حتی عطش افزایش و تجمع بیشترشان هم افزایش مییابد و نتیجه این میشود که این افراد پس از مدتها رژیم و پرهیز و کاهش وزن ناچیز، متعجب و مایوس میشوند. سلول های چربی در دوران کودکی خیلی خودشان را نشان میدهند و چاقی بارز کودک را در پی دارند اما ظاهرا در دوران نوجوانی کمی از رشدشان کاسته میشود و مدتی راکد می مانند که شاید در این مدت به فکر ذخیره انرژی هستند زیرا دوباره در دوران جوانی شروع به فعالیت و تولید چربی در بدن مینمایند. به خاطر داشته باشید که سرعت رشد این سلول ها در کودکانی که غذاهای پرکالری و چرب مصرف میکنند هم خیلی بیشتر از کودکانی با رژیم غذایی سالم است. شاید آن دسته از افرادی که سلول های چربی بدنشان زیاد است بعد از خواندن این بخش مایوس شده و دیگر امیدی به داشتن اندامی متناسب و موزون نداشته باشند اما این طور نیست. اعتقاد همه ما این است که خواستن، توانستن است. انسان در زندگی میتواند بر مشکلات بزرگی غلبه کند که مبارزه با چاقی در بین آنها هیچ است. شما میتوانید به راحتی با انجام یک سری از کارهای ساده مثل داشتن ورزش و غذای سالم و همچنین توجه به نکته بعدی همین مقاله جلوی افزایش و رشد سلولهای چربی بدنتان را بگیرید. ● سوخت و ساز چربیها آیا میدانید که وقتی مقدار سلولهای چربی بدنتان زیاد است و شما هم هیچ تلاشی برای جلوگیری از چاق شدنتان نمیکنید، چه بلایی ممکن است بر سر خودتان بیاورید؟ بدن همه افراد، چه چاق و چه لاغر، سوخت و سازی انجام میدهد که در طی آن سلول های چرب میسوزند و از بین میروند. حال اینکه چون سلول های چرب افراد لاغر به اندازه طبیعی است آن مقدار سوخت و ساز بدن هم برای آب شدنشان کافی است اما بدن افراد چاق به علت دارا بودن بیش از حد این سلول ها نمیتواند سوخت و ساز طبیعی لازم برای سوزاندن شان را داشته باشد و هر چه قدر هم که این افراد غذاهای چرب و پرکالری مصرف کنند این سلولها مانند ریسمانی در هم پیچیده میشوند که سوزاندن و از بین بردنشان دیگر خارج از اراده و اختیار قرار میگیرد. پس چاره چیست؟ این یک معادله ساده است که حل کردن آن نیازی به فکر خارق العادهای ندارد. چرخه بدن افراد چاق به این صورت است: سلولهای چربی بیش از اندازه، مصرف غذاهای پرکالری، عدم توانایی در سوخت و ساز لازم و در نتیجه چاقی بیش از حد. این افراد اگر حتی کمتر از۴ کیلوگرم هم وزن اضافه کنند در این چرخه ویرانگر میافتند که شاید هیچگاه امکان خلاصی از آن برایشان پیش نیاید. باز هم میگوییم، تاخود فرد نخواهد هیچ اتفاقی نمیافتد. استفاده از غذاهای سالم و کمکالری، ورزش منظم و تلاش برای سوزاندن چربیهای اضافه بدن تنها نسخه درمانی این گروه است. ● باز هم استرس استرس یکی از عواملی است که باعث چاقی افراد می شود. اگر کمی فکر کنید وخاطره آخرین برخورد با رییستان یا آخرین شب امتحانی که پشتسر گذاشته اید، به یاد بیاورید حرفهای ما را تصدیق مینمایید. وقتی انسان دچار استرس میشود سندرم پرخوری به جانش میافتد و مدام دوست دارد هر چیزی که دم دستش میبیند برای کاهش استرس و اضطرابش در دهان بگذارد تا فکرش مشغول خوردن باشد و به آن موضوع استرس زا فکر نکند. شاید جالب باشد بدانید که هورمونهای استرس باعث افزایش ذخیره چربی در بدن هم میشوند و نکته جالب دیگر اینکه وجود استرس در اجداد و نیاکان ما نشانه در پی بودن خشکسالی یا حمله و جنگ بوده است بنابراین آنها برای آنکه بتوانند در جنگ احتمالی بر دشمنان شان پیروز شوند، نیاز به کسب انرژی بالا داشتند وبا خوردن غذای زیاد و پرکالری سعی در تامین انرژی مورد نیاز بدنشان میکردند که این کار باعث چاق شدنشان میشد! با توجه به مواردی که ذکرشد اگر دوست دارید استرس دیگر یکی از عوامل چاقی شدنتان نباشد، این توصیه ها رامرور کنید: ▪ حتی الامکان سعی کنید که خودتان را در موقعیتهای استرس زا قرار ندهید. ▪ وقتی که استرس میگیرید، تمام خوراکیها را از دم دستتان بردارید. ▪ اگر نمیتوانید بر سندرم پرخوریتان غلبه کنید و چشم از خوراکیهای رنگارنگ بردارید، سریع از خانه یا محل کار بیرون بروید و چند دقیقه در فضای باز قدم بزنید تا آرام شوید. ▪ جویدن آدامس میتواند راه حلی مناسب برای مقابله با استرس و پرخوری باشد. کاری که الکس فرگوسن، مربی مشهور منچستریونایتد، هیچگاه از انجام دادن آن غافل نمی ماند. ▪ ساعاتی در روز یا هفته را به انجام دادن ورزشهایی مانند یوگا یا هر ورزش آرامبخش دیگری اختصاص دهید. ▪ اگر فکر میکنید معاشرت یا درد دل کردن با دوستان و اطرافیان میتواند شدت استرستان را پایین بیاورد، حتما این کار را انجام دهید. ● تناسب اندام پیش از تولد امکان تولد نوزاد کموزن در بین خانمهایی که در دوران بارداری و پیش از آن سیگار میکشیده اند بسیار زیاد است. همچنین احتمال تولد نوزادان با مشکلات مغزی نیز در بین خانمهای الکلی خیلی بالاست. بنابراین میبینید که عادات بد رفتاری و تغذیهای مادران چه قدر میتواند سلامت کودک شان را به خطر بیندازد. اگرمادری دردوران بارداری یا پیش از آن عادت به خوردن غذاهای بسیارچرب یا شیرین داشته باشد باعث افزایش سلول های چربی و بالا رفتن قند کودکش حتی قبل از تولد میشود و احتمال ابتلای فرزندش به چاقی بیش از حد و دیابت در دوران کودکی و پس از آن چند برابر میگردد. تحقیقات نشان داده است که سطح گلوکز و اسیدهای چرب آزاد رحم در خانم های چاق بیشتر از سایرین است که این امر سبب کاهش یافتن پروتئین دریافتی بدن نوزاد میشود که در نتیجه آن سیستم کنترل اشتها و سوخت و ساز بدن نوزاد تخریب و روند صحیح رشد مغزش به درستی صورت نمیپذیرد. طی تحقیقی که محققان آمریکایی روی دو فرزند مادرانی که بعد از به دنیا آوردن فرزندشان اول شان اقدام به کاهش وزن کرده و سپس فرزند دومشان را به دنیا آورده بودند، انجام دادند، به این نتیجه رسیدند که اگر چه هر دو فرزند از یک مادرند و باید از نظر ژنتیکی شبیه هم باشند اما فرزند دوم به مراتب از اولی لاغرتر است. بنابراین انجام این تحقیق نقش تغذیه و چاقی مادران را در به دنیا آوردن کودکان چاق و مشکل دار به روشنی ثابت نمود. با این حساب تنها نکتهای که میتوان به مادران باردار و آنهایی که به زودی قصد بچه دار شدن دارند، گوشزد کرد، این است که حسابی مراقب سلامت و تغذیهشان باشند تا بتوانند نوزادانی سالم به دنیا آورند. ● مصائب بیخوابی داشتن خواب کافی و مناسب به قدری در داشتن اندامی موزون مهم است که بیماران چاق وقتی برای کم کردن وزن به پزشک مراجعه میکنند، علاوه بر بررسی غذاهای مصرفی روزانهشان از نظر دارا بودن خواب کافی در شبانه روز هم مورد بررسی قرار میگیرند. اگر خواب این بیماران کمتر از هفت تا هشت ساعت در شبانه روز باشد، آنگاه احتمال اینکه پزشک برایشان بیشتر خواب تجویز کند تا دارو یا رژیم غذایی خاص بسیار بالاتر است. وقتی شما به اندازه میخوابید، احساس نشاط و سرزندگی بیشتری میکنید و راحت تر هم میتوانید وزن کم کنید. به نظر شما اصلا خوابیدن چه ربطی به تناسب اندام دارد؟ محققان دانشگاه شیکاگو گزارش دادهاند که خواب کم و ناکافی سبب به هم ریخته شدن تعادل هورمون های بدن میشود، به طوری که اگر کم بخوابیم میزان هورمون لپتین که احساس سیری را برای ما به دنبال دارد، کاهش مییابد و در عوض میزان هورمون گرلین در بدن افزایش پیدا میکند، هورمونی که باعث میشود ما مدام احساس گرسنگی کنیم. در نتیجه ما مدام احساس گرسنگی کنیم و اگر این گرسنگی کاذب هم باشد باز ما را به سمت اولین خوراکی دم دستمان سوق میدهد. حالا رابطه چاقی وخواب را فهمیدید؟! بنابراین آسانترین و ارزانترین توصیه مبارزه با چاقی داشتن خواب کافی و مناسب است. ● چاقی خانوادگی یکی از مهمترین عواملی که میتواند سبب چاقی یا لاغری یک فرد شود نوع زندگی خانوادگی وحتی اجتماعی و تاثیر خانواده و دوستان بر اوست. فرض کنید فرزندی در خانوادهای که پدرو مادرش چاق و خوش خوراک هستند، بزرگ شود و فرزند دیگری پدر ومادری داشته باشد که به میزان غذا خوردن و سالم بودن غذا اهمیت ویژه ای میدهند. طبیعی است که فرزند اولی چاق و دومی دارای اندامی متناسب خواهد بود. همسران هم بسیار میتوانند در عادات غذایی یکدیگر تاثیر داشته باشند، به همان میزان که دوستان و همکاران صمیمی یک فرد میتوانند. تحقیقات جدید نشان داده است که ۳۷ درصد از افرادی که خانواده یا دوستان چاق دارند، خودشان هم به مرور زمان به چاقی بیش از حد مبتلا میشوند. همچنین این محققان گفته اند روابط اجتماعی یعنی جمع همکاران هم در چاق و لاغر شدن افراد چندان بیتاثیر نیست. در نتیجه بهتر است به جای اینکه بگذارید خانواده، دوستان یا همکاران چاقتان روی شما تاثیر بگذارند شما آنها را سر به راه کنید و به سمت پایین آوردن وزن و خوردن غذای سالم تشویقشان کنید. ● چاقی ویروسی ادن و ویروسها مسوول بسیاری از بیماریها و مشکلات در بدن هستند، از بیماریها و حمله های تنفسی گرفته تا مشکلات شدید گوارشی. رابطه این ویروس ها با چاقی هم وقتی معلوم شد که محققان نمونهای از آنها را در مرغهای چاق کشف کردند. برخی از سلولهای بدن هنگام مواجهه با ویروسها قابلیت تبدیل شدن به نوع دیگری از سلول را دارند. مثلا سلولهایی در بدن وجود دارند که وقتی به وسیله همین ادنوویروسها عفونی میشوند تبدیل به سلول چربی میگردند و به نظر میرسد که وقتی این ویروسها به سلولهای بدن حمله میکنند به یکباره باعث افزایش چشمگیر سلولهای چربی در بدن و در نتیجه چاقی فرد میشوند. مطالعات هم ثابت کرده است که تجمع و ورود انواع ویروسها در بدن افراد چاق بسیار بیشتر از سایرین است. پس رژیم غذایی مناسب و جلوگیری از افزایش وزن بهترین راه پیشگیری از ورود این ویروس دردسرساز به بدن است. ● لذت خوردن و اعتیاد به غذا همان قدر که ما با مضرات و اعتیادآوری مشروبات الکلی و انواع کافئین ها آشنا هستیم، به این امر هم اعتقاد کامل داریم که همه انواع غذاها و خوراکیها صرفا برای رفع گرسنگی ما هستند و نمیتوانند ما را به خودشان معتاد کنند اما طی مطالعاتی که اخیرا دانشمندان انجام دادهاند، به نتایج عجیبی رسیدهاند. آنها دریافته اند که مغز در برابر غذاها یا شیرینی هایی که ما بیشتر میخوریم و آنها را خیلی دوست داریم از خود واکنش نشان میدهد و اقدام به ترشح دوپامین بیشتر مینماید مانند وقتی که یک فرد معتاد، مخدر یا مشروبات الکلی مصرف میکند. در نتیجه بعد از خوردن آن خوراکی دلخواه حس دلپذیر، آرامبخش و رضایتمندی در بدن به وجود میآید که وابستگی به داشتن این حس ما را به خوردن آن خوراکی تشویق و در نتیجه معتاد آن میکند بنابراین هر چه قدر فرد چاقتر باشد، برای اینکه احساس لذت سیر شدن را تجربه کند نیاز به خوردن بیشتر دارد تا دوپامین مغزش به اندازهای که او را از حس رضایت مندی از خوردن لبریز کند، ترشح شود. با این حساب به راحتی میتوان دریافت که کشش یک فرد چاق به سمت غذا نوعی اعتیاد است که او حتما باید در پی درمان آن بربیاید. ● عفونت گوش هم با چاقی ارتباط دارد! چون مجراهای گوش، حلق و بینی به هم راه دارند بنابراین عجیب نیست که بگوییم عفونت گوش میتواند سبب آسیب رسیدن به اعصاب چشایی و حتی تخریب آن شود. شاید با همین نکته هم بشود چاقی کسانی را که مبتلا به عفونت گوش در درازمدت بودهاند، توجیه کرد زیرا محققان به این نتیجه رسیدهاند که افرادی که عفونت گوش دارند بیشتر مزه های چرب و شیرین را میپسندند و مصرف غذاهای چرب و شیرینشان بالاست که همین امر هم سبب چاق شدنشان است. اگر فرزند شما در دوران کودکی مبتلا به عفونت گوش شد، نیاز به مراقبت زیادی برای بهبودی کامل دارد تا این مشکل در آینده برایش دردسرساز نشود. افراد بزرگسال چاقی که در دوران کودکی تجربه عفونتهای گوش مکرر و عدم درمان کامل و صحیح را داشته اند حالا باید بپذیرند که تغییر دادن عادت غذایی شان کاری بس دشوار است زیرا با صدمهای که به اعصاب چشایی شان در دوران کودکی وارد شده آنها دیگر قادر به کنترل خود در برابر غذاهای چرب و شیرین نیستند اما هیچ مشکلی بدون راهحل نیست. این افراد میتوانند هر وقت که میل خوردن شیرینی به سرشان زد از میوه های شیرین برای رفع این میل استفاده کنند و روغن ها و چربیهای سالم مثل روغن زیتون را به جای چربیهای ناسالم در رژیم غذایی شان بگنجانند. با این کار هم میل و اشتهای خود را سرکوب نکرده اند، هم در راستای کم کردن و سالم سازی غذاهایشان تلاش نمودهاند. ● چاقی زیر رادیکال رادیکال های آزاد موجود در بدن نه تنها باعث پیر شدن می شوند بلکه چاقی افراد را هم در پی دارند. این رادیکال ها باعث فرسایش مولکولهایی میشوند که حس سیر شدن را در بدنمان تولید میکنند. سر و کله رادیکالهای آزاد وقتی پیدا میشود که ما مشغول خوردن هستیم و علت حضورشان در این زمان این است که ما را بیشتر مجبور به خوردن و ذخیره غذا و چربی در بدن کنند. از جمله غذاهایی که بیشترین نقش را در حضور و اجازه قدرت نمایی دادن به رادیکالهای آزاد را دارند میتوان به انواع چیپس ها کربوهیدرات ها، شیرینی ها و شکلات ها اشاره کرد. با گذشت زمان و مصرف هر چه بیشتر این نوع از خوراکیها دیگر توان بدن به «نه گفتن» در برابر خوراکی از دست میرود و همین امر چاقی مفرط افراد را در پی خواهد داشت. اما چاره چیست؟ فقط کمی اراده و اینکه از خوردن غذاهای ناسالم و بد پرهیز کنیم و تا جایی که میتوانیم میوه های رنگی مثل پرتقال، هویج، توت فرنگی و ... میوه های حاوی آنتی اکسیدان بالا و انواع سبزیجات را در رژیم غذایی خود بگنجانیم. ● رژیم غذایی و تناسب اندام با توجه به تب مانکن شدنی که همه مردم را فراگرفته، امروزه مقالات و کتابهای زیادی در مورد رژیم درمانی و روشهای مختلف چاق و لاغر شدن منتشر میشود و حتما خیلی از اطرافیان شما هم آنها را میخوانند و هر یک بنابر تجربهشان یکی از آنها را برای الگوپذیری به شما معرفی میکنند. یکی رژیم کم چرب، یکی رژیم بدون کربوهیدرات ها و دیگری آب درمانی را به شما توصیه مینماید اما به راستی کدام یک از این رژیم ها بیشتر روی سیستم بدن شما جواب میدهد و برایتان موثرتر است؟ بهترین رژیمی که هر فرد با توجه به هر نوع ویژگی ای که دارد میتواند آن را انجام دهد و دچار مشکل هم نشود، رعایت این چهار اصل کلی است: ▪ مصرف روزانه کربوهیدرات ها که شامل تمام انواع غلات و غذاهای فیبردار است. ▪ پرهیز از خوردن روغن ها و چربی های اشباع شده و ترانس بالا، مثل روغن های جامد ▪ تامین پروتئین بدن از طریق مصرف گوشتهای کم چرب مثل مرغ، ماهی و گوشت قرمز بدون چربی. ▪ مصرف زیاد انواع میوهها و سبزیجات ● چاق و سلامت باشید این یک حقیقت انکارناپذیر است که تعداد سلولهای چربی برخی افراد دو برابر دیگران است. این افراد هر چه قدر هم که رژیم بگیرند و درصدد پایین آوردن وزنشان برآیند، با اینکه امکان پایین آمدن وزنشان وجود دارد اما این کم شدن وزن ربطی به سوزاندن سلولهای چربی ندارد. در حقیقت هنگامی که این افراد رژیم میگیرند سلولهای چربیشان در گوشه و کنار بدن مخفی میشوند و در تمام طول رژیم در مخفیگاه شان باقی میمانند و حتی عطش افزایش و تجمع بیشترشان هم افزایش مییابد و نتیجه این میشود که این افراد پس از مدتها رژیم و پرهیز و کاهش وزن ناچیز، متعجب و مایوس میشوند. سلولهای چربی در دوران کودکی خیلی خودشان را نشان میدهند و چاقی بارز کودک را در پی دارند اما ظاهرا در دوران نوجوانی کمی از رشدشان کاسته میشود و مدتی راکد میمانند که شاید در این مدت به فکر ذخیره انرژی هستند زیرا دوباره در دوران جوانی شروع به فعالیت و تولید چربی در بدن مینمایند. به خاطر داشته باشید که سرعت رشد این سلولها در کودکانی که غذاهای پرکالری و چرب مصرف میکنند هم خیلی بیشتر از کودکانی با رژیم غذایی سالم است. شاید آن دسته از افرادی که سلول های چربی بدنشان زیاد است بعد از خواندن این بخش مایوس شده و دیگر امیدی به داشتن اندامی متناسب و موزون نداشته باشند اما این طور نیست. اعتقاد همه ما این است که خواستن، توانستن است. انسان در زندگی میتواند بر مشکلات بزرگی غلبه کند که مبارزه با چاقی در بین آنها هیچ است. شما میتوانید به راحتی با انجام یک سری از کارهای ساده مثل داشتن ورزش و غذای سالم و همچنین توجه به نکته بعدی همین مقاله جلوی افزایش و رشد سلولهای چربی بدنتان را بگیرید. [/align]