لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید
جستجو در تالارهای گفتگو
در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'وزن'.
14 نتیجه پیدا شد
-
راههای کاهش وزن در ماه رمضان پرهيز از پرخوري در ماه رمضان 4 تا 8 کيلو وزن را کاهش مي دهد روزه داران با داشتن برنامه ريزي مناسب غذايي و پرهيز از پرخوري در زمان افطار و سحر مي توانند بين 4 تا 8 کيلو از ورن خود را کاهش دهند. رعايت برنامه ريزي صحيح تغذيه در ايام ماه مبارک رمضان براي روزه داران از اهميت بسياري برخوردار است تا بتوانند آمادگي لازم را براي بهره گيري از برکات معنوي و مناجات با پروردگار را به نحو بسيار مطلوب به انجام برسانند. زياده خوردن به بدن انسان آسيب مي رساند و از نظر علمي زياده روي کردن در خوردن انواع غذاها ، چربي ها و قندها مشکلات و بيماري هايي از قبيل فشار خون ، ديابت ، قلبي و عروقي آتروز ، و حتي ريسک سرطان را افزايش مي دهد. ماه مبارک رمضان تمريني است براي کم خوري و دوري از پرخوري است و با رعايت مقدار مصرف و تامين نيازهاي غذايي در حد قابل قبول در اين ماه مي توان از زيان هاي ناشي از کمبود غذايي در امان بود. اغلب افراد جامعه پس از ماه رمضان دچار اضافه وزن مي شوند در حالي که يک روزه دار با برنامه ريزي تغذيه اي مي تواند معادل غذاي مورد نياز روزانه خود را به جاي چند وعده، در دو وعده افطار و سحري دريافت کند و از اين رو در اکثر موارد کاهش وزن اتفاق مي افتد و اين کاهش وزن به علت سوزاندن مقداري از چربي هاي ذخيره اي بدن است. نوجوانان برنامه غذايي ايام روزه داري را به گونه اي انتخاب کنند که ميزان کالري و پروتئين توصيه شده روزانه را در دو وعده افطار و سحري دريافت نمايند و از خوردن غذاهاي پُرحجم ، کم کالري و بسيار آبکي در افطار خودداري کنند و حتما براي صرف سحري از خواب برخيزند. نوجوانان بايد سبزيجات تازه، ميوه و مقدار کافي آب و نوشيدني ها مثل چاي کم رنگ، آب ميوه را در فاصله افطار تا سحر مصرف کنند. نوشيدن آب فراوان در وسط غذا يا بلافاصله پس از مصرف غذا، نيز موجب رقيق شدن شيره گوارشي و اختلال در هضم غذا مي شود. لازم است حداقل در ساعات روزه داري از فعاليت هاي سنگين ورزشي که موجب تشنگي آن ها مي شود و نيازهاي غذايي آن ها را به شدت افزايش مي دهد، خودداري کنند. غذاي افطاري براي اعضاي خانواده مي تواند مجموعه اي از صبحانه مانند چاي شيرين و شير ولرم و مصرف مقداري کمي نان و پنير به همراه سوپ و با سپس با فاصله يک تا 2 ساعت شام با اندکي تغيير و کاهش حجم باشد به آرامي اما در يک وعده ميل کنند. در فاصله افطار تا سحر از خوردن تنقلات خودداري کنید تا معده آن ها به هنگام صرف سحري به طور کامل خالي و آماده غذاي سحر باشد. مصرف ميوه و سبزي در وعده هاي سحر و افطار تاکيد مس شود و ميوه ها و سبزيجات ، به دليل ماندگاري بيشتري که در بدن دارد، ضمن اينکه سيري طولاني تري را ايجاد مي کند حاوي مقدار زيادي آب است که با تامين آب مورد نياز بدن از بروز تشنگي جلوگيري مي کند. مصرف مواد پروتيين دار مثل گوشت، لبنيات و به خصوص ماست در وعده سحري ضمن ايجاد سيري طولاني تر ، مانع از بروز تشنگي مي شود. مصرف مواد چرب و نمک توصيه نمي شود، مصرف مواد پر چرب هر چند انرژي بيشتري مي دهد، اما باعث تشنگي بيشتري هم مي شود علاوه بر اين کربوهيدرات ها و مواد قندي نيز ايجاد تشنگي بيشتري مي کند و مصرف آنها در وعده سحري توصيه نمي شود. مواد قندي به لحاظ اينکه زودتر از معده عبور مي کند و زودتر هضم مي شود زودتر هم ايجاد گرسنگي مي کند و بهتر است مصرف اين گونه مواد بيشتر در وعده افطار در حد مجاز استفاده شود . نوشيدني هاي گازدار ادرار آور است و اين عامل باعث مي شود نه تنها خوردن آنها آب مورد نياز بدن را تامين نمي کند، بلکه با مصرف آنها، آب بدن به ميزان بيشتري دفع شود.
-
پاکسازي بدن به عنوان روشي براي کاهش وزن هنوز هم در بعضي مجامع مورد بحث و اختلاف نظر است. اين روش با کم خوردن و بيشتر ورزش کردن براي کاهش وزن مخالف است. در اين روش گفته ميشود به جاي محاسب? کالري هر غذايي که ميخوريد و به جاي کم خوردن بهتر است هر چقدر که ميخواهيد بخوريد ولي به شرطي که آنچه که ميخوريد غذايي سالم باشد تا بدن خود را از انواع سموم ( نگهدارندههاي غذايي، msg ، رنگها و طعم دهندههاي مصنوعي، و شيرينيهاي مصنوعي و ساختگي) پاک کنيد و از کاهش سرعت سوخت و ساز بدن جلوگيري کنيد. گام اول شير کنگر فرنگي وحشي به عنوان ماد? غذايي که قابليت فراواني در درمان بيماريهاي کبدي و صفراوي دارد شناخته شده است. سموم مختلف باعث افزايش چربي بدن ميشوند. وقتي بدن ما قادر به سوزاندن اين چربي اضافه نيست، آن سموم را به صورت بافت چربي در بدن ذخيره ميکند. بدن ما اين سموم را در کبد نگه ميدارد. بدن اين چربي را منتشر نميکند مگر آنکه کبد پاکسازي شود. با پاکسازي کامل کبد، شخص ميتواند اين سموم را در بدن خود منتشر کند و به اين ترتيب بافت چربي درهم ميشکند و درنتيجه کاهش وزن حاصل ميشود. گام دوم زنجبيل يکي از پاک کنندههاي بسيار مفيد و موثري است که در جنوب شرقي آسيا رشد و پرورش مييابد. زنجبيل هضم غذا را تسهيل ميکند و گاز و نفخ معده را از بين ميبرد. اين ماد? خوراکي کليهها را پاکسازي ميکند. کليههاي ما مواد زائد بدن را دفع ميکنند، مايعات بدن را موازنه ميکنند و باعث تنظيم ميزان الکتروليتها در بدن ميشوند. وقتي کليهها بيش از ظرفيت خود پر ميشوند، موجب بروز علائميچون حبس سديم در بدن و تجمع چربي در ماهيچهها (کاهش سوختن چربي در ماهيچهها) ميشود. بسياري از خانمها مايل به حفظ آب اضافي بدن خود هستند. اگر آنها مطمئن باشند که کليههايشان به خوبي کار ميکند و ميزان جذب نمک توسط کليهها کنترل شده است، آنگاه کمتر آب را در بدن نگه ميدارند. گام سوم قرص نعناع از فشرده کردن جوهر نعناع خشک درست شده است. جوهر نعناع روند فعاليت ماد? هضم کنند? غذا را تشديد و تقويت ميکند. هر قدر هضم غذا بهتر انجام شود، قابليت بدن در افزايش سرعت سوخت و ساز بالاتر خواهد رفت. گام چهارم استويا يک شيرين کنند? طبيعي بدون کالري است که سالهاست در شمال آمريکا مورد استفاده قرار ميگيرد. اين ماد? خوراکي از کبد محافظت کرده و روده را پاکسازي ميکند. بدن شما به اين ماده مثل شيرين کنندههاي مصنوعي واکنش نشان نميدهد چون استويا يک ماد? ترکيبي است. گام پنجم ليمو چربيهاي بدن را آب ميکند. براي پاکسازي بهتر است ليمو را با پودر فلفل قرمز استفاده کنيد. اين دو ماده در ترکيب با هم عمل متابوليزم در بدن را راحت تر ميکنند و ترکيب فلفل قرمز با آب ليمو به عنوان يک عامل پاکسازي عمل ميکند. اين مايع ترکيبي موکوسهايي که در روده تشکيل شده اند را حل ميکنند و روده اي را که با موکوس سنگين و تنبل شده است را فعال ميسازند. گام ششم فيبر سرعت جذب قند توسط جريان خون را کاهش ميدهد. مطالعات انجام شده در اين زمينه نشان ميدهند که رژيمهاي غذايي مملو از کربوهيدراتها و ساير قندها، سرعت سوخت و ساز بدن را کم ميکنند. فيبر حرکات روده را تنظيم ميکند. منابع غني از فيبر حلال عبارتند از: برنج قهوه اي، گندم سبوس دار و ذرت بوداده. فيبر حل شدني ميزان کلسترول خون را کاهش ميدهد و اسيدهاي چرب را کم ميکنند. بهترين منابع فيبر غير حلال عبارتند از : دانههاي سبز، پوست ميوهها، دانهها و خشکبار. فيبر غير حلال ، ph دستگاه گوارش را تنظيم ميکند؛ و اين يکي از عوامل مهم و موثر در کاهش وزن و دستيابي به سلامتي کلي بدن است. گام هفتم آب، سيستم متابوليزم بدن را راه اندازي ميکند! آب به هم? سيستمهاي بدن کمک ميکند که سموم نهفته در چربيها را از بين ببرند. زماني که شما آب کافي نمينوشيد، بدنتان آب را در بافتهاي چربي ذخيره کرده و باعث اضافه وزن ميشوند. مطالعات انجام شده نشان ميدهند که نوشيدن آب سرد بيشتر بر کاهش وزن تاثير ميگذارد.به اين ترتيب که آب سرد براي پايين آوردن دماي بدن به انرژي بيشتري نياز دارد و اين جذب انرژي از بدن سوخت و ساز را در بدن بيشتر ميکند. گام هشتم مسل? کاهش وزن نبايد به صورت يک مسئل? پر رمز و رازي که شما را به وحشت مياندازد مطرح باشد. کافي است چند گام از آنچه که تا اينجا گفته شده را به رژيم غذايي خود اضافه کنيد و از نتايج شگفت انگيز آن بهره ببريد. کاهش وزن را به عنوان يک سفر به خوبيها و تناسب اندام بدانيد. اين روشهاي پاکسازي سرنوشت شما را يکي از آرامش بخش ترينها و کامل ترينها خواهد کرد. نکات و هشدارها ·طبق مطالعات پزشکي انجام شده، شير? کنگر فرنگي وحشي کمياثرات جانبي دارد. گاه به گاه افرادي که اين ماده را استفاده ميکنند از اسهال، دل درد و پرگاز شدن معده شکايت ميکنند. .همچنين شير? کنگر فرنگي وحشي ميتواند حساسيت زا نيز باشد. حساسيت ناشي از مصرف اين ماده در افرادي که به گياهان هم خانواد? کنگر فرنگي ( مثل گياهان: ابروسيا، گل داوودي،گل هميشه بهار و گل آفتاب گردان) حساسيت دارند، شايع تر است. .توضيحات اضافه تري را که ضروري ميدانيد و ورزشهايي که انجام ميدهيد را حتما" به کسي که برنام? رژيم غذايي شما را تنظيم ميکند، بگوييد و او را در جريان تمام جزييات اقدامات خود براي حفظ سلامتي اتان قرار دهيد. به اين ترتيب برنامه اي مناسب و اطمينان بخش دريافت خواهيد کرد. .جوهر نعناع خشک را هرگز به تنهايي و به صورت خالص مصرف نکنيد و حتما" از قرصهاي نعناع که به صورت ترکيبي است، استفاده کنيد. ( حتي يک قاشق غذاخوري جوهر نعناع خشک خالص به شدت مهلک و خطرناک است). .اگر به بيماري فتق مبتلا هستيد از مصرف جوهر نعناع خودداري کنيد. عوارض ناشي از مصرف اين ماده در اين افراد بسيار شديد است. .روغن جوهر نعناع را به سينه يا منفذ بيني کودکان زير 5 سال نزديک نکنيد چون ممکن است حالت خفگي در آنها بوجود آورد. .اگر سنگ صفرا داريد از مصرف جوهر نعناع خودداري کنيد. .اگر حامله هستيد، به ميزان زياد از روغن جوهر نعناع استفاده نکنيد. چون خاصيت شل کنندگي طبيعي اين ماده ميتواند رحم شما را شل کند.
-
سلامت نیوز : متخصصان تغذیه در گزارش جدیدی هشدار دادند كه چیپس سیبزمینی از خوراكیهای بسیار موثر در افزایش وزن و بروز چاقی است. به گزارش ایسنا، نتایج یك مطالعه جدید نشان داده است كه چیپس بیش از هر خوراكی دیگری مثل شكلات، بستنی و سودا میتواند موجب افزایش وزن شود. این مطالعه از سوی متخصصان هاروارد انجام گرفته و تشریح میكند كه افزایش وزن بیش از هر عامل دیگری از عادات تغذیهای ناشی میشود. این متخصصان تاكید كردند كه عادات تغذیهای بیشتر از ورزش و رژیمهای غذایی گوناگون در اضافه وزن افراد موثر هستند. این بررسیها حاصل مطالعه طولانی مدت و حدود دو دهه آزمایش روی تقریبا 12 هزار و 887 شركت كننده است. این شركت كنندگان درآغاز مطالعات چاق نبودند. در طول این چند سال، عادات تغذیهای آنها به دقت مورد بررسی قرار گرفت و هر 4 سال یكبار وزن آنها اندازهگیری شد. به گزارش روزنامه نیویورك تایمز، این متخصصان دریافتند كه شركت كنندگان طی این دوره به طور متوسط 17 پوند افزایش وزن داشتند. تقریبا هر 4 سال یكبار غذایی كه این افراد میخوردند، 4 پوند به وزن آنها اضافه میكرد. اما نكته قابل توجه این بود كه چیپس سیبزمینی در هر 4 سال 69/1 پوند موجب افزایش وزن این افراد میشد كه این رقم فقط برای یك ماده غذایی بسیار قابل توجه و تامل است. این میزان افزایش وزن در مقایسه با سایر خوردنیها مثل شیرینیها و دسرها كه فقط 41 درصد پوند در هر 4 سال موجب افزایش وزن میشوند، بسیار قابل ملاحظه و رقم بالایی است
-
غذاي شما دواي شماست
بهار خانم پاسخی ارسال کرد برای یک موضوع در داروهای گیاهی ,ميوه جات,سبزيجات و خواص آنها
خواصخوراکیها- دکتر محمدرضا نیاکان لاهیجی: بیماريهای قلب و عروق، به همراه سرطان و تصادفات رانندگی کماکان بالاترین عامل مرگ و میر انسانها را در قرن بیست و یکم تشکیل میدهد بیماریهای ایسکمیک قلبی و تصلب شرائین بهصورت معضل مبتلابه اکثریت اعضای جوامع انسانی درآمده است.برای مهار یا تعدیل عوامل خطرزای (ریسک فاکتورها) چندگانه بیماریهای ایسکمیک قلبی چنانچه به روال متعارف مراجع و منابع درمانهای مدرن عمل كنيم بیمار، میبایستی چندین فراورده دارويی شیمیایی متفاوت برای کنترل عوامل خطرزايی همچون غلظت خون، فشار خون، چربیهایخون و قند خون استفاده كند، که بر این اساس ضمن تحمیل عوارض جانبی ناخواسته هر یک از فراورده های مصنوعی مزبور به بیمار، ناگزیر میبایستی تداخلات بین این داروها رعايت شود. اکثر داروهای تجویز موجود (شیمیایی)، آنهم قدیمیترین شان قدمت ساخت و مصرف قریب50-40 ساله دارند و هنوز هم بسیاری از عوارض ناخواسته جانبی این داروها برایمان شناخته شده نیست و به همین دلیل مصرف نگهدارنده و طولانی مدت اینگونه داروها برای مهار یا پیشگیری یک عامل خطرزای قلبی میتواند تبعات چندگانه ای برای بیمار به بار آورد. این در حالی است که بسیاری از گیاهان دارويی موجود در جهان و ایران با قدمت مصرفی بیش از هزاران سال، اثر درمانی کارآمد و بیخطر و عدم عوارض سوء خود را بر بدن به هنگام پیشگیری و درمان امراض مختلف قلبی طی دوره طولانی مدت به اثبات رسانیدهاند و بارها طی پژوهش های مدرن و آکادمیک در بوته آزمایشات علم نوین داروسازی و پزشکی مورد بررسی و مطالعه و کارآزمايی بالینی قرار گرفته و تايید شده اند و بر این منوال اینجانب نیز طی پژوهشهای متعدد تجربی در دانشکدههای داروسازی و پزشکی با همکاري متخصصین بالینی رشتههای مختلف داخلی تعدادی از این گیاهان دارويی موثر بر قلب و عروق را در دانشگاه علوم پزشکی آزمودهام. به عنوان نمونه میتوان موارد زیر را عنوان كرد: شاید نتوان مثالی از داروهای شیمیایی آورد که همزمان بتواند 4ریسک فاکتور ایسکمی را مهار كند ولی یک گیاه دارويی شایع مصرف سیر Garlic چنانچه در دز دارويیاش مصرف شود میتواند همزمان باعث کاهش تجمع پلاکتی، کاهش فشار خون مقاوم به درمان، کاهش کلسترول و کاهش زیادی قند خون شود. این گیاه سیر با داشتن ترکیباتی همچون گليكوزيدهاي سولفوره و پروستاگلاندین و... قادر به اعمال چنین اثراتی است. گیاه زالزالک وحشی (کراتاگوس) Hawthorn با داشتن ترکیباتی همچون کوئرستین، ویتامینث و نوعی گلیکوزید قادر به اعمال اثرات درمانی – پیشگیری کننده کاهنده فشار خون، تنظیمکننده قلب، مقوی قلب، ضد تصلب شرائین و آرامبخش و باز کننده عروق کرونر قلب ، تقویت و ترمیم عضلات صدمه دیده قلب و تسهیل کننده گردش خون است. گونهای از گیاه سیاه گیله یا قره قات (Bilberry) به سبب دارابودن ترکیبات آنتی اکسیدانی و آنتوسیانین کاروتن، اینوزتیول، میرتیلین، آربوتین، ارکلولین و میرتسیلین دارای خاصیت محافظت و انعطاف پذیری عروق کوچک و کاهندگی چربی قندخون و اثرات مفید خونی وضد لخته خون است. نوعی گیاه فلفل قرمز (Cayenne) با داشتن مقادیر زیادی ویتامین ث، کاپساتیسین، اسانس کاروتن، کاپسوروبین، لوتئین و ترکیبات ضد اکسیدان واجد اثرات مفید تسهیل جریان خون عروقی، ضد التهابی، محافظت عروقی و ضد فشار خونی وکاهش کلسترول است. گیاه زنجبیل (Ginger) با داشتن ترکیبات اسانسی (زنجبیرون ، کورکومن، بیزابولون) و ضد اکسیدانی واجد اثرات مفید درمانی محافظت و تقویت قلب وکاهش چربیهای خون و کلسترول و خواص مفید جریان خونی و کاهش فشارخون است.گیاهان دارويی بهطور عام به موجب سنخیت مصالح ساختاری پیکرشان با ترکیبات سازنده بدن انسان و نیز واجد بودن ترکیبات مصلح دارای بیشترین تأثیرات مفید بر بدن طی مصرف طولانی هستند. امروزه علم گیاه درمانی (فیتوتراپی) به صورت یک رشته دانشگاهی در کشورهای استرالیا، کانادا و آمریکا تدریس میشود و این گیاهان به شکل دارويی نوین (قطره و قرص و کپسول) در بازار دارويی یافت میشوند. فراموش نکنیم که بیش از هزار سال پیش نابغه بزرگ ایرانی (ابن سینا) گفته است «غذای شما دوای شماست دوای شما غذای شماست.» -
محاسبه اضافه وزن و کاهش وزن محاسبه وزن ایده آل روش های متفاوتی دارد. یکی از ساده ترین و مؤثرترین روش ها ، استفاده از "شاخص توده بدنی" یا bmi است... bmi یا شاخص توده بدنی از اصطلاحات معروف علم تغذیه است. شما بوسیله bmi می توانید بدانید که آیا از لحاظ وزنی در محدوده سلامت هستید، دارای اضافه وزن و یا چاق هستید؟ bmi بدین صورت محاسبه می شود که وزن خود را بر حسب کیلوگرم بر مجذور قدتان بر حسب متر تقسیم می کنید . عددی که بدست می آیدbmi نام دارد. درصورتی کهbmi محاسبه شده : کمتر از 19 باشد ، کمبود وزن دارید و لاغر هستید. بین 19 تا 25 باشد ، وزن طبیعی دارید و در محدوده سلامت وزنی هستید. بین 25 تا 30 باشد ، اضافه وزن دارید. بیش از 30 باشد، چاق هستید. افراد چاق در معرض خطرات ابتلا به بسیاری از بیماری های قلب و عروق ، فشار خون ، دیابت و غیره قرار دارند. یک فرد دارای اضافه وزن در مرز است و به راحتی می تواند با یک رژیم مناسب به محدوده سلامت وزنی بازگردد . با این روش، شما وضعیت وزنی خود را تعیین کردید و دریافتید که در کدام گروه قرار دارید . اگر در گروه سلامت هستید به شما این نوید را می دهم که می توانید عمری طولانی تر داشته باشید و اگر از دو گروه : اضافه وزن یا چاق هستید، به شما کمک خواهم کرد تا خود را به وزن ایده آل برسانید و به عوارض ناشی از چاقی که در مبحث دیگری بیان خواهد شد دچار نشوید. اما وزن ایده آل ما چقدر است؟ همانطوری که بیان شد وزن ایده آل به عوامل زیادی بستگی دارد که یکی از مهم ترین آنها سن می باشد. با افزایش سن، به طور طبیعی میزان چربی ذخیره ای بدن بالا می رود و bmi افزایش می یابد. از این رو با استفاده از جدول سن ،bmi مناسب گروه سنی خود را بیابید . Bmi گروه سنی 22 24-19 23 34-25 24 44-35 25 54-45 26 64-55 27 65 به بالا ابتدا با استفاده از جدول سن،bmi مناسب گروه سنی خود را بیابید. سپس با استفاده از فرمول bmi، وزن ایده آل خود را بیابید . شما bmi مناسب سن خود را می دانید، قدتان را نیز می دانید. پس در فرمول زیر قرار دهید: مجذور قد(بر حسب متر) ضربدر bmi = وزن ایده آل(بر حسب کیلوگرم) اکنون که وزن ایده آل خود را دانسـتید می توانید دریابید که چه میزان اضافه وزن یا کمبود وزن دارید .اگر علاقمند هستید که به تناسب وزن برسید و اراده ای قوی دارید با پیگیری مطالبی که ارائه خواهد شد، شما را یاری خواهیم کرد تا به هدفتان برسید. * نکته: درصورتی که قدتان را به طور دقیق نمی دانید، متری را از فاصله 50 سانتی متری زمین به صورتی که صفر آن پایین باشد روی دیوار نصب کرده ، به دیوار تکیه دهید به نحوی که پشت پایتان، باسن، کتف و پس سرتان بر دیوار مماس باشد و از فردی دیگر بخواهید بوسیله خط کش یا کتابی که به صورت افقی روی سرتان قرار داده عدد روی متر را بخواند. آن را با 50 جمع کنید تا اندازه قدتان را بدست آورید . عاتکه موسوی-کارشناس تغذیه منبع : تبیان
-
عوارض داروهای افزایش وزن و نیروزا در باشگاههای بدنسازی
amid پاسخی ارسال کرد برای یک موضوع در تغذيه سالم
داروهایی که ورزشکاران مصرف می کنند از دیدگاه كلی، چهار گروه از داروها توسط ورزشكاران مورد استفاده ی نابجا قرار می گیرد كه عبارتند از: 1- داروهای نیروزا كه توسط ورزشكار به طور آگاهانه برای افزایش كارآیی ورزشی مورد استفاده قرار می گیرد. 2- داروهای درمانی كه توسط ورزشكار یا پزشك معالج وی به طور آگاهانه و یا ناآگاهانه در قالب نسخههای درمانی مورد استفاده واقع می شوند. طبق مقررات برخی از این داروها نظیر داروهای ضد احتقان مقلد سمپاتیك و داروهای ضد اسهال و یا كورتیكواستروئیدهای موضعی، در صورتی كه قبل از مسابقه توسط پزشك تیم، مصرف آنها به اطلاع كمیته برگزاركننده رسیده باشد، مجاز شمرده می شود. 3- داروهای نشئه آور كه برای ایجاد حالت خوشی كاذب و عدم احساس خستگی و تنشهای روحی توسط ورزشكار مصرف می شوند. 4- هورمونهای پپتیدی و گلیكوپروتئینی و آنالوگ های آنها، مثل هورمون رشد داروهای محرك سیستم اعصاب مركزی این داروها جهت افزایش هوشیاری، رفع خستگی، كاهش اشتها، درمان برخی اختلالات خواب آلودگی و نیز برای درمان بیش فعالی كودكان به كار می رود. داروهایی از این دسته، به عنوان محرك های سیستم اعصاب مركزی به طور نابجا توسط ورزشكاران جهت افزایش میزان انرژی، دقت و تمركز حواس، تحریك رفتاری و بالا بردن سطح هوشیاری استفاده می شوند. این داروها حدود 20 درصد از مجموع سوءاستفاده های دارویی را به خود اختصاص می دهند. داروی دیگر محرك سیستم اعصاب مركزی، كافئین است. كافئین مادهای است كه در چای و قهوه به فراوانی وجود دارد. این دارو، علاوه بر تحریك سیستم اعصاب مركزی به دلیل افزایش مصرف اسیدهای چرب، می تواند انرژی زا هم باشد. همچنین كافئین در تركیب برخی از داروهای مسكن و ضد سرماخوردگی وجود دارد. كافئین یك ماده دارویی فعال است كه در نوشیدنی های رایج نظیر چای، قهوه و كولا وجود دارد. میزان آن بسته به نوع نوشیدنی و نحوه تهیه آن متغیر است. داروهای مدر ( ادرار آور) این داروها شامل دسته گستردهای از تركیبات شیمیایی هستند که باعث افزایش میزان دفع ادرار می شوند. داروهای مدر در مواردی نظیر گلوكوم (آب سیاه چشم)، قلیایی كردن ادرار، كوه گرفتگی حاد، ادم حاد ریوی، افزایش كلسیم خون، نارسایی حاد كلیوی، افزایش اسید اوریك خون، فشار خون بالا، نارسایی احتقانی قلبی و دیابت بی مزه كاربرد درمانی دارد. مصرف نابجای داروهای مدر در ورزش، به دلیل تاثیر آنها در كاهش وزن است كه در رشته هایی نظیر كشتی، وزنه برداری، بوكس، ورزش های رزمی و قایقرانی کاربرد دارد. به علاوه این داروها برای رقیق كردن ادرار و فرار از نتیجه آزمایش های مثبت سایر داروهای مورد استفاده در دوپینگ به كار می روند. از عوارض ناخواسته این داروها، به هم خوردن تعادل آب و الكترولیتهای بدن(كه برای حفظ حیات بسیار ضروری است) و مشکلات قلبی- عروقی، عصبی و متابولیك است. مشتقات هورمون های مردانه استروئیدهای آنابولیزان، مشتقات هورمون مردانه یا تستوسترون است. مصارف درمانی این گروه دارویی، شامل اختلالات عملكرد غدد جنسی مردانه، كم خونی، سرطان پستان(بهعنوان داروی كمكی)، تاخیر در رشد، پوكی استخوان، سوختگی و جراحی است. این داروها توسط ورزشكاران جهت افزایش كارایی ورزشی، حجم و قدرت عضلانی، ایجاد ظاهری درشت و خشن نما و بالاخره افزایش حالت تهاجمی و كاهش احساس خستگی استفاده می شود. امروزه به دلیل دفع سریع تر انواع خوراکی این داروها نسبت به انواع تزریقی، متأسفانه میزان مصرف نوع خوراكی در ورزشکاران بالا رفته است. اثر روی سوخت و ساز كبدی داروها و استروئیدهای درون زا، احتباس صفرا، نارسایی كبدی، تخریب بافت كبد و بالاخره سرطان های خوش خیم و بدخیم از جمله عوارض كبدی این داروها هستند كه زمان بروز آنها حتی تا 22 سال بعد از مصرف دارو نیز گزارش شده هستند. مریم غفاری – همشهری -
بادمجان كاهش وزن و رفع كم خوني
amid پاسخی ارسال کرد برای یک موضوع در داروهای گیاهی ,ميوه جات,سبزيجات و خواص آنها
بادمجان بر خلاف آنچه كه عوام اعتقاد دارند كه بی بو و خاصیت است دارای خواص زیادی است. به گزارش سلامت نیوز، مهمترین خاصیت آن كم كالری بودن آن است كه غذای بسیار خوبی برای كسانی است كه می خواهند وزن كم كنند زیرا دارای ویتامین و مواد معدنی نیز می باشد. بادمجان را حتما باید به حالت كاملا رسیده مصرف كرد زیرا خام آن طعم تلخ دارد و در آنهایی كه آسم و برونشیت دارند باعث تحریك این بیماریها می شود. بادمجان اثر نرم كننده است و بعلت دارا بودن آهن در رفع كم خونی داروی موثریست.بادمجان را می توان برای از بین بردن ورم و التهاب، روی عضو ملتهب گذاشت. دانه بادمجان ایجاد یبوست می كند. ریشه بادمجان و شاخه های خشك شده و برگهای آن اثر بند آورنده خون را داراست و قابض بوده و می توان از آن برای درمان احتلام بانه و انواع خونریزی ها استفاده كرد. بادمجان پادزهر خوبی برای مسمومیتهای حاصل از خوردن قارچ سمی است. همچنین بادمجان گرفتگی رگها را باز می كند و افراد را از خطر سكته قلبی محفوظ می کند. بادمجان برطرف كننده یبوست است. برگها و پوست سیاه بادمجان را اگر بجوشانند این جوشانده درمان اسهال خونی است. جوشانده ریشه بادمجان درمان بیماری آسم است، بادمجان مقوی معده است. از بادمجان می توان به عنوان مسكن برای تسكین در استخوان شكسته و ضرب خورده استفاده كرد بدین طریق كه باید بادمجان را در فر بگذارید كه نیم پز شود و سپس آب آنرا با فشار بگیرید و بعد به مقدار نصف این مقدر آب به آن شكر قهوه ای اضافه كنید آنرا هم بزنید و بنوشید. با تحقیقاتی كه جدیدا روی موش های آزمایشگاهی انجام شده نتیجه گرفته اند كه بادمجان دارای یك ماده ضد تشنج است كه در درمان بیماری صرع اثر بسیار خوبی دارد. بنابراین اشخاصی كه تشنج دارند و یا مبتلا به این بیماری می باشند بهتر است كه از بادمجان استفاده كنند. بادمجان دارای آلكالوئیدی بنام سولانین Solanine می باشد كه ممكن است در معده های ضعیف ایجاد آلرژی و مسمومیت كند. گفتنی است، بادمجان با همه خواصی كه گفته شد نباید مورد استفاده اشخاصی كه بواسیر و یا درد چشم دارند قرار گیرد زیرا بیماری آنها را تشدید می كند. اینگونه اشخاص اگر می خواهند بادمجان بخورند بهتر است آنرا با گوشت و روغن و یا سركه بپزند و بخورند. برگرفته از سایت سلامت نیوز -
وزن متناسب با قد براساس استخوان بندی این روش جزء دسته اول می باشد. در این روش نوع استخوان بندی هم مشخص می شود. این روش یکی از بهترین روشهای تشخیص چاقی می باشد. در این روش اگر وزنی بیشتر از وزن متناسب خود داشتید و در روش برجستگی شکم و یا نیشگون گرفتن هم چربی بیش از حد داشتید، نشان دهنده چاقی است. افراد ورزشکار و کسانی که عضلات زیادی دارند. باید در کنار این روش از روش برجستگی شکم و یا نیشگون گرفتن هم استفاده کنند. در این روش ابتدا باید نوع استخوان بندی خود را بدست آورید برای مشخص کردن نوع استخوان بندی اندازه دور مچ به سانتی متر را بدست اورید دور مچ را از قسمتی که مچ خم می شود، اندازه بگیرید. کمی بالاتر از استخوان برجسته مچ را اندازه بگیرید. دقت کنید که برجستگی را اندازه نگیرید بلکه مقداری از برجستگی به سمت کف دست حرکت کنید و جای که مچ خم می شود را اندازه بگیرید. اندازه مچ دست راست را بگیرید. سپس قد خود را بر دور مچ تقسیم کنید. دور مچ (سانتی متر)/ قد (سانتی متر)= نسبت قد به دور مچ بعد از اینکه نسبت قد به دور مچ را بدست آورید به جدول زیر مراجعه نمائید. [table=99%][tr=tcat][td]نوع استخوان بندي[/td][td]نسبت قد به دور مچ براي مردان[/td][td]نسبت قد به دور مچ براي زنان[/td][/tr][tr=alt1][td]كوچك[/td][td]بزرگتر از 4/10[/td][td]بزرگتر از 11[/td][/tr][tr=alt2][td]متوسط[/td][td]4/10-6/9[/td][td]11-1/10[/td][/tr][tr=alt1][td]بزرگ[/td][td]كوچكتر از 6/9[/td][td]كوچكتر از 1/10[/td][/tr][/table]
-
كاهش وزن با فلفل تند
amid پاسخی ارسال کرد برای یک موضوع در داروهای گیاهی ,ميوه جات,سبزيجات و خواص آنها
مکملهای فلفل ممکن است در کاهش وزن بیتاثیر باشند. پژوهشگران علوم پزشکی می گویند نتایج تحقیقات نشان می دهد ماده شیمیایی موجود در فلفل تند موسوم به «دی هیدروکاپسیات ـ ایس» ترکیب فوقالعادهای برای کنترل وزن است و میتواند به سوزاندن کالری در بدن کمک کند به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، متخصصان ژاپنی تاکید کردند: مکملهای فلفل ممکن است نتوانند در کاهش وزن موثر واقع شوند. در حالی که برخی از کمپانیها توصیه میکنند، ماده شیمیایی موجود در فلفل تند موسوم به «دی هیدروکاپسیات ـ ایس» ترکیب فوقالعادهای برای کنترل وزن است و میتواند به سوزاندن کالری در بدن کمک کند، اما کارشناسان یک شرکت تولید کننده مواد غذایی در ژاپن تحت عنوان «آجینوموتو» ادعا کرده است که این ماده آنقدرها هم که به مردم توصیه میشود، نمیتواند در کاهش وزن تاثیر داشته باشد. کارشناسان شرکت ژاپنی میگویند: طبق بررسیهای متخصصان پس از مصرف قرص حاوی این ترکیب هیچ تغییری در وزن افراد مشاهده نمیشود و تنها افزایش اندکی در میزان سوختن کالری روزانه اتفاق میافتد. با این حال برخی از پزشکان و متخصصان علوم تغذیهای معتقدند که قضاوت در این زمینه به چگونگی بررسی اطلاعات به دست آمده، بستگی دارد و بنابراین انجام آزمایشات دقیقتر مورد نیاز است. فلفل را میتوان با خوردن فلفل قرمز خام یا پخته شده مصرف کرد.پودر فلفل قرمز خشک نیز موجود است که میتوان آن را به غذا اضافه کرد،در مایعات،چای یا شیر مخلوط کرد یا کپسول آن را مصرف کرد. شکل کرم آن نیز برای استعمال موضعی موجود است. پژوهشگران از مدتها پیش معتقد بودند که از این سبزی خوراکی میتوان برای افزایش جریان خون، تحریک سیستم عصبی، افزایش اشتها و رهایی از سوءهاضمه استفاده کرد. حتی بسیاری از محققان و متخصصان طب سنتی در چین توصیه میکنند که زنان برای تسکین دردهای ناشی از دوره عادت ماهانه میتوانند از فلفل استفاده کنند. نوعی از این سبزی به نام فلفل دلمهای به رنگهای سبز، نارنجی، زرد و قرمز وجود دارند که اصلا تند نیستند و ما اغلب آنها را با غذا یا در سالاد استفاده میکنیم. -
روشهائی ساده و بسیار مؤثر برای کاهش وزن اضافی
irsalam پاسخی ارسال کرد برای یک موضوع در رژیم , لاغری , چاقی
روشهائی ساده و بسیار مؤثر برای کاهش وزن اضافی [align=justify]حتماً تا حالا با خود فكر كردهاید كه چرا خیلی راحت و سریع دچار اضافه وزن میشوید اما كم كردن وزن بسیار مشكل است. شما ممكن است برای مدت زمانی دچار پرخوری شوید و بعد فكر كنید كه برگشتن به وزن سابق غیرممكن است اما اینطور نیست. بهطور مثال اگر شما ۳ هفته پرخوری كنید، ولی بعد از سه هفته به عادت سابق خود بازگردید و رژیم غذائی خود را حفظ كنید در مدت ۵ هفته به وزن سابق خود باز میگردید. باید در كنار رژیم غذائی ورزش را فراموش نكنید حداقل روزانه ۳۰ دقیقه از وقت خود را به پیادهروی اختصاص دهید، البته این میزان برای كاهش وزن كم است. بهترین زمان برای ورزش، صبح است و افرادی كه دچار مشكل كمخوابی یا اختلالات خواب هستند. نباید قبل از خواب ورزش كنند، زیرا ورزش باعث بالا رفتن دمای بدن و اثرگذاردن روی هورمون افیدرامین است كه آن نیز باعث هوشیاری و عدم خواب میشود. نوع ورزشی كه انتخاب میكنید بستگی به علاقه خودتان دارد، زیرا اگر شیوه ورزش كردن خود را دوست نداشته باشید، روی شما اثرگذار نخواهد بود. به شما توصیه میكنیم حتماً قبل از ورزش كردن از كربوهیدرات استفاده كنید، زیرا كربوهیدراتها در ماهیچهها و عضلات شما ذخیره میشوند و به هنگام لزوم، به سرعت انرژی آزاد میكنند. در اینجا موارد بسیار سادهای را برای كاهش وزن به شما ارائه میدهیم. ـ ۵ وعده در هفته از غلات برای صبحانه استفاده كنید: مطالعات نشان داده افرادی كه از غلات برای صبحانه استفاده میكنند كمتر از بقیه دچار اضافه وزن و بیماری دیابت میشوند. ـ از شیر و مواد لبنیاتی كم چرب یا بدون چربی استفاده كنید. ـ سعی كنید بیش از ۹۰ درصد غذای روزانه خود را در منزل بخورید، زیرا وقتی شما بیرون از منزل یا در رستوران هستید، غذاهای پرچرب و پركالری استفاده میكنید. بیشتر كالری مصرفی خود را تا قبل از بعدازظهر مصرف كنید. ـ فقط زمانی كه صدای معده خود را شنیدید، سراغ غذا بروید، زیرا اغلب ما زمانی كه عصبانی، ناراحت و افسرده هستیم، بدون توجه به گرسنگی یا نیاز بدنمان به مواد غذائی، غذا میخوریم. ـ هر دو ساعت یكبار حداقل ۵ دقیقه وقتی در محل كار خود هستید، از جای خود بلند شوید و راه بروید، بدین ترتیب حداقل تا پایان ساعت كاری ۲۰ دقیقه راه رفتهاید. ـ سعی كنید هر روز ۱۰ دقیقه از پلهها بالا و پایین بروید. ـ به جای نوشیدن آب میوه، از میوه استفاده كنید، زیرا خوردن میوه طبیعی كالری كمتری، از آب میوه دارد. ـ به صورت گروهی و با دوستان خود سعی كنید كمتر غذا بخورید. زیرا تحقیقان نشان میدهد، وقتی با دوستان خود هستیم، وقت بیشتری را پشت میز ناهارخوری میگذرانیم و چون مشغول صحبت هستیم، بیشتر غذا میخوریم. ـ وقت كمتری را صرف تماشای تلویزیون كنید زیرا وقتی مشغول تماشای تلویزیون هستید، هوس میكنید كه از تنقلات استفاده كنید. ـ لباسهائی كه مخصوص زمان چاقیتان بوده است، از كمد خود خارج كنید و رنگ آبی را وارد زندگی خود كنید. زیرا رنگ آبی، عملكردی دارد كه باعث كم شدن اشتها و بیاشتهائی میشود. بنابراین برای پوشاندن میز ناهارخوری خود از رنگ آبی استفاده كنید. وقتی میخواهید غذا بخورید لباس آبی بپوشید و از رنگهای زرد، قرمز و نارنجی كه تحریك كننده اشتها هستند پرهیز كنید. ـ آهسته و با خونسردی كامل غذا بخورید. بعد از خوردن هر لقمه غذا، قاشق و چنگال خود را كنار بشقاب بگذارید و ماجراهائی را كه در طول روز برایتان اتفاق افتاده را برای دیگران تعریف كنید و جرعه جرعه آب بنوشید. زیرا زمان فرستادن سیگنال مغز به معده ۲۰ دقیقه است و این زمان باید صرف شود تا مغز به معده دستور دهد كه دیگر نیازی به غذا ندارد. ـ از میزان مساوی سبزیجات و حبوبات برای شام استفاده كنید. بهطور مثال یك فنجان برنج پخته شده یا پاستا ۲۰۰ كالری دارد كه همین مقدار سبزیجات تنها ۵۰ كالری دارد. بنابراین سعی كنید از سبزیجات و حبوبات بیشتر استفاده كنید. [/align] -
10 قدم تا وزن ايده آل تمام بحث کنترل وزن، ایجاد تغییرات کوچکی است که بتوان برای همیشه با آنها زندگی کرد .۱۰ عادتی را که می توانند رویای شما را در رسیدن به کاهش وزن به واقعیت تبدیل کنند را بشناسید. خیلی از افراد چاق بدنبال راه حلی برای مشکل چندین ساله افزایش وزن خود می گردند. در این راه چه بسا راه حلهای معجزه آمیزی که با زندگی معمول در تضاد است را نیز امتحان می نمایند. اما واقعیت آنست که سنگ بزرگ علامت نزدن است، بلکه باید بدانیم ایجاد تغییرات کوچک می تواند منجر به ایجاد تفاوت های بزرگ شود . تمام بحث کنترل وزن، ایجاد تغییرات کوچکی است که بتوان برای همیشه با آنها زندگی کرد . به محض این که این تعدیلات کوچک را در روش زندگی خود پیاده کنید، خواهید دید که چگونه می توانند مقادیر بزرگی از کالری را ذخیره کرده و باعث کاهش وزن شوید . در اینجا ۱۰ عادتی را که می توانند رویای شما را در رسیدن به کاهش وزن به واقعیت تبدیل کنند آورده ایم : ۱. عادات غذایی خود را ارزیابی کنید آیا شب ها دیرهنگام غذا می خورید، درهنگام آشپزی به غذا ناخنک می زنید، باقیمانده غذای کودکتان را شما تمام می کنید؟ نگاهی به اطراف بیاندازید، تشخیص رفتارهایی که می توانید تغییرشان دهید آسان خواهد بود ، تغییراتی که می توانند کالری بزرگی را ذخیره کنند. ۲. اگر در رسیدن به برنامه شکست می خورید، برنامه ای برای زمان شکست بریزید شما به یک استراتژی برای وعده ها و میان وعده های غذایی خود نیاز دارید . میان وعده های سالمی را برای زمان هایی از روز که می دانید گرسنه می شوید و ممکن است از برنامه غذایی خود منحرف شوید، در نظر بگیرید. خیلی از ما خستگی روزانه محل کار را در عصر با خوردن بی مورد جبران می نماییم. اگر هم یک روز به هر دلیلی از رژیم غذایی خود عدول نمودید و یا در مهمانی و یا یک سفر با خوردن بیش از حد افزایش وزن پیدا کردید برنامه ای برای بازگشت به تغذیه سالم برای خود طراحی نمایید. ۳. همیشه با شکم پر به خرید بروید رفتن به فروشگاه مواد غذایی در زمانی که گرسنه هستید ، نسخه ای برای یک فاجعه است . از روی یک لیست آماده خرید کنید در این صورت خریدهای آنی در کمترین حد قرار خواهند گرفت . درست غذا خوردن با موجود بودن مواد غذایی سالم در یخچال و آشپزخانه شروع می شود . ۴. وعده های غذایی منظم داشته باشید بهترین زمان ها را برای وعده های غذایی خود که سازگارترین حالت با زندگی شما است، مشخص کرده و آنها را حفظ کنید . وعده های غذایی منظم کمک به پیشگیری از ناخنک زدن می کنند . ۵. غذای خود را پشت میز و از بشقاب بخورید خوردن غذا از داخل بسته بندیشان و در حالت ایستاده قابل فراموشی است . شما می توانید با نشستن، به بیش از حد خوردن خاتمه دهید و هوشیارانه از غذای خود لذت ببرید . ۶. غذا را در ظروف مربوط به هر فرد سرو کرده و مابقی را به ظرف روی اجاق برگردانید ظروف غذای مملو از غذای روی میز درخواست خورده شدن دارند و قدرت اراده باورنکردنی لازم است که بتوان برای چند ثانیه به داخل آنها شیرجه نرفت. پس قبل از شروع به غذا به ویژه در مهمانیها نوع غذا و میزان آن را برای خود در نظر بگیرید. ۷. آهسته غذا بخورید، هر لقمه را خوب بجوید و از طعم غذا لذت ببرید به یاد داشته باشید که حدود ۱۵- ۲۰ دقیقه زمان می برد تا مغز شما سیگنال سیر شدن شما را به شکم شما صادر کند . سعی کنید از قاشقهای کوچکتر و یا چنگال استفاده نمایید و به چنگال خود دربین لقمه ها استراحت بدهید. از خوردن نوشیدنی و آب در بین غذا خوردن بپرهیزید چرا که باعث می شود حجم بالاتری مواد غذایی در یک وعده دریافت نمایید. ۸. غذا خوردن جلو تلویزیون و هنگام تماشای فیلم را فراموش نمایید بدن شما هر ماده غذایی را که دریافت می نماید به عنوان کالری دریافتی محاسبه می نماید. خیلی از ما در هنگام تماشای تلویزیون توجهی به آین که چه حجم ماده غذایی را می خوریم نداریم. ۹. اگر شما در بین روز از تنقلات استفاده می کنید، انتخاب درستی داشته باشید خیلی از افراد چاق شاید در وعده های غذایی اصلی خود آن چنان زیاده روی ننمایند ولی در هنگام خوردن تنقلات توجهی به میزان دریافتی خود ندارند. بیشترتنقلات موجود در بازار شامل قندهای ساده و نیز چربی های مضر هستند. از میوه جات، و یا میوه های خشک شده در میان وعده استفاده نمایید. ۱۰. روز خود را با صبحانه شروع کنید. صبحانه مهم ترین وعده غذایی روز است بعد از یک استراحت طولانی شبانه بدن شما به سوخت نیاز دارد تا متابولیسم شما را به راه انداخته و انرژی مابقی روز را به شما بدهد . خیلی از افراد چاق تصور می نمایند که با نخوردن صبحانه می توانند در دریافت کالری خود صرفه جویی نمایند. ولی واقعیت آنست که این افراد حجم بیشتر کالری را در ساعات عصر دریافت می نمایند. علاوه بر آن در سوخت و ساز طبیعی بدن اختلال ایجاد کرده که نتیجه ای جز چاقی بیشتر نخواهد داشت.
-
بودا به دهی سفر کرد . زنی که مجذوب سخنان او شده بود از بودا خواست تا مهمان وی باشد . بودا پذیرفت و مهیای رفتن به خانهی زن شد . کدخدای دهکده هراسان خود را به بودا رسانید و گفت : «این زن، هرزه است به خانهی او نروید » بودا به کدخدا گفت : « یکی از دستانت را به من بده» کدخدا تعجب کرد و یکی از دستانش را در دستان بودا گذاشت . آنگاه بودا گفت : «حالا کف بزن» کدخدا بیشتر تعجب کرد و گفت: « هیچ کس نمیتواند با یک دست کف بزند» بودا لبخندی زد و پاسخ داد : هیچ زنی نیز نمی تواند به تنهایی بد و هرزه باشد، مگر این که مردان دهکده نیز هرزه باشند . بنابراین مردان و پولهایشان است که از این زن، زنی هرزه ساختهاند . برو و به جای نگرانی برای من نگران خودت و دیگر مردان دهکده ات باش.
-
عده ای بر این باورند که عدس، نخود و لوبیا چاق کننده اند، درحالی که کاملاً برعکس است،در بسیاری از کشورها، حبوبات بخش اصلی غذای روزانه مردم است. ظاهراً اسپانیایی ها بیشتر از همه حبوبات مصرف می کنند و انگلیسی ها مجبورند هرساله ده ها میلیون تن لوبیا وارد کنند تا ذائقه ملی شان را راضی نگه دارند. اگر شما نیز فکر می کنید حبوبات ارزش غذایی ندارند و فقط تولید نفخ و چاقی می کنند، کاملاً در اشتباهید. حبوبات سرشار از پروتئین، فیبر و مواد معدنی به ویژه منیزیوم هستند و تنها چیزی که ندارند چربی است، چه بهتر،یک فنجان لوبیا قرمز، عدس یا نخود پخته شامل ۱۴ گرم پروتئین است (معادل پروتئین موجود در یک پرس غذای گوشتی). همچنین در آن ۹ گرم فیبر (معادل یک کاسه غلات) وجود دارد، ۸۰ میلی گرم منیزیوم (دوبرابر بیشتر از یک پرس غلات)، ۵۶۰ میلی گرم پتاسیم (به اندازه یک پرتقال) و فاقد حتی یک گرم کلسترول است. یعنی غذایی که همه عناصر لازم در برابر عادات بد غذایی و اضافه وزن را داراست، بنا بر آخرین تحقیقات دقیق روی عادات غذایی امریکایی ها، کسانی که حبوبات می خورند وزنشان ۳ کیلوگرم کمتر است و سایز کمر باریک تری دارند (۹/۱ سانتی متر کمتر) که میانگین استاندارد ۳/۳ کیلو و ۵۴/۲ سانتی متر اختلاف است (بدون به حساب آوردن نوجوانان). حبوبات فاقد لیپیو و اسیدهای چرب هستند، بنابراین مصرف کنندگان لوبیا ۲۲ درصد کمتر از سایرین در معرض چاقی هستند.
-
[align=justify] روشهای لاغری و کاهش وزن درست انتخاب کنید چرا کمربند لاغری نه؟ یکی از رایجترین روشهای لاغری استفاده از کمربندهای لاغریست. کمربندهای لاغری دو نوعند: حرارتی و لرزشی که هیچکدام باعث سوزانده شدن چربیها نمیشوند و تاثیری در کاهش وزن حقیقی ندارند. کمربندهای حرارتی فقط آب را از بدن خارج میکنند که بعد از مدت کوتاهی با جایگزین شدن آب همه چیز به حالت اول برمیگردد. کمربندهای لرزشی با ارتعاشی که ایجاد میکنند باعث شکسته شدن و جابجا شدن چربیها میشوند و ممکن است به ظاهر باعث کاهش سایز شوند ولی سوال اینجاست که چربیهای جابجا شده کجا میروند؟ جواب این است که چربیها وارد جریان خون شده و در دیواره داخلی رگها رسوب میکنند یا در محلهای پرخطر مثل دور قلب یا کبد تجمع میکنند. در واقع به این وسیله ظاهر خود را درست کرده و از درون به خود لطمه زدهایم. اصولاً استفاده از دستگاههای لاغری موضعی نوعی نشانی غلط دادن است. اگر میبینیم چربی بیشتر در ناحیه شکم و پهلو جمع میشود به خاطر تنظیمات خاصی است که در بدن ما حاکم است. بدن چربیهای اضافی را در جایی که کمترین خطر را برایش دارد ذخیره میکند و هر وقت هم که لازم داشت از همان جا برمیدارد. نکته مهم اینجاست که همان طور که شما کار خاصی روی شکمتان انجام ندادهاید که چاق شود برای لاغر شدنش هم لازم نیست کار خاصی بر رویش انجام دهید و راه درستش تغذیه مناسب و در پیش گرفتن سبک زندگی سالم است. جالب است بدانید شما اگر حتی به طور مرتب پیادهروی هم کنید از شکم و پهلو و باسن لاغر خواهید شد. گفتنیست هیچکدام از کمربندهای لاغری مجوز مراکز علمی دنیا مانند FDA را ندارند و استفاده از آنها به هیچ وجه توصیه نمیشود و اگر مضر نباشند قطعاً بیخاصیتند. چرا بالن و حلقه معده نه؟ ۱/ چون اینها مانع از گرسنگی و تمایل شما به غذا نمیشود، فقط سدّی در برابر خوردن شما ایجاد میکند. تصور کنید تمایل زیادی به خوردن دارید و غذای دلخواهتان هم در برابرتان است اما نمیتوانید بخورید. وقتی میتوان درست خوردن را یاد گرفت و از لذّت غذا به شکل طبیعی برخوردار شد چه نیازی به این روشهای عذابآور است؟ ۲/ بالن معده باعث برگشت اسید معده(ترش کردن) میشود که مشکلات کوتاه مدت و خطرات درازمدتی را متوجه فرد میکند. ۳/ دانستن این نکته مهم است که مشکل اصلاً در معده نیست بلکه در ذهنیت و عادتهای فرد است. چرا جراحی لاغری نه؟ ۱/ هیچ عمل جراحی بیعارضه نیست، به خصوص جراحی روی بافت چربی که با خطرات و عوارض گاه مرگباری نظیر آمبولی چربی همراه است. در واقع در میان روشهای لاغری، عوارض جراحی برای کاهش وزن از همه بیشتر است. ۲/ جراح فقط چربیهای ظاهری را برمیدارد که کمخطرتر است و با چربیهای خطرناکتر کاری ندارد. جراح چربیهای دور کبد و قلب را برنمیدارد. چربیهایی که در دیواره رگها رسوب کرده را برنمیدارد. حتی امکان این که چربیهای ظاهری هم به طور متناسبی برداشته شود نیست مثلاً شخص شکم لاغر پیدا میکند با بازوهای چاق و بدنش تناسب خود را هم از دست میدهد. به علاوه وقتی شخص به ظاهر لاغر میشود یک دلخوشی و اطمینان خاطر کاذب پیدا میکند در حالی که او از درون همان فرد چاق قبلی است و همان عوارض تهدیدش میکند. ۳/ در این دنیا هیچ چیز بیدلیل نیست. اضافهوزن شما هم قطعاً دلایلی دارد. دلایل اضافه وزن شما در درون شماست، در عادتها، انتخابها و سبک زندگیتان. بنابراین راه حل را هم باید در درون خود جستجو کنید نه در دنیای بیرون از خود. جراح نمیتواند عادتهای شما را هم جراحی کند. هر روشی که تمرکز شما را از درون به بیرون معطوف کند از راه صحیح دورتان میکند و با ایجاد خوشبینی کاذب و تاخیر در گرفتن تصمیم صحیح مانع سلامتی شما میشود. چرا طب سوزنی نه؟ ۱/ چون تنها تاثیر طب سوزنی در کاهش اشتهاست آنهم در دورهای که استفاده میشود و چون دلایل اضافهوزن که در عادتها و آگاهیها و انتخابهای فرد است تغییر نمیکند، بعد از قطع درمان همه چیز به جای اول برمیگردد و فرد میماند با سرخوردگی یک تجربه ناموفق. چرا قرص لاغری نه؟ ۱/ قرص لاغری هم یکی دیگر از روشهای لاغری است، اما امروزه دیگر همه میدانند که هیچ دارویی بیعارضه نیست. قرص لاغری تاثیرات منفی و مخربی بر جسم و روان شما میگذارد. تاثیراتی مانند عصبی شدن بیدلیل، مشکلات قلبی، مشکلات گوارشی و کاهش جذب ویتامینهای غذا و… و اینها جدای از عوارض بعضی داروهای رایج دیگر مثل Tenuate است که اصولاً هیچ مجوز معتبر علمی ندارند. ۲/ چون تاثیر قرص لاغری کم و محدود است و معمولاً در کل بیشتر از چهار یا پنج کیلوگرم نیست. ۳/ چون تاثیر قرص لاغری موقتی است. قرص لاغری دلایل اضافهوزن شما را برطرف نمیکند و عادتهای شما را تغییر نمیدهد. قرص لاغری یا اشتها را کاهش میدهد یا جلوی جذب چربیها را به بدن میگیرد. پس تاثیرش محدود به زمانیست که آن را میخورید و با کنار گذاشتنش اثراتش هم از بین میرود. ۴/ چون لاغر شدن با قرص لاغری مثل نمره گرفتن با تقلب است و لطف و لذت چندانی ندارد؛ در حالی که لاغر شدن با تلاش فردی بسیار لذتبخش است و باعث افزایش اعتماد به نفس و رضایت درونی میشود. ما دوست داریم فردا وقتی در آینه نگاه میکنید بگویید این من بودم که خودم را لاغر کردم. در آن صورت بیشتر مراقب دستاوردهایتان خواهید بود و مثل یک دارایی گرانبها از آن مراقبت خواهید کرد و احتمال برگشت وزنتان به حداقل خواهد رسید. ۵/ برای این که لاغر شدن مسیر شاهانه ندارد. لاغر شدن مسیر میانبر ندارد. کاهش وزن یک اتفاق جادویی نیست که با قرص و داروی لاغری اتفاق بیفتد. کاهش وزن یک مسیر و یک روند است که باید طی شود. فرق یک فرد هشتاد کیلویی با یک فرد شصت کیلویی فقط در وزنشان نیست. این دو نفر در عادتها، انتخابها و سبک زندگی با هم متفاوتند. یک فرد هشتاد کیلویی اگر میخواهد واقعاً به یک فرد شصت کیلویی تبدیل شود باید با آموزش و تمرین، استحقاق شصت کیلویی شدن را پیدا کند وگرنه به هر شکل دیگری لاغر شود لاغریش ظاهری و موقتی خواهد بود و دیر یا زود رشتههایش پنبه خواهد شد و به وزن قبلیاش برخواهد گشت. مسئولیت انتخاب درست روشهای لاغری و کاهش وزن بسیارند و این شما هستید که مسئولیت انتخاب درست را به عهده دارید.[/align] منبع : سیبیتا