رفتن به مطلب
لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید ×
انجمن های دانش افزایی چرخک
لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید

جستجو در تالارهای گفتگو

در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'ویتامین'.

  • جستجو بر اساس برچسب

    برچسب ها را با , از یکدیگر جدا نمایید.
  • جستجو بر اساس نویسنده

نوع محتوا


تالارهای گفتگو

  • تالار خصوصی و کاربران ایرانی سلام
    • مسائل تخصصی مربوط به سایت و انجمن
  • تالار ایران - جهان
    • اخبار ایران و جهان
    • آشنایی با شهرها و استانها
    • گردشگری ، آثار باستانی و جاذبه های توریستی
    • گالری عکس و مقالات ایران
    • حوزه فرهنگ و ادب
    • جهان گردی و شناخت سایر ملل و کشورها
  • تالار تاریخ
    • تقویم تاریخ
    • ایران پیش از تاریخ و قبل از اسلام
    • ایران پس از اسلام
    • ایران در زمان خلاقت اموی و عباسیان
    • ایران در زمان ملوک الطوایفی
    • تاریخ مذاهب ایران
    • انقلاب اسلامی و دفاع مقدس
    • تاریخ ایران
    • تاریخ ملل
  • انجمن هنر
    • فيلم شناسي
    • انجمن عكاسي و فیلم برداری
    • هنرمندان
    • دانلود مستند ، کارتون و فیلم هاي آموزشي
  • انجمن موسیقی
    • موسیقی
    • موسیقی مذهبی
    • متفرقات موسیقی
  • انجمن مذهبی و مناسبتی
    • دینی, مذهبی
    • سخنان ائمه اطهار و احادیث
    • مناسبت ها
    • مقالات و داستانهاي ائمه طهار
    • مقالات مناسبتی
  • انجمن خانه و خانواده
    • آشپزی
    • خانواده
    • خانه و خانه داری
    • هنرهاي دستي
  • پزشکی , سلامتی و تندرستی
    • پزشکی
    • تندرستی و سلامت
  • انجمن ورزشی
    • ورزش
    • ورزش هاي آبي
  • انجمن سرگرمی
    • طنز و سرگرمی
    • گالری عکس
  • E-Book و منابع دیجیتال
    • دانلود کتاب های الکترونیکی
    • رمان و داستان
    • دانلود کتاب های صوتی Audio Book
    • پاورپوئینت
    • آموزش الکترونیکی و مالتی مدیا
  • درس , دانش, دانشگاه,علم
    • معرفی دانشگاه ها و مراکز علمی
    • استخدام و کاریابی
    • مقالات دانشگاه ، دانشجو و دانش آموز
    • اخبار حوزه و دانشگاه
  • تالار رایانه ، اینترنت و فن آوری اطلاعات
    • اخبار و مقالات سخت افزار
    • اخبار و مقالات نرم افزار
    • اخبار و مقالات فن آوری و اینترنت
    • وبمسترها
    • ترفندستان و کرک
    • انجمن دانلود
  • گرافیک دو بعدی
  • انجمن موبایل
  • انجمن موفقیت و مدیریت
  • انجمن فنی و مهندسی
  • انجمن علوم پايه و غريبه
  • انجمن های متفرقه

گروههای محصول

چیزی برای نمایش وجود ندارد

دسته ها

  • Articles

وبلاگ‌ها

  • شیرینی برنجی
  • خرید سیسمونی برای دوقلوها
  • irsalam

دسته ها

  • فایل ها
    • فایل های PDF
    • فایل های آزاد

تقویم ها

  • Community Calendar

جستجو در ...

نمایش نتایجی که شامل ...


تاریخ ایجاد

  • شروع

    پایان


آخرین بروزرسانی

  • شروع

    پایان


فیلتر بر اساس تعداد ...

تاریخ عضویت

  • شروع

    پایان


گروه


درباره من


علایق و وابستگی ها


محل سکونت


مدل گوشی


اپراتور


سیستم عامل رایانه


مرورگر


آنتی ویروس


شغل


نوع نمایش تاریخ

11 نتیجه پیدا شد

  1. ویتامین c در پیش گیری از سرطان موثر است [align=justify] ویتامین c در خنثی کردن رادیکال های آزاد موثر است و احتمال تشکیل سلول های سرطانی را کاهش می دهد. مطالعات آماری مختلف نشان می دهد که درصد ابتلا به سرطان در افرادی که روزانه مقادیر زیادی مواد حاوی ویتامین c مصرف می کنند، نسبت به کسانی که در رژیم غذایی آن ها میوه و سبزی تازه وجود ندارد یا میزان آن اندک است، به طور قابل ملاحظه ای پایین است. روند طبیعی درمان سرطان عبارت است از برطرف کردن تومورهای بدخیم به طور فیزیکی تاحد ممکن و در پی آن انجام یک سری شیمی درمانی یا پرتودرمانی که ویتامین c باعث می شود عملکرد دستگاه ایمنی بدن در این افراد بالا برود و در نتیجه مقاومتشان در برابردامنه وسیعی از بیماری های عفونی افزایش یابد. [/align]
  2. amid

    پماد ویتامین آ + د

    پماد ویتامین آ + د ( A+D ) در تسکین و التیام بثورات جلدی و جوشهای پوستی نوزادان که در محل بستن کهنه یا پوشک ایجاد می شود موجب بهبودی پوست حساس و لطیف نوزادان و اطفال می شود . به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، استعمال این پماد یک پوشش مقاوم به رطوبت در پوست ایجاد می نماید که موجب حفاظت پوست اطفال در مقابل ادرار و مواد شوینده تحریک کننده می گردد . بعلاوه پماد ویتامین آ + د کمک به نگهداری رطوبت طبیعی پوست که حیاتی می باشد و بنابراین به سرعت می تواند باعث بهبودی پوستهای تحریک شده و سائیده شده ذر بزرگسالان و اطفال گردد و کمک به ممانعت از خشکی غیرطبیعی پوست می کند . همچنین پماد ویتامین آ + د موجب تسکین و تخفیف سوزش و درد در نواحی خراشیده و سائیده شده و سوختگیهای خفیف و آفتاب سوختگی می شود و موجب بهبودی و ممانعت از چسبندگی لباسها به نواحی آسیب دیده می شود . موارد مصرف : تسکین موقتی ناراحتی ناشی از سوختگیهای خفیف ، آفتاب سوختگی ، خراش پوستی ، خشکی و شیاردار شدن پوست در سرما و تحریکات دیگر پوستی بدون عفونت نظیر راش کهنه بچه و تحریک پوستی در محل دهانه ایلئوستومی و کولوستومی مالیدن اندکی وازلین یا پماد آ+ د(d+a ) بر روی لب ها موجب نرمی انها می شود این نکته را به ویژه در زمستان که لب ها دچار خشکی و ترک خوردگی و سرمازدگی می شوند به یاد داشته باشید اندکی وازلین یا پماد ویتامین آ+ د موجب تسکین والتیام ترک خوردگی لب ها می شود . موارد منع مصرف : در حساسیت شناخته شده به ترکیبات دارو استفاده نمی شود . عوارض جانبی : موردی مطرح نبوده است . میزان مصرف : به میزان کافی از دارو به دفعات روی پوست مالش دهید . بارداری و شیردهی : Category A و در شیردهی نیز هیچگونه عارضه ای گزارش نشده است . اشکال داروئی : پماد موضعی ویتامین آ+ د در تیوبهای ۳۰ گرمی به بازار عرضه می گردد . شرایط نگهداری : پماد باید در دمای کمتر از۳۰ درجه سانتیگراد نگهداری شود .
  3. کمخونی ناشی از کمبود ویتامین B12 این نوع کمخونی در نتیجهی کمبود ویتامین B12 به وجود میآید. وجود ویتامین B12 برای ساخت گلبولهای قرمز لازم و ضروری است. توجه داشته باشید که این نوع کمخونی به این زودیها خودش را نشان نمیدهد یعنی ممکن است فرد ماهها و سالها کمبود ویتامین B12 داشته باشد اما متوجه کمخونی نشود. افراد سالمند بیشتر در معرض این کمخونی قرار میگیرند. در واقع حدود 12 درصد این افراد دچار کمبود ویتامین B12 هستند. در این مقاله میخواهیم شما را با دلایل، علائم این کمبود و همچنین راه های پیشگیری از آن آشنا کنیم. ویتامین B12 با مصرف مواد غذایی حیوانی مانند گوشت، تخم مرغ، ماهی و غذاهای دریایی تأمین میشود. بعضی از افراد از طریق تغذیه حتی بیش از احتیاج روزانهشان نیز ویتامین B12 دریافت میکنند. میزان اضافی این ویتامین در کبدشان ذخیره میشود. توجه داشته باشید که ابتلا به کمخونی به واسطهی کمبود ویتامین B12 امکان دارد اما خیلی رایج نیست. بیشتر موارد مشکل کمخونی در نتیجهی وجود مشکلی در جذب این ویتامین به وجود میآید. عوامل به وجود آورندهی کمبود ویتامین B12 * ناتوانی بدن در جذب ویتامین B12 موجود در مواد غذایی: این یکی از شایعترین عوامل ابتلا به کمبود ویتامین B12 میباشد. * کمبود فاکتور داخلی یا انترنسک: فاکتور داخلی یا انترنسک مولکولی است که از طریق معده ترشح و باعث جذب ویتامین B12 میشود. در واقع این فاکتور با ویتامین B12 غذا ترکیب شده و آن را به صورت قابل جذب برای روده در میآورد. اگر کمخونی به واسطهی کمبود فاکتور انترنسک به وجود بیاید به آن آنمی (کمخونی) کشنده یا pernicious anemia میگویند. کم اشتهایی، حالت تهوع و مشکلاتی مانند اسهال یا یبوست نیز از عوامل دیگر کمخونی محسوب میشوند. قرمز و خشک شدن زبان و در مواد جدیتر، کرخی و گزگز دست و پا، بد خلقی، فراموشی و حالت جنون نیز از علائم وجود کمخونی ناشی از کمبود ویتامین B12 میباشد * ضعف حالت اسیدی معده: در بین افراد مسن، 60 تا 70 درصد کمبود ویتامین B12 به کمبود حالت اسیدی معده مربوط میشود. هر چه سن بالاتر میرود، سلولهای معده اسید کمتر و همچنین فاکتور انترنسک کمتری ترشح میکند. مصرف مداوم و طولانی مدت داروهای ضداسید یا داروهای کاهش قند خون و همچنین ابتلا به باکتری Helicobacter pylori نیز مشکل را چند برابر میکند. * بیماریهای خودایمنی: این بیماریهای باعث میشود که فاکتور انترنسک نتواند با ویتامین B12 ترکیب شود. * وجود بیماریهای مزمن مربوط به روده: بیماریهای روده به عنوان مثال زخم روده مانعِ عبور ویتامین B12 از غشای روده میشود. در این صورت معمولاً پزشکها مکمل این ویتامین را تجویز میکنند. * عمل جراحی معده یا روده: بیمارانی که مجبور به عمل معده یا روده هستند برای پیشگیری از کمبود این ویتامین باید مکمل B12 مصرف کنند. علائم کمخونی ناشی از کمبود ویتامین B12 این کمخونی معمولاً علائم مشخصی ندارد. میتوان به علائمی مثل خستگی، رنگ پریدگی و در برخی موارد زرد شدن رنگ چهره، سرگیجه، تپش قلب و نفس نفس زدن زیاد اشاره کرد. کم اشتهایی، حالت تهوع و مشکلاتی مانند اسهال یا یبوست نیز از عوامل دیگر کمخونی محسوب میشوند. قرمز و خشک شدن زبان و در مواد جدیتر، کرخی و گزگز دست و پا، بد خلقی، فراموشی و حالت جنون نیز از علائم وجود کمخونی ناشی از کمبود ویتامین B12 میباشد. چه افرادی در معرض خطرند؟ مردان و زنان 65 سال و به بالا، بیشتر در معرض این بیماری قرار میگیرند. افرادی که در دستگاه گوارشیشان عفونت انگلی دارند نیز به این کمبود مبتلا میشوند. افرادی که گوشت خوک خام یا ماهی خام آبهای سرد (یا کمتر پخته شده) میخورند نیز در معرض ابتلا به کمخونی ناشی از کمبود ویتامین B12 قرار میگیرند. راه های پیشگیری از کمخونی ناشی از کمبود ویتامین B12 متأسفانه کمبود ویتامین B12 در بین افراد مسن امر شایعی است. افرادی که به بیماریهای خود ایمنی دچارند باید هر سال بیش از یکبار آزمایش خون بدهند تا میزان ویتامین B12 آنها مشخص شود. برای پیشگیری از این کمبود باید به میزان کافی مواد غذایی حاوی ویتامین B12 مصرف کنید. گیاهخواران برای پیشگیری از کمبود این ویتامین میتوانند با مصرف مخمر آب جو غنی شده با ویتامین B12، نوشیدنی سویای غنی شده و نوشیدنی برنج غنی شده میل کنند. بهترین منابع ویتامین B12 * دل و جگر گوساله، گاو، مرغ، قلوه، مغز * گوشت قرمز، گوشت مرغ، ماهی و غذاهای دریایی * تخم مرغ و محصولات لبنی گیاهخواران برای پیشگیری از کمبود این ویتامین میتوانند با مصرف مخمر آب جو غنی شده با ویتامین B12، نوشیدنی سویای غنی شده و نوشیدنی برنج غنی شده میل کنند اگر کمبود ویتامین B12 ربطی به مواد غذایی نداشته باشد از طریق تزریق ویتامین B12 قابل جبران است. در برخی موارد مصرف کردن ویتامین B12 به صورت مکمل کافی است تا میزان این ویتامین در خون نرمال شود. اگر دورهی درمان به طور کامل پیگیری شود وضعیت بیماری هر روز بهتر میشود. در صورتی که رژیم غذایی یا کمبود حالت اسیدی معده باعث کمبود ویتامین B12 شود مصرف مکمل ویتامین B12 مشکل را برطرف میکند. در مواد حادتر این مشکل با تزریق خون قابل حل است. فاطمه مهدی پور بخش تغذیه و آشپزی تبیان
  4. irsalam

    همه چیز در مورد ویتامین b

    همه چیز در مورد ویتامین b ماده مغذی که از آن با عنوان ویتامین b نام می برند، در واقع شامل ۶ ویتامین متمایز محلول در آب است که کمپلکس یا مجموعه ویتامین b نامیده می شود. این کمپلکس نقش بسیار مهمی در تنظیم متابولیسم سلولها در بدن ایفا می کند، از اینرو، انرژی لازم برای هر نوع فعالیت فیزیکی را برای ما فراهم می کند. گاهی شکل های مختلف ویتامین هایی که کمپلکس ویتامین b را می سازند، در موادغذایی یکسانی یافت می شوند، از اینرو نیازی نیست که برای جبران کمبود این ویتامین در بدن، از مکمل های غذایی آن استفاده کنید. تازمانیکه در رژیم غذایی خود از انواع و اقسام موادمغذی استفاده کنید، دچار کمبود ویتامین b نخواهید شد. ● فواید ویتامین های b برای سلامتی همه ویتامین های b برای حفظ سلامت جسمی ما، در کنار یکدیگر عمل می کنند. گاهاً وقتی در یکی از انواع ویتامین های b کمبود داشته باشید، در بقیه آنها نیز کمبود دارید. ● انواع مختلف ویتامین های b عبارتند از: ▪ ویتامین b۱: تیامین ▪ ویتامین b۲: ریبوفلاوین ▪ ویتامین b۳: نیاسین ▪ ویتامین b۵: اسید پانتاتونیک ▪ ویتامین b۶: پیریدوکسین ▪ ویتامین b۷: بیوتین ▪ ویتامین b۹: اسید فولیک ▪ ویتامین b۱۲ : سیانوکوبالامین این ویتامین های b درکنار یکدیگر فواید بسیار زیادی را بر تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت عملکرد سیستم عصبی بدن، حفظ متابولیسم و افزایش رشد و تکثیر سلولها خواهد داشت. ویتامین b۶ نیز به تجزیه پروتئین های مصرفی و مصرف کارآمد اسیدهای آمینه کمک میکند. آندسته از افرادیکه به میزان زیاد پروتئین مصرف می کنند—که بین بدنسازان بسیار متداول است—حتماً باید مصرف این ویتامین b خاص خود را افزایش دهند چون اهمیت بسیار زیادی در بارگیری پروتئین در بدن دارد. ویتامین b۶ همچنین به حفظ ثبات قند خون در سطح نرمال کمک می کند که برای افرادیکه مشکل انسولین دارند، مثل افراد دیابتی یا آنها که قند خونشان پایین است، بسیار مهم است. و آخر اینکه ویتامین های b در جلوگیری از افسردگی نیز وثرند و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی را نیز پایین می آورند. ● موادغذایی حاوی ویتامین b ویتامین های b معمولاً در نان یا محصولات نانی یافت می شوند، چون خمیر نان منبع بسیار خوبی از این ماده مغذی است. ● علاوه بر این منبع، منابع زیر نیز مملو از ویتامین b هستند: ▪ سیب زمینی ▪ موز ▪ عدس ▪ فلفل ▪ ماهی تن ▪ دانه ها ▪ آجیل ▪ تخم مرغ ▪ سیریال های صبحانه ▪ برخی از انواع نوشابه های انرژی زا ▪ سینه مرغ ▪ آب گوجه فرنگی ● مقدار مصرفی توصیه شده برای ویتامین b از آنجا که ویتامین های b محلول در آب هستند، به هیچ عنوان در بدن ذخیره نمیشوند و اگر بیشتر از حد مورد نیاز مصرف شود، روزانه از بدن دفع می شود. از اینرو واجب است که هر روز به مقدار لازم از این ویتامین مصرف کنید تا دچار کمبود نشوید. مقدار توصیه شده برای مصرف ویتامین b۶، ۱.۳ میلیگرم در روز تا سن ۵۰ سالگی و بعد از آن ۱.۷ میلیگرم در روز است. اما معمولاً توصیه می شود که اگر میزان کالری های مصرفیتان ۲۰۰ کالری عادی در روز است، مصرف خود را تا ۲ میلیگرم در روز بالا بیاورید. برای اکثر افراد، به شرط اینکه از انواع و اقسام موادغذایی در رژیم خود استفاده کنند، مشکلی در تامین ویتامین های b مورد نیاز بدن نخواهد بود. مسموم شدن زا این ویتامین فقط زمانی اتفاق خواهد افتاد که مقدار بسیار زیادی از این ماده را به صورت مکمل استفاده کنیم و زمانیکه چنین مسئله ای رخ دهد، اختلالات عصب شناختی یا بیحسی و کرختی در فرد ایجاد خواهد شد. ● علائم کمبود این ویتامین شامل موارد زیر است اما دقت کنید که فقط محدود به اینها نیست: ▪ زخم شدن زبان ▪ کج خلقی و زودرنجی ▪ گیجی ▪ احساس افسردگی ▪ تشنج. اطمینان یابید که در رژیم غذایی خود به میزان کافی از موادغذایی حاوی ویتامین b استفاده می کنید. حتی آنهایی که رژیم های کم کربوهیدرات را دنبال می کنند و به مقدار خیلی کمی از موادغذایی حاوی مخمر استفاده می کنند، می توانید نیاز خود به این مکمل را با مصرف غذاهایی مانند ماهی، سینه مرغ، و آجیل برطرف کنند. انواع و اقسام مکمل های ویتامین b کمپلکس نیز در بازار موجود است که درصورت وجود کمبود می توانید از آنها استفاده کنید.
  5. خرمالو سرشار از آب و بتاکاروتن است. بتاکاروتن ماده پیش ساز ویتامین آ است که چنانچه این ویتامین به حد کافی به بدن نرسد نه تنها قدرت بینایی کم می شود؛ بلکه باعث خشن شدن پوست و شکننده شدن ناخنها و موها و افت قوای شناختی می گردد. خرمالو دارای مقادیر زیادی ویتامینهای b3 , b1, c, b2 می باشد و در ضمن سرشار از املاح معدنی ضروری مثل آهن، کلسیم، گوگرد، فسفر و پتاسیم است. بخش گوشتی این میوه سرشار از فیبر، مواد آنتی اکسیدانی مثل تانن، فنول، لیکوپن، لوتئین و … می باشد. مصرف آن در خونسازی و کاهش کلسترول بد و کاهش فشارخون موثر بوده و بعلت دارا بودن پکتین که یکی از انواع فیبرهای محلول در آب است باعث کاهش چربیهای خون می شود.
  6. مخمر آبجو و یا مخمر تغذیه ای سلولهای خشک شده و غیر فعال مخمری بنام saccharomyces cerevisiae میباشد. منظورازغیر فعال اینست که خاصیت تخمیر کنندگی خود را از دست داده است. مخمرها جزو قارچهای تک سلولی میباشند. مخمرساکارومایسس سروزیه در تهیه مشروبات الکلی و ور آمدن خمیر نان در نانواییها و شیرینی پزیها مورد استفاده قرار میگیرد. اما از آنجایی که این ماده ارزش تغذیه ای بالایی دارد به عنوان مکمل غذایی نیز عرضه میگردد. مخمر آبجو معمولا طعمی بسیار تلخ دارد. ترکیبات مخمر آبجو ۱- مخمر آبجو حاوی تمام ویتامینهای گروه b میباشد به غیر از ویتامین b12، مگر اینکه مخمر آبجو با این ویتامین نیز غنی سازی شده باشد. ویتامینهای b شامل: تیامین(b1)، ریبوفلاوین(b2)، نیاسین(b3)، پانتوتنیک اسید(b5)، پیروکسیدین(b6)، فولیک اسید و یا فولات(b9) ، بیوتین (h) 2- مخمر آبجو حاوی ۱۶ نوع اسید آمینه میباشد که تمام اسیدهای آمینه ضروری را شامل میگردد. در هر ۳۰ گرم مخمر آبجو ۱۶ گرم پروتئین وجود دارد. ۳- مخمر آبجو حاوی ۱۴ نوع مواد معدنی میباشد بویژه کروم ، فسفروسلنیوم. روی، آهن، مس، منیزیوم، منگنز و پتاسیم دیگر مواد معدنی موجود در مخمر آبجو میباشند. ۴- کروم موجود در مخمر آبجو بهترین منبع غذایی کروم محسوب میگردد. ۵- مخمر آبجو حاوی فیبر نیز میباشد. در هر ۳۰ گرم از مخمر آبجو ۶ گرم فیبر موجود است. ۶- مخمر آبجو حاوی بتا گلوکان میباشد. بتا گلوکان یک آنتی اکسیدان قوی بوده و در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است. ۷- مخمر آبجو حاوی نوکلئیک اسیدها و نوکلئوزیدها میباشد. بویژه ریبونوکلئیک اسید(rna) و اینوزین. خواص مخمر آبجو ۱- نوکلئیک اسید ها و نوکلئوزیدها ترمیم بافتها را تسریع کرده و روند پیری را کند میسازند. ۲- سلنیوم موجود در مخمر آبجو خاصیت ضد سرطانی دارد، از سلولهای کبدی محافظت میکند و یک آنتی اکسیدان قوی میباشد که از امراض قلبی-عروقی پیشگیری میکند. ۳- کروم موجود در مخمر آبجو دارای خواص: تنظیم سطح قند خون (کاهش قند خون)-کاهش گلوکز ناشتا و بهبود تحمل گلوکز در افراد دیابتی با افزایش حساسیت سلولها به انسولین – کاهش چربیهای بدن و افزایش توده عضلانی (در صورتی که با ورزش و رژیم غذایی متعادل همراه باشد) – کاهش کلسترول و تری گلیسریدهای خون-کاهش سطح کلسترول بد(ldl) وافزایش سطح کلسترول خوب(hdl) 4- افزایش اشتها- افزایش سطح انرژی بدن-رفع خستگی-کمک به ترمیم بافتهای آسیب دیده – تقویت سیستم ایمنی و عصبی- حفظ و بهبود سلامتی پوست، مو، چشمها، دهان، کبد ومجاری گوارشی. از دیگر فواید مخمر آبجو میباشد. ۵- ویتامینهای گروه b در متابولیسم کربوهیدراتها، چربیها وپروتئینها نقش دارند. ۶- از مخمر تغذیه ای میتوان در درمان ویا پیشگیری بیماریها واختلالات زیر بهره گرفت: استرس، افسردگی، خستگی مزمن، بیماریهای عودکننده، آکنه مزمن، اگزما، اسهال، سرماخوردگی، سرفه و گلودرد وسوء هاضمه. ۷- مصرف مخمر آبجو فلور طبیعی روده را تغییر داده و باکتریهای مفید روده را افزایش و باکتریهای مضر و بیماریزای روده را کاهش میدهد. ۸- مصرف مکمل مخمر آبجو کمک میکند تا راحت تر به خواب رویم. نیاسین و پیروکسیدین موجود در آن ترشح سروتونین را در مغز افزایش میدهد. ۹- فیبر موجود در مخمر آبجو در بر طرف کردن یبوست موثر است. موارد منع مصرف ۱-افراد مبتلا به نقرس نبایستی از آن استفاده کنند. ۲- زنان باردار و یا شیرده بهتر است از مصرف آن خودداری کنند، مگر زیر نظر پزشک. ۳- افرادی که سیستم ایمنی بدنشان خیلی ضعیف است بایستی از مصرف آن خودداری کنند. تداخلات احتمالی و عوارض ۱- به ندرت در برخی افراد ایجاد آلرژی میکند. ۲- مصرف همزمان این مکمل با داروهای بازدارنده اکسیداز تک آمین (موجود در داروهای پارکینسون وضد افسردگی) موجب افزایش فشار خون میگردد. ۳- مکمل مخمر آبجو اثر داروهای ویژه دیابت را تقویت کرده و موجب کاهش قند خون و هیپوگلیسمی میگردد. ۴- افرادی که به تازگی مصرف این مکمل را آغاز کرده اند ممکن است دچار نفخ گردند. برای جلوگیری از این عارضه بهتر است مصرف آن را با دوز پایین شروع کرده و بتدریج دوز مصرفی آن را افزایش دهند. ۵- ممکن است در موارد نادر میگرن را تشدید کند. اشکال دارویی : رشته، پودر، قرص، کپسول و محلول. دز مجاز مصرفی معمولا دوز مصرفی روزانه آن ۲-۱ قاشق غذاخوری (شکل محلول) و از ۲ تا ۸ قرص متغیر میباشد. با اینکه مصرف دوز بالای این مکمل عوارض خطرناکی در برندارد اما بهتر است از مصرف بیش از اندازه آن خودداری کنید. نکته: از مصرف مخمر نان و یا مخمر آبجو فعال خودداری کنید چرا که مخمر فعال بر خلاف مخمر غیر فعال ویتامینهای گروه b و سایر مواد مغذی را از بدن دفع کرده و همچنین نفخ آور نیز میباشند .
  7. یک دانشيار انستيتو تحقيقات تغذيه كشور با بیان اینکه ضعف و بی حالی می تواند علل تغذیه ای داشته باشد تاکید کرد:« آهن مهمترین ماده معدنی است که کمبود آن ضرورتا به شکل کم خونی بروز نمی کند بلکه از علائم اولیه کمبود این ماده معدنی مهم ضعف و بی حالی و خستگی مفرط و کاهش قدرت تمرکز و ضعف در کار کردن است.» دکتر تیرنگ نیستانی در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز گفت:«ضعف و بی حالی می تواند علل تغذیه ای داشته باشد بویژه اینکه کمبودهای تغذیه ای در دوره کنونی به شکل بالینی و آشکار کنترل شده است اما کمبود تحت بالینی یا کمبود حاشیه ای می تواند علائم گنگ و مبهمی داشته و در برخی مواقع خود را به شکل ضعف و بی حالی نشان می دهد. ضمن اینکه یادمان باشد انرژی داشتن ، شادابی و فعالیت مرتبط به توده ماهیچه ای بدن می شود و افرادی که بضاعت توده ماهیچه ای آنها کم است با وجود وزن مناسب دچار ضعف و بی حالی می شوند.» وی ادامه داد:«آهن مهمترین ماده معدنی است که کمبود آن ضرورتا به شکل کم خونی بروز نمی کند بلکه از علائم اولیه کمبود این ماده معدنی مهم ضعف و بی حالی و خستگی مفرط و کاهش قدرت تمرکز و ضعف در کار کردن است بویژه کمبود آن در میان زنانی که در سنین بارداری و یا دوره قاعدگی قرار دارند وجود دارد و با احساس این علائم بایستی سریعا به پزشک متخصص مراجعه کرد.» این متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود:«کمبود برخی از ویتامین ها نیز همراه با ضعف و بی حالی است که می توان به ویتامین های گروه b به خصوص b2 و b6 و نیاسین اشاره کرد که با کمبود آن فرد دچار تحریک پذیری و عصبی بودن ، ضعف و بی حالی می شود و در صورتی که فردی از الگوی غذایی نامناسبی پیروی کند احساس ضعف و بی حالی کرده و باید گفت با الگوی غذایی نابسامان فرد به درجاتی از ضعف و بی حالی دچار می شود.» این دانشیار دانشگاه علوم پزشکي شهيد بهشتي ادامه داد:«کمبود ویتامین d که اکنون تنها به عنوان ویتامین استخوان ساز شناخته شده است موجب بروز ضعف و بی حالی می شود و طی تحقیقات جدید انجام گرفته مشخص شده است که در سالمندان تعداد دفعات به زمین خوردن که موجب بروز شکستگی می شود با کمبود این ویتامین رابطه عکس دارد و هر چه این ویتامین در بدن فرد کم باشد شانس دفعات زمین خوردن وی بیشتر است و در واقع انقباض ماهیچه ای با کمبود ویتامین d رابطه داشته و موجب بروز بی حالی و سستی در فرد می شود.» دکتر تیرنگ نیستانی افزود:«آفتاب مهمترین منبع ویتامین d است همچنین این ویتامین در روغن کبد ماهی که در جیره غذایی مردم ما رایج نیست موجود است و زرده تخم مرغ و قارچ نیز تا حدودی حاوی این ویتامین هستند و اخیرا روش هایی در حال ابداع است که قارچ ها را در معرض uv قرار می دهند تا میزان ویتامین d موجود در آن بالاتر رود.»
  8. مولتی ویتامین مناسب برای کودکان مهمترین ویژگی مولتی ویتامین مورد استفاده برای کودکان داشتن طعمی دلپذیر است تا کودکان به مصرف آن ترغیب شوند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مرکز اطلاعات دارویی ایران، مولتی ویتامین کودکان باید با شرایط سنی کودک تطابق داشته باشد بنابراین در مولتی ویتامین های ویژه کودکان، غالبا سن کودک که محصول مناسب آن تولید شده است، بر روی برچسب آنها ذکر می شود. یک مولتی ویتامین کامل می تواند از جنبه های مختلف تاثیر گذار باشد بنابراین جهت تاثیرگذاری برای موارد خاص باید توجه داشته باشید که مولتی ویتامین منتخب شما دارای مواد مناسب باشد. اولین ویژگی یک مولتی ویتامین مناسب برای کودکان داشتن طعم دلپذیر است تا کودکان به مصرف آن ترغیب شوند. بطور کلی مصرف مولتی ویتامین های جوشان و یا جویدنی برای کودکان راحت تر است. برای رشد و تکامل فیزیکی باید مولتی ویتامین هایی را برای کودکان انتخاب کردکه ترکیباتی از جمله زینک و ویتامین d داشته باشند که برای رشد قدی و استخوانی ضروری است. وجود امگا 3 در مولتی ویتامین مخصوص کودکان یک برتری به شمار می آید. چرا که به رشد، تکامل و عملکرد مغز کمک به سزایی نموده و همچنین به افزایش قدرت تمرکز و یادگیری آنها کمک می کند. برای کاهش بیش فعالی کودکان هم مصرف مولتی ویتامین های حاوی امگا 3 پیشنهاد می شود. مولتی ویتامین کودک چنانچه دارای ترکیباتی نظیر سلنیوم، زینک، ویتامین c باشد به تقویت سیستم ایمنی کودکان کمک نموده و آنها را در برابر بیماری های عفونی نظیر سرماخوردگی و اسهال مقاوم تر می کند. در صورتیکه تولید و افزایش انرژی در کودک مد نظر شما باشد ترکیباتی از جمله ویتامین های گروه b به تولید انرژی در بدن آنها کمک می کنند.
  9. مو تاثیر قابل توجهی بر سلامتی بدن و روح دارد. اگر شما خیلی سرتان شلوغ است ،سریع غذا می خورید و علاوه بر آن استرس زیادی در زندگی دارید، این مسئله باعث می شود که غذاهای سالم کمتر بخورید و موها نشانه های تغذیه نادرست را نشان می دهند. پس می توان گفت که، رژیم متعادل، نه تنها باعث سلامت بدن و روح می گردد، بلکه از نازک و سفید شدن موها نیز جلوگیری می کند. ویتامین ها و عناصر معدنی لازم برای سلامت مو 1- ویتامین های گروه b: بهترین ویتامین ها برای رشد و سلامت موها هستند. این ویتامین ها غالبا در غلات سبوس دار، میوه های تازه، تخم مرغ، ماهی، گوشت و شیر یافت می شوند. این گروه ویتامینی، جزو ویتامین های قابل حل در آب می باشند. این گروه شامل: ویتامین b3 ( نیاسین): باعث افزایش جریان خون در پوست سر می شود. ویتامین b5 (پانتوتنیک اسید): جلوی کم پشتی موها را می گیرد و به رویش مجدد موها کمک می کند. بیوتین: از کم رنگ شدن، سفیدی و کم پشتی موها جلوگیری می کند. ویتامین های b6 و b12: نقش موثری در سلامت موها دارند. اینوزیتول (جزئی از ویتامین های گروه b ): از رویش کم مو جلوگیری می کند. پارا-آمینو بنزویک اسید (جزئی از ویتامین های گروه b و ماده ای که اسید فولیک را می سازد): از سفید شدن جلوگیری موها می کند. 2- ویتامین e : برای جلوگیری از دست دادن موها دارای اهمیتی بی نظیر می باشد. ویتامین e یک آنتی اکسیدان می باشد و باعث به جریان انداختن خون در پوست سر می شود. افزایش جریان خون، مواد مغذی لازم را برای فولیکول های مو فراهم می سازد، پس باعث قوی و سالم شدن موها می گردد. منابع غذایی ویتامین e شامل : آجیل ، مارگارین و روغن های گیاهی مثل: روغن جوانه گندم ، سویا، بادام، گردو، فندق، ذرت، دانه کتان و زیتون است. 3- ویتامین a: دارای نقشی مهم در رشد موها می باشد.این ویتامین برای فولیکول های مو بسیار مفید می باشد. همچنین ریشه مو را چرب نگاه می دارد. ویتامین a در جگر، تخم مرغ، شیر سبزیجات برگ سبز، هویج ، کدو حلوایی، طالبی، زرد آلو، کلم بروکلی ، گریپ فروت و اسفناج یافت می شود. اما در مصرف این ویتامین باید محتاط باشید، زیرا این ویتامین محلول در چربی است و بدن همانند ویتامین های گروه b ، نمی تواند این ویتامین را بشکند، بنابراین موجب مسمومیت می گردد. 4- ویتامین c : برای سلامت موها بسیار مفید می باشد. همه ما در مورد خواص ویتامین c برای جلوگیری از سرماخوردگی اطلاعات کامل و جامعی داریم. اما آیا می دانستید که این ویتامین برای مو نیز مهم است؟ مرکبات، کیوی، توت فرنگی ، گوجه فرنگی ، آناناس و فلفل قرمز و سبز، دارای ویتامین c می باشند. 5- روی، منیزیوم و مس: برای رویش و سلامتی موها بسیار مهم می باشند. عنصر روی برای جلوگیری از نازک شدن و کم پشتی موها بسیار مفید می باشد. عنصر روی با مس ترکیب می شود تا تاثیر قابل توجهی در سلامت موها داشته باشد. مس، یک ترکیب مهم در رنگدانه های پوست و مو به نام ملانین می باشد. بنابراین این عنصر در جلوگیری از سفید شدن موها دارای اثر قابل توجهی می باشد. مواد مغذی دارای عنصر روی، عبارتند از: گوشت، تخم مرغ، غلات، آجیل، ماست، ماهی، حبوبات، جگر، قارچ، گردو، سویا و مرغ. مواد مغذی دارای عنصر منیزیوم عبارتند از: برنج قهوه ای ، اسفناج، بروکلی، آلو، مخمر آبجو، سویا، آجیل، دانه کنجد، گندم، طالبی، موز و سیب زمینی. راه های حفاظت از موها - اگر می خواهید موهایتان رشد داشته باشند، سیگار نکشید. سیگار کشیدن باعث می شود که مویرگ ها مقدار کمتری خون را به سمت فولیکول های مو حمل کنند. مقدار کم خون به معنای کاهش مواد مغذی برای رویش موهاست. - برای سلامتی موها، روغن های گیاهی را مصرف کنید. روغن های گیاهی از آنجایی که دارای اسیدهای چرب ضروری، از جمله امگا 3 می باشند، برای موها نیز مفید هستند. استفاده از این روغن ها نیز جلوی خارش پوست سر و شوره را می گیرند. روغن های گیاهی برای درمان اگزما و پسوریازیس (نوعی بیماری پوستی) نیز مفید می باشند. - هنگام ظهر، برای حفاظت از موها، کلاه بر سرتان بگذارید. - فولیکول مو در هر روز تقریبا 35/0میلی متر رشد می کند. اما این مقدار رشد مو بستگی به تنوع و تعادل در رژیم غذایی شخص دارد. - داشتن استرس ، وجود مواد سمی در محیط، قرار گرفتن در برابر اشعه خورشید، کشیدن سیگار، نوشیدن مشروبات الکلی و کمبود خواب بر روی سلامت موها اثر می گذارند. - دریافت منظم ویتامین ها و عناصر معدنی برای سلامتی موها و جلوگیری از نازک شدن موها ضروری می باشد. دلایل رویش کم موها - وجود استرس ناشی از بیماری یا عمل جراحی - بیش فعالی و یا کم فعالی غده تیرویید. غیر فعال بودن غده تیرویید در شکننده و مجعد بودن موها اثر دارد. این در حالی است که بیش فعالی غده تیرویید در چرب و شاخه دار شدن موها موثر می باشد. - عدم تعادل در هورمون های مردانه یا زنانه - زنانی که زایمان می کنند و بعد از 3 ماه متوجه رویش کم موهایشان می شوند. (در دوران بارداری به علت آنکه هورمون ها به مقدار زیاد وجود دارند، موها کمتر می ریزند.) - برخی از داروها نیز بر رشد موها اثر می گذارند، از قبیل: داروهای ضد نقرس، داروهای شیمی درمانی، قرص های ضد بارداری، داروهای ضد افسردگی همچنین زیاد مصرف کردن ویتامین a . - برخی عفونت ها، مانند قارچ در پوست سر. - برخی بیماری ها، از قبیل: دیابت یا سل جلدی. - مصرف ناکافی پروتئین و آهن، فقر غذایی در کربوهیدرات و چربی - رژیم های تک خواری، نیز باعث سوء تغذیه و بیمار شدن موها می گردد. - بستن موها باعث می شود که پوست سر تحریک شود و موجب کاهش مو و کم پشتی آن می شود. - مواد شیمیایی که در خشک کردن، رنگ کردن ، صاف کردن و فر کردن موها استفاده می شوند نیز باعث کم پشتی موها می گردند، زیرا باعث متورم شدن فولیکول مو می شوند.
  10. این بیماری در نهایت به سیروز کبدی، سرطان کبد و مرگ منجر می شود. پژوهشگران علوم پزشکی اعلام کردند به نظر می رسد، برای درمان بیماری های مزمن کبدی که از چاقی ناشی می شوند، مصرف ویتامین e موثرتر از برخی داروهاست. واحد مرکزی خبر به نقل از خبرگزاری یونایتدپرس گزارش داد، دکتر جوئل لاوین و همکارانش از کالج پزشکان و جراحان دانشگاه پزشکی کلمبیا و بیمارستان کودکان مورگان استانلی از دهه 1990، مصرف ویتامین ئی را برای درمان بیماری کبد چرب آغاز کردند. این بیماری در نهایت به سیروز کبدی، سرطان کبد و مرگ منجر می شود. محققان برای مطالعه تاثیر این دارو، تاثیر دارونما یا پلاسبو را در مقایسه با این مکمل ویتامینی، در 247 فرد در 9 مرکز درمانی امریکا بررسی کردند. مطالعه این محققان در نهایت نشان داد میزان بیماری یاد شده در مصرف کنندگان ویتامین ئی، به طور چشمگیری کاهش می یابد و در واقع درمان می شود. نتایج یافته های این محققان در شماره اخیر نشریه پزشکی نیوانگلند منتشر شده است.
  11. خرمالو؛ سرشار از ویتامین A خرمالو سرشار از ویتامینA و بتاكاروتن است. همچنین دارای مقدار قابل توجهی ویتامین های B1 ، B2 ، B3 و C می باشد. در ضمن این میوه خوش رنگ و خوش طعم دارای مواد معدنی ضروری برای بدن مانند كلسیم ، گوگرد ، آهن ، فسفر ، منیزیم و پتاسیم است. هر یك از مواد معدنی فوق نقش مؤثری در سلامتی و تندرستی بدن ما دارند. اگر خرمالو به خوبی رسیده باشد، برای كودكان نیز میوه ای مفید محسوب می شود و در رشد و نمو آنها مؤثر است. در ضمن خرمالو میوه اشتها آوری است. كلسیم در رشد كودكان و حفظ انرژی برای بزرگسالان مؤثر است. آهن عنصر اصلی خون سازی ، و پتاسیم اشتها آور و شستشو دهنده كلیه و كبد می باشد. این میوه در افراد مبتلا به نقرس و بیماری های كبدی و كلیوی بسیار مؤثر است. موادقندی خرمالو شامل لوولز و گلوكز است و با آن كه مقدار آن 20 درصد است، برای مبتلایان به بیماری قند ، زیان بخش نیست.خرمالو حاوی مقدار زیادی پكتین است. پكتین یكی از انواع فیبرهای محلول در آب است كه باعث كاهش چربی های خون می شود. اسیدهای موجود در خرمالو عبارتند از: اسید مالیك، اسید سیتریك و اسید تارتاریك. سلولز موجود در خرمالو به طور نسبی كم است و از این نظر هضم آن آسان تر می باشد. خرمالو دارای مقدار كمی تانن می باشد كه گاهی ممكن است موجب یبوست شود. همان طور كه ذكر شد، خرمالو سرشار از ویتامینA است. چنانچه این ویتامین به مقدار كافی به بدن نرسد، نه تنها قدرت بینایی را كم می كند، بلكه باعث شكننده شدن پوست، ناخن و موها می شود. همچنین در میزان هوش و سلامت بدن نیز اختلال ایجاد می شود. می توان از آب خرمالو برای درمان زخم ها استفاده كرد. همچنین این میوه برای آفت دهان و گلودرد بسیار مفید است. مصرف این میوه با ارزش به همه شما توصیه می شود.
×
×
  • اضافه کردن...