رفتن به مطلب
لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید ×
انجمن های دانش افزایی چرخک
لطفا جهت استفاده از تمام مطالب ثبت نام کنید

آش کلم برگ تبریز


ارسال های توصیه شده

مواد لازم:

 

نخود یک دوم پیمانه

 

لوبیا چیتی یک دوم پیمانه

 

نمک، فلفل و ادویه مقداری

 

عدس دو سوم پیمانه

 

کلم برگ خرد شده 200 گرم

 

پیاز داغ 2 قاشق سوپ خوری

 

سیر داغ 1 قاشق سوپ خوری

 

هویج نگینی خرد شده 3 عدد

 

برگ کرفس 50 گرم

 

رشته آش 200 گرم

 

کشک یک دوم پیمانه

 

 

روش تهیه:

 

نخود و لوبیا را از شب قبل با مقداری آب بخیسانید. سپس آب آن را عوض کنید و با مقدار کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود.

 

آن گاه عدس را بیفزایید و پس از ده دقیقه، کلم برگ را ریز خرد کنید و به همراه پیاز داغ، سیر داغ و ادویه در آش بریزید.

 

حالا هویج نگینی را به همراه برگ های کرفس خرد شده اضافه نمایید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند.

 

اکنون رشته آش را در آش بریزید تا نرم شود.

 

در پایان، کشک را در آش بریزید و نمک آن را نیز اندازه نمایید.

 

انرژی کل 1700 کیلوکالری

لینک به دیدگاه
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...