کاستر و ژله

[Captain_K2]

کاستر و ژله

 

ژله را مانند ژله ساده آماده میکنیم و میگذاریم خنک شود. در۲ ظرف یکی ژله سبز درست میکنیم و یکی ژله قرمز رنگ. کاستر را طبق دستور آماده کرده و...

مواد لازم:

▪ پودر کاستر ۲ قاشق غذا خوری

▪ شیر ۴ لیوان سرخالی

▪ شکر ۷ قاشق غذاخوری

مواد لازم ژله:

▪ پودر ژلاتین ۳۰ گرم

▪ شکر ۳۰۰ گرم

▪ آب یک لیتر

▪ رنگ قرمز ـ سبز چند قطره

▪ اسانس چند قطره

طرز تهیه:

ژله را مانند ژله ساده آماده میکنیم و میگذاریم خنک شود. در۲ ظرف یکی ژله سبز درست میکنیم و یکی ژله قرمز رنگ. کاستر را طبق دستور آماده کرده و وقتی سفت شد از روی حرارت بر میداریم. ژله قرمز را در ظرف ژله ریخته تا خود را ببندد. سپس آنرا بیرون آورده و کاستر کمی خنک شده را روی آن ریخته مجدداً در یخچال قرار میدهیم تا ببندد. بعد از یک ساعت که ژله و کاستر بسته شد ژله سبز رنگ را آماده میکنیـم روی کاستر ریخته، در یخچال قرار میدهیم. این ژله سه رنگ را میتوان در پیرکس شیشهای ریخت که احتیاج به برگرداندن ظرف هم ندارد و روی آن را با خامه فرم گرفته و خلال پسته تزئین میکنیم.