Captain_K2 ارسال شده در 14 مرداد، ۱۳۹۰ اشتراک گذاری ارسال شده در 14 مرداد، ۱۳۹۰ طرز تهیه ترشی سالسا بادمجان، کدو و گوجه فرنگی را به مدت دو ساعت در روغن زیتون میخوابانیم. سپس آن ها را در باربیکیو یا فر، کبابی میکنیم تا بپزند... مواد لازم: گوجه فرنگی دو عدد فلفل سبز و قرمز و زرد از هر کدام نصف فلفل کدو سبز دو عدد بادمجان دو عدد سرکه دو قاشق غذا خوری روغن زیتون سه قاشق غذا خوری مرزنجوش خرد شده دو قاشق غذا خوری آویشن دو قاشق غذا خوری جعفری خرد شده یک قاشق غذا خوری طرز تهیه : اگر فلفل رنگی نداشتید، می توانید از دو عدد فلفل سبز استفاده کنید. بادمجان، کدو و گوجه فرنگی را به مدت دو ساعت در روغن زیتون میخوابانیم. سپس آن ها را در باربیکیو یا فر، کبابی میکنیم تا بپزند. بعد آن ها را به قطعات کوچک خرد میکنیم و همراه با فلفل های خرد شده در ظرف می ریزیم. مرزنجوش، جعفری، آویشن، نمک و سرکه را به آن ها اضافه کرده و خوب هم می زنیم. این سالسا به همراه غذاهای گوشتی خورده می شود. نقل قول لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
ارسال های توصیه شده
به گفتگو بپیوندید
هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .